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Crescione invernale (crescione invernale americano, colza precoce). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche
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contenuto
- Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
- Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
- Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Crescione invernale (crescione invernale americano, colza precoce), Barbarea praecox. Leggende, miti, simbolismo, Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Genere: barbarea
famiglia: Crocifere (Brassicaceae)
origine: Nord Europa e Asia
La zona: Europa, Nord Africa, Asia
Composizione chimica: Wintercress è ricco di vitamina C, antiossidanti, flavonoidi e altri composti benefici.
Valore economico: Il crescione invernale viene consumato come insalata verde e viene coltivato anche come mangime per il bestiame. Nella medicina popolare, è usato come agente antibatterico e antinfiammatorio.
Leggende, miti, simbolismo: Una delle leggende dice che il crescione invernale è stato creato dal dio della natura, che vi ha messo la sua forza e vitalità. Il dio della natura ha chiesto al crescione invernale di aiutare le persone a mantenersi in salute durante l'inverno, quando altre verdure e frutta non crescono. In alcuni miti, il crescione invernale è considerato un simbolo di salute, nutrizione e resistenza. Altri miti dicono che questa pianta abbia proprietà magiche in grado di attrarre buona fortuna e prosperità. Wintercress ha molti significati simbolici. In molte culture, questa pianta è considerata un simbolo di resistenza, vitalità e perseveranza. Simboleggia anche un'alimentazione sana e il mantenimento dell'immunità in inverno.
Crescione invernale (crescione invernale americano, colza precoce), Barbarea praecox. Descrizione, illustrazioni della pianta
Crescione invernale (crescione invernale americano, colza precoce), Barbarea praecox R. Vg. Classificazione, sinonimi, descrizione botanica, valore nutritivo, coltivazione
Sinonimi: Erysimum praecox Sm.
Nomi: fr. cresson de terre, s. vivace, pag. des vignes, cressonnette de jardin, roquette; Inglese crescione americano, crescione grigio di montagna all'inizio dell'inverno, crescione dell'isola bella; Tedesco Americanische Wintercresse; Svedese, winterkrasse; Esso. Crescione di giardinino; spagnolo Berrovivaz ode tierra; Polacco rzezucha zimova, mniszek ogrodowy.
Pianta biennale di origine nordamericana; assomiglia alla comune colza Barbarea vulgaris R. Br. Le giovani foglie di entrambe le piante vengono mangiate come insalata. Hanno un sapore un po' piccante, che ricorda la radice o il ravanello verde - Raphanus caudatus L.
È coltivato su normali terreni da giardino.
Il crescione invernale viene coltivato nei giardini francesi. Il crescione invernale migliorato è particolarmente adatto alla coltivazione.
Il crescione americano preferisce un terreno nutriente umido, non troppo leggero e una posizione un po' ombreggiata. La semina si fa in giugno-luglio su letto ingrossato leggermente ombreggiato (quindi le piante vanno trapiantate più rade) o rade ad una distanza di 20-30 cm tra le file e 10-15 cm nelle file.
La semina dei semi di crescione invernale può essere effettuata in primavera, estate e autunno, ad es. In qualsiasi momento.
Se seminati in giugno-luglio, i semi maturano nel luglio dell'anno successivo e i baccelli e gli steli si restringono e ingialliscono. Quindi i gambi vengono tagliati, essiccati e i semi vengono trebbiati o sbucciati e puliti.
Autore: Ipatiev A.N.
Crescione invernale (crescione invernale americano, colza precoce), Barbarea praecox. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
- Tè di crescione invernale: le foglie essiccate di crescione invernale possono essere utilizzate per preparare il tè. Per fare questo, versare 1 cucchiaio di foglie essiccate di crescione invernale con 1 tazza di acqua bollente e lasciare agire per 10-15 minuti. Puoi bere questo tè come tonico per rafforzare il sistema immunitario.
- Infuso di crescione invernale: 1 cucchiaio di foglie secche di crescione invernale versare 1 tazza di acqua bollente e lasciare agire per 30 minuti. Quindi filtrare l'infuso e bere 1 cucchiaio 3 volte al giorno. Questo infuso è considerato utile per promuovere la salute e aumentare la vitalità.
- Insalata di crescione invernale: le foglie di crescione invernale possono essere utilizzate per preparare un'insalata fresca. Aggiungere altre verdure fresche come pomodori, cetrioli e cipolle e condire l'insalata con olio e aceto. L'insalata di crescione invernale è ricca di vitamine e minerali ed è considerata benefica per la salute.
- Impacco di crescione invernale: le foglie fresche di crescione invernale possono essere utilizzate per fare un impacco. Per fare questo, è necessario applicare uno strato di miele o olio d'oliva sui fogli di crescione invernale e coprirli con le zone desiderate della pelle. Quindi avvolgere la pelle con pellicola trasparente e lasciare agire per 30-40 minuti. Questo impacco aiuta a idratare e nutrire la pelle, oltre ad aumentarne l'elasticità.
Cosmetologia:
Wintercress non è usato in cosmetologia.
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Crescione invernale (crescione invernale americano, colza precoce), Barbarea praecox. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Il crescione invernale (Barbarea praecox), noto anche come crescione invernale americano o rapa precoce, è una pianta perenne della famiglia Brassica originaria del nord Europa e dell'Asia.
Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione del crescione invernale:
la coltivazione:
- Wintercress è meglio coltivato in climi temperati con terreno ben drenato e umidità moderata. Le piante di Wintercress richiedono annaffiature e concimazioni regolari.
- Pianta i semi di crescione invernale a 1-2 cm di profondità in un terreno fertile. Le piante di Wintercress crescono rapidamente, quindi si consiglia di piantarle a una distanza di 15-20 cm l'una dall'altra.
- Wintercress può essere coltivato all'aperto o in vaso. Se stai coltivando il crescione invernale in vaso, usa un terreno che drena rapidamente l'acqua.
Pezzo:
- Wintercress è utilizzato nell'industria alimentare, soprattutto come erba speziata e condimento per insalata. Può essere consumato sia fresco che cotto.
- Raccogli il crescione invernale quando raggiunge la maturità. Il crescione maturo ha foglie verde brillante e un sapore pungente.
- Per usare il crescione invernale, sciacqualo sotto l'acqua fredda e taglialo a pezzi.
Conservazione:
- Il crescione invernale viene conservato in un luogo fresco e asciutto per mantenerne la qualità e la freschezza. Conservare il crescione invernale in frigorifero o in un luogo fresco.
- Wintercress può durare fino a diversi giorni in frigorifero se adeguatamente confezionato e conservato in un ambiente fresco.
- Controllare il crescione invernale per segni di danni o indurimento prima dell'uso. Se il crescione ha la cagliata, può essere usato per preparare zuppe, purè o altri piatti.
- Wintercress può anche essere congelato per prolungarne la durata. Per fare questo, il crescione invernale dovrebbe essere lavato, asciugato e poi tagliato a pezzi. Il crescione dovrebbe quindi essere steso in un unico strato su una teglia e messo nel congelatore per alcune ore a congelare. Wintercress può quindi essere confezionato in sacchetti per congelatore e conservato nel congelatore per un massimo di 6 mesi.
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Anche l’intensità dell’attività fisica si è rivelata un aspetto importante dello studio, spaziando dall’esercizio moderato a quello vigoroso.
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