|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Ribes nero. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Ribes nero, Ribes nigrum. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: costole famiglia: Grossulariaceae (Ribes) origine: Europa Asia La zona: Il ribes nero cresce nei climi temperati in Europa, Asia e Nord America. Composizione chimica: Il ribes nero contiene vitamine C, K, PP, nonché carotenoidi e flavonoidi. Contiene anche oligoelementi come potassio, calcio, magnesio, ferro e rame. Valore economico: Il ribes nero viene utilizzato per la produzione di marmellate, composte, succhi, vino e liquori. Viene utilizzato anche come pianta ornamentale e in medicina. Leggende, miti, simbolismo: In alcune culture, il ribes nero simboleggia la longevità e la salute. La pianta contiene molte vitamine e minerali che hanno un effetto benefico sul corpo umano. Nella medicina popolare, il ribes nero è stato usato per trattare una serie di disturbi come l’influenza, il raffreddore, le allergie e le malattie cardiache. Nella cultura occidentale, il ribes nero è anche associato alla magia e al mistero. Nell'Europa medievale, la pianta veniva utilizzata per preparare una pozione che si credeva aiutasse contro malattie misteriose e incomprensibili. In alcune tradizioni, il ribes nero è stato utilizzato per creare amuleti e talismani che proteggono dagli spiriti maligni e dalle energie indesiderate. In alcune culture, il ribes nero simboleggia la modestia e la semplicità. La pianta non è eccezionale né per dimensioni né per aspetto, ma il suo valore nell'industria alimentare e medicinale è molto apprezzato. In questo senso, il ribes nero simboleggia la modestia e il valore, che sono nascosti in cose poco appariscenti e inesperte. Inoltre, in alcune culture, il ribes nero è associato alla magia e ai segreti. Nell'Europa medievale, la pianta veniva utilizzata per preparare una pozione che si credeva aiutasse contro malattie misteriose e incomprensibili. In alcune tradizioni, il ribes nero è stato utilizzato per creare amuleti e talismani che proteggono dagli spiriti maligni e dalle energie indesiderate.
Ribes nero, Ribes nigrum. Descrizione, illustrazioni della pianta Ribes nero, Ribes nigrum L. Descrizione botanica, storia dell'origine, valore nutritivo, coltivazione, uso in cucina, medicina, industria
Arbusto alto fino a 2 m, con soffici germogli marroni eretti. Le foglie sono alterne, seghettate, glabre superiormente, pubescenti lungo le nervature inferiori e sedute con ghiandole odorose punteggiate. I fiori sono biancastri, raccolti in un semplice pennello di colore rossastro. Il frutto è una succosa bacca nera profumata. Fiorisce in aprile-maggio. Ribes nero della patria - Europa centrale e settentrionale, Asia Minore e Siberia. Questa è una cultura relativamente giovane. Non era noto né agli antichi greci né ai romani. La coltivazione del ribes risale all'inizio del Medioevo. Molte cultivar sono nate incrociando la natura selvatica con sottospecie di ribes nero europeo o siberiano. Tutte le varietà di ribes hanno bacche acide e aspre, e solo poche hanno bacche di qualità da dessert adatte per l'uso fresco. Il ribes nero è una pianta resistente alla siccità e all'inverno, ma allo stesso tempo sensibile alle gelate primaverili. Il terreno preferisce molto fertile, ben concimato e umido. Nelle condizioni di media latitudine, è meglio piantare le piantine in ottobre-novembre. Per una buona sopravvivenza, le radici vengono immerse in una poltiglia di fertilizzanti organici prima di piantare. I cespugli sono piantati a una distanza di 0,7-1 m l'uno dall'altro; annaffiarli periodicamente, rimuovere le erbacce. Il ribes fruttifica nel terzo anno dopo la semina. Dopo cinque o sei anni la pianta necessita di una potatura ringiovanente, altrimenti la resa diminuirà. Le bacche vengono raccolte a giugno, man mano che maturano, senza spazzole. I frutti contengono molti zuccheri e acidi organici, una grande quantità di vitamine C, P, B1, B2, PP, carotene. In termini di contenuto di vitamina C, il ribes è secondo solo alla rosa canina. Tra i minerali predominano il potassio e il ferro. Nei frutti sono presenti molti composti fenolici pectina, tannino e P-attivi; sono presenti coloranti, glicosidi e olio essenziale. Le foglie contengono vitamina C, olio essenziale. Il ribes è un'eccellente materia prima per la produzione di concentrati vitaminici. Il succo bollito sotto vuoto che ha subito un processo di fermentazione perde solo il 20% di vitamina C. Solo 15-20 g di bacche fresche sono sufficienti affinché una persona sana soddisfi il suo fabbisogno giornaliero di vitamina C. Va notato che, a differenza di molti altri bacche e frutti, il ribes contiene pochissimi enzimi che distruggono l'acido ascorbico. Pertanto, può fungere da fonte affidabile di vitamine naturali durante l'inverno e la primavera, soprattutto se tritato e mescolato con lo zucchero. I frutti maturi e le foglie essiccate di ribes sono stati a lungo utilizzati nella medicina popolare per il raffreddore. Il ribes viene utilizzato per stimolare l'appetito, in caso di anemia, tosse e raucedine. Un infuso acquoso di foglie e steli è efficace contro l'idropisia, i dolori articolari, i reumatismi, la gotta, i calcoli alla vescica, la difficoltà ad urinare; viene utilizzato esternamente per le malattie della pelle. Nella medicina scientifica, l'uso del ribes è dovuto al ricco corredo di vitamine, ferro, potassio, pectina e tannini, acidi organici. Il ribes fresco viene utilizzato per le malattie del tratto gastrointestinale, per aritmie cardiache, difetti cardiaci, aterosclerosi, cardioneurosi. Le bacche essiccate come rimedio multivitaminico vengono utilizzate per il beriberi e per aumentare la resistenza del corpo alle malattie infettive. L'estratto di foglie di ribes stimola la corteccia surrenale. I frutti di ribes con il loro aroma unico e persistente (grazie agli oli essenziali) sono materie prime di alta qualità per la preparazione di marmellate, sciroppi, gelatine, gelatine, marshmallow, ripieni di caramelle, marinate, bevande rinfrescanti. Le foglie vengono utilizzate al posto del tè, i ramoscelli fogliari sono inclusi nella ricetta per marinare le verdure. Non solo preservano il colore naturale delle materie prime, ma arricchiscono anche i prodotti con composti fenolici e vitamine. Autori: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Ribes nero. Descrizione della pianta, zona, coltivazione, applicazione
