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I grassi ordinari utilizzati negli alimenti si trovano a temperatura ambiente 15 ° C allo stato morbido o solido simile all'olio. I grassi animali adatti all'alimentazione includono burro di mucca, strutto di manzo, oleomargarina, strutto pressato e strutto d'oca. I grassi commestibili vegetali comprendono i grassi estratti da varie piante e purificati mediante raffinazione.

I grassi artificiali includono: margarina, burro di margarina e altri grassi commestibili artificiali. Nei grassi adatti al cibo, il contenuto di acqua non deve superare una certa norma, ad esempio nella margarina non più del 18%, nello strutto e nei grassi commestibili artificiali non più dello 0,5%, nel grasso della margarina non più dell'1%.

L'aggiunta di alcali, amido, farina, gesso, oli minerali, cere e altre impurità simili ai suddetti grassi a scopo di falsificazione è, ovviamente, inaccettabile.

Autore: Korolev V.A.

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GIGABYTE ha introdotto un'altra novità nella famiglia Brix GTX Pro: un sistema barebone con la designazione GB-BNi5G4-1050Ti, sulla base del quale è possibile creare un media center produttivo o una piattaforma di gioco.

La novità è realizzata in una custodia dal volume di soli 2,0 litri: le dimensioni sono 300 x 230 x 30 mm. All'interno è presente una scheda madre con dimensioni di 150 x 100 mm, che è dotata di un processore Intel Core i5-7300HQ della generazione Kaby Lake. Questo chip a 14 nm contiene quattro core di elaborazione con una frequenza nominale di 2,5 GHz e la capacità di aumentare in modalità turbo fino a 3,5 GHz.

Il sistema barebone consente di installare due moduli RAM SO-DIMM DDR4-2133 con una capacità totale fino a 64 GB. Non c'era spazio per le unità da 3,5/2,5 pollici, ma ci sono due connettori per i moduli a stato solido M.2. Si parla del supporto per la memoria Intel Optane.

Il sottosistema video si basa su un acceleratore GeForce GTX 1050 Ti discreto con 4 GB di memoria GDDR5. L'attrezzatura include un adattatore wireless Intel Dual Band Wireless-AC, un controller di rete Gigabit Intel i219LM e un codec audio Realtek ALC255.

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