PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Irga a foglia tonda (irga comune, irga a foglia ovale). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Irga a foglia tonda (irga comune, irga a foglia ovale), Amelanchier rotundifolia. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: Amelanchier famiglia: Rosa (rosacee) origine: Emisfero settentrionale (Eurasia, Nord America) La zona: L'Irga a foglia tonda è diffusa in Europa, Asia, Nord America Composizione chimica: Le bacche contengono molta pectina e composti fenolici, inclusi antociani, flavonoidi e tannini. Valore economico: Si mangiano le bacche dell'irgi a foglia tonda, si preparano composte, marmellate e confetture. La pianta è utilizzata anche per l'abbellimento. Nella medicina popolare viene utilizzato come antiossidante, antinfiammatorio e antibatterico. Leggende, miti, simbolismo: Nella mitologia celtica, l'irga era considerata un albero sacro. Era un simbolo di saggezza e spiritualità e i suoi rami erano usati nei riti di magia curativa. Nella mitologia slava, l'irga era associata alla dea Madre Terra ed era un simbolo di fertilità e prosperità. Nella mitologia greca, l'irga era associata alla dea Afrodite e si credeva che i suoi frutti avessero proprietà afrodisiache. Nella mitologia russa, l'irga era considerata una pianta magica in grado di proteggere dagli spiriti maligni e dalla corruzione. I suoi frutti venivano usati nei rituali per attirare buona fortuna e ricchezza. Nella mitologia cinese, l'irga era considerata un simbolo di longevità e felicità. I suoi frutti erano usati come medicina e nei rituali per attirare buona fortuna e prosperità. Irga può essere usato come simbolo di saggezza, spiritualità e fertilità. Può anche essere un simbolo di protezione e amuleti. In letteratura, l'irga è spesso indicata come simbolo di amore e bellezza. I suoi frutti possono essere usati come metafora per esprimere sentimenti ed emozioni forti. L'irga può anche essere usata come simbolo di eternità e immortalità, poiché il cespuglio può vivere per oltre 100 anni.
Irga a foglia tonda (irga comune, irga a foglia ovale), Amelanchier rotundifolia. Descrizione, illustrazioni della pianta Irga a foglia tonda, Amelanchier rotundifolia (L.) Dumcours. Descrizione, habitat, valore nutrizionale, uso culinario L'irga è un arbusto a bacca della famiglia delle Rosacee alto fino a 2-3 m. Le foglie sono intere, dentate, tondeggianti, in autunno cambiano colore dal verde al giallo o rosso scuro. I frutti hanno le dimensioni di ribes nero, prima rosso-verdastro, poi nero con una fioritura bluastra. È senza pretese per i suoli, non richiede irrigazione, offre un raccolto abbondante, è sempre più richiesto dai giardinieri. Ha attecchito bene in giardini e parchi come pianta da frutto, ornamentale e da miele. I frutti di Irgi sono ricchi di sostanze P-attive. La quantità di vitamina P a volte raggiunge il 1000 mg%. Inoltre, contengono 0,2-1 mg% di provitamina A (carotene), dal 5 al 21 mg% di vitamina C. Gli zuccheri sono combinati con fibre, pectina e oligoelementi. Irgu si mangia fresco, si cucinano marmellate e composte, si cucinano gelatine e marmellate, si preparano marshmallow e purè di patate. Le bevande possono essere preparate da shadberry fresco e secco. La marmellata di altri frutti con l'aggiunta di irgi risulta essere più tenera e di gusto gradevole. Autore: Koshcheev A.K.