Cresce ovunque nelle foreste umide, tra gli arbusti, lungo le rive dei fiumi e altri corpi idrici, su terreni umidi. Arbusto ramificato alto fino a 1,5 m. I rami giovani sono abbassati, di colore giallo pallido, punteggiati di ghiandole odorose punteggiate. I vecchi rami sono spogli, marroni. Le foglie sono alterne, lungamente picciolate, verde scuro superiormente, verde chiaro inferiormente, con ghiandole dorate che secernono un olio essenziale dall'odore specifico. I boccioli sono chiari, appuntiti, di colore verde chiaro, deposti in estate nelle ascelle delle foglie, si sviluppano in autunno, rimangono fino alla primavera. Fiorisce in maggio-giugno. I fiori sono piccoli, campanulati, di colore verde-rosato, raccolti in racemi pendenti su pedicelli, situati alle ascelle delle foglie. Il frutto è una bacca nera sferica fino a 10 mm di diametro. Sulla sua superficie sono presenti numerose ghiandole dorate con olio essenziale, nella polpa sono presenti numerosi semi angolari rosso-marroni. I frutti contengono acidi organici, vitamine C, gruppo B, carotene, fitoncidi, glicosidi, zuccheri, flavonoidi, tannini, pectina, coloranti, sali minerali, micro e macroelementi. Nelle foglie ci sono molti fitoncidi, flavonoidi, carotene, vitamina C. Olio essenziale e flavonoidi si trovano nei reni. Nella nutrizione vengono utilizzati frutti, germogli, foglie di ribes nero. Marmellata, gelatina, marmellata, gelatina, composta, confettura, frutta candita vengono cotte dalla frutta, dai reni vengono preparati kvas, bevande, succhi, ecc .. Dai reni vengono preparati sciroppi ed essenza di frutta. Le foglie vengono utilizzate per marinare e conservare le verdure. Proteggono il cibo dal deterioramento, conferiscono alla marinata un odore speciale. Frutti di ribes nero con zucchero. I frutti secchi di ribes nero passano attraverso un tritacarne insieme allo zucchero, mescolano accuratamente, portano a ebollizione, si raffreddano. Versare la massa in barattoli sterilizzati, coprire con coperchi di plastica. Conservare in un luogo freddo. 1 kg di ribes nero, 2 kg di zucchero. Frutti di ribes nero nello zucchero. Versare la frutta con lo zucchero, mettere nei barattoli, coprire con carta da forno. Conservare in un luogo freddo. 1 kg di ribes nero, 2 kg di zucchero. Frutti di ribes nero in sciroppo di zucchero. Sbollentare i frutti di ribes nero per 2-3 minuti, scolarli, metterli ben stretti nei barattoli, versare lo sciroppo di zucchero al 70%, coprire con i coperchi e pastorizzare ad una temperatura di 80 ° C: barattoli da mezzo litro - 20, litro -25 minuti. Banche dei sigilli. Purea di ribes nero. Strofinare i frutti di ribes nero al setaccio, mescolare con lo zucchero, scaldare a una temperatura di 70-80 ° C e mescolare finché lo zucchero non si scioglie. Quindi mettere la purea in barattoli, coprire con coperchi di plastica. 1 kg di frutti di ribes nero, 2 kg di zucchero. Pasta di ribes nero. Versare i frutti di ribes nero con una piccola quantità d'acqua, far bollire finché non si ammorbidisce, passare con un colino fine, aggiungere lo zucchero, far bollire a fuoco basso finché la panna acida non si addensa, raffreddare, sbattere, trasferire su teglie di legno, asciugare in forno caldo. Conservare in luogo fresco e asciutto. 1 kg di bacche di ribes nero, 150 ml di acqua, 60 g di zucchero. Marmellata di ribes nero. 1. Sbollentare le bacche senza picciolo per 2-3 minuti, scolarle, versarle nello sciroppo caldo e cuocere a fuoco basso finché saranno tenere. Disporre la marmellata in barattoli sterilizzati. Puoi periodicamente togliere dal fuoco per 10 minuti, quindi cuocere fino a quando saranno teneri. 1 kg di frutti di bosco, 1 kg di zucchero, 400 ml di acqua. 2. Coprire le bacche sbollentate con lo zucchero per 8 ore. Scolare il succo rilasciato, far bollire, versare dentro le bacche, far bollire di nuovo, lasciare riposare per 6 ore, quindi cuocere finché sono teneri. 1 kg di bacche di ribes, 1,5 kg di zucchero. 3. Versare i frutti di bosco sbollentati con lo sciroppo di zucchero, far bollire a fuoco basso, togliere dal fuoco per qualche minuto, eliminare con cura la schiuma, quindi cuocere finché sono teneri. Quando sarà tiepida, versare la marmellata in barattoli sterilizzati, coprire con i coperchi. 1 kg di bacche di ribes, 1,5 kg di zucchero, 300 ml di acqua. 4. Metti le bacche sbollentate nello sciroppo bollente, cuoci a fuoco basso per 30 minuti. Togliere dal fuoco per 8 ore, quindi far bollire fino a quando saranno teneri. 1 kg di bacche di ribes, 1,5 kg di zucchero, 200 ml di acqua. Nella medicina popolare vengono utilizzate bacche e foglie di ribes nero. Le bacche abbassano la pressione sanguigna, migliorano lo stato del sistema cardiovascolare, aumentano l'appetito. Hanno un effetto vitaminico, diuretico, ricostituente, antiaterosclerotico, antinfiammatorio, analgesico, migliorano le funzioni dello stomaco, dell'intestino e del fegato. Le foglie hanno un effetto antinfiammatorio, diaforetico, diuretico, favoriscono il rilascio di sostanze puriniche, acido urico, stimolano le funzioni della corteccia surrenale. I reni hanno un effetto lassativo. Infuso di frutti di ribes nero. Lasciare in infusione 25 g di frutta in 200 ml di acqua bollente per 2 ore, filtrare, aggiungere lo zucchero a piacere. Bere 100 ml 2-3 volte al giorno come bevanda vitaminica in caso di ipovitaminosi, debolezza generale, scarso appetito. Infuso di foglie di ribes nero. Lasciare in infusione 20 g di foglie in 300 ml di acqua bollente per 4 ore, filtrare. Bere 100 ml 4-6 volte al giorno per reumatismi, gotta, ipertensione, fare bagni per diatesi essudativa. Un decotto di frutti di ribes nero. Far bollire 20 g di frutta in 200 ml di acqua per 10 minuti, lasciare agire per 1 ora, filtrare. Bere 1 cucchiaio 3 volte al giorno in caso di gonfiore, raffreddore, febbre. Tintura di raccolta. Lasciare in infusione 25 g di ribes e rosa canina in 300 ml di acqua bollente per 12 ore, filtrare. Bere 100 ml 3 volte al giorno per ipertensione, debolezza generale, ipovitaminosi. Controindicazioni ipersensibilità alla pianta. Usare con cautela nella gastrite, nell'ulcera peptica dello stomaco e del duodeno con elevata acidità del succo gastrico. I frutti vengono raccolti senza picciolo man mano che maturano, essiccati all'ombra, in forni ad una temperatura di 50-60 ° C. I frutti secchi sono rugosi, leggermente profumati, acidi, leggermente astringenti, si sbriciolano, non si uniscono in grumi se spremuti a mano, non macchiano la mano. Le foglie vengono raccolte solo tra giugno e luglio, essiccate all'aria e all'ombra. Le foglie secche con picciolo sono verdi o grigio-verdi, con un odore specifico che aumenta se strofinate. I germogli vengono raccolti in inverno e all'inizio della primavera. I rami vengono tagliati, legati in fasci, quindi imbottiti o tagliati dai reni. Conservare congelato o sotto alcol. A volte essiccato a una temperatura non superiore a 15-20 ° C. Durata di conservazione dei frutti - fino a 2 anni, foglie e germogli - 1 anno. Autori: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Ribes nero, Ribes nigrum L. Descrizione botanica, distribuzione, composizione chimica, caratteristiche d'uso
