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PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Semi di ricino (ricina). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Fagiolo di ricino (ricina), Ricinus communis. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: Ricinus famiglia: Eucarpo (Euphorbiaceae) origine: Africa e Asia La zona: Il ricino viene coltivato in molti paesi del mondo nelle zone tropicali, subtropicali e temperate. Composizione chimica: Il principale composto chimico nella pianta è l'acido ricinoleico, che si trova nell'olio della pianta. La ricina contiene anche proteine, amido, zuccheri, lipidi, aminoacidi e altri componenti. Valore economico: La ricina è una pianta preziosa grazie al suo olio, che viene utilizzato in medicina, cosmetica, ingegneria e altre industrie. Inoltre, i semi di ricino vengono utilizzati per realizzare ornamenti decorativi e giocattoli. Tuttavia, va notato che la pianta è velenosa e può causare avvelenamento, quindi è necessario prendere precauzioni quando si lavora con essa. Leggende e miti: Nell'antico Egitto, la ricina era usata per la mummificazione. In India la pianta era considerata sacra, è menzionata nei testi vedici come simbolo di immortalità e vita. Nella tradizione cristiana, la ricina era associata alla storia di Yoni, che sedeva sotto un cespuglio di ricina e aspettava la sua morte. Il simbolismo della ricina può essere correlato alla sua tossicità. In diverse culture, la pianta è associata a vari aspetti della morte e del male. Ad esempio, nella mitologia greca, la ricina è associata al ciclope Polifemo, che era cieco dopo che Ulisse e i suoi compagni gli diedero da mangiare un decotto di ricina. Nella cultura celtica, la ricina era associata al dio morto e all'altro mondo. D'altra parte, la ricina può anche essere un simbolo di vita e resurrezione. Il suo olio è stato usato per trattare molti disturbi ed è ampiamente usato in medicina oggi. Nella cultura africana, la pianta è associata al dio del sole e della fertilità. Inoltre, in alcune culture, la ricina è considerata un simbolo di prosperità e ricchezza. In India, ad esempio, l'olio di ricina viene utilizzato per purificare il corpo e portare fortuna.
Fagiolo di ricino (ricina), Ricinus communis. Descrizione, illustrazioni della pianta Fagiolo di ricino, Ricinus communis. Modalità di applicazione, origine della pianta, areale, descrizione botanica, coltivazione
Olio di ricino (Ricinus communis L.) - il genere Risinus L., della famiglia delle Euphorbiaceae, viene coltivato per produrre olio tecnico. L'olio di ricino è considerato una coltura di importanza mondiale, coprendo un'area di circa 1,5 milioni di ettari. Il valore dell'olio di ricino è determinato dal fatto che l'olio di ricino o di ricino da esso ottenuto viene utilizzato nella produzione di plastica, fibra di nylon, sostanze sintetiche per aerei a reazione, fluidi idraulici, pelle artificiale, lubrificanti speciali per basse e alte temperature , ed è usato in medicina e nella produzione di sapone. Le forme perenni di semi di ricino vengono utilizzate nella lotta contro l'erosione del suolo come fissatori del suolo sui bordi delle strade e sugli argini. Quando viene seminato, la fruttificazione inizia nel 1 ° anno e dura fino a 10 anni. La semina dei semi viene effettuata nella stagione delle piogge, così come i semi di ricino annuali: in buche a una distanza di 60 cm di fila con una distanza tra le file di 3 M. La resistenza a malattie e parassiti è superiore a quella delle forme annuali. Le foglie sono un buon alimento per alcuni tipi di bachi da seta. Il centro primario di origine è considerato l'Africa orientale, dove si trova in forma selvatica e coltivata (3 in figura). Tuttavia, ci sono sostenitori dell'origine del ricino coltivato dall'Africa centrale, che ritengono secondaria la formazione dell'ecotipo costiero. Questa pianta era ampiamente utilizzata dalla popolazione indigena africana. Nella stagione fredda si usava l'olio di ricino per strofinare il corpo, per lavorare le pelli e le pelli degli animali macellati, per cucinare, un'alta pianta serviva da recinto nei villaggi, così come intorno alle piantagioni di tabacco e cotone, dolce patate e manioca. Nei tempi antichi, i semi di ricino crescevano in India. I primi riferimenti all'uso dell'olio di ricina per l'illuminazione e per scopi medicinali si trovano in antichi documenti sanscriti, che si riferiscono a semi di ricino con semi rossi e chiari. La presenza del ricino nelle tombe dei faraoni ne testimonia la coltivazione da