Ulyuko (Basella tuberosa). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

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Ulyuko (Basella tuberosa). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

piante coltivate e selvatiche. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

contenuto

Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Genere, famiglia, origine, areale, composizione chimica, importanza economica
Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione

Ulyuko (basella tuberosa), Ullucus tuberosus. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo

Ulyuko (tubero basella)

Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo

Genere: Ulyuko (Ulluco)

famiglia: Patate dolci (Basellaceae)

origine: Uluko proviene dalle Ande in Sud America, dove è stato coltivato e utilizzato come alimento da molti indiani per migliaia di anni.

La zona: Ulyuko è coltivato in varie parti del mondo, tra cui Sud America, Africa e Asia.

Composizione chimica: Ulyuko contiene molti nutrienti, tra cui amido, proteine, vitamine, minerali e antiossidanti. La pianta contiene carotenoidi, che le conferiscono un colore arancione chiaro.

Valore economico: Ulyuko è usato per preparare zuppe, stufati, insalate e altri piatti. Ulyuko è anche usato come fonte di amido per la produzione di amido e altri prodotti come i medicinali. Può anche essere usato come mangime per il bestiame.

Leggende e miti: Nella cultura degli Incas, Ulyuko era considerata una pianta sacra, che veniva portata da loro dal giardino divino. Credevano che questa pianta potesse alleviare le malattie e prolungare la vita. Inoltre, l'uluko veniva utilizzato nei rituali legati alla venerazione degli antenati, nonché simbolo di ricchezza e prosperità. Uluko è anche spesso menzionato nei miti e nelle leggende degli Incas. Ad esempio, secondo una leggenda, ulyuko è stato creato dal grande dio del sole Int e conferito alle persone in modo che potessero ricevere energia dal sole e sopravvivere nelle difficili condizioni delle Ande. Ulyuko è anche considerato un simbolo di pace e armonia nella natura. I suoi tuberi luminosi e colorati sono associati alla bellezza e alla diversità della natura, e il loro gusto unico e valore nutritivo simboleggiano la vitalità e la fertilità della terra.

Ulyuko (basella tuberosa), Ullucus tuberosus. Descrizione, illustrazioni della pianta

Ulyuko (basella tuberosa), Ullucus tuberosus. Modalità di applicazione, origine della pianta, areale, descrizione botanica, coltivazione

Ulyuko (tubero basella)

Sistematica e origine. Ulyuko o basella tuberosa (Ullucus tuberosus C.) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Basellaceae.

La più antica pianta alimentare e foraggera del Nuovo Mondo, i suoi tuberi sono stati trovati negli antichi luoghi di sepoltura delle tribù indiane delle regioni montuose delle Ande.

Coltivato nelle regioni montuose della Colombia, Bolivia e Perù fino ad un'altezza di 3800 m.

Il fusto della pianta è riccio, le foglie sono secculente, a forma di cuore.

Ulyuko (tubero basella)

I tuberi si formano su germogli sotterranei - stoloni, di forma molto simile ai tuberi di patata, a volte più allungati, di colore giallo. Sono ricche di amido (circa il 20%), ma contengono anche muco e sono meno saporite delle patate.

Il periodo vegetativo delle forme culturali annuali a gambo corto è di 6-8 mesi.

Ulyuko è propagato dai tuberi.

I tuberi freschi vengono conservati per non più di due mesi, quindi vengono conservati congelati o vengono preparate materie prime per la conservazione a lungo termine - chunye, così come dalle piante di oki.

Autori: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Ulyuko (basella tuberosa), Ullucus tuberosus. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia

piante coltivate e selvatiche. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

Etnoscienza:

Trattamento delle malattie degli occhi: Il succo di uluko può essere usato come collirio per trattare varie condizioni oculari come congiuntivite e cheratite.
Aumento dell'immunità: I tuberi di Ulyuko contengono molta vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e prevenire le malattie associate a una bassa immunità.
Riduzione del colesterolo: uluco contiene fibre idrosolubili che possono legarsi agli acidi biliari e al colesterolo nell'intestino, il che può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.
Trattamento della gastrite: uluco può essere usato per trattare la gastrite grazie alle sue proprietà antisettiche e antispasmodiche.
Prevenzione del diabete: uluco contiene inulina, che è utile per le persone con diabete in quanto può aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.