Famiglia dell'uva spina - Grossulariaceae. Arbusto alto 100-200 cm. La corteccia degli steli è marrone scuro o bruno-rossastra. Le foglie sono profumate, trilobate, raramente pentalobate, lanuginose lungo le nervature, con ghiandole scure. I fiori sono bisessuali, grigio-lilla o rosso-verdastri, raccolti in racemi pendenti. Il frutto è una bacca con più semi neri, viola o marroni. Fiorisce in maggio - giugno. I frutti maturano in giugno-agosto. Cresce su terreni umidi e ben drenati, lungo le rive di fiumi, torrenti, lanche e laghi, ai margini delle paludi. In natura, la gamma della specie copre quasi l'intero territorio dell'Europa, la zona forestale della parte europea della Russia, la Siberia (dagli Urali allo Yenisei e il Lago Baikal), il Kazakistan, la Cina e il nord della Mongolia. La specie è ampiamente coltivata in tutto il mondo. I frutti contengono molto acido ascorbico (0,4-0,5%), vitamine - tiamina, riboflavina, rutina, carotene, zuccheri (6-16%) - glucosio, fruttosio, saccarosio, composti di antociani (0,85-1,23, 0,1%) - cianidina, malvina, delfinidina e loro glicosidi, sostanze flavoniche (XNUMX%), miricitrina, canferolo, quercetina, tracce di isoramnetina, acidi organici, principalmente malico e citrico, nonché sostanze succinico, salicilico, tartarico, chinico, pectiniche, sali di potassio, ferro, iodio, manganese. I boccioli delle foglie, i fiori e le foglie contengono lo 0,25-0,75% di olio essenziale, che conferisce loro un odore caratteristico. La composizione dell'olio essenziale comprende idrocarburi e alcoli delle serie terpeni e sesquiterpeni: D-pinene, L- e D-sabinene, D-cariofillene, D-cadinene (fino all'85%). Le foglie contengono parecchio acido ascorbico (fino allo 0,4%), tannini, fitoncidi. A causa dell'alto contenuto di acido ascorbico, i frutti di ribes nero sono di grande importanza dietetica. I suoi frutti vengono consumati come un prezioso prodotto multivitaminico. Le bacche vengono consumate fresche, trasformate in marmellate, marmellate, marmellate, succhi, puree, bevande alla frutta, in scatola, macinate con zucchero in casa. I reni in scatola vengono utilizzati per preparare sciroppi e liquori. Le foglie vengono utilizzate per aromatizzare il kvas, per salare e marinare funghi, cetrioli, pomodori e crauti.
I preparati a base di frutta in medicina sono consigliati per ipo e beriberi, anemia, come antitosse, diaforetico per bronchite, scorbuto, come stimolatore dell'appetito, tonico, per ripristinare le forze dopo malattie gravi. I frutti fanno parte del compenso vitaminico. È stato stabilito che il ribes nero stimola la funzione della corteccia surrenale, un'infusione acquosa delle sue foglie viene utilizzata per trattare la malattia di Addison. Nella medicina tibetana le foglie vengono utilizzate per la tubercolosi dei linfonodi, per il trattamento delle malattie della pelle. Nella medicina popolare le foglie raccolte in estate venivano utilizzate contro i reumatismi, la gotta, le malattie del fegato e delle vie biliari, come mezzo per facilitare l'escrezione delle sostanze puriniche e dell'eccesso di acido urico dall'organismo, contro gli edemi, come agente urinario, diaforetico, emostatico e astringente, per urolitiasi, malattie, allergie, ipertensione; succo di frutta fresca - per ulcera gastrica, ipertensione, sclerosi, diabete, come antitosse, sedativo, blando lassativo (a volte venivano usati i reni per questo scopo), con gengive sanguinanti. In medicina veterinaria le foglie di ribes nero vengono utilizzate come diuretico. Le foglie secche possono servire come surrogato del tè. Buona pianta del miele, dà nettare e polline. Nella Siberia orientale dal lago. Dal Baikal alla Kamchatka e ad Anadyr c'è il ribes di gallo cedrone selvatico (ribes di gallo cedrone - Ribes dikuscha Fisch.). Le bacche nere acide vengono utilizzate principalmente nella produzione di bevande, nell'industria dolciaria. Le foglie e i frutti vengono utilizzati dalla popolazione locale come sostituto del tè. Autori: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Ribes nero, Ribes nigrum. Descrizione botanica della pianta, zona, modalità di applicazione, coltivazione
Arbusto deciduo alto 1-2 m, i giovani germogli sono soffici, pallidi, gli adulti sono marroni. Foglie lunghe e larghe 3-5 (fino a 12) cm, con bordi seghettati, tre-cinque lobi con ghiandole dorate lungo le nervature, i lobi sono generalmente triangolari larghi, quello centrale spesso allungato, opaco superiormente, verde scuro , glabro, lanuginoso lungo le vene. Infiorescenze - racemi pendenti lunghi 3-5 (fino a 8) cm, 5-10 fiori, con pedicelli nudi o lanuginosi lunghi 3-8 mm e brattee lunghe 1-2 mm, la cui forma varia da ovale a lineare-lanceolata . Fiori lunghi 7-9 mm, 4-6 mm di diametro, a forma di campana a cinque membri, lilla o grigio-rosato, per lo più densamente pubescenti all'esterno. I petali sono ovali. Sepali ricurvi verso l'esterno, acuti, piuttosto larghi. Fiorisce in maggio - giugno. Il frutto è una bacca commestibile profumata, di diametro medio fino a 1 cm, di colore bruno-nero o verdastro, con buccia lucida e 3-37 semi. In 1 kg ci sono circa 3330 bacche, ovvero 714mila semi. Il peso di 1mila semi è di 0,9-1,8 g e fruttifica in luglio-agosto. L'areale naturale della specie copre quasi l'intero territorio dell'Europa, la zona forestale della parte europea della Russia, la Siberia (dagli Urali allo Yenisei e il Lago Baikal), il Kazakistan, la Cina e il nord della Mongolia. Introdotto in Nord America. Ampiamente coltivato. Cresce lungo i boschetti costieri, nelle foreste umide di latifoglie, miste e di conifere e lungo la loro periferia, nelle foreste di ontani, lungo fiumi, laghi, lungo i bordi delle paludi e nei prati umidi delle pianure alluvionali, singolarmente e in piccoli boschetti. Preferisce luoghi ben illuminati, anche se tollera l'ombra parziale, ma fiorisce meno spesso. Preferisce terreni fertili leggeri, sciolti e ben umidi, cresce male su terreni ad elevata acidità. Le bacche di ribes nero contengono acidi organici (citrico e malico), vitamine (acido ascorbico fino a 400-570 mg%, B, P, provitamina A), vari zuccheri (principalmente glucosio e fruttosio), glicosidi e flavonoidi, pectina, tannini, antociani ( cianidina, delfinidina) e sostanze azotate. La composizione minerale delle bacche (in mg%): sodio - 32, potassio - 372, calcio - 36, magnesio - 35, fosforo - 33, ferro - 1,3. Anche il contenuto di acido ascorbico in altre parti della pianta è molto elevato: nelle foglie (dopo aver raccolto le bacche) - fino a 470 mg%, nei boccioli - fino a 175 mg%, nei boccioli fino a 450 mg%, nei fiori fino a 270mg%. Le foglie di ribes nero sono anche ricche di carotene, fitoncidi e oli essenziali. Le bacche di ribes nero hanno un sapore agrodolce e un aroma speciale. Sono estremamente preziosi per l'abbondanza di vitamina C. Vengono consumati freschi e lavorati. Dalle bacche vengono preparati