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Cavolfiore. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche
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contenuto
- Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Genere, famiglia, origine, areale, composizione chimica, importanza economica
- Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
- Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
- Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Cavolfiore, Brassica oleracea. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Genere: Brassica
famiglia: Cavolo (Brassicaceae)
origine: Europa centrale e occidentale
La zona: Il cavolfiore è distribuito in tutto il mondo, coltivato in molti paesi.
Composizione chimica: Il cavolfiore è ricco di vitamine C, A, K, B6 e acido folico. Contiene anche calcio, potassio, magnesio, ferro e altri minerali. Contiene glucosinolati, che gli conferiscono il suo sapore pungente.
Valore economico: Il cavolfiore è un'importante coltura vegetale ed è ampiamente utilizzato in cucina. Diverse varietà di cavolfiore hanno colori diversi e possono essere utilizzate per scopi decorativi. Inoltre, la pianta è utilizzata in medicina e cosmetologia per le sue proprietà nutritive.
Leggende e miti: Anticamente il cavolfiore veniva coltivato nei giardini dei sacerdoti celtici e si credeva avesse poteri magici e proteggesse dagli spiriti maligni. Inoltre, il cavolfiore veniva utilizzato nelle cerimonie religiose degli antichi Greci e Romani. Il significato simbolico del cavolfiore può dipendere dal suo colore. Ad esempio, il cavolo rosso può simboleggiare la passione, mentre il cavolo verde può simboleggiare la vita e il rinnovamento. Inoltre, il cavolfiore è considerato un simbolo di salute e longevità, e può anche essere associato a ricchezza e abbondanza, in quanto è uno degli ortaggi più nutrienti. Nella cultura, il cavolfiore può anche avere varie associazioni, ad esempio, con il cibo vegetariano e salutare, con la tendenza della moda a chilometro zero o con le tradizioni culinarie di vari paesi.
Cavolfiore, Brassica oleracea. Descrizione, illustrazioni della pianta
Cavolfiore, Brassica oleracea L. var. botrytis L. Modalità di applicazione, origine vegetale, areale, descrizione botanica, coltivazione
Cavolfiore - Brassica oleracea L. var. botrytis LB botrytis (L.) Mill. - una preziosa coltura vegetale Si differenzia dagli altri rappresentanti del genere Brassica L. per un alto contenuto di vitamine C, B, B2, PP e sali minerali. Il contenuto proteico può raggiungere il 4%.
La cultura ha un alto valore gustativo. La testa è usata come cibo, che è un numeroso germoglio a fioritura corta ramificato, situato in modo abbastanza compatto.
Il cavolfiore proviene dalle regioni mediterranee. A differenza del cavolo bianco, che arrivò nelle ex colonie greche sulla costa del Mar Nero già nel V-IV secolo. AVANTI CRISTO e., il cavolfiore fu portato dall'Europa occidentale solo nel XVII secolo.
È distribuito sia nei paesi temperati che nei tropici.
Il cavolfiore è una pianta annuale o invernale.
Il fusto è cilindrico, alto 15-70 cm.
Foglie da intere sessili a lira pennate divise con piccioli. I germogli che formano la testa, continuando a crescere, formano rami fioriti.
Pennello per infiorescenze. I fiori sono di piccole e medie dimensioni, il colore dei petali va dal bianco al giallo.
I baccelli sono prevalentemente cilindrici con un naso corto. Il peso di 1000 semi è di circa 3 g.
Il cavolfiore funziona meglio nelle zone con un clima fresco e umido.
Questa coltura richiede più calore rispetto al cavolo. Allo stesso tempo, le varietà di cavolfiore dei paesi temperati sono molto sensibili alle condizioni calde dei tropici, le temperature elevate durante la formazione delle teste portano alla loro crescita eccessiva, ingialliscono e si sgretolano, procedendo prematuramente alla formazione dei fiori. Pertanto, nei paesi tropicali, quando coltivano il cavolfiore, sono guidati da varietà ben adattate a queste condizioni.