Irga a foglia tonda, Amelanchier ovalis. Descrizione botanica della pianta, area, modalità di applicazione, coltivazione Il nome scientifico del genere Amelanchier sembra derivare dalla parola provenzale amelanche, in riferimento al sapore mieloso del frutto. Secondo un'altra ipotesi, amelanchier (leggi amelanchier) sarebbe un nome provenzale che deriverebbe da amelanche, il nome del frutto della bacca a foglie tonde. La parola è di origine celtica. Il nome russo "irga" è attribuito all'origine delle lingue mongole (mongolo irgai, Kalmyk jara) nel significato di "arbusto con legno molto duro". Arbusto deciduo o piccolo albero alto 1-4 m con un apparato radicale ben sviluppato. L'apparato radicale si trova a una profondità di 30-40 cm Le radici dell'arbusto penetrano in profondità nelle fessure delle rocce. La corteccia va dall'oliva al marrone. La forma del cespuglio è slanciata, i rami giovani sono ricoperti da corteccia biancastra leggermente pubescente, quelli vecchi con corteccia marrone scuro. I boccioli invernali sono ovoidali, spesso pelosi, lunghi 5-7 mm. Le foglie sono alterne, ovate, con picciolo lungo 8-15 mm. L'infiorescenza è un pennello dritto ed è composta da fiori bianchi come la neve (da tre a dieci pezzi per infiorescenza), che sbocciano a fine aprile - maggio prima che appaiano le foglie. L'irga è impollinata dagli insetti. Durante il periodo della fioritura, la pianta funge da fonte di nettare per diverse specie di farfalle. Il frutto tipo mela, a maturità, è di colore nero-blu con patina cerosa bluastra, ha una pezzatura di 5-15 mm di diametro. Le bacche acerbe sono rosse. Matura in agosto-settembre. I semi sono diffusi dagli uccelli. I frutti vengono consumati freschi, trasformati in marmellata, marshmallow, gelatina, vino. La frutta secca è parte integrante delle composte e della gelatina a base di frutta secca, conferendo loro un bel colore. L'areale naturale di distribuzione del mirtillo rosso copre le montagne dell'Europa centrale, meridionale e orientale. Nel nord si trova fino al Belgio e alla Germania centrale. Nelle Alpi meridionali questa specie cresce fino a un'altitudine di 2000 m sul livello del mare. L'Irga si trova anche nelle montagne dell'Asia Minore e del Nord Africa. In natura, l'irga a foglia tonda cresce nel Caucaso. In tutte le zone della sua coltivazione corre allo stato brado, trasportato dagli uccelli, e si trova nei boschi misti e di conifere della zona centrale. Irga rotundifolia è poco esigente per le condizioni di crescita, in grado di tollerare gelate invernali fino a -40...-50°C, e durante la fioritura - gelate fino a -5...-7°C. Cresce bene su terreni di varia composizione e acidità, predilige i luoghi soleggiati. I frutti contengono più del 10% di zucchero, 0,5-1% di acidi organici (principalmente malico), provitamina A, vitamine C (fino a 40 mg%) e gruppo B, cumarine, steroli, tannini (fino a 0,8%), flavonoli (fino a al 40%), oligoelementi (rame, piombo, cobalto). L'irga è più ricca di contenuto di carotene rispetto alle ciliegie e alle more e di vitamina C rispetto a mele, pere, pesche, prugne e uva. I frutti di Irgi hanno un sapore astringente dolciastro e possono essere utilizzati in cucina. I frutti sono utilizzati freschi e per la lavorazione. Da essi si ricavano succhi, gelatine, marmellate, marmellate, conserve, composte, gelatine, liquori, vino; anche i frutti vengono essiccati. L'Irga si combina in marmellata con quasi tutte le bacche e i frutti, ma matura prima di tutti gli altri, quindi può essere raccolta e congelata, quindi le marmellate possono essere preparate in combinazione con altri frutti. Le bacche di Irgi maturano gradualmente, quindi devono essere raccolte in porzioni. Se l'estate è piovosa, l'irgu deve essere raccolto 2-3 volte. Quando viene premuto, il succo fuoriesce da una bacca matura. Le bacche mature vengono conservate fuori dal frigorifero per non più di 3-4 giorni. Poiché l'irga è ricca di rutina (vitamina P), è utile per le persone con malattie cardiache. Questa vitamina aiuta a rafforzare i vasi sanguigni, purifica le loro pareti dalle placche di colesterolo. Pertanto, la rutina previene la fragilità dei vasi sanguigni, ripristina la loro elasticità. Pertanto, le bacche di questa pianta sono considerate uno dei mezzi migliori per prevenire l'aterosclerosi, l'infarto e l'ictus. I frutti di Irgi contengono un complesso di sostanze biologicamente attive, che determina le loro proprietà medicinali per malattie gengivali, malattie degli occhi e disturbi gastrointestinali (come agente antinfiammatorio). Irga abbassa la pressione sanguigna e ha un effetto tonificante. Il succo di Irgi ha un effetto astringente e antinfiammatorio. Irga è usato per prevenire l'ipovitaminosi e il beriberi. Usato anche per trattare fegato, reni, cuore, stomaco. Irga