baci, sciroppi, succhi, tinture, vini, liquori, marmellate, gelatine, marshmallow, yogurt, ripieni di caramelle. Le foglie di ribes vengono utilizzate come spezia durante il decapaggio di verdure e funghi. Le foglie giovani vengono utilizzate per preparare insalate dietetiche ipoglicemiche e aromatizzare il kvas, foglie secche per preparare il tè. Vengono aggiunti anche alle salse. Le bacche (Fructus Ribis nigri), le foglie e i germogli vengono utilizzati per scopi medicinali. La raccolta dei frutti viene effettuata man mano che matura, 3-4 volte a stagione. Vengono essiccati in essiccatoi, prima appassiti ad una temperatura di 35-40°C, poi essiccati a 55-60°C, oppure in essiccatoi ad aria e in soffitte. Le foglie vengono raccolte dopo aver staccato il frutto dalla metà dei rami ed essiccate in una zona ben ventilata. Il ribes nero ha proprietà diaforetiche, diuretiche e fissative. Foglie, germogli e frutti di ribes nero hanno un effetto disinfettante associato agli oli essenziali. Poiché il ribes nero contiene composti fenolici e vitamina K, non dovrebbe essere consumato in caso di tromboflebite. Un consumo troppo attivo e illimitato può causare un aumento della coagulazione del sangue. Inoltre, le bacche di questa pianta sono controindicate in caso di eccessiva acidità del succo gastrico, lesioni ulcerative dello stomaco o del duodeno. Il succo dei frutti del ribes nero può essere dannoso dopo un ictus o un infarto, nonché con la probabilità di sviluppare trombosi. Il ribes nero non è solo una preziosa pianta alimentare, ma anche un arbusto ornamentale. Sono note le sue forme variegate e con foglie tagliate. Inoltre, il ribes fornisce alle api nettare e polline. La produttività del miele raggiunge i 30 kg per ettaro di piantagioni.
Ribes nero, Ribes nigrum L. Descrizione botanica, zona e habitat, composizione chimica, uso in medicina e industria
Sinonimi: mokhovka, ruscello, ecc. Arbusto perenne alto fino a 1,5 m, famiglia dell'uva spina (Crossulariaceae). Le foglie sono alterne, picciolate, 3-5 lobate, larghe fino a 10 cm, con odore specifico fragrante. Fiori lunghi 7-9 mm, viola o grigio-rosati. Infiorescenza - pennello. Il frutto è una bacca nera fino a 10 mm di diametro. Fiorisce in maggio-giugno, fruttifica in luglio-agosto. Gamma e habitat. In natura, la gamma della specie copre quasi l'intero territorio dell'Europa, la zona forestale della parte europea della Russia, la Siberia (dagli Urali allo Yenisei e il Lago Baikal), il Kazakistan, la Cina e il nord della Mongolia. Introdotto in Nord America. È stato a lungo coltivato in molte varietà. Composizione chimica. Le bacche di ribes nero contengono vitamine (vitamina C (fino a 400 mg%; secondo altre fonti fino a 570 mg%), B, P, provitamina A), acidi organici (citrico e malico), vari zuccheri (principalmente glucosio e fruttosio) , glicosidi e flavonoidi, pectina, tannini, antociani (cianidina, delfinidina) e sostanze azotate. La composizione minerale delle bacche (in mg%): sodio - 32, potassio - 372, calcio - 36, magnesio - 35, fosforo - 33, ferro - 1,3. Anche il contenuto di acido ascorbico in altre parti della pianta è molto elevato: nelle foglie (dopo aver raccolto le bacche) - fino a 470 mg%, nei boccioli - fino a 175 mg%, nei boccioli fino a 450 mg%, nei fiori fino a 270mg%. Le foglie di ribes nero sono ricche di acido ascorbico, carotene, fitoncidi, oli essenziali. L'olio di semi di ribes nero è una ricca fonte di acido gamma-linolenico (GLA). Applicazione in medicina. Il ribes nero è una preziosa pianta vitaminica. Il contenuto di acido ascorbico (vitamina C) varia a seconda di molti fattori: grado di maturità, fase di sviluppo della pianta, varietà. In caso di siccità, il contenuto di acido ascorbico nelle bacche diminuisce del 20-30%, nelle estati piovose e fredde aumenta. Nelle regioni settentrionali, il ribes contiene più acido ascorbico. Il ribes nero non contiene quasi enzimi che distruggono l'acido ascorbico, quindi è ben conservato nel ribes nero congelato. Durante la cottura, così come a contatto con utensili metallici, parte della vitamina C viene persa. Foglie, germogli e frutti di ribes nero hanno un effetto disinfettante associato agli oli essenziali. I preparati delle foglie e dei frutti del ribes nero sono attivi contro i bacilli della dissenteria. Con l'uso combinato di penicillina, streptomicina, tetraciclina e bacche di ribes nero, aumenta l'attività degli antibiotici. Le foglie possono servire come fonte di vitamine all'inizio della primavera. I reni, se necessario, vengono utilizzati come disinfettante e vitaminico, anche in inverno. Il ribes nero appartiene alle piante con un periodo dormiente molto breve; se i rami vengono portati al calore, i boccioli inizieranno a fiorire a dicembre. L'uso del ribes nero e dei suoi preparati in medicina è associato alla presenza in esso di vitamine, acidi, pectine e oli essenziali. Le vitamine C e P sono utilizzate per il trattamento e la prevenzione dello scorbuto e nel complesso di misure terapeutiche per varie malattie associate al sanguinamento. I germogli e le foglie di ribes nero sono usati come diuretico per urolitiasi, pielonefrite, cistite: 5 cucchiai di foglie tritate secche o fresche vengono versate in 1 litro di acqua bollente, infuse per 40-60 minuti, meglio in un contenitore ermeticamente chiuso (thermos) o in un bicchiere, maiolica, piatti smaltati. Bevono l'infuso appena preparato al posto del normale tè, 5-6 bicchieri al giorno, aggiungendo lo zucchero. Il tè ha un buon sapore. Le foglie di ribes vengono utilizzate anche come parte di raccolte vitaminiche con foglie di lampone, mirtilli rossi e rosa canina. Le foglie di ribes per la raccolta invernale vengono raccolte dopo aver raccolto i frutti dal centro dei rami, poiché staccare le foglie giovani può danneggiare la pianta; le foglie vecchie sono inutilizzabili. Un infuso di foglie di ribes nero 1:1000 viene utilizzato anche nella pratica dei bambini per i bagni con rachitismo e diatesi. Per il trattamento della gastrite di Achille, della colecistite, della disbatteriosi intestinale, dell'enterocolite con gravi processi putrefattivi nell'intestino, come rimedio aggiuntivo vengono utilizzate bacche di ribes nero contenenti acidi organici e sostanze pectiniche. Le pectine sono sostanze vegetali del gruppo dei polisaccaridi. La presenza di pectine è dovuta alla capacità del ribes nero di formare gelatina. Le bacche di ribes contengono protopectina, che si trasforma gradualmente in pectina. Il processo di formazione della pectina viene accelerato dal trattamento termico delle bacche. Sotto l'influenza delle pectine, la diuresi aumenta, il sonno migliora e la pressione sanguigna diminuisce. Negli ultimi anni le pectine hanno svolto un ruolo importante come antidoti per varie intossicazioni. Assorbono nell'intestino e si legano in complessi insolubili