Ad esempio, la varietà indiana Pusa Dirali produce una schiuma densa e autosbiancante ad una temperatura di 20-25°C, mentre per la maggior parte delle altre varietà la temperatura ottimale è intorno ai 15°C.
Per lo più varietà a maturazione tardiva di selezione europea vengono coltivate ai tropici, adattate alle condizioni di una giornata breve. Tuttavia, negli ultimi anni sono state gradualmente sostituite da varietà indiane e giapponesi come Eli Patna e Snow Queen, più adatte ai climi caldi.
I parassiti e le malattie del cavolfiore sono gli stessi del cavolo bianco, ma ne è meno danneggiato.
La coltura è molto esigente in termini di umidità e condizioni di fertilità del suolo, il pH del suolo non deve essere inferiore a 6,0. Su terreni leggeri, la sostanza organica viene aggiunta sotto il cavolo.
La semina viene effettuata in vivai appositamente predisposti. I semi di cavolfiore sono molto più costosi del cavolo bianco, quindi cercano di spenderli con parsimonia. A circa 6 settimane di età, le piantine vengono piantate in una piantagione. Non dovresti arrivare in ritardo con la semina, poiché nelle piantine troppo cresciute la testa si sbriciola e perde le sue qualità commerciali. La distanza tra le file nella piantagione è di 60-75 cm, la distanza tra le piante in fila è di 45-60 cm.
Poiché la coltivazione del cavolfiore è solitamente programmata per coincidere con la stagione secca, l'irrigazione viene effettuata regolarmente. L'acqua in eccesso è indesiderabile, poiché porta alla decomposizione delle teste. Per lo stesso motivo, quando si coltiva un raccolto nella stagione delle piogge, le piante devono essere piantate sui crinali. Le teste emergenti riparano dal sole cocente legando insieme le foglie esterne. 4-5 settimane dopo la semina, le piante sono leggermente ricoperte. Il cavolfiore inizia a maturare in 12-18 settimane.
La pulizia viene solitamente effettuata nelle ore mattutine o serali.
Le teste assemblate si danneggiano facilmente, quindi devono essere vendute rapidamente o conservate congelate.
Autori: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Cavolfiore, Brassica oleracea. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
- Trattamento delle ulcere gastriche: il cavolfiore fresco contiene lattucopicrina, che aiuta nel trattamento delle ulcere gastriche. Per fare questo, devi mangiare una piccola quantità di cavolfiore fresco ogni giorno.
- Trattamento della tosse: il succo di cavolfiore fresco può aiutare con la tosse. Per fare il succo, devi macinare alcune foglie di cavolfiore e spremere il succo. Bere 1 cucchiaio 3 volte al giorno.
- Trattamento del dolore articolare: L'applicazione topica delle foglie di cavolfiore può aiutare ad alleviare i dolori articolari. Metti le foglie di cavolo fresche sulle articolazioni doloranti, fissandole con una benda. Lasciare durante la notte e rimuovere al mattino.
- Trattamento delle ustioni: le foglie fresche di cavolfiore possono aiutare con le ustioni. Applicare una foglia fresca sulla bruciatura e fissarla con una benda. Lasciare per qualche ora.
- Trattamento a freddo: il succo di cavolfiore fresco con miele può aiutare con il raffreddore. Per fare il succo, mescola 1 cucchiaio di succo di cavolfiore fresco con 1 cucchiaino di miele. Bere 1 cucchiaio 3 volte al giorno.
Cosmetologia:
- Maschera per il viso: tritate qualche foglia di cavolfiore, aggiungete un po' di latte e miele. Applicare la maschera risultante sul viso per 15-20 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Questa maschera aiuterà a idratare e ammorbidire la pelle.
- Tonico viso: mettere in infusione in acqua bollente alcune foglie di cavolfiore per 15-20 minuti, poi mettere in frigo. Questa infusione può essere utilizzata come tonico per il viso per idratare e rinfrescare la pelle.
