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PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Medunitsa medicinale. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Polmonaria officinalis, Pulmonaria officinalis. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: Polmonaria (Pulmonaria) famiglia: Stagno (Boraginaceae) origine: Europa e Asia occidentale La zona: La polmonaria officinalis cresce nelle foreste, sui pendii delle montagne, nelle gole e nelle paludi dell'Europa e dell'Asia occidentale. Composizione chimica: L'erba polmonare contiene carotenoidi, tannini, muco, saponine, silicio, calcio, potassio e altri oligoelementi. Le radici e le foglie della pianta contengono alcaloidi, inclusi gli alcaloidi pirrolizidinici. Valore economico: L'erba polmonare viene utilizzata nella medicina popolare per curare tosse, bronchite, asma, emottisi, emorroidi, ulcere allo stomaco, gastrite, dissenteria, mal di testa e altre malattie. La polmonaria viene utilizzata anche per la prevenzione e il trattamento delle malattie dei polmoni e dei bronchi nella medicina tradizionale cinese. Nonostante le sue proprietà medicinali, la polmonaria è una pianta velenosa a causa del contenuto di alcaloidi pirrolizidinici. Leggende, miti, simbolismo: Nell'antica mitologia greca, la polmonaria era associata alla dea delle api, Demetra, e all'Amazzonia che la usava per curare le ferite. Si credeva anche che la polmonaria aiutasse a contrastare la rabbia e calmare la mente. Simbolicamente, la lungwort è associata alla purezza, al benessere spirituale, alla tranquillità e alla protezione. Viene utilizzato nella medicina popolare per il trattamento di diverse malattie, poiché contiene molte sostanze utili, tra cui oli essenziali, flavonoidi e terpeni. La polmonaria viene utilizzata anche in cucina, per aromatizzare bevande e per preparare tisane. Nel simbolismo della floristica, la polmonaria può simboleggiare l'amicizia, la gioia e la generosità. In alcune culture viene utilizzato anche nei rituali magici per portare fortuna, successo e protezione spirituale.
Polmonaria officinalis, Pulmonaria officinalis. Descrizione, illustrazioni della pianta Polmonaria (pulmonaria). Leggende, miti, storia
C'è una leggenda secondo cui i fiori blu della polmonaria sono i fiori di Adamo, il primo uomo. E quelli rosa sono i fiori di Eva, la prima donna. Due diversi colori di fiori su una pianta simboleggiano l'unità degli opposti. C'è anche un enigma su questa pianta: quale fiore primaverile cambia colore quattro volte? La risposta è il fiore della polmonaria: quando sboccia diventa rosa, poi viola, viola e blu. E un'antica leggenda slava dice: "Se bevi il nettare di venti fiori rosa e venti viola di polmonaria, il tuo cuore diventerà sano e gentile, ei tuoi pensieri saranno puri". Autore: Martyanova L.M.