sali di metalli pesanti: mercurio, piombo, cobalto, stronzio, elementi radioattivi e colesterolo. Le pectine nel tratto gastrointestinale non vengono quasi metabolizzate e, in combinazione con la tossina adsorbita, vengono escrete dal corpo. Le proprietà antidoto delle pectine vengono utilizzate per prevenire le malattie professionali, ad esempio i lavoratori che entrano in contatto con il piombo ricevono inoltre marmellata arricchita con pectina. Esistono anche tentativi di utilizzare le pectine come sostituti del sangue. Sotto l'influenza delle pectine assunte per via orale, le sostanze tossiche formate durante i processi putrefattivi si legano, la microflora intestinale si normalizza e la digestione migliora. Per il miglior utilizzo della pectina, le bacche di ribes nero mature vengono lavate, lasciate sgocciolare, poste in una ciotola smaltata, si aggiungono 200 ml di acqua per 1 kg di bacche, riscaldate a 70 ° C, passate al setaccio, 600 g di zucchero vengono aggiunti, fatti bollire a fuoco basso per 10-15 min. Versare nella ciotola calda. Lo sciroppo di zucchero delle bacche di ribes nero viene utilizzato per sciacquare la bocca e la gola in caso di mal di gola, raucedine, tosse secca. Altri usi. Le foglie di ribes vengono utilizzate come spezia durante il decapaggio di verdure e funghi. Le foglie giovani vengono utilizzate per preparare insalate ipoglicemiche dietetiche e aromatizzare il kvas, foglie secche - per preparare il tè, aggiunte alle salse. Le bacche hanno un sapore agrodolce e un aroma speciale. Estremamente pregiate per l'abbondanza di vitamina C nelle bacche, vengono consumate fresche e lavorate. Dalle bacche vengono preparati baci, sciroppi, succhi, tinture, vini, liquori, marmellate, gelatine, marshmallow, yogurt, ripieni di caramelle. Quando riscaldate, alcune vitamine vengono distrutte, quindi, per la conservazione a lungo termine, le bacche di ribes vengono accuratamente macinate con zucchero e conservate in questa forma senza trattamento termico. Il contenuto di vitamina C in tale pasta è molto più alto che nella marmellata. Foglie e germogli contengono fino allo 0,7% di olio essenziale e vengono utilizzati per conferire un bouquet specifico a tinture e liquori. Ribes nero: fornisce alle api nettare e polline. La produttività del miele raggiunge i 16-35 kg per ettaro di piantagioni. In condizioni favorevoli per il rilascio del nettare, i fiori di un ettaro di piantagioni di ribes Sanders possono produrre 12,8-34,3 kg di miele, a seconda della densità di impianto. In condizioni di primavera fredda, la resa del miele diminuisce drasticamente, ma consente comunque di ottenere 7,9-21,1 kg di miele. Autori: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Ribes nero. Informazioni di riferimento
Arbusto alto fino a 2 m della famiglia dell'uva spina. Il frutto è una polisemyanka di colore nero, viola o brunastro. Fiorisce in maggio-giugno, i frutti maturano in giugno-agosto. Le bacche di ribes nero contengono 150-300 mg% (a volte fino a 450 mg%) di vitamina C, una quantità significativa di sostanze con attività di vitamina P (la quantità totale di flavoni, flavonoli, catechine, leucoantociani e antociani è di 1100-1200 mg %), vitamine K (7-1,2 mg%), B1 B2, P, carotene, 6-16% zuccheri, acidi organici (principalmente malico e citrico, nonché salicilico, succinico, tartarico), oligoelementi (la maggior parte del ferro : nella polpa 100 g di bacche - 2,1 mg%; c'è iodio, manganese). Il ribes nero è una bacca vitaminica molto preziosa. L'intero fabbisogno giornaliero di una persona di vitamine C e P è coperto consumando 50 g di frutti di bosco al giorno o cibo in scatola adeguatamente preparato (marmellata cruda, ecc.). Il ribes nero viene consumato come un prezioso prodotto multivitaminico. Le bacche vengono consumate fresche, trasformate in marmellate, marmellate, succhi e puree, bevande alla frutta, inscatolate in casa, macinate con zucchero. I reni in scatola vengono utilizzati per preparare sciroppi e liquori, le foglie vengono utilizzate per aromatizzare il kvas, quando si decapano e si mettono in salamoia funghi, cetrioli, pomodori e crauti. Il ribes è utilizzato in medicina come agente multivitaminico, diaforetico, diuretico, tonico, antinfiammatorio, per l'anemia, malattie del sistema cardiovascolare, come antitosse per malattie acute delle vie respiratorie superiori, come mezzo per aumentare la resistenza del corpo agli infezione. È particolarmente utile nella diatesi emorragica (tendenza al sanguinamento e all'emorragia), nella gastrite a bassa acidità, nell'ipertensione, nell'enterite e nell'achilia. Di solito si assume il succo fresco dei frutti di bosco (50-100 g tre volte al giorno) oppure il decotto e la gelatina di frutta fresca e secca. Studi clinici hanno dimostrato che le foglie di ribes nero stimolano la funzione della corteccia surrenale e possono essere utilizzate per trattare la malattia di Addison. Nella medicina cinese le foglie venivano utilizzate per la tubercolosi dei linfonodi, per varie malattie della pelle, allergie, come tonico. Nella medicina popolare, i frutti del ribes venivano usati come foglie diuretiche, astringenti, diaforetiche - per il trattamento della gotta, dei reumatismi, del diabete mellito (aiutano a rimuovere le basi puriniche e l'eccesso di acido urico dal corpo); frutti, foglie e germogli - con urolitiasi, infiammazione della vescica, edema, allergie; succo di frutta fresca - per ulcere gastriche con bassa acidità e tendenza a sanguinare, per ipertensione e sclerosi, come sedativo e mescolato con i reni - come blando lassativo. In Polonia, le foglie di ribes vengono utilizzate per l'urolitiasi, i reumatismi, le malattie dei reni e del fegato, in Francia - come antireumatico e diuretico. Autori: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Ribes nero. Applicazione in cosmetologia
Ribes nero - il miglior tonico e agente sbiancante per la pelle che invecchia - maschera al miele di ribes. I frutti acerbi del ribes vengono schiacciati, impastati. Per 50 g di massa aggiungere un cucchiaio di miele fresco. Dopo 20-25 minuti, la maschera viene rimossa con acqua tiepida e il viso viene lubrificato con crema o crema. Le bacche di ribes acerbe vengono fatte passare attraverso uno spremiagrumi. A 100 g di succo di ribes si aggiunge un cucchiaio di olio d'oliva o di mandorle, sbattuto per amalgamare bene il composto, che viene congelato in frigorifero. Dopo un impacco caldo, la pelle del viso e del collo viene massaggiata con pezzi di ghiaccio del succo per 5-7 minuti. Dopo il massaggio, il viso viene lavato con acqua fredda, asciugato con un asciugamano morbido senza pressione e spalmato con una crema nutriente. Il succo di ribes acido con miele sbianca la pelle. Il succo puro viene congelato per ottenere il ghiaccio utilizzato in massaggi rinfrescanti. Autore: Reva M.L.