- Scrub detergente: tritare alcune foglie di cavolfiore e aggiungere un po' di farina d'avena macinata. Applicare lo scrub risultante sul viso, massaggiare con movimenti circolari, quindi risciacquare con acqua tiepida. Questo scrub aiuterà a rimuovere le cellule morte della pelle e sbloccare i pori.
- Rimedio pelle radiosa: mescolare il succo di cavolfiore fresco con un po' di miele. Applicare la miscela risultante sul viso per 15-20 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Questo rimedio aiuterà a illuminare la pelle opaca e darle un bagliore.
- Cura dei capelli: preparare un infuso di cavolfiore e farlo raffreddare. Usa questa infusione come risciacquo per capelli dopo lo shampoo. Ti aiuterà a rendere i tuoi capelli morbidi e lucenti.
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Cavolfiore, Brassica oleracea. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Il cavolfiore (Brassica oleracea var. botrytis) è un tipo di cavolo coltivato in varie regioni del mondo.
Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione del cavolfiore:
la coltivazione:
- Il cavolfiore preferisce i climi temperati e cresce al meglio tra i 15 ei 20°C.
- La pianta predilige una posizione soleggiata e un terreno ricco di sostanza organica, ben drenato e con un pH compreso tra 6 e 7.
- I semi dovrebbero essere piantati nel terreno in primavera o in autunno, a una profondità di circa 1 cm Le piante dovrebbero essere piantate a una distanza di circa 45-60 cm l'una dall'altra.
- La pianta necessita di annaffiature regolari, soprattutto durante la maturazione dei cespi.
- Il cavolfiore può essere coltivato sia dai semi che dalle piantine.
- La pianta è vulnerabile agli insetti e alle malattie, quindi è necessario adottare misure per proteggere la pianta, come spruzzare regolarmente la pianta.
Pezzo:
- Raccogli le teste di cavolfiore quando sono mature e sode al tatto.
- Le teste di cavolfiore possono essere consumate fresche o cotte, come bollite, fritte o al forno.
- Prima dell'uso è necessario pulire le foglie esterne dei cespi, soprattutto se presentano danni o macchie gialle.
Conservazione:
- Il cavolfiore fresco può essere conservato in frigorifero per diverse settimane mettendolo in un sacchetto o contenitore di plastica.
- Il cavolfiore può essere congelato o essiccato per una conservazione più lunga.
I piatti di cavolfiore già pronti possono essere conservati in frigorifero per diversi giorni o congelati per una conservazione più lunga.
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La novità è dotata di un pannello con risoluzione 4K (3840 x 2160 pixel) e supporto per un refresh rate di 144 Hz. Sono inoltre riportati il tempo di risposta della matrice di 1 ms, la luminosità tipica di 400 nit, la certificazione VESA HDR 600 e il supporto AMD FreeSync Premium Pro. Per il collegamento delle sorgenti di segnale sono disponibili due connettori HDMI 2.1 e un connettore DisplayPort 1.4. Inoltre, il dispositivo ha due connettori USB 3.0 e due altoparlanti da 20 W.
C'è un modulo wireless Bluetooth 5.2 e Wi-Fi 5, oltre a un'interfaccia di rete Gigabit Ethernet. Grazie a ciò, il monitor Odyssey Neo G7 è stato in grado di implementare il supporto per Samsung Smart Hub e Samsung Gaming Hub.
Il Samsung Smart Hub consente al monitor di fungere da hub di intrattenimento in streaming con accesso diretto a servizi come Netflix, YouTube e Prime Video. Allo stesso tempo, Samsung Gaming Hub ti consente di giocare senza PC o console di gioco utilizzando servizi di streaming come Xbox xCloud Gaming e Nvidia GeForce Now.
Il controller può essere collegato tramite Bluetooth o USB.
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