parte degli Egizi già nel III-IV millennio a.C. e. Nell'antico Egitto, i semi di ricino erano chiamati "kiki", e il suo nome romano - "ricinus" (segno di spunta) - è spiegato dalla somiglianza dei semi della pianta con un segno di spunta. I colonialisti inglesi portarono i semi di ricino in Inghilterra e già alla fine del XVIII secolo. l'olio di ricina era usato in medicina. Poco dopo iniziò ad essere utilizzato per la lubrificazione di macchine, nell'industria tessile, del cuoio, dei saponi e dei profumi. Una volta nella zona tropicale del continente americano, il ricino africano coltivato si è scatenato. La forma selvaggia del ricino cresce vicino a strade e abitazioni umane, e anche come erbaccia tra i campi coltivati. La regione dell'Africa orientale è riconosciuta come il centro botanico della diversità delle specie di semi di ricino. La conservazione a lungo termine della germinazione dei semi di ricino, la capacità delle capsule di diffondersi attraverso le correnti marine costiere ha portato al fatto che in Asia, Australia e, apparentemente, in America centrale, i loro centri di diversità delle forme di ricino erano formato. Le aree più vaste sono concentrate in India (più di 500mila ettari; nel Paese vengono prodotte annualmente circa 40mila tonnellate di olio di ricino), Brasile (più di 400mila ettari) e Cina (circa 160mila ettari). Piccole aree sono disponibili in Sudan, Etiopia, Angola, Ecuador. L'area di coltivazione dei semi di ricino è limitata a 40 °C. sh. e 40°S sh. In altezza sul livello del mare, l'albero di ricino sale a 1500 m in India e Sri Lanka e fino a 2200 m nell'Africa orientale e centrale. L'olio di ricino nel processo di dispersione naturale si è evoluto da forme ramificate, con semi molto piccoli e facilmente fessurabili a forme con semi medi e grandi con meno ramificazione. A seguito delle mutazioni si distinguevano forme da sottodimensionate a giganti con ramificazione, tipo di pennello, capsule e semi diversi. Ciò ha portato alla formazione di sottospecie separate sotto forma di R. communis. La maggior parte dei ricercatori considera l'Asia, più precisamente le antiche regioni agricole dell'Iraq, della Persia e dell'India, dove si è formata una sottospecie del ricino persiano (persicus) a seme piccolo (2 nella figura), la più coltivata tra le altre, come il area per l'introduzione dell'olio di ricino nella cultura. È caratterizzato da una debole fessurazione delle capsule, che consente di raccogliere con minori perdite, elevata produttività delle piante, soprattutto in condizioni di irrigazione. I semi di questo tipo non hanno una caruncola, che dovrebbe essere considerata una caratteristica reliquia. Il ricino (Ricinus communis L.) Palestina, Asia sud-occidentale e penisola arabica sono considerati il centro di formazione della sottospecie di ricino sanguineus a seme grosso (1 nella figura). Nel clima estremamente arido dei deserti, gli arabi nomadi lasciarono a lungo i raccolti e, al ritorno, selezionarono per i semi piante che potessero resistere a condizioni difficili. Prima di tutto si trattava di forme molto resistenti alla siccità e con scatole che non si rompevano. Le piante della sottospecie sanguineus sono caratterizzate da forte ramificazione e fogliame, alto contenuto di olio, bucce relativamente grossolane, assenza parziale o completa di screpolature. La reazione alla durata della giornata è neutra. Dal centro della formazione, questa sottospecie si è diffusa a ovest ea sud e, dopo la scoperta dell'America, nel suo territorio. La sottospecie è ampiamente utilizzata nell'allevamento. La sottospecie di ricino indiano (indicus) è associata al centro della sua formazione nella penisola di Hindustan. Presenta le caratteristiche delle prime due sottospecie, ma è inferiore ad esse in termini di coltivazione. È caratterizzato dalla non apertura delle scatole, dai semi piccoli, sebbene esistano anche forme dai semi grandi. La sottospecie di ricino cinese (chinensis) è associata al centro di formazione nella Cina settentrionale e nord-orientale. È caratterizzato da maturazione precoce, bassa statura, produttività relativamente bassa e basso contenuto di olio di semi. L'olio si trova in diverse parti della pianta, ma viene estratto dai semi, dove ne contiene dal 47 al 59%, appartiene al gruppo degli oli non essiccanti (valore di iodio 82-86), mantiene una buona viscosità alle alte temperature. Contiene composti tossici: alcaloide ricinina e un composto proteico con un gruppo ciano - ricina. Ha proprietà battericide, che ne determinano l'uso in medicina.