Ribes. Caratteristiche di piantare e crescere
Il ribes nero ricco di vitamina C viene coltivato con successo: la bacca è resistente al gelo, resiste ai cambiamenti climatici improvvisi ed è senza pretese nella coltivazione. Secondo il periodo di maturazione, il ribes è diviso in precoce, a maturazione media e tardivo, a seconda della dimensione delle bacche - in a frutto grande e piccolo. Le sue bacche vengono consumate fresche, da esse si preparano composte, marmellate, sciroppi, liquori e liquori. Inoltre, le materie prime vengono utilizzate per l'industria farmacologica. Il ribes è considerato una delle bacche più utili. In termini di contenuto di vitamina C, è significativamente superiore alle fragole e all'uva spina. Ecco perché molti giardinieri lo pianteranno sicuramente nei loro appezzamenti. Il ribes nero è una fonte di microelementi utili, viene coltivato nel paese da quasi tutti i giardinieri. Una varietà di varietà di arbusti consente di scegliere il giusto tipo di coltura per un clima e una regione particolari. La maggior parte delle varietà di cultura crescono in Europa e Nord America. Il ribes nero è considerato l'antenato di molti altri arbusti di bacche. Il ribes nero è amato per la sua senza pretese, la facilità di propagazione, il basso costo del materiale di semina e, naturalmente, per il valore nutritivo delle bacche. Le radici sono ramificate, giacciono a una profondità di 0,2-0,4 m. Il cespuglio è un gran numero di rami di diverse età situati a diversi livelli. È grazie a questo che la pianta produce bacche per più di 13 anni. Il raccolto più grande può essere ottenuto nel sesto anno dopo la semina. I germogli della pianta si gonfiano in primavera già ad una temperatura di circa 5°C. Inizia a fiorire a una temperatura di 12 ° C. Per questo motivo la boscaglia soffre spesso il freddo primaverile. Molte varietà non necessitano di impollinazione, sono anche resistenti al freddo. Ma per migliorare il gusto delle bacche, altri tipi di colture dovrebbero essere piantate nelle vicinanze. I verdi della pianta sono fragranti, vengono spesso aggiunti al tè. Il raccolto è ricco di vitamine. Varietà di ribes. Gli allevatori hanno allevato molte varietà di ribes interessanti. Quando scegli il materiale da piantare, devi prima decidere le tue preferenze. Vale la pena considerare le seguenti caratteristiche. Il tempo di maturazione è molto importante. Il ribes maturo precoce inizia a dare i suoi frutti a giugno e alla fine di agosto. Se possibile, è necessario piantare più varietà sul sito contemporaneamente per raccogliere durante l'estate. Più il ribes è dolce, meno contiene vitamina C. Per questo motivo è possibile piantare varietà più acide per scopi medicinali. Per alcuni giardinieri è importante anche la forma del cespuglio, la sua altezza. Ciò è importante quando la trama è piccola e le piantagioni non devono oscurarsi a vicenda o quando è necessario inserire il ribes nella progettazione del paesaggio. I cespugli sono piccoli (fino a 0 m di altezza) e piuttosto alti (fino a 8 m). Il ribes standard sembra molto interessante. Puoi formarlo tu stesso o acquistare materiale di semina già pronto. piantine. Quando acquisti piantine, ispeziona il sistema radicale e i germogli per verificarne l'integrità. Come piantine, è meglio prendere i bambini di due anni. Hanno già raggiunto il mezzo metro di altezza, hanno acquisito un apparato radicale affidabile e hanno formato l'immunità. Scegli le varietà suddivise in zone migliori. Si adattano meglio alle condizioni della tua regione e, con la cura adeguata, daranno un buon raccolto. Dovresti scegliere materiale di semina di alta qualità. Per il ribes si tratta di piantine annuali o biennali. Le piantine dovrebbero essere senza foglie, forti. Decisivo nella scelta è l'assenza di malattie e il buono stato delle radici. Una piantina sana ha radici fibrose ben sviluppate e 3-4 radici scheletriche legnose lunghe 15-20 cm, per una piantina di qualità sono sufficienti due o tre germogli lunghi 40 cm, in una piantina sana i germogli sono adiacenti al tronco. Se il rene appare gonfio e arrotondato, molto probabilmente vi si è depositato un acaro del rene. Durante il trasporto, non lasciare seccare le radici delle piantine. Per proteggere le radici, devono essere avvolte con un panno umido o avvolte con una pellicola. predecessori e vicini. Per evitare infezioni, i cespugli non vengono piantati nelle aree precedentemente occupate da lamponi, uva spina o ribes. Altre colture di frutta, bacche o ortaggi possono essere buoni predecessori. Evitare la vicinanza con l'olivello spinoso, i lamponi, l'uva spina e le ciliegie. Le radici dell'olivello spinoso si estendono fino a 10 me si trovano poco profonde, allo stesso livello delle radici, quindi l'olivello spinoso e il ribes combatteranno per l'umidità e il nutrimento. Lamponi e ciliegie crescono molto rapidamente e soffocano il cespuglio. Hanno un nemico comune con l'uva spina, la falena dell'uva spina, quindi, per prevenire l'infezione, è meglio piantare la bacca. Il ribes non dovrebbe essere piantato in prossimità di alberi, soprattutto di pino o noce. Il fatto è che il pino acidifica il terreno. Il noce opprime tutta la vegetazione vicina. È bene piantare più varietà una accanto all'altra: l'impollinazione reciproca aumenta la produttività. A causa dell'impollinazione incrociata, il numero di ovaie aumenta e le bacche diventano più grandi. Quartiere non valido. Per il ribes nero, il vicinato con olivello spinoso, lamponi, meli e ciliegie è inaccettabile. Il vicinato fa male alle pere e alle ciliegie. Anche il ribes rosso dovrebbe essere piantato lontano dal ribes nero. Può essere piantato nelle vicinanze. Il caprifoglio e il luppolo sono buoni vicini. Aglio, calendula, topinambur vanno d'accordo con la bacca. Il vicino ideale sono le cipolle. Non interferiscono tra loro e le cipolle proteggono il ribes dagli acari delle gemme. Le