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Oka (acido tuberoso). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche
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contenuto
- Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Genere, famiglia, origine, areale, composizione chimica, importanza economica
- Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
- Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
- Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Oka (oxalis tuberosa), Oxalis tuberosa. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Genere: Oxalis
famiglia: Acetosa (Oxalidaceae)
origine: Sudamerica
La zona: Oka cresce principalmente in Sud America, inclusi Perù, Bolivia, Ecuador, Colombia e Argentina. Viene coltivato anche in altre regioni del mondo.
Composizione chimica: I tuberi di Oki contengono molto amido e acido ascorbico (vitamina C). Inoltre, sono ricchi di carotene, flavonoidi e altri antiossidanti.
Valore economico: I tuberi di Oki sono utilizzati nell'industria alimentare per la produzione di amido, dolciumi e bevande. Sono anche un'importante fonte alimentare nelle regioni in cui vengono coltivate e sono spesso utilizzate come ingrediente nelle cucine nazionali.
Leggende e miti: Nella mitologia peruviana, l'occhio era associato al dio del tuono e del fulmine, venuto sulla terra per assaggiare la verdura. Si dice anche che l'oca sia stata una delle prime verdure coltivate sul Titicaca, un antico lago tra le montagne del Perù. Simbolicamente, l'occhio è associato alla fertilità e all'abbondanza, e i suoi colori vivaci e le sue forme lo rendono popolare per scopi decorativi.
Oka (oxalis tuberosa), Oxalis tuberosa. Descrizione, illustrazioni della pianta
Oka (oxalis tuberosa), Oxalis tuberosa. Modalità di applicazione, origine della pianta, areale, descrizione botanica, coltivazione
I tuberi sono utilizzati per l'alimentazione, l'alimentazione del bestiame e per la produzione di amido. I tuberi freschi non si conservano bene. Per la conservazione a lungo termine, viene preparato un prodotto alimentare semilavorato: chunye.
Concorrente della patata, attualmente ampiamente coltivata in Colombia, Bolivia, Perù e Cile.
Sistematica e origine. L'Oka o oxalis tuberoso (Oxalis tuberosus C.) è una pianta erbacea annuale della famiglia Oxalis (Oxalidaceae).
Tra l'enorme numero di specie selvatiche, per lo più perenni, di oxalis (circa 900), comuni nei tropici e subtropicali dell'America centrale e meridionale e del Sud Africa, questa specie si trova solo in coltivazione ed è la pianta più antica degli indiani degli altopiani nelle Ande.
Il fusto della pianta è sottodimensionato, le foglie sono trifogliate, i fiori sono solitari, sterili.
I tuberi di origine a stelo sono bulbi ispessiti ricchi di amido (22-25%), ricoperti di squame carnose.
I tuberi di tuberous oxalis sono usati come patate in forma bollita, fritta e al forno.
Autori: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Oka (oxalis tuberosa), Oxalis tuberosa. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
- Per il trattamento dei disturbi intestinali: grattugiare i tuberi di oki freschi e bere il succo risultante 2-3 volte al giorno. Ciò contribuirà a migliorare la digestione, ridurre l'infiammazione e ridurre i sintomi di disturbi intestinali come la diarrea.
- Per curare un raffreddore: Preparare un infuso di foglie e steli freschi di oka in acqua bollente per 10-15 minuti. Refrigerare e bere come tè 2-3 volte al giorno. Ciò contribuirà a rafforzare il sistema immunitario e ridurre il rischio di sviluppare raffreddori.
- Per il trattamento del diabete: preparare un infuso di tuberi di oki freschi in acqua bollente per 20-30 minuti. Refrigerare e bere come tè 2-3 volte al giorno. Ciò contribuirà a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e migliorare il metabolismo dei carboidrati.
- Per il trattamento dell'anemia: mescolare il succo di oki fresco con il miele e bere 1-2 volte al giorno. Ciò contribuirà a migliorare l'assorbimento del ferro e ad aumentare il livello di emoglobina nel sangue.
Cosmetologia:
- Mascherina con occhi: tritare i tuberi di oki freschi e mescolare con lo yogurt naturale. Applicare sul viso per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Questa maschera aiuterà a idratare e illuminare la pelle, ridurre l'infiammazione e darle un colorito sano.
- Okoy Toner Viso: Preparare un infuso di foglie e steli freschi di oka in acqua bollente per 10-15 minuti. Raffreddare e applicare sul viso con un batuffolo di cotone. Questo toner aiuterà a ridurre l'infiammazione, idratare la pelle e migliorare il tono e la consistenza della pelle.
- Crema viso con contorno occhi: tritare i tuberi di oki freschi e mescolarli con olio di jojoba o altro olio naturale. Applicare sul viso mattina e sera dopo aver deterso la pelle. Questa crema aiuterà a ridurre l'infiammazione e migliorare la qualità della pelle.
- Scrub corpo con oko: tritare i tuberi di oki freschi e mescolarli con sale marino e olio d'oliva. Massaggiare sulla pelle del corpo e risciacquare abbondantemente con acqua. Questo scrub aiuterà a esfoliare le cellule morte della pelle, migliorare la struttura della pelle e donare un colorito sano.
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Oka (oxalis tuberosa), Oxalis tuberosa. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Oka, o oxalis tuberoso (Oxalis tuberosa) è una pianta della famiglia dell'acetosa, coltivata come coltura vegetale e fonte di amido.
Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione dell'oka:
la coltivazione:
- L'oka dovrebbe essere coltivata in un luogo soleggiato o semiombreggiato.
- Predilige terreni sciolti, fertili e con buona capacità drenante.
- Il momento migliore per la semina dei tuberi è la primavera o l'inizio dell'autunno.
- I tuberi vanno piantati ad una profondità di circa 5 cm e ad una distanza di circa 30 cm l'uno dall'altro.
- Le piante devono essere annaffiate regolarmente e le erbacce rimosse.
Pezzo:
- I tuberi possono essere raccolti 6-8 mesi dopo la semina.
- I tuberi raccolti devono essere accuratamente lavati, decontaminati e lasciati asciugare al sole per 2-3 giorni.
- Quindi i tuberi possono essere conservati in un luogo fresco e asciutto a una temperatura compresa tra +3 e +5 °C.
Conservazione:
- I tuberi di Oki possono essere conservati in cantina, in frigorifero o in un altro luogo fresco.
- Si conservano bene a temperature da +3 a +5°C e umidità dal 70 all'80%.
- Oka può essere conservato fino a 6 mesi.
L'oka è una preziosa fonte di nutrienti come l'amido, la vitamina C e il calcio.
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