Il ricino è una pianta arborea perenne; nei tropici e subtropicali, alle latitudini temperate, gela in inverno ed è quindi coltivata come pianta erbacea annuale. La pianta è monoica, può raggiungere i 10 m (solitamente 5-7) di altezza, il fusto è cavo all'interno, il diametro va dai 7 ai 15 cm Le foglie sono lobate (7-9 lobi), picciolate, 25-40 cm lungo. Piccioli del fusto e delle foglie con o senza rivestimento in cera. Sistema radicale del tipo a bastoncino. Le radici penetrano nel terreno fino a 1,5-2,0 m, ma la maggior parte delle radici si trova nello strato arabile. L'infiorescenza è un corto racemo 10-30 cm, a volte fino a 60 cm, solitamente lasco, il racemo centrale è più grande di quelli laterali. La pianta forma da 2 a 12 pennelli. Fiori in semiombrelli, unisessuali; femmina su lunghi pedicelli situati nella parte superiore dell'infiorescenza, maschio - nella parte inferiore. Ovario a 3 celle, ogni nido ha un ovulo. È possibile anche l'impollinazione incrociata, ma anche l'autoimpollinazione. Di solito si verifica l'impollinazione incrociata del vento. Il frutto è una scatola a 3 celle. Una scatola di diverse dimensioni, 2-3 cm di diametro, si rompe in nidi (tretinki) a maturità. Il seme rimane nel nido della scatola. Superficie del frutto con o senza spine, ma le forme con spine producono più frutti. I semi del pennello centrale maturano per primi. I semi sono grandi, a mosaico, lucidi, lunghi 1,5-2 cm e larghi 1,0-1,5 cm con un'ampia caruncola. Il rivestimento del seme di vari colori costituisce circa il 25% della massa dell'intero seme. Il peso di 1000 semi va da 70 a 1000 g. L'olio di ricino è una pianta termofila, i cui semi iniziano a germogliare a 12-13 °C. Per la formazione di una coltura normale è necessaria la somma delle temperature attive di 3000-3500°. Per il normale sviluppo, i semi di ricino richiedono una temperatura di 25-30 ° C, quando gela muore. La pianta è fotofila, il periodo vegetativo con coltivazione annuale è di 150-180 giorni. I semi di ricino richiedono umidità soprattutto nel primo periodo di sviluppo; con una mancanza di umidità, la resa e il contenuto di olio dei semi diminuiscono. L'umidità è particolarmente necessaria durante il periodo di fioritura, riempiendo i semi del pennello centrale. Una caratteristica della coltivazione del ricino in India sono le sue colture congiunte con varie colture: ceci, mais, cotone, senape, piselli; viene coltivato anche ai margini dei campi di canna da zucchero. I semi di ricino vengono seminati in luglio - agosto, raccolti in dicembre - gennaio. La resa media dei semi sui terreni pluviali è di circa 0,3-0,4 t/ha. Le colture sono dominate da un tipo annuale di semi di ricino, le forme a stelo rosso di solito hanno frutti senza spine, le forme a stelo verde hanno spine. I semi contengono dal 45 al 55% di olio. Recentemente, varietà e ibridi semi-nani e nani con grandi racemi semi-compatti e scatole non apribili sono entrati nelle colture. Il ricino è una pianta di terreni leggeri e di medio impasto, fertili. La reazione ottimale della soluzione del suolo è pH 5,0-7,5. In relazione ai nutrienti, i semi di ricino sono caratterizzati da un maggiore apporto di calcio. È in grado di utilizzare fosfati di calcio scarsamente solubili in tutte le fasi di crescita e sviluppo. L'olio di ricino può essere coltivato con successo in quelle regioni tropicali e subtropicali dove si coltivano con successo mais, tabacco e cotone.
