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Dragoncello di assenzio (dragoncello, dragoncello). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche
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contenuto
- Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
- Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
- Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Assenzio di dragoncello (dragone, dragoncello), Artemisia dracunculus. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Genere: Artemisia
famiglia: Asteracee (Asteracee)
origine: La patria della pianta non è esattamente conosciuta, ma presumibilmente è la Mongolia, il Caucaso, la Siberia meridionale.
La zona: Il dragoncello di assenzio è comune in Europa, Asia, Nord America e Africa.
Composizione chimica: I principali principi attivi della pianta sono estrogol, estragolo, mircina, sabinene, canfora, ecc.
Valore economico: Il dragoncello di assenzio è usato come spezia in cucina, ha anche proprietà medicinali, tra cui sollievo dal dolore, allevia gli spasmi, migliora l'appetito, ecc.
Leggende, miti, simbolismo: Nella cultura slava, al dragoncello vengono attribuite proprietà protettive contro gli spiriti maligni e le malattie e viene spesso utilizzato nei riti rituali e negli incantesimi. In cucina, il dragoncello è ampiamente utilizzato in molti piatti. Viene utilizzato anche nella produzione di liquori, come la famosa bevanda Assenzio. Nella medicina popolare, il dragoncello viene utilizzato come tonico e sedativo, nonché come rimedio per disturbi e malattie digestivi. In diverse culture religiose il dragoncello ha anche un significato simbolico. Ad esempio, nel cristianesimo è associato alla Pasqua e viene utilizzato nella processione della Domenica delle Palme. Nell'antica mitologia greca, l'assenzio è associato alla dea Afrodite, che, secondo la leggenda, lo sparse per terra come simbolo del suo amore.
Assenzio di dragoncello (dragone, dragoncello), Artemisia dracunculus. Descrizione, illustrazioni della pianta
Assenzio di dragoncello (dragoncello), Artemisia dracunculus L. Descrizione botanica, distribuzione, composizione chimica, caratteristiche d'uso
Famiglia di aster - Asteraceae.
Perenne.
Il rizoma è legnoso. Fusti pochi, alti 40-150 cm, eretti, glabri, bruno-giallastri. Foglie a fusto intere, oblunghe o lineari-lanceolate, appuntite; le foglie inferiori sono dentellate in alto. I fiori sono giallastri pallidi.
Infiorescenza a pannocchia, stretta, densa; foglioline involucrali poco ellittiche o quasi sferiche; involucro glabro, verdastro-giallastro, lucido, membranoso lungo il margine. Il frutto è un achenio oblungo, privo di ciuffo.
Fiorisce in agosto - settembre. I frutti maturano in ottobre.
Si presenta allo stato selvatico in Europa orientale, Asia centrale, Mongolia, Cina, Pakistan e India; in Nord America cresce dal Messico centrale alle regioni subartiche del Canada e dell'Alaska.
La parte aerea contiene carotene, alcaloidi, olio essenziale, flavonoidi, acido ascorbico, cumarine; nelle radici - tracce di alcaloidi. Il contenuto di olio essenziale nella massa verde raggiunge lo 0,1-0,4% su un peso umido o lo 0,25-0,8% su un peso assolutamente secco.
Nell'olio essenziale sono stati trovati sabinene (fino al 65%), mircene (10), frazione sesquiterpenica (5), aldeide p-metaossicinnamica (0,5) e resina (15%), metilchavicolo, ocimene e fellandrene.
Il dragoncello di assenzio ha un aroma leggermente speziato e un gusto aspro, speziato e speziato. Varietà note di direzioni di insalata, comuni nel Caucaso e nell'Asia centrale, e forme speziate-aromatiche (Ucraina, Moldavia).
La massa verde della pianta è ampiamente utilizzata nella cucina fresca come condimento speziato-aromatico per decapare cetrioli, pomodori, fare marinate, crauti, mele in ammollo, pere. L'olio essenziale è usato per aromatizzare l'aceto, così come nelle industrie conserviere e dei concentrati alimentari.
Particolarmente popolare in Francia è la produzione di uno speciale aceto aromatico-speziato dalla parte aerea dell'assenzio di dragoncello, che viene utilizzato per condire il pesce sotto sale.
La massa verde della pianta viene utilizzata come spezia nella preparazione di piatti a base di riso, pesce bollito, maionese, selvaggina fritta, agnello. Migliora il gusto della pancetta di maiale e delle carni affumicate. Il suo gusto è più pronunciato se il piatto viene leggermente cosparso di succo di limone.
Le foglie fresche tritate finemente vengono aggiunte come spezia a pollame, uova, salse leggere, piatti di carne e a tutti i tipi di insalate. Possono essere usati per fare il burro verde.
