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PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Oca Potentilla (zampa di gallina). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Potentilla oca (zampa d'oca), Potentilla anserina. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: Potentilla famiglia: Rosacee (Rosacee) origine: L'oca Potentilla proviene dal Nord America, dall'Europa e dall'Asia. La zona: Questa pianta perenne può essere trovata in molte regioni del mondo, tra cui Europa, Nord America e Asia. Preferisce crescere in terreni con un buon drenaggio, come pascoli, prati, campi e bordi stradali. Composizione chimica: L'oca Potentilla contiene tannini, flavonoidi, acido ascorbico, carotenoidi, acidi organici e altre sostanze biologicamente attive. Valore economico: L'oca Potentilla ha molti usi in medicina, incluso il trattamento della diarrea, disturbi gastrointestinali e malattie legate alla vescica. La pianta è anche usata per fare tinture, tè e altre bevande. Nell'industria cosmetica, il cinquefoil è stato utilizzato come ingrediente di creme, lozioni e altri prodotti per la cura della pelle. Inoltre, il cinquefoil d'oca è ampiamente utilizzato come mangime per bestiame e pollame grazie al suo alto valore nutritivo. Leggende, miti, simbolismo: Nell'antica mitologia romana, il cinquefoil d'oca era associato alla dea della fertilità Cerere. Si diceva che usasse la pianta per curare i disturbi delle donne e come amuleto per attirare ricchezza e abbondanza. Nell'antica mitologia cinese, il cinquefoil d'oca era un simbolo di longevità e prosperità. Si diceva che gli anziani usassero la pianta per mantenere la loro resistenza e salute. Nella mitologia europea, il cinquefoil d'oca era associato a proprietà magiche. Si diceva che fosse usato dagli stregoni per creare pozioni d'amore e incantesimi d'amore. Simbolicamente, il cinquefoil d'oca era associato ai concetti di fertilità, abbondanza, longevità e felicità.
Potentilla oca (zampa d'oca), Potentilla anserina. Descrizione, illustrazioni della pianta Potentilla oca (zampa d'oca), Potentilla anserina. Descrizione della pianta, zona, coltivazione, applicazione
Cresce ovunque in lagune, luoghi erbosi, pascoli, lungo strade, tra arbusti, su terreni umidi. Pianta erbacea perenne, quasi strisciante. Il rizoma è spesso, cilindrico, tuberoso, con numerose piccole radici. Dal rizoma partono sottili steli radicanti striscianti lunghi fino a 80 cm. Un sottile baffo si estende dagli steli in alcuni punti, radicandosi nel terreno. Foglie basali, pennate intermittenti con 9-20 foglioline, picciolate, numerose, fortemente pubescenti, verdi superiormente, tomentose bianco-argentee inferiormente, vellutate. Le foglie inferiori del fusto sono breve-picciolate, quelle superiori sono ridotte, non numerose. Fiorisce da maggio ad agosto. Dalle ascelle delle foglie emergono germogli, sui quali si trovano fiori singoli a cinque petali di colore giallo dorato a doppia coppa, in cui si trovano pistilli e stami, dal profumo gradevole. Il frutto è un achenio secco combinato. La pianta contiene tannini, acidi organici, flavonoidi, olio grasso. I rizomi contengono molto amido e proteine. Buona pianta di miele. Per scopi economici, la tintura gialla per tessuti può essere ottenuta dalle foglie e dai gambi del cinquefoil d'oca, e nera e rossa dai fiori. La pianta è utilizzata nella concia delle pelli. Nella nutrizione vengono utilizzati giovani germogli e foglie. Da loro vengono preparate insalate, zuppa di cavolo, borscht, zuppe. Le foglie essiccate vengono utilizzate per sostituire il tè, condimenti per carne, pesce e piatti a base di cereali. Le radici vengono bollite e mangiate come verdura. La farina dei rizomi viene aggiunta all'impasto. L'amido dei rizomi è usato per fare la gelatina. Farina, semole di cinquefoglie d'oca. Sbucciare i rizomi dalle piccole radici, sciacquare abbondantemente con acqua fredda, sbucciare, tagliare longitudinalmente in 2-3 parti, poi trasversalmente in pezzi di 3-5 cm, immergere in acqua fredda per eliminare l'amarezza, asciugare all'aria per 2-3 giorni, quindi in essiccatori, forni, forni a una temperatura di 50-60 ° C (può essere asciugato immediatamente negli essiccatori.) I rizomi essiccati macinano. Farina e semole di semi di Potentilla. I semi vengono puliti dalle impurità, tostati, schiacciati. Se si sente l'amaro nella farina, deve essere messa a bagno in acqua fredda prima dell'uso. La farina di potentilla viene mescolata con farina di segale (1:1) e utilizzata per cuocere pane, torte e pan di zenzero. Insalata d'oca Potentilla. Foglie giovani scottate di Potentilla, acetosa, cipolle verdi tagliate, sale, condite con panna acida, o maionese, o salsa di pomodoro, o olio vegetale e aceto. 150 g di foglie di Potentilla, 50 g di acetosa, 25 g di cipolla verde, 25 g di panna acida (o maionese, o salsa di pomodoro, o olio vegetale), aceto, sale qb. Shchi con oca cinquefoil. Lessare le verdure (patate, radice di prezzemolo, carote) in brodo di carne salato o acqua, aggiungere foglie giovani tritate di Potentilla e acetosella, cipolla rosolata e far bollire per 5 minuti. Prima di servire condire con fettine di uova sode, panna acida e spolverare con aneto e prezzemolo. 500 ml di brodo, 150 g di Potentilla, 50 g di carote, 100 g di patate, 100 g di acetosella, 15 g di radice di prezzemolo, 50 g di cipolla, 20 g di olio vegetale, 1 uovo, 25 g di panna acida , sale, aneto e prezzemolo. Purea di cinquefoglie d'oca. Sciacquare bene le foglie giovani e le radici di Potentilla con acqua fredda, passare al tritacarne, aggiungere pepe, aneto, aceto, sale qb. Conservare in barattoli di vetro in un luogo fresco. Utilizzare per condire primi e secondi piatti, antipasti. Condimento dai rizomi del cinquefoil. Macina i rizomi essiccati. Conservare in barattoli di vetro, sacchetti di carta. Utilizzare per condimenti piccanti per piatti di carne e pesce. Condimento dalle foglie di cinquefoil d'oca. Macina le giovani foglie essiccate. Utilizzare con carne, pesce, piatti a base di cereali.
