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Lime. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

Elenco / Piante coltivate e selvatiche

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contenuto

1. Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
2. Genere, famiglia, origine, areale, composizione chimica, importanza economica
3. Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
4. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
5. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione

Calce, Citrus aurantifolia. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo

Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo

Genere: Agrumi (agrumi)

famiglia: Rutacee (Rutacee)

origine: Sud e Sud-Est asiatico

La zona: La calce è ampiamente distribuita nei tropici e subtropicali.

Composizione chimica: I lime sono ricchi di vitamina C, oltre a flavonoidi, carotenoidi, acidi, antiossidanti e oli essenziali.

Valore economico: La calce è utilizzata nell'industria alimentare, come aromatizzante e conservante, e nell'industria cosmetica e farmaceutica. È anche molto usato in cucina, come additivo a bevande e pietanze.

Leggende e miti: Nella cultura, i lime sono spesso associati all'allegria, alla freschezza e all'estate. Nella cultura caraibica, i lime svolgono un ruolo importante in molti piatti e bevande, inclusi cocktail, marinate, insalate e piatti di pesce. I lime sono anche spesso usati nella cucina messicana e sudamericana e sono anche usati in medicina come fonte di vitamina C e altri nutrienti. In alcune culture, i lime simboleggiano anche purezza, freschezza e rigenerazione e possono anche essere usati come talismano per allontanare gli spiriti maligni.

Calce, Citrus aurantifolia. Descrizione, illustrazioni della pianta

Calce, Citrus aurantifolia. Modalità di applicazione, origine della pianta, areale, descrizione botanica, coltivazione

Viene utilizzato principalmente fresco, nonché per segmenti di spremitura e inscatolamento.

La calce è originaria della penisola malese. Per la prima volta, la cultura della calce industriale è nata negli anni '70 del secolo scorso circa. Montserrat (dalle Piccole Antille).

Milioni di tigli sono coltivati ​​in India, Sri Lanka, Indonesia, Myanmar, Brasile, Venezuela e Africa occidentale. I lime entrano nel mercato internazionale principalmente da Messico, Egitto, India, Cuba e Antille.

Nella zona tropicale, la calce viene solitamente coltivata fino a un'altezza di 1000 m.

La calce è un piccolo albero o cespuglio alto da 1,5 a 5,0 m, la chioma è densa, i rami sono ricoperti da brevi spine.

Le infiorescenze sono ascellari, con 1-7 fiori, fioritura rifiorente; i frutti sono piccoli - 3,5-6 cm di diametro, ovoidali, la polpa è verdastra, succosa, molto acida. La buccia è verde, verde-giallastra o gialla, molto sottile a completa maturazione.

Il succo contiene il 6-8% di acido citrico, le varietà migliori hanno pochi semi (0-4). L'aroma dei frutti di lime è diverso dall'aroma dei limoni e inferiore ad esso.

La calce occupa uno degli ultimi posti in termini di resistenza alle basse temperature, si danneggia a meno 1-2 ° C, si adatta bene alle condizioni di un clima tropicale umido in cui il limone non fruttifica bene, quindi la calce è il principale agrume acido nei tropici.

La fioritura e la maturazione dei frutti avvengono durante tutto l'anno. Tuttavia, la fioritura principale si osserva con l'inizio della stagione delle piogge (da maggio a giugno).

Per la coltivazione della calce sono migliori le zone con clima moderatamente umido, in quanto le piante non resistono alla siccità. Allo stesso tempo, le eccessive precipitazioni causano spesso un massiccio sviluppo di malattie batteriche (cancro degli agrumi, ecc.), che riducono drasticamente la produttività e la longevità degli alberi.

Ai tropici viene solitamente coltivata la varietà messicana (syn. West Indies), i frutti sono piccoli. Ibridi noti come limona (lime x limone), limequat (lime x kumquat), ecc.

Molti esperti considerano la calce senza pretese per le condizioni del suolo, può crescere su terreni poveri sabbiosi e sassosi. Tuttavia, la calce è più sensibile della maggior parte delle colture di agrumi alle condizioni pedoclimatiche sfavorevoli. I terreni migliori sono argillosi leggeri con lavorazione profonda e buon drenaggio.

Il raccolto principale viene raccolto in agosto, settembre e ottobre.

I frutti vengono conservati per 1,5-2 mesi a una temperatura di 8-10 ° C e umidità relativa dell'85-90%.

Altre specie di lime includono Citrus latifollia Tanaka. I suoi frutti ricordano un limone, sono grandi (6-8 cm di diametro), con una buccia sottile (1,5 mm) liscia. L'aroma è più debole di quello di un vero lime. Solitamente senza semi, la composizione del frutto è simile al vero lime.

I frutti di lime dolce (Citrus limettoides Tanaka) non contengono acidi, freschi, zuccheri nel succo fino al 6%. Trova largo impiego nella medicina popolare, in particolare contro la malaria.

Lime Rangpur (Citrus bimonia Osbeck.) è usato come portainnesto di colture di agrumi. In un certo numero di paesi è coltivato per i suoi frutti. I frutti sono aspri, di circa 5 cm di diametro, la buccia è sottile, facilmente separabile. La buccia e la polpa sono di colore arancione scuro. La calce Rangpur è caratterizzata da resistenza alla siccità, alta resa.