Il dragoncello di assenzio nella composizione dei prodotti culinari migliora la formazione del succo gastrico, migliora l'appetito, normalizza le funzioni delle ghiandole endocrine, in particolare le ghiandole sessuali.
Attualmente, la pianta attira l'attenzione dei ricercatori come pianta contenente carotene. Da esso viene preparata una bevanda rinfrescante "Tarhun". Spesso utilizzato per aromatizzare vini e liquori.
In Germania, in passato, carne e selvaggina venivano strofinate con dragoncello fresco per evitare che le mosche vi si posassero addosso.
Nella medicina popolare la parte aerea della pianta viene utilizzata come antielmintico, per edemi e scorbuto. Dragoncello dragoncello è stato utilizzato nei cosmetici per la cura della pelle del collo.
La pianta ha un valore foraggero, nel fieno e nell'insilato è ben mangiata dal bestiame.
Autori: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Dragoncello, Artemisia Dracunculus L. Classificazione, sinonimi, descrizione botanica, valore nutritivo, coltivazione
Nomi: az. terhune; braccio. Dragoncello; carico, dragoncello; Tedesco Esdragon, Dragun, Bertram, Kaiserkraut; Obiettivo. crociata del drago; date estragone, kaisersalat; Svedese, drago; Inglese Dragoncello; fr. estragone, torgone, serpentino; Esso. dragone, dragoncello, targone; spagnolo estragone; porto, estragao; sospeso. Tarconia; sloveno pehtran, kozlac; Serbo, torkanj, trkos; Polacco estragone, draganek.
Una pianta perenne del genere Artemisia proviene dalla Mongolia e dalla Siberia meridionale. Le forme coltivate differiscono da quelle selvatiche per un forte odore.
Fusto erbaceo, alto 60-125 cm; foglie lanceolate; cesti di fiori arrotondati; i petali sono bianchi.
Esistono due razze di dragoncello: tedesco (il nome "dragone francese" si trova in letteratura, a quanto pare, questo è un sinonimo di dragoncello tedesco) verde scuro e verde opaco russo.
La prima razza si riproduce esclusivamente per via vegetativa. Nelle forme di dragoncello che si riproducono per seme (dragone siberiano), i semi sono di colore marrone scuro, lunghi e larghi 1-1,5 mm, spessi 0,25-0,5 mm. Peso di 1000 semi - 0,2-0,3 g; rimanere vitale per 2-3 anni.
Qualsiasi terreno del giardino è buono per il dragoncello. Il suo seme o le piantine vegetative vengono piantate in piena terra ad una distanza di circa 25 cm, al sud il dragoncello sverna bene nel terreno, mentre al nord deve essere ricoperto di humus.
In un luogo, una piantagione di dragoncello può avere 10-15 anni.
Le profumate foglie di dragoncello vengono utilizzate nelle insalate e come spezie o condimenti per vari piatti.
Autore: Ipatiev A.N.
Assenzio di dragoncello (dragone, dragoncello), Artemisia dracunculus. Ricette per l'uso nella medicina tradizionale e nella cosmetologia
Etnoscienza:
- Uso nei disturbi gastrointestinali: il tè al dragoncello può aiutare con disturbi di stomaco e intestinali. Per preparare il tè, versare un cucchiaino di assenzio secco con acqua bollente al dragoncello e lasciare agire per 10-15 minuti. Bevi il tè tre volte al giorno prima dei pasti.
- Utilizzare per il mal di stomaco: le foglie fresche di dragoncello possono essere masticate per alleviare il mal di stomaco.
- Uso nelle malattie cardiache: Il dragoncello può aiutare in caso di malattie cardiache, poiché contiene sostanze che migliorano la circolazione sanguigna e aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Per fare questo, puoi usare il tè al dragoncello o aggiungere foglie fresche alle insalate.
- Utilizzare come antiossidante: Dragoncello Il dragoncello è una ricca fonte di antiossidanti che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi. Il consumo regolare di dragoncello può aiutare a rallentare il processo di invecchiamento.
- Uso nel diabete: alcuni studi dimostrano che il dragoncello può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la sensibilità all’insulina nelle persone con diabete.
Cosmetologia:
- Maschera per il viso: per preparare la maschera, mescolare due cucchiaini di succo di dragoncello appena spremuto, due cucchiaini di miele e un tuorlo d'uovo. Applicare la maschera sul viso e lasciare agire per 20-30 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Questa maschera aiuterà a migliorare la carnagione, a rendere la pelle più elastica e idratata.
- Tonico viso rinfrescante: per preparare un tonico, versare due cucchiai di assenzio secco con un bicchiere di dragoncello di acqua bollente e lasciare agire per 15-20 minuti. Raffreddare l'infuso e aggiungere 1/4 di tazza di gel di aloe vera e 1/4 di tazza di acqua di rose. Pulisci il viso con questo tonico mattina e sera per rinfrescare e idratare la pelle.