Polmonaria officinalis, Pulmonaria officinalis. Descrizione della pianta, zona, coltivazione, applicazione
Cresce nei boschi di latifoglie e misti, nei campi, sui bordi, tra gli arbusti. Pianta erbacea perenne alta 10-30 cm, dal rizoma si diparte un fusto eretto, ramificato, ricoperto di peli duri e corti. Le foglie sono basali, compaiono dopo la fioritura, lungamente picciolate, cuoriformi-ovate, formano una rosetta basale. Foglie del fusto più piccole delle foglie basali, alterne, sessili. Tutte le foglie sono macchiate di bianco, ruvide, ricoperte di lanugine. Fiorisce in aprile-maggio. Fiori: campanelle situate alle estremità dei rami. Le corolle tubolari sono inizialmente luminose, rosa-cremisi, attirano api e bombi. Entro una o due settimane, su uno stelo spesso e ispido, oltre ai fiori di lampone, compaiono campane blu e viola. Il nettare è disponibile solo in fiori cremisi una tantum. I fiori impollinati dagli insetti perdono la loro luminosità. Dopo la fioritura la polmonaria è difficile da trovare, sul terreno rimane solo un mazzetto di foglie basali ruvide. I frutti sono costituiti da 4 noci, ovoidali arrotondate, appuntite. Foglie e steli contengono tannini, sostanze mucose, carotene, resine, vitamina C, rutina, molti sali, oligoelementi, soprattutto manganese. Nel rizoma si trova l'amido, che in primavera si trasforma in zucchero e nutre la pianta. Nella nutrizione vengono utilizzate le giovani foglie basali. Da loro vengono preparate insalate vitaminiche, zuppe, purè di patate, contorni di carne e piatti di pesce. Insalata di polmonaria con acetosa. Tagliare le foglie di polmonaria e l'acetosa, aggiungere le cipolle verdi tritate, le mele grattugiate, l'aglio, il sale, mescolare. Condire con panna acida, maionese o olio vegetale, cospargere con aneto e prezzemolo. 150 g di polmonaria, 50 g di acetosa, 25 g di cipolle verdi, 100 g di mele, 1 spicchio d'aglio, 30-50 g di panna acida (o maionese o olio vegetale), sale, aneto, prezzemolo. Insalata di polmonaria con carote e acetosa. Tagliare le foglie di lungwort e l'acetosa, aggiungere le mele grattugiate, le carote, l'aglio, le cipolle verdi tritate, il sale. Condire con panna acida, maionese o olio vegetale. 50 g di polmonaria, 150 g di acetosa, 150 g di carote, 100 g di mele, 1 spicchio d'aglio, 30 g di cipolle verdi, 100 g di panna acida (o maionese o olio vegetale), sale. Insalata di polmonaria con crauti. Tagliare le foglie di polmonaria, mescolarle con crauti, cipolle verdi tritate, rafano, cumino. Condire con panna acida o maionese o olio vegetale. 150 g di polmonaria, 150-200 g di crauti, 30 g di cipolla verde, 25 g di rafano, 5 g di cumino, 25-50 g di panna acida (o maionese o olio vegetale). Insalata di polmonaria con barbabietole e mele. Grattugiare le barbabietole, tagliare le mele a listarelle, tritare le foglie della polmonaria. Mescolare il tutto, aggiungere il succo (limone, mela, mirtillo rosso), semi di cumino, aneto, zucchero o miele, condire con panna acida o maionese. 150-200 g di barbabietole, 150 g di mele, 150 g di foglie di polmonaria, 50 ml di succo, 5 g di cumino e aneto, 50 g di panna acida (o maionese), zucchero o miele, sale qb. Zuppa con polmonaria. Lessare le patate, la radice di prezzemolo, le carote in brodo di carne salato o acqua, aggiungere le foglie di polmonaria tritate, le cipolle rosolate e far bollire per 3-5 minuti. Prima di servire condire con panna acida, spolverare con aneto e prezzemolo. 500 ml di brodo, 100 g di patate, 15 g di prezzemolo, 50 g di carote, 25 g di cipolle, 100-150 g di polmonaria, 25 g di panna acida, sale, aneto e prezzemolo. Shchi con polmonaria. Lessare il cavolo, le patate, le carote in brodo salato o acqua, aggiungere le foglie di polmonaria tritate, l'acetosa, il sale, condire con cipolle rosolate, salsa di pomodoro e far bollire per 3-5 minuti. Prima di servire, mettere su un piatto le fette di uova sode, la panna acida, cospargere con aneto e prezzemolo. 