Piante di mare. Consigli per il viaggio

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Elenchiamo alcuni piante commestibili marine.

Queste piante crescono bene vicino all'acqua salata, ma ci sono altre piante commestibili vicino alla riva.

1. Cigno

Cresce in terre salate, che si trovano lontano dalla costa del mare. Il gambo è pallido. Le foglie sono di colore verde chiaro, lanceolate. Piccoli fiori bianco-verdastri sono raccolti in spighe. Le foglie giovani bollite vengono mangiate.

2. Barbabietola al mare

Cresce sulle coste europee. Pianta rossastra strisciante con foglie verde scuro su lunghi steli. Piccoli fiori verdi sono raccolti in infiorescenze. Le foglie si consumano bollite o crude.

3. Kaquile mare

Una pianta con foglie carnose blu-verdi raggiunge un'altezza di 30 cm, i fiori sono lilla o viola. I baccelli del seme sono a forma di uovo. Le foglie dal sapore pungente e i giovani baccelli del seme vengono consumati crudi o usati come condimento.

4. Solyanka o soleros europei

La pianta è diffusa nelle zone con terreno salino, cresce su distese fangose. Spessi steli a gomito giallo-verdastri raggiungono un'altezza di 30 cm, fiori molto piccoli sono appena visibili ai nodi dello stelo. (Una salicornia di roccia non specie cresce su ciottoli e rocce. I suoi steli carnosi e nudi e le foglie grigio-verdi possono essere bollite o succhiate crude.)

5. Cucchiaio d'erba

L'altezza della pianta raggiunge i 25 cm Le foglie verde scuro hanno la forma di un cuore o di un rene. I fiori sono piccoli, bianchi o rosa. La pianta è molto amara, lisciviata in acqua. Ricco di vitamina C.

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