- Olio per massaggi: per preparare l'olio, mescolare 50 ml di olio di jojoba e 5-7 gocce di olio essenziale di dragoncello. Usa questo olio per massaggiare viso e corpo per migliorare la circolazione e tonificare la pelle.
- Lozione per capelli: per preparare la lozione versare due cucchiai di assenzio secco con un bicchiere di dragoncello di acqua bollente e lasciare agire per 15-20 minuti. Raffreddare l'infuso e aggiungere 1/4 di tazza di aceto di mele. Questa lozione aiuterà a rafforzare i tuoi capelli e a donargli lucentezza.
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Assenzio di dragoncello (dragone, dragoncello), Artemisia dracunculus. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Il dragoncello (Artemisia dracunculus), noto anche come dragoncello, dragoncello o dragonetto, è una pianta erbacea ampiamente utilizzata in cucina.
Suggerimenti per coltivare, raccogliere e conservare il dragoncello: dragoncello:
la coltivazione:
- Posizionamento: il dragoncello preferisce un luogo soleggiato e un terreno fertile.
- Terreno: per coltivare il dragoncello, utilizzare un terreno fertile con un pH da neutro a leggermente acido.
- Irrigazione: l'assenzio dragoncello necessita di annaffiature regolari, soprattutto durante la crescita e la fioritura.
- Fertilizzante: il dragoncello può essere concimato con concime organico o concime minerale complesso.
Pezzo:
- Raccolta: Le foglie di dragoncello di Artemisia possono essere raccolte in qualsiasi momento della stagione quando hanno raggiunto la dimensione desiderata.
- Essiccazione: è meglio essiccare le foglie di dragoncello in un luogo ventilato in un luogo fresco e asciutto. Le foglie devono essere completamente asciutte prima della conservazione.
Conservazione:
- Conservazione a secco: dopo l'essiccazione, le foglie di dragoncello possono essere conservate asciutte in un contenitore chiuso.
Il dragoncello può essere utilizzato come condimento per moltissimi piatti come piatti di carne, piatti di pesce, frittate, zuppe e insalate.
Tieni presente che il dragoncello può essere tossico in grandi quantità, quindi dovrebbe essere consumato con moderazione.
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Gli scienziati della Chalmers University of Technology (Svezia) hanno utilizzato il grafene per creare un nuovo tipo di anodo per le batterie agli ioni di sodio, rendendole paragonabili in termini di capacità alle batterie agli ioni di litio.
Le batterie agli ioni di sodio non vengono utilizzate così spesso nei dispositivi mobili, poiché le tradizionali batterie agli ioni di litio offrono una densità di energia 2 volte superiore: 285 kWh / kg.
La batteria agli ioni di sodio (Na-ion) è un tipo di batteria elettrica che ha caratteristiche energetiche quasi identiche a una batteria agli ioni di litio, ma il costo dei materiali utilizzati è molto inferiore. Il grande vantaggio delle batterie agli ioni di sodio è che possono essere scaricate in sicurezza fino a zero, il che le rende più sicure da trasportare e immagazzinare.
Gli specialisti hanno scoperto che con un nuovo tipo di elettrodo al grafene, una batteria agli ioni di sodio è in grado di dimostrare prestazioni simili: questo materiale è in grado di contenere lo stesso numero di ioni di sodio.
Le batterie agli ioni di sodio sono più stabili e hanno un costo inferiore: nei veicoli elettrici e nell'elettronica si dimostreranno utili, mentre le batterie agli ioni di litio possono essere pericolose se surriscaldate.
Per una ricarica rapida e un'elevata capacità della batteria, gli ioni devono entrare facilmente nel materiale dell'anodo. Il catodo della batteria agli ioni di sodio è costituito da ossidi di sodio e come anodo viene utilizzato un materiale a base di carbonio. Può essere carbone attivo, ma è costoso ed è difficile produrre tali catodi. La grafite è un analogo poco costoso, ma gli ioni di sodio non possono muoversi in modo efficiente tra gli strati di grafene.
Per superare questo problema, gli scienziati hanno creato un nuovo materiale che consiste in strati alternati di grafene e benzene. Lo strato di benzene aumenta la distanza tra gli strati di grafene, consentendo agli ioni di sodio di muoversi liberamente. Inoltre, il benzene può formare un forte legame con gli ioni sodio.
Secondo gli autori del progetto, la capacità di una tale batteria è paragonabile a quella di una batteria agli ioni di litio: con la grafite pura la densità di energia è di 30 mAh/g, e con il nuovo materiale si sale a oltre 330 mAh / g.
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