cipolle dovrebbero essere piantate in autunno, questo fornirà protezione ai giovani germogli in primavera. Preparazione del terreno. Questo cespuglio di bacche ama le terre umide. Un'opzione eccellente è una zona umida. Può essere piatto o piatto. L'area deve essere protetta dalle correnti d'aria. Ma quando si sceglie un luogo, è necessario anche rispettare la misura: i luoghi con una vicinanza alle acque sotterranee non sono adatti alla coltivazione del ribes nero. Il terreno deve essere nutriente. La coltura cresce bene e si sviluppa su terreni argillosi medi e pesanti. Se c'è una grande quantità di carbonati nel terreno, cerca un altro sito dove piantare un cespuglio. Per preparare il sito, è necessario effettuare una pianificazione del territorio: tutte le depressioni, avvallamenti e colline dovrebbero essere rimosse. Il territorio viene arato fino a una profondità di 0 m, i rizomi delle erbe infestanti sono pericolosi per il raccolto, devono essere smaltiti e quindi il terreno deve essere nuovamente scavato. Se possibile, quindi per un anno prima di piantare un arbusto, eventuali verdure dovrebbero essere piantate nel terreno. Durante lo scavo finale vengono aggiunti 1 kg di letame, 5 kg di perfosfato e 3 kg di integratori di potassio (calcolo per 100 mq). Le rientranze vengono preparate 14 giorni prima dell'impianto della talea, durante questo periodo di tempo il terreno si sistemerà completamente e sarà pronto. Fossa per l'atterraggio. Scava con cura un terreno per il ribes, aggiungi 15 kg di humus e 1 cucchiaio. un cucchiaio di nitroammophoska per 1 metro quadrato di terreno. Rompi tutte le zolle, livella il terreno e solo dopo scava una buca di atterraggio. Sul fondo della fossa adagiare subito un paio di pale di argilla espansa per il drenaggio. La dimensione del buco dovrebbe corrispondere al volume delle radici della piantina, in modo che le radici non siano affollate e si trovino tranquillamente nella buca. Prima di piantare in una buca, metti 1 cucchiaino di nitroammofoski e un secchio di humus, versa un secchio d'acqua. In questo impasto nutritivo posizioneremo la piantina. Piantare il ribes nero. L'arbusto è senza pretese e resistente, il tasso di sopravvivenza è alto. Pertanto, devi solo scegliere una piantina di qualità, decidere il momento della semina, preparare una buca e seguire le regole e lo schema di semina. Nonostante il ribes sia una pianta senza pretese e attecchisca in qualsiasi condizione e tu possa piantarlo in qualsiasi momento dell'anno, mettere radici e dare frutti sono due cose diverse. Affinché la pianta dia un buon raccolto, è necessario osservare condizioni semplici ma obbligatorie. Quando scegli un posto per il ribes, seleziona un sito adatto:
Posizioniamo la piantina nella fossa non verticalmente, ma con un'inclinazione di 45°. Cerca di assicurarti che il collo della radice del cespuglio di ribes (il punto in cui le radici entrano nel tronco) sia profondo 5 cm nel terreno. Resta molto bene cospargere tutte le radici e compattare bene il terreno in modo che non ci siano vuoti tra le radici. Successivamente, ogni piantina dovrebbe essere annaffiata con un secchio d'acqua. Dopo la semina, rimuoviamo senza pietà tutta la parte aerea della piantina con un potatore affilato. Lasciamo solo parti degli incrementi con 4 gemme vive su ciascuna. La parte superiore dei tagli deve essere immediatamente verniciata con vernice da giardino per evitare infezioni con una teca di vetro. È meglio piantare il ribes nero in primavera, a marzo o aprile. Quando si pianta in primavera, è importante avere il tempo di piantare un cespuglio prima che il ribes prenda vita:
Se si pianta in autunno, è necessario essere sicuri che l'arbusto abbia il tempo di mettere radici prima che arrivino forti gelate e uno spesso manto di neve copra il terreno. Piantare il ribes nero in primavera L'arbusto è considerato una delle prime piante che fiorisce molto presto. La semina primaverile dovrebbe essere effettuata il prima possibile. La cultura è più facile da propagare per divisione o talea. La prima opzione è più semplice: i germogli con le radici sono separati dalla pianta principale. Il terreno viene preparato in anticipo, l'erba viene rimossa, il terreno viene nutrito con humus (circa 5 kg per 1 rientranza). Se non è disponibile humus, è possibile aggiungere nitrato di ammonio. La radice è approfondita di 80 mm. La distanza tra le piante è di circa 1-1 M. Le piantine piantate vengono annaffiate. Per quanto riguarda la propagazione della coltura in primavera per talea, in questo caso i rami vengono piegati e cosparsi di terra. In autunno vengono separati e piantati. Piantare il ribes nero in autunno Il requisito principale per la semina autunnale è che la pianta venga piantata 14 giorni prima del primo freddo invernale. Algoritmo per piantare colture in autunno. Dimensioni della fossa: 0 x 4 m Profondità: 0 m Scavare una buca e riempirla per meno della metà con terreno nutriente. Per una fossa di semina, prendi humus, compost (torba) 2 secchi, 150 g di perfosfato, 40 g di solfato di potassio. Prima di piantare, ispeziona il sistema radicale, rimuovi tutti i germogli rotti e secchi. Dovrebbero rimanere due germogli sulle riprese. Pianta le piantine obliquamente in modo che i rami siano a forma di ventaglio. Innaffia l'incavo, calcolando 1 secchio per 1 cespuglio. Affinché le piantine possano mettere radici, il terreno attorno a loro dovrebbe essere pacciamato con humus o torba. In alternativa è possibile utilizzare sabbia asciutta. Se l'autunno è stato senza precipitazioni, annaffiare le piante più abbondantemente. Assegna al ribes nero un'area separata nel giardino. Tra le file di cespugli dovrebbe esserci una distanza di 3 m Se la varietà è compatta, la distanza può essere dimezzata. In misura maggiore, le varietà di cultura sono autoimpollinate, ma è meglio scegliere una coppia di specie reciprocamente impollinate.