Cosmetologia:

Maschera per il viso: tritare i tuberi di ulyuko e mescolarli con miele e olio d'oliva. Applicare questa maschera sul viso e lasciarla in posa per 15 minuti, quindi lavare con acqua tiepida. Questa maschera aiuta a idratare e nutrire la pelle.
Peeling corpo: Mescolare i tuberi ulyuko tritati finemente con olio d'oliva e sale marino. Applicare sulla pelle del corpo e massaggiare con movimenti circolari, quindi risciacquare con acqua tiepida. Questo peeling aiuta a rimuovere le cellule morte della pelle e rende la pelle più liscia e morbida.
Crema per le mani: Tritare i tuberi di uluko e mescolarli con olio di jojoba e olio essenziale di lavanda. Applicare questa crema sulle mani e massaggiare fino a completo assorbimento. Questa crema aiuta a idratare e ammorbidire la pelle delle mani.
Maschera per capelli: tritare i tuberi di ulyuko e mescolarli con olio di jojoba e uovo. Applicare questa maschera sui capelli e lasciare agire per 30 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Questa maschera aiuta a rafforzare i capelli e renderli più lucenti e sani.

Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!

Ulyuko (basella tuberosa), Ullucus tuberosus. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione

piante coltivate e selvatiche. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

Uluko (Ullucus tuberosus) è una piccola pianta che produce gustosi tuberi che possono essere utilizzati in cucina.

Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione di ulyuko:

la coltivazione:

Ulyuko preferisce una posizione semiombreggiata e può crescere in una varietà di tipi di terreno, ma preferisce un terreno con una buona capacità di drenaggio.
Il terreno dovrebbe essere fertile e avere un livello di pH compreso tra 5,5 e 6,5.
I semi di Ulyuko dovrebbero essere piantati a una profondità di 2-3 cm e la distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 30 cm in modo che le piante abbiano abbastanza spazio per crescere.
Innaffia le piante regolarmente per mantenere il terreno umido.
Nutri regolarmente le tue piante con un fertilizzante per radici.
Rimuovi le erbacce e altre piante che competono per i nutrienti.
Piante sottili regolarmente per mantenere una distanza sufficiente tra loro e prevenire il sovraffollamento.
Proteggi le piante dal gelo.

Pezzo:

Raccogli i tuberi quando sono completamente cresciuti e di colore brillante.
Eliminate la terra dai tuberi e lasciateli essiccare al sole per 1-2 giorni.
Conservare i tuberi in un luogo fresco e asciutto.

Conservazione:

I tuberi ulyuko freschi possono essere conservati a temperatura ambiente per diverse settimane.
I tuberi possono essere conservati nel congelatore per la conservazione a lungo termine.

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Pulizia del sangue invece di un trapianto di cuore 08.02.2004

L'insufficienza cardiaca progressiva è solitamente un indebolimento del muscolo cardiaco. Per mantenere lo stesso volume di sangue pompato, il cuore si allarga dolorosamente. Nelle ultime fasi, spesso l'unico modo per guarire può essere un trapianto di cuore. Le cause della malattia sono in gran parte poco chiare.

Gerd Vallukat del Max Delbrück Center for Molecular Medicine (Berlino) ritiene che la carenza possa essere dovuta al fatto che nel sangue compaiono anticorpi contro le cellule muscolari del cuore. Ha trovato tali anticorpi nell'80% dei pazienti che ha studiato. Attaccano i cosiddetti recettori beta-adrenergici situati sulla superficie delle cellule muscolari del cuore e regolano la forza e la frequenza delle sue contrazioni. Il motivo per cui alcune persone sviluppano questi anticorpi è sconosciuto.

Al Berlin Heart Center, la scoperta di Vallukat viene già utilizzata nella pratica. Qui è stato sviluppato un metodo per purificare il sangue dagli anticorpi pericolosi. Già in un esperimento pilota su otto pazienti, la potenza del cuore è aumentata di quasi il 30 percento nel corso dell'anno, il cuore si è ridotto, la sua parete è diventata più elastica.

Più di cento pazienti sono stati sottoposti alla procedura, il 67% di loro è stato in grado di aiutare e se prendiamo pazienti di età inferiore ai 45 anni, l'88% ha avuto successo. Per diversi partecipanti all'esperimento è stato possibile annullare il trapianto cardiaco già programmato, sostituendolo con la terapia farmacologica. A proposito, la purificazione del sangue è 5-6 volte più economica di un trapianto di cuore.

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