PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Miglio africano. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Miglio africano, Pennisetum spicatum. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: Pennisetum famiglia: Cereali (Poaceae) origine: Africa La zona: Il miglio africano cresce in Africa, Asia e America Composizione chimica: La percentuale di nutrienti in 100 g di sostanza secca: proteine - 11,6-12,3 g, grassi - 1,1-1,8 g, carboidrati - 69,1-73,6 g, fibre - 2,2-2,6 g, cenere - 1,2-1,7 g La pianta contiene anche molte vitamine e minerali, come ferro, magnesio, potassio, fosforo, vitamina B6 e altri. Valore economico: Il miglio africano viene utilizzato come coltura foraggera per bestiame e pollame. I chicchi di miglio vengono utilizzati per produrre cereali, farine e molto altro. In alcuni paesi africani e asiatici, il miglio viene utilizzato per produrre bevande alcoliche. Inoltre, il miglio viene coltivato per l'abbellimento e il controllo dell'erosione del suolo. Leggende e miti: Nella cultura cinese, il miglio africano simboleggia la longevità, la salute e la felicità. Nella medicina tradizionale cinese, il miglio è usato per trattare una varietà di disturbi, tra cui il potenziamento del sistema immunitario e la riduzione dell'infiammazione. Nella cultura indiana, il miglio africano è spesso utilizzato nelle cerimonie religiose oltre che in cucina. In alcune regioni dell'India simboleggia prosperità, benessere e buona fortuna.
Miglio africano, Pennisetum spicatum. Descrizione, illustrazioni della pianta Miglio africano, Pennisetum spicatum. Modalità di applicazione, origine della pianta, areale, descrizione botanica, coltivazione Il miglio africano (syn. Negro, orzo, miglio perlato, pennisetum, penicillaria, bajra) è una delle principali colture alimentari nelle zone aride dell'Africa e del sud-est asiatico. Il grano ha un alto valore nutrizionale ed è ben conservato. Contiene il 67-76% di carboidrati, il 9-16% di proteine, il 4-6% di grassi e il 2-7% di ceneri. In termini di qualità delle proteine e dei grassi, il miglio è superiore a molte altre colture di cereali. Birra fatta in casa, cereali e farina sono fatti di grano. Le semole sono utilizzate per preparare piatti dolci e dietetici. Cereali, biscotti, pane azzimo vengono preparati con farina o aggiunti al grano (circa il 10%) durante la cottura del pane bianco. Il chicco di miglio viene utilizzato anche per l'ingrasso di pollame e animali giovani, per i quali si fa un pastone che sostituisce il latte intero. La massa vegetativa viene utilizzata per il foraggio sotto forma di erba verde, fieno e insilati. L'uso del miglio per l'insilato è conveniente perché la massa vegetativa rimane verde a lungo, il che consente di prolungare il periodo di insilato di 20-25 giorni senza ridurre la qualità dell'insilato. In alcuni paesi dell'Africa occidentale, il miglio viene utilizzato come coltura da concime verde. Più della metà della superficie coltivata a miglio africano si trova in Asia (India, Pakistan, Cina, Repubblica di Corea, paesi dell'Asia occidentale). L'India è al primo posto per distribuzione (circa 11-13 milioni di ettari, pari a circa il 30% delle colture mondiali) e produzione di cereali. In Africa, il bajra è coltivato nelle regioni aride di Nigeria, Mali, Senegal, Niger, Sudan, Ciad, Ghana, Guinea, Benin, Burkina Faso, Sierra Leone, Etiopia, Kenya e altri.In America, Europa e Australia, la cultura viene coltivata in piccole aree per l'alimentazione animale. La resa media del grano nei continenti e nei paesi è bassa - 0,6-0,7 t/ha. Tuttavia, in India, gli ibridi sono più produttivi, danno 1,5-2,5 tonnellate e, se irrigati, fino a 3-4 tonnellate di grano per 1 ettaro. Il miglio africano appartiene al genere Pennisetum, che conta più di 100 specie di piante erbacee annuali e perenni. La principale specie coltivata è Pennisetum spicatum Koern. (sin. P. typhoides Stapf e Hubbard) proviene dall'African General Center. La storia della cultura ha quasi 2 mila anni. Coltivate in Africa e in India, le varietà di questa specie sono caratterizzate da una grande eterogeneità, che è associata alla differenza nella maturazione degli organi femminili e maschili dei fiori (protoginia) e alla predominanza dell'impollinazione incrociata. Il miglio africano è una pianta di cereali annuale eretta, fortemente cespugliosa (da 2 a 40 germogli) con un apparato radicale profondo e potente. Gli steli sono cilindrici verdi, pieni di paronchima con nodi pubescenti convessi, alti da 0,5 a 4 m La forma delle foglie è tipica dei cereali, la superficie è nuda o pubescente, la lunghezza va da 30 a 100 cm, la larghezza è 0,5-5 cm, le guaine sono lunghe, aperte dall'alto. L'infiorescenza è una pannocchia terminale compatta di forma cilindrica, molto densa, di varie lunghezze (da 10 a 40 cm) e larghezze (da 0,5 a 4 cm). Alcune forme hanno la pubescenza sotto forma di setole corte e dure. La pannocchia è costituita da un gran numero di piccole spighette (da 0,8 a 3 mila pezzi) con 2 fiori: il maschio inferiore, solitamente sterile, e il bisessuale superiore. Il frutto del miglio è una piccola cariosside a punta ovoidale (peso di 1000 grani - 7-12 g) di colore bianco, giallo, grigio o azzurro pallido con un grande embrione. Il miglio africano è caratterizzato da un'altissima resistenza al