A sinistra - cinquefoil eretto, Potentilla erecta; a destra - cinquefoil d'oca, Potentilla anserina Nella medicina popolare vengono utilizzati i rizomi e l'erba del cinquefoil d'oca. Hanno un effetto astringente, fissativo, diuretico, antisettico, cicatrizzante, antinfiammatorio. Infuso di erbe con rizomi di cinquefoglie. Mettere in infusione 20 g di erbe con rizomi in 1 litro di acqua bollente per 1 ora, quindi filtrare. Bere 200 ml 2-3 volte al giorno per scorbuto, gastrite, colite con diarrea, dissenteria, ulcera peptica dello stomaco e del duodeno, colecistite, dolore addominale, sanguinamento uterino, calcoli renali. Risciacquare la bocca, utilizzare per la pulizia con i bianchi. Un decotto dell'erba cinquefoil. Bollire 20 g di erbe in 200 ml di acqua, lasciare agire per 2 ore, quindi filtrare. Bere 50 ml 3-4 volte al giorno prima dei pasti per scorbuto, tubercolosi polmonare, ernia, prolasso uterino. Prepara lozioni per lividi, eczema piangente, ferite, emorroidi, crampi ai muscoli del polpaccio. Sciacquare la bocca con decotto caldo per mal di denti, infiammazione e sanguinamento delle gengive. Un decotto di semi di cinquefoil. Bollire 5-10 g di semi in 200 ml di latte per 5 minuti, quindi filtrare. Bere 100 ml 2 volte al giorno al mattino e alla sera con mestruazioni dolorose, dolore uterino. Un decotto della raccolta di erbe. Oca potentilla, ortica, poligono, menta, achillea, gramigna, borsa del pastore, presi in quantità uguali, mescolare accuratamente. Bollire 100 g della miscela in 200 ml di acqua per 15 minuti, lasciare in infusione per 30 minuti, diluire con acqua bollente alla temperatura di 39-40 °C. I bagni sono prescritti per disturbi metabolici, obesità, poliartrite, crampi ai muscoli del polpaccio. Succo di erba Potentilla bere 1 cucchiaio 4 volte al giorno per emottisi, urolitiasi, sanguinamento della menopausa. Utilizzare per lavare ferite infette, a lungo termine non cicatrizzanti, ulcere, lavare il viso dall'acne. Succo di erba fresca di cinquefoil d'oca con succo di segale verde (1:1) prendi 1 cucchiaio 3 volte al giorno per l'urolitiasi e la colelitiasi. Scottare l'erba con acqua bollente, avvolgere in una garza. Utilizzare per impacchi per l'infiammazione della pelle, per dolori articolari, muscolari. Non sono state stabilite controindicazioni. L'erba del cinquefoil d'oca viene raccolta lontano dalle strade, durante il periodo di fioritura. Aria secca. Le radici vengono raccolte a settembre - ottobre, i semi - man mano che maturano. Conservare in scatole foderate di carta in un'area ben ventilata. Periodo di validità - fino a 2 anni. Autori: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Potentilla oca, Potentilla anserina L. Descrizione, habitat, valori nutrizionali, uso in cucina
L'oca Potentilla è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Rosaceae, con fusti striscianti lunghi e sottili. I fiori sono piccoli, giallo chiaro. Le foglie basali sono numerose. Fiorisce da maggio all'autunno. Cresce nelle terre desolate, nei giardini, vicino a strade e laghi, sui pascoli. Potentilla oca, o, come viene anche chiamata, piede d'oca, è una pianta medicinale, pianta di miele, alimento per il pollame. Le foglie contengono fino al 260 mg% di vitamina C, il 6-10% di tannini, oli essenziali e le radici contengono amido, pigmenti e acido chinico. Dalle foglie giovani puoi cucinare insalate, zuppe. Le radici tuberose, ricche di amido, vengono bollite e mangiate con il burro. Le radici essiccate possono essere utilizzate per fare farina e cuocere torte. In Inghilterra le radici venivano usate come condimento piccante. La purea di foglie viene utilizzata come condimento per piatti a base di pesce, carne e cereali. Autore: Koshcheev A.K.
Potentilla oca (zampa d'oca), Potentilla anserina. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Potentilla oca (zampa d'oca), Potentilla anserina. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
L'oca Potentilla, nota anche come piede d'oca, è una pianta perenne che si trova in tutta l'Eurasia e nel Nord America. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione dell'oca Potentilla: la coltivazione:
Preparazione e conservazione:
Nonostante le proprietà benefiche dell'oca di cinquefoil, dovresti consultare il tuo medico prima di usarlo, soprattutto se hai condizioni mediche o allergie.
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