L'olio di ricino è una cultura di un metodo di semina a file larghe. Lo schema di impianto più comune per i semi di ricino è di 70 x 20-35 m (che fornisce 50-85 mila piante per 1 ha). Quando si seminano nidi in un nido (70 x 70 cm, 90 x 90 cm), rimangono 2-3 piante (quando si seminano 3-4 semi per nido). Il tasso di semina dei semi per 1 ha è di 20-25 kg di varietà a seme grosso e 10-12 kg di varietà a seme piccolo. Profondità di semina 6-10 cm, su terreni grigi 5-6 cm. Dopo la germinazione (dalla semina alla germinazione passano 2-3 settimane) si effettuano 3-4 trattamenti interfilari. Quando appare la seconda foglia vera, le piantine vengono diradate. Per la raccolta è necessaria una maturazione e un'asciugatura relativamente amichevoli delle cassette. Sulle varietà di semi di ricino con scatole non fessurate, il clorato di magnesio viene utilizzato per essiccare le piante sulla vite. Tempo di spruzzatura - durante la doratura delle scatole della spazzola centrale. Pulizia - 12-15 giorni dopo la spruzzatura. Nell'agricoltura non irrigua, la raccolta del ricino inizia quando le capsule imbruniscono sui racemi centrali e quando essiccano fino ad un contenuto di umidità del 12-14%. Sui terreni irrigati la raccolta inizia poco dopo, quando le capsule sugli arbusti del 1° e 2° ordine diventano marroni e secche. La pulizia con tempo asciutto viene effettuata 8-10 giorni dopo la defogliazione. I semi di ricino vengono raccolti con un metodo monofase o bifase. Il metodo a due fasi include la raccolta di cassette sul campo e la pelatura (trebbiatura) in condizioni di corrente stazionaria. È applicabile principalmente per la raccolta di varietà di semi di ricino con capsule screpolate. Per le varietà di semi di ricino con scatole che non si rompono, è più efficace un metodo di raccolta monofase con una mietitrebbia. Allo stesso tempo, il 15-20% della maggior parte del raccolto viene fornito alla corrente sotto forma di scatole verdi. Il mucchio richiede un'immediata asciugatura e pulizia, poiché ha un contenuto di umidità fino al 50% e contiene il 10-15% di impurità delle erbe infestanti. La temperatura dell'aria riscaldata per l'essiccazione dei semi di ricino commerciali è di 65-70 °C e per i semi di 35-40 °C. Quando si asciugano i semi di ricino, il riscaldamento dei semi non deve superare i 40 °C. Con tempo asciutto, asciugare un mucchio su una corrente aperta dà buoni risultati. Lo spessore dello strato di cumulo in questo caso è di 10-15 cm I semi di ricino puliti, selezionati ed essiccati devono avere un contenuto di umidità non superiore al 6-7%. Autori: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Fagiolo di ricino (ricina), Ricinus communis L. Descrizione botanica, habitat e habitat, composizione chimica, uso in medicina e nell'industria
Annuale in condizioni di coltura, pianta erbacea, fortemente ramificata fino a 2 m di altezza, con grandi foglie sezionate palmatamente, della famiglia Euphorbia (Euphorbiaceae). Fiori unisessuali, monoici, poco appariscenti, raccolti in pennelli floreali. Il frutto è una scatola sferica a tre foglie con 3 semi. I semi di ricino sono ovoidali o tondo-ellittici, con buccia liscia, lucida, variegata, lunga 0,8-2,5 cm). Gamma e habitat. L'origine del ricino non è stata determinata, forse Africa (Etiopia). Naturalizzato in tutte le zone tropicali e subtropicali di entrambi gli emisferi, dove cresce in forma selvatica o semicoltivata. I principali centri di cultura sono l'India, il Brasile, l'Argentina, i paesi africani, la Cina e l'Iran. È stato allevato in Egitto per più di quattromila anni. Composizione chimica. I semi di ricino contengono il 40-56% di olio grasso non essiccante (olio di