calore e poco impegnativo in relazione alle condizioni dell'acqua e del suolo. Può essere coltivato su suoli poveri e impoveriti in aree dove le precipitazioni sono di 250-300 mm all'anno, cioè in condizioni del tutto inadatte ad altre colture tropicali. Tuttavia, in questo caso, non ci si possono aspettare buoni rendimenti. Le condizioni ottimali per un'elevata produttività del raccolto sono un livello di temperatura di 25-30°C con un minimo di 20°C durante il periodo di fioritura. È meglio se le giornate sono calde, le notti fresche, le precipitazioni sono di 600-700 mm all'anno, ma meno sono accettabili con una distribuzione favorevole. È richiesto un buon apporto di umidità durante il periodo di semina - piantine, fioritura - riempimento dei semi, limitato durante il periodo di accestimento e assenza di precipitazioni durante la maturazione. I forti venti sono pericolosi durante il periodo di fioritura. Impediscono l'impollinazione e riducono la granulosità della pannocchia. Fioritura e maturazione più rapide del grano si verificano in condizioni di giorno corto. I terreni migliori sono argillosi leggeri, ricchi, ben drenati, con una soluzione di terreno neutro. Il miglio africano ai tropici viene tradizionalmente coltivato insieme ad altre colture annuali come ceci, arachidi, mungo e cotone. Tuttavia, le colture monospecie sono più produttive e consentono di coltivare varietà e ibridi altamente produttivi utilizzando pratiche agricole intensive. Le varietà di miglio a maturazione precoce (60-90 giorni) nell'Africa occidentale vengono collocate come secondo raccolto dopo le arachidi o il cotone nelle aree disboscate o dopo il maggese e ricevono 2-3 raccolti di grano all'anno. Nelle rotazioni colturali, le varietà di miglio a maturazione tardiva (100-150 giorni), che danno un solo raccolto all'anno, vengono poste dopo fagiolo dall'occhio, arachidi, woandzea, cotone, sesamo. Se il miglio viene coltivato in una rotazione delle colture per 2-3 anni consecutivi sullo stesso campo, il suolo si esaurisce e dopo è necessario posizionare colture che non richiedono fertilità del suolo: manioca, arachidi, fagiolo dall'occhio. Per la semina si esegue una lavorazione poco profonda, massimo 10-15 cm, si ripete fino a quando il terriccio risulta sciolto, uniforme, senza grumi e grumi. Se il terreno è umido, è necessario tagliare le creste per la semina. Il tempo di semina è l'inizio o la metà della stagione delle piogge per il miglio piovoso, per quello irrigato - la fine delle piogge. Semina a una profondità di 2-3 cm. Contemporaneamente alla semina o sotto l'ultima lavorazione si consiglia di applicare 40-50 kg di fosforo e potassio e 50-55 kg di azoto. Questa è la metà della dose di azoto: la seconda metà viene applicata al meglio in 2 medicazioni superiori 30 e 45 giorni dopo la semina. Tuttavia, nella maggior parte delle aree, i fertilizzanti minerali non vengono applicati. Nelle aziende contadine il miglio viene seminato manualmente, distribuendolo uniformemente sul campo (7-9 kg/ha) o piantandolo a nidi (4-6 semi per nido) su filari o cumuli appositamente predisposti. La semina a file viene effettuata con seminatrici con interfila larga (da 60 a 100 cm o più), seminate da 2 a 5 kg/ha. In India, gli ibridi nani vengono seminati più densamente, lasciando una distanza tra le file da 22 a 30 cm Se necessario, le piantine vengono diradate, raggiungendo una densità di semina di 30-40 mila nei tropici secchi e 80-100 mila piante per 1 ettaro nei tropici umidi variabili. In alcuni paesi dell'Africa occidentale e degli stati dell'India, il miglio viene piantato in campo con piantine, che vengono coltivate per 20-30 giorni in appositi vivai aperti e trapiantate in campo 2-3 piante per nido. I germogli laterali di piante mature vengono talvolta usati come piantine. La cura delle colture di miglio è semplice: fanno 2-3 allentamenti, diserbo manuale, soprattutto all'inizio, quando a causa della lenta crescita delle piante sono fortemente soffocate dalle erbacce. I raccolti alti spud. Nella coltivazione nella stagione secca si effettuano da 2 a 4 irrigazioni lungo i solchi. La raccolta, solitamente manuale, inizia quando le pannocchie sono completamente mature. Se le varietà sono molto cespugliose, le pannocchie vengono tagliate in più fasi. Trebbiatura delle pannocchie a mano o con l'ausilio di animali. Autori: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Miglio africano, Pennisetum spicatum. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Miglio africano, Pennisetum spicatum. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione Il miglio africano, noto anche come Pennisetum glaucum, è una pianta erbacea ampiamente utilizzata come coltura e mangime per il bestiame. Suggerimenti per coltivare, raccogliere e conservare il miglio africano: la coltivazione:
Pezzo:
Conservazione:
Il miglio africano è una preziosa fonte di nutrienti come proteine, carboidrati e vitamine. Ti consigliamo articoli interessanti sezione Piante coltivate e selvatiche: ▪ Gioca al gioco "Indovina la pianta dalla foto" Vedi altri articoli sezione Piante coltivate e selvatiche. Leggere e scrivere utile commenti su questo articolo. Ultime notizie di scienza e tecnologia, nuova elettronica: Energia dallo spazio per Starship
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