Autori: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Calce, Citrus aurantifolia. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia

Etnoscienza:

• Trattamento a freddo: mescolare succo di lime appena spremuto e miele in proporzioni uguali. Bevi questa miscela più volte al giorno. Questa ricetta aiuta a ridurre i sintomi del raffreddore e a rafforzare il sistema immunitario.
• Trattamento del mal di testa: Versa dell'acqua bollente su alcune fette di lime fresco e lascia riposare per 10-15 minuti. Bevi questo infuso quando si raffredda. Questa ricetta aiuta a ridurre il mal di testa e migliorare l'umore.
• Trattamento per l'insonnia: bere un bicchiere di latte caldo con succo di lime prima di coricarsi. Questa ricetta aiuta a migliorare la qualità del sonno.
• Trattamento del mal di denti: Metti un pezzetto di lime fresco sul dente dolorante per alcuni minuti. Ciò contribuirà a ridurre il mal di denti e rafforzare lo smalto dei denti.
• Trattamento di ferite e tagli: Applicare succo di lime fresco sulla ferita o sul taglio. Ciò contribuirà a fermare l'emorragia e prevenire l'infezione.
• Trattamento per punture di insetti: Applica una fetta di lime fresco sulla puntura d'insetto. Ciò contribuirà ad alleviare il prurito e ridurre l'infiammazione.
• Trattamento della diarrea: mescolare succo di lime appena spremuto, miele e acqua calda. Bevi questa miscela più volte al giorno. Questa ricetta aiuta a ridurre i sintomi della diarrea.

Cosmetologia:

• Tonico viso: mescolare succo di lime appena spremuto e acqua in proporzioni uguali. Usa questo toner per pulire e tonificare la tua pelle.
• Maschera per il viso: mescolare succo di lime appena spremuto e miele in proporzioni uguali. Applicare questa miscela sul viso e lasciarla in posa per 10-15 minuti. Questa maschera aiuta a migliorare la consistenza della pelle e renderla più luminosa.
• Shampoo: Aggiungi qualche goccia di succo di lime appena spremuto al tuo normale shampoo. Usa questo shampoo per detergere e rinforzare i tuoi capelli.
• Crema per le mani: mescolare l'olio di lime con altri oli naturali come jojoba o olio di mandorle. Usa questa crema per le mani per idratare e ammorbidire la pelle.
• Crema sbiancante per la pelle: mescolare il succo di lime appena spremuto con un po' di olio di cocco. Applicare questa miscela sulle macchie scure della pelle e lasciarla agire per alcuni minuti. Ciò contribuirà a ridurre la pigmentazione e sbiancare la pelle.
• Rinforzante per unghie: mescolare succo di lime appena spremuto e olio d'oliva. Applicare questa miscela sulle unghie e massaggiare per alcuni minuti. Aiuta a rafforzare le unghie e ad evitare che si rompano.

Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!

Calce, Citrus aurantifolia. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione

Un lime, noto anche come limetka, è un agrume agrodolce ampiamente utilizzato in cucina e nelle bevande.

Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione dei lime:

la coltivazione:

• Terreno: i kiwi preferiscono terreni sciolti e ben drenati, da neutri a leggermente acidi. L'opzione ideale sarebbe il terreno argilloso o sabbioso.
• Illuminazione: il kiwi ama la luce del sole, quindi scegli un posto per lui con accesso aperto ai raggi del sole. Cresce bene sui pendii meridionali o sud-occidentali.
• Distanza e profondità della semina: la distanza tra le piante quando si pianta il kiwi dovrebbe essere di circa 3-4 metri. La profondità di impianto dell'apparato radicale è di circa 30 cm.
• Crescita: il kiwi può essere coltivato da semi o talee. Le talee sono meglio prelevate da piante sane e mature. Quando si piantano talee, si consiglia di realizzare un supporto o un traliccio per sostenere le piante.
• Cura: i kiwi richiedono annaffiature regolari, specialmente durante la stagione secca. Assicurati che il terreno attorno alle piante rimanga umido ma non impregnato d'acqua. Si consiglia inoltre di concimare le piante con fertilizzanti organici in primavera e in estate.
• Potatura: i kiwi necessitano di potatura per formare una chioma forte e compatta. La potatura dovrebbe essere effettuata alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera, prima che inizi la crescita attiva delle piante.
• Protezione dal gelo: nei climi freddi, i kiwi possono essere vulnerabili al gelo. Per proteggere la pianta dal gelo, puoi usare l'agrofibra o altri rifugi.

Pezzo:

• I lime dovrebbero essere raccolti quando raggiungono la maturità e diventano di un verde brillante.
• I frutti possono essere tagliati o staccati da un ramo.
• I lime sbucciati e snocciolati possono essere utilizzati in piatti, bevande e salse.

Conservazione:

• I lime freschi si conservano meglio a temperatura ambiente per un massimo di 7 giorni.
• I lime possono anche essere refrigerati in un contenitore con un coperchio aderente per un massimo di 3 settimane.

• Se vuoi conservare i lime più a lungo, puoi congelarli. Per fare questo, taglia la frutta a pezzi e congelala in un contenitore o in un sacchetto con cerniera. I lime congelati possono essere conservati nel congelatore fino a 6 mesi.

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