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Durian. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche
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contenuto
- Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Genere, famiglia, origine, areale, composizione chimica, importanza economica
- Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
- Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
- Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Duriano, Durio. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Genere: Duriano (Durio)
famiglia: Malvacee (Malvacee)
origine: Sud-est asiatico
La zona: Il durian cresce nei paesi del sud-est asiatico come Indonesia, Malesia, Tailandia, Filippine e altri.
Composizione chimica: Il durian è ricco di proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali. Contiene anche molti antiossidanti, tra cui la vitamina C e gli amminoacidi essenziali.
Valore economico: I frutti di durian sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare e in cucina. Hanno un aroma caratteristico e un sapore dolce. Inoltre, il durian è utilizzato nella medicina tradizionale per il trattamento di varie malattie.
Leggende e miti: Il durian è un frutto originario del sud-est asiatico, spesso indicato come il "re dei frutti". Ha un odore forte, che per molti può essere sgradevole, ma per i suoi fan è qualcosa di divino. Ci sono molte leggende e miti associati al durian. Uno di loro dice che il durian è stato creato dagli dei per offrire alle persone cibo che potesse soddisfare la loro sete e fame. Un'altra leggenda dice che il durian era un dono degli dei per la longevità e la salute. In molte culture, il durian simboleggia forza, vitalità e salute. In alcuni luoghi è considerato un simbolo di ricchezza e prosperità. Ad esempio, in Indonesia, il durian viene spesso regalato a persone ricche e potenti.
Duriano, Durio. Descrizione, illustrazioni della pianta
Duriano, Durio. Modalità di applicazione, origine della pianta, areale, descrizione botanica, coltivazione
Il durian (specie Durio della famiglia Bombacaceae) è un raccolto di frutta estremamente popolare tra la popolazione del sud-est asiatico tropicale, in particolare nelle isole dell'Indonesia, che sono considerate la culla del durian. Molte specie crescono spontaneamente qui.
Tutte le specie sono grandi alberi con rami carichi di frutti che richiedono puntelli. Sono note in totale 27 specie, 6 delle quali producono frutti commestibili.
Durio zibethinus Murr. - durian, albero alto fino a 45 m, infiorescenza complessa, fiori bisessuali, frutti fino a 4 kg e lunghi fino a 30 cm, buccia spessa densamente ricoperta da punte spesse di 1-1,5 cm La polpa è bianca o crema; il gusto è eccezionale, ma l'odore è repellente. La specie cresce spontaneamente nella parte occidentale della penisola malese.
Durio kutejensis (Hassk.) Beccari - albero alto fino a 25 m, frutto giallo, lungo fino a 20 cm e con un diametro di 12 cm, ricoperto di morbide spine e può essere tenuto tra le mani; la polpa è carnosa, succosa, senza cattivo odore; coltivato nella sua terra natale - sull'isola di Kalimantan; fallisce su altre isole.
Durio oxeayanus Griffits - grande albero alto fino a 40 m, il tronco ha radici portanti a forma di disco, il frutto è sferico, fino a 20 cm di diametro, con 4 valve, con spine lunghe sottili e ricurve; il sapore del frutto è ottimo, con un leggero odore. In natura cresce nella penisola malese, nelle isole di Sumatra e Kalimantan.
Durio graveolens Beccari - il tronco ha anche radici di sostegno a forma di disco, i frutti sono dolciastri, inodori; la specie cresce nel Kalimantan, Sumatra e nella penisola malese.
La specie più coltivata è Durio zibethinus. Viene coltivato in quantità limitate in Indonesia, Malesia, Myanmar, Vietnam, Thailandia e in molti paesi della fascia tropicale del sud-est asiatico. Un numero significativo di frutti si ottiene da alberi selvatici. A causa dell'elevata altezza dell'albero, i frutti che cadono rappresentano un grande pericolo per l'uomo.
L'aroma forte e sgradevole del frutto ricorda l'odore di carne marcia e uova marce. Anche molti locali non possono mangiare il frutto durian, ma la maggior parte lo considera il re dei frutti. Il cattivo odore può essere eliminato immergendo la polpa del frutto per un giorno nel latte di cocco. La stagione di maturazione dei frutti è breve (luglio-settembre) e non possono essere conservati a lungo; il raccolto di un albero arriva fino a 50 frutti all'anno.
I frutti contengono circa il 34% di carboidrati (di cui il 12% sono zuccheri), il 3,9% di oli, il 2,8% di proteine, vitamine C e A. La popolazione locale sala i frutti e ne prepara anche vari piatti. I frutti acerbi sono usati come verdure. Come il mangostano, il durian cresce bene e fruttifica in un clima tropicale umido, su terreni fertili con abbondanza di umidità del suolo durante tutto l'anno.