ricino), costituito principalmente da gliceride dell'acido ricinolico insaturo (80-85%). L'olio contiene anche acidi: stearico, oleico, linoleico, diossistearico e glicerina. I semi contengono una sostanza proteica velenosa: la ricina. L'avvelenamento da semi di ricino è accompagnato da vertigini, mal di testa, grave gastroenterite, palpitazioni e convulsioni. Inoltre, l'alcaloide ricinina è stato trovato in tutti gli organi della pianta. L'olio di ricino si ottiene dai semi della pianta mediante spremitura a freddo seguita da trattamento con vapore e acqua calda; con questo metodo di ottenimento la ricina resta nel dolce. Applicazione in medicina. L'olio di ricino di per sé non ha un effetto lassativo. Ma quando entra nel duodeno, sotto l'influenza della lipasi del succo pancreatico, l'olio si scompone per formare glicerolo e acido ricinolico (acido idrossioleico), che hanno la capacità di irritare i recettori della mucosa intestinale e, di conseguenza, causare un aumento riflesso della peristalsi dell'intestino tenue. L'aumento della peristalsi si verifica di riflesso nell'intestino crasso. Pertanto, a differenza di altri lassativi a base di erbe, dopo aver assunto olio di ricino, la peristalsi aumenta lungo l'intero intestino. La ricina è altamente tossica. Alla dose di 0,04 mg/kg provoca la morte dei conigli.
L'olio di ricino è classificato come un blando lassativo. Dopo aver assunto 10-30 g (1/2-2 cucchiai) di olio di ricino, dopo 4-5 ore o prima si verifica un effetto lassativo. A causa dell'assenza di proprietà irritanti, l'olio di ricino è raccomandato per l'uso in condizioni infiammatorie del tratto alimentare, colite e condizioni febbrili. Quando si assume l'olio di ricino, si sviluppa una contrazione riflessa dell'utero, quindi a volte l'olio viene prescritto nella pratica ostetrica per stimolare il travaglio insieme a farmaci ormonali. Non è consigliabile utilizzare l'olio di ricino per lungo tempo, poiché ciò porta alla perdita di appetito e cessa di avere un effetto lassativo. L'olio di ricino in alcuni casi provoca nausea, si consiglia di usarlo in capsule di gelatina. Olio di ricino (Oleum Ricini). Liquido trasparente, denso, incolore o leggermente giallastro con un leggero odore e un sapore particolare molto sgradevole. Come lassativo, l'olio di ricino viene utilizzato in una dose di 15-30 g, per i bambini 5-15 g (per gli adulti - un cucchiaio, per i bambini - un cucchiaino da tè o da dessert). Con la debolezza dell'attività lavorativa, l'olio di ricino viene prescritto 40-50 g per ricevimento. Per uso esterno vengono preparati unguenti, emulsioni e paste. Ai fini di un effetto lassativo, vengono spesso utilizzati oli vegetali - girasole, semi di lino - un cucchiaio al mattino a stomaco vuoto ogni giorno per 2-3 settimane. Altri usi. L'olio di ricino viene allevato nei giardini come pianta ornamentale a crescita rapida. Sta bene sul prato in una singola piantagione oa gruppi (3-5 pezzi) senza altre piante. In gruppi misti non dà l'effetto desiderato. L'olio di ricino può essere utilizzato per decorare i muretti. L'olio di ricino è usato per prevenire la caduta dei capelli. Autori: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Fagiolo di ricino (ricina), Ricinus communis. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Fagiolo di ricino (ricina), Ricinus communis. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
L'olio di ricino, o ricina, è una pianta da cui viene prodotto l'olio di ricina, ampiamente utilizzato in cosmetologia e medicina. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione della ricina: la coltivazione:
Pezzo:
Conservazione:
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