normalizza il sonno e rafforza il corpo. Le bacche contengono beta-sitosterolo, che ha un effetto antisclerotico. Sulla base dei fiori di irgi vengono preparati agenti curativi, con l'aiuto dei quali normalizzano il lavoro del cuore. Le foglie, la corteccia dell'arbusto hanno proprietà astringenti, avvolgenti. Pertanto, sulla base di essi, vengono preparati preparati per il trattamento della diarrea e dell'enterocolite. Un infuso di corteccia è utile da bere con l'ipertensione. Decotti, tè, tinture vengono preparati con foglie fresche e secche. Sono presi per l'insonnia, la tensione nervosa, per rilassarsi e calmarsi. Le bacche di Irgi in grandi quantità non sono raccomandate per le persone con pressione bassa. Ci sono anche prove che l'irga è controindicata per le persone che guidano, perché. ha un effetto calmante e il conducente può addormentarsi sulla strada. Fin dal XVI secolo l'irga è coltivata come pianta ornamentale in piazze e giardini, anche come elemento per la creazione di siepi. Nell'Europa orientale è comune come pianta da frutto e ornamentale. L'Irga a foglia tonda è una buona pianta di miele, nelle aree di crescita massiccia fornisce alle api un flusso di miele all'inizio della primavera. Nella medicina popolare, il succo di shadberry viene utilizzato per gargarismi con mal di gola, infiammazione del cavo orale, decotti di corteccia e foglie - come agente astringente e avvolgente. Il succo di frutta fresca ha proprietà astringenti e viene utilizzato come bevanda medicinale per i disturbi intestinali. L'irga si propaga per seme, talee verdi e germogli di radici. Irga dà un raccolto di bacche fino a 15 kg per cespuglio all'età di dieci anni, purtroppo i frutti non maturano contemporaneamente, il che rende difficile raccoglierli.
Irga a foglia ovale (irga ordinaria). La storia della coltivazione di una pianta, importanza economica, coltivazione, uso in cucina Cespuglio alto fino a 3 m della famiglia rosa. Cresce in Europa centrale e meridionale, Asia Minore, Nord Africa, Nord America, in Crimea, nel Caucaso. Introdotto nella cultura in Inghilterra nel XVI secolo. I frutti sono rotondi, delle dimensioni di un pisello, dapprima rossi, dopo la maturazione neri con una fioritura bluastra, succosi, dal sapore dolce e gradevole. Raccogli frutti, corteccia e foglie. I frutti maturano in modo non uniforme, quindi vengono raccolti in più fasi. I frutti maturi non cadono, ma pendono sui rami, seccandosi gradualmente, possono essere raccolti prima del primo gelo. I frutti vengono raccolti privati del picciolo, selezionati e utilizzati freschi o essiccati al sole, in essiccatoi. Le foglie vengono raccolte a giugno - luglio, la corteccia - in autunno. I frutti di Irgi contengono più del 10% di zuccheri, 0,5-1% di acidi organici (principalmente malico), carotene, vitamine C (fino al 40 mg%), gruppo B, cumarine, tannini (0,5-0,8%) , flavonoli (fino al 40 mg%), steroli, oligoelementi (rame, piombo, cobalto). Per la quantità di vitamina C, sono vicini alle prugne, ai flavonoli - alla cenere di montagna. La corteccia e le foglie contengono una quantità significativa di tannini. I frutti sono usati freschi per uso alimentare, trasformati in gelatina, marshmallow, marmellata, vino, essiccati per composte e gelatine. I frutti di Irgi possono essere utilizzati per la prevenzione e la cura dell'aterosclerosi (il beta-sitosterolo in essi contenuto è un antagonista del colesterolo), delle malattie cardiovascolari e gastrointestinali. Questo è un buon multivitaminico. Il succo di frutta fresca ha proprietà astringenti. La pianta è stata a lungo utilizzata nella medicina popolare - succo per il risciacquo con infiammazioni della bocca, della gola, decotti di corteccia e foglie - come agente astringente e avvolgente per le malattie gastrointestinali e per la cura delle ferite purulente. Anche l'irgu canadese è spesso coltivato. In termini di qualità nutrizionali e gustative, i suoi frutti sono vicini ai frutti del comune shadberry e possono essere utilizzati su base di parità con loro. La tintura e l'infuso di fiori di shadberry canadesi sono raccomandati come agente antiipertensivo e cardiotonico. Autori: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Irga a foglia tonda (irga comune, irga a foglia ovale), Amelanchier rotundifolia. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Irga a foglia tonda (irga comune, irga a foglia ovale), Amelanchier rotundifolia. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione L'irga a foglia tonda (Amelanchier rotundifolia) è un arbusto o piccolo albero noto per le sue deliziose bacche e le qualità ornamentali. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione dello shadberry a foglia tonda: la coltivazione:
Pezzo:
Conservazione:
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