Cura del ribes nero. La cura del ribes nero dipende dal periodo dell'anno, dall'età e anche dalla varietà specifica del cespuglio di bacche. Primavera. La cura primaverile è divisa in tre fasi. Periodo precoce (ultimi giorni di marzo - metà aprile). A questo punto la neve avrebbe dovuto già sciogliersi o aver parzialmente lasciato il giardino, ma i boccioli di ribes non hanno avuto il tempo di gonfiarsi. Usa l'azoto come fertilizzante, poiché aiuta l'arbusto a far crescere rapidamente la massa verde. Versare le miscele acquistate per i cespugli sul terreno. Vengono versati su terreno umido e cosparsi leggermente di terra sopra. Per evitare che i parassiti attacchino, raccogli e distruggi tutti i germogli rotondi. I residui organici rimasti dalla caduta vengono raccolti e messi in una miscela di humus. Alcuni residenti estivi versano acqua bollente sulle piante per risvegliare il cespuglio. Periodo medio (ultimi giorni di aprile - primi giorni di maggio). I boccioli sono già gonfi, ma è ancora possibile la comparsa delle gelate primaverili. Se non hai applicato l'azoto in precedenza, fallo ora. Utilizzare urea (2 cucchiai per 20 litri di acqua) o nitrato di ammonio (4 cucchiai per 20 litri di acqua). Dopo averlo preparato, cospargere di terra l'area attorno al tronco della radice. Sotto le piante, aggiungi humus, puoi usare il compost. Inoltre, questo periodo è adatto per piantare nuove piantine. Trattare le vecchie piante con solfato di ferro (3-5%). Puoi usare altri mezzi, ad esempio Fitoverm o Kleschevit. Periodo tardivo (tutto maggio). L'arbusto ha bisogno di amido, quindi usa le bucce di patate essiccate come fertilizzante. Seppelliscili nei buchi praticati nelle aree su cui si trovano le estremità dei rami. Potete sostituire la fecola di patate con l'amido di mais. Un risultato eccellente è portato dalla medicazione fogliare superiore con miscele acquistate. Vi consigliamo di leggere il nostro articolo sul condimento primaverile del ribes. Innaffia regolarmente il ribes nero, soprattutto durante i periodi di siccità. Le erbacce crescono rapidamente, quindi allenta regolarmente il terreno, ma fai attenzione a non danneggiare le radici. Tieni d'occhio la cultura. Il parassita della falena è particolarmente attivo: una soluzione debole di solfato di nicotina aiuta a liberarsene. In estate. L'assistenza estiva è divisa in tre fasi. Prima della vendemmia. Versa la cenere di legno sotto la radice. Innaffiare abbondantemente. Aumentare la quantità di acqua durante la siccità. In questo momento compaiono i bruchi. È possibile utilizzare la raccolta manuale, ma non porterà risultati significativi. Spruzzare le piante con mezzi speciali, ad esempio Iskra. Taglia tutti i rami secchi. Raccolta delle bacche. Versa la cenere di legno sotto ogni pianta e scavala insieme al terreno. Taglia le estremità dei germogli colpiti dall'oidio. Le piante vengono spesso attaccate dalle tarme. Raccogli i frutti maturi, non lasciarli troppo maturi. Dopo la vendemmia. Puoi usare il superfosfato per l'alimentazione. All'inizio di agosto sono sufficienti 2 cucchiai. l. per 20 litri di acqua è necessaria una dose doppia dopo 14 giorni. Tratta le piante con Fitoverm, poiché protegge il cespuglio dagli acari delle gemme. In autunno. Nel periodo autunnale dell'anno, la cura del ribes nero è la seguente. Nutri la pianta con perfosfato o miscele già pronte. Come e cosa concimare il ribes in autunno, leggi qui. Non appena l'arbusto perde completamente le foglie, assicurati di spolverare il terreno con cenere di legno, aggiungi compost o nuovo terreno nutriente. Rimuovi eventuali grandi germogli gonfi. Taglia i rami infetti, raccogli le foglie cadute. Pianta nuovi strati alla fine di settembre, ma fai tutto con attenzione in modo che le radici della pianta non soffrano. All'inizio di ottobre, trapiantare le talee in terreno aperto. Effettuare una ricarica di umidità. Appena la pianta perde tutto il fogliame, tirate i cespugli con una corda, mettete delle assi sotto alcuni rami e realizzate una grande cornice di legno. Se ciò non viene fatto, in inverno la pianta schiaccerà la neve e in primavera non avrà la maggior parte dei rami. Pizzicare. È necessario pizzicare il ribes nero in modo che la pianta inizi a dare più energia alla formazione del raccolto e non la spenda per creare ulteriore massa fuori terra Intorno a giugno puoi pizzicare delicatamente le punte dei germogli annuali, letteralmente un paio di gemme. In alcuni casi, questa tecnica stimola anche l'accrescimento della pianta, quindi la resa sarà maggiore. Allentamento e diserbo. Non dimenticare di rimuovere le erbacce durante tutta la stagione:
Lavorare alla massima profondità è pericoloso perché si possono danneggiare i ribes, ma distruggere le erbe infestanti rizomatose come il tarassaco. Le erbacce sono concorrenti diretti del ribes e possono portare a una forte diminuzione della resa. Non dimenticare di allentare la spaziatura tra le file del ribes, idealmente dovrebbero essere costantemente allentate: puoi allentare almeno ogni giorno nel tempo libero, approfondendo la punta di un tritatutto o di una zappa di 10-12 cm. Raccolta. Il ribes nero, a differenza di quello rosso, non viene raccolto a fiocco intero, ma viene colto pezzo per pezzo, cercando di eliminare prima solo le bacche più mature. Le bacche nere maturano non contemporaneamente, quindi dovrai raccoglierle in 2-3 dosi. Durante il periodo della raccolta, non è necessario concimare e annaffiare: ciò può portare alla rottura delle bacche. E, naturalmente, è impossibile trattare le piante con pesticidi da malattie e parassiti durante la fruttificazione. Autore: Zorina A.
Ribes nero, Ribes nigrum. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Ribes nero, Ribes nigrum. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Il ribes nero (Ribes nigrum) è un arbusto originario dell'Europa e dell'Asia settentrionale. Il ribes nero contiene molta vitamina C e altri nutrienti, quindi fa bene alla salute. Suggerimenti per coltivare, raccogliere e conservare il ribes nero: la coltivazione:
Pezzo:
Conservazione:
Vedi anche Articolo Ribes. Caratteristiche di piantare e crescere
▪ magnolia ▪ Cavolo di Pechino e cavolo cinese ▪ Gioca al gioco "Indovina la pianta dalla foto"
L’esistenza di una regola entropica per l’entanglement quantistico è stata dimostrata
09.05.2024 Mini condizionatore Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia dallo spazio per Starship
08.05.2024
▪ Primo ricetrasmettitore FlexRay ▪ La Cina inizia a costruire reti 6G
▪ sezione del sito Per chi ama viaggiare - consigli per i turisti. Selezione dell'articolo ▪ articolo Carrello retrattile modello racing. Suggerimenti per un modellista ▪ articolo Quando l'uomo ha cominciato a usare coltello e forchetta? Risposta dettagliata ▪ articolo Burnett officinalis. Leggende, coltivazione, metodi di applicazione ▪ articolo Carte divertenti. Messa a fuoco segreta
Homepage | Biblioteca | Articoli | Mappa del sito | Recensioni del sito
www.diagram.com.ua |
Ti consigliamo articoli interessanti sezione 
Vedi altri articoli sezione 
Ultime notizie di scienza e tecnologia, nuova elettronica:
Tutte le lingue di questa pagina