Di solito il durian viene propagato per seme, sebbene le proprietà della varietà originale non siano conservate. Tra i metodi di propagazione vegetativa, viene spesso utilizzato l'innesto per prossimità, così come il germogliamento durante la stagione delle piogge. Come portainnesti vengono utilizzate piantine di varietà locali. Gli alberi sono piantati a una distanza di 12-15 m l'uno dall'altro. Come il mangostano, il durian entra nel periodo di fruttificazione abbastanza tardi.
Autori: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Duriano, Durio. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
- Per aumentare l'immunità: Mescolare 2 cucchiai di durian (carne tenera) con 1 cucchiaio di miele e 1 tazza di acqua. Bevi 1 bicchiere di questa miscela ogni giorno al mattino.
- Per migliorare il funzionamento dell'apparato digerente: Mescolare 2 cucchiai di durian (carne tenera) con 1 cucchiaio di foglie di pandano schiacciate e 1 tazza di acqua. Bere 1 bicchiere di questa miscela al giorno dopo i pasti.
- Per curare un raffreddore: Mescolare 2 cucchiai di durian (carne tenera) con 1 cucchiaio di radice di zenzero tritata e 1 tazza di acqua. Portare a ebollizione e lasciare per 5 minuti. Bevi questa infusione 1 tazza 2-3 volte al giorno per diversi giorni.
- Per trattare il dolore muscolare: mescolare 2 cucchiai di durian (carne tenera) con 1 cucchiaio di olio di eucalipto e olio di canfora. Applicare questa miscela sulle zone del corpo interessate e massaggiare 2-3 volte al giorno.
- Per alleviare lo stress e migliorare l'umore: Mescolare 2 cucchiai di durian (carne tenera) con 1 cucchiaio di foglie di bergamotto schiacciate e 1 tazza di acqua. Bere 1 bicchiere di questa miscela la sera prima di coricarsi.
Cosmetologia:
- Per idratare la pelle: Mescolare 2 cucchiai di durian (carne tenera) con 1 cucchiaio di olio di avocado e un po' di miele. Applicare questa miscela sul viso e lasciarla in posa per 10-15 minuti. Quindi lavare con acqua tiepida.
- Per ridurre le rughe: mescolare 2 cucchiai di durian (carne tenera) con 1 cucchiaio di foglie di menta tritate e 1 cucchiaio di olio d'oliva. Applicare questa miscela sul viso e lasciarla in posa per 10-15 minuti. Quindi lavare con acqua tiepida.
- Per rafforzare i capelli: mescolare 2 cucchiai di durian (carne tenera) con 1 cucchiaio di miele e 1 tazza di latte di cocco. Applicare questa miscela sui capelli e massaggiare per 5-10 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
- Per migliorare la condizione della pelle del corpo: Mescolare 2 cucchiai di durian (carne tenera) con 1 cucchiaio di olio di jojoba e 1 tazza di latte. Aggiungi questa miscela al tuo bagno e immergiti per 15-20 minuti.
- Per combattere l'acne e altre infiammazioni della pelle: mescolare 2 cucchiai di durian (carne tenera) con 1 cucchiaio di foglie di aloe vera schiacciate e 1 cucchiaio di argilla. Applicare questa miscela sul viso e lasciarla in posa per 10-15 minuti. Quindi lavare con acqua tiepida.
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Duriano, Durio. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Il durian (Durio) è un albero da frutto tropicale coltivato nel sud-est asiatico. Questo frutto ha un profumo intenso e un sapore che non piace a tutti, ma è apprezzato da molte persone per il suo gusto e le sue proprietà nutritive.
Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione del durian:
la coltivazione:
- I durian possono essere coltivati in una varietà di tipi di terreno, ma preferiscono terreni fertili, ben drenati e posizioni soleggiate.
- La pianta necessita di annaffiature e concimazioni regolari per dare frutti in modo produttivo.
- I durian possono essere coltivati da semi o talee.
Pezzo:
- I durian vengono raccolti quando i frutti cadono dall'albero o quando essi stessi cadono.
- Rimuovi le spine e la polpa dai frutti usando utensili da taglio o mani guantate.
- Puoi mangiare durian fresco o usarlo per preparare vari piatti.
Conservazione:
- Durian deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e dall'umidità.
- Il durian può essere conservato a temperatura ambiente per diversi giorni, ma se hai bisogno di conservarlo per un periodo più lungo, dovresti metterlo in frigorifero o congelarlo.
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