500 ml di brodo, 150 g di cavolo cappuccio, 50 g di patate, 25 g di carote, 100 g di acetosa, 150 g di polmonaria, 25 g di cipolla, 10 g di radice di prezzemolo, 25 g di panna acida, 1 uovo, 20-25 g di salsa di pomodoro, sale, erbe aromatiche aneto e prezzemolo. Borscht con polmonaria. In brodo salato o acqua, far bollire le barbabietole tritate, le carote fino a metà cottura, aggiungere le patate, il cavolo e continuare a cuocere a fuoco basso. 5-10 minuti prima della preparazione, mettere la polmonaria tritata, le cipolle rosolate, condire con salsa di pomodoro. Prima di servire, mettere su un piatto cerchi di uova sode, panna acida, cospargere con aneto e prezzemolo. 500 ml di brodo, 50 g di patate, 50 g di barbabietole, 50 g di carote, 25 g di cipolle, 150 g di polmonaria, 150 g di cavolo cappuccio, aneto, 1 uovo, 25 g di panna acida, 25-50 g di salsa di pomodoro, sale, aneto e prezzemolo. Cuore in umido con polmonaria. Impanare i pezzi di cuore nella farina, friggerli fino a formare una crosta rosa, metterli in una casseruola, aggiungere il cetriolo sottaceto tritato senza semi e buccia, carote, barbabietole, cipolle, alloro, peperoni, versare una piccola quantità di brodo e cuocere a fuoco lento fino a cottura, aggiungendo periodicamente il brodo. A fine cottura salare, condire con polmonaria tritata, panna acida o salsa di pomodoro e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. 400 g di cuore, 25-50 g di grasso, 25 g di farina, 100-150 g di barbabietole, 100 g di carote, 100 g di cetriolo sottaceto, 150 g di polmonaria, 50 g di cipolla, 50-100 g di panna acida (o salsa di pomodoro), spezie, sale qb. 158 Polmonaria in umido con pesce. Salare i pezzi di pesce fresco, impanati nella farina e friggerli. Anche le patate, tagliate a listarelle o cubetti, friggono leggermente. Metti strati di pesce, patate, polmonaria tritata, cipolle in un piatto o pentola per anatra, di nuovo le patate sopra, versa il brodo di pesce o la panna acida e fai sobbollire finché sono teneri. 300 g di pesce, 250 g di patate, 75 g di cipolle, 150-200 g di polmonaria, 100 g di panna acida, 25 g di farina, 30 g di olio vegetale, sale. Verdure in umido con polmonaria. Friggere i pezzi di carne, metterli in una ciotola d'anatra, aggiungere il cavolo tritato, le carote, le cipolle, le patate, un po' di brodo e cuocere a fuoco lento. 10-15 minuti prima della prontezza, salare, aggiungere le spezie, la polmonaria tritata e condire con salsa di pomodoro. Cospargere con aneto e prezzemolo prima di servire. 400 g di carne, 50 g di grasso o olio vegetale, 300-400 g di cavolo cappuccio, 100 g di carote, 50 g di cipolle, 200 g di patate, alloro, 150 g di polmonaria, pimento e amaro, aneto e cumino semi q.b., 150-200 g di salsa di pomodoro, sale.
Nella medicina popolare vengono utilizzati erba, foglie, steli di polmonaria. Normalizzano il metabolismo, le funzioni delle ghiandole endocrine, migliorano la composizione del sangue, hanno un effetto antisettico, astringente, emostatico, diuretico, antinfiammatorio, cicatrizzante, espettorante, avvolgente. Infuso di polmonaria. Infondere 10 g di erbe in 400 ml di acqua bollente in un thermos per 2 ore, filtrare. Bere 100 ml 4 volte al giorno, 30 minuti prima dei pasti in caso di tosse, raucedine, diarrea, malattie ginecologiche. Infuso di polmonaria. Infondere 25-30 g di erbe in 500 ml di acqua bollente in un thermos per 2 ore, filtrare. Bere freddo 100 ml 3-4 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti in caso di gastrite, colite con diarrea, malattie renali, vescica, urolitiasi, sanguinamento emorroidario, anemia. Fare bagni con diatesi, lavare ferite purulente, ascessi. Infuso di polmonaria. Infondere 100 g di erba polmonare in 500 ml di acqua bollente per 2 ore. Utilizzare per impacchi, lozioni, lavaggio di ferite, ulcere, ustioni, piaghe da decubito. Polvere di foglie essiccate per riempire ferite, ulcere. L'essenza di una pianta fresca e fiorita viene utilizzata in omeopatia. Non sono state riscontrate controindicazioni. Foglie e fiori della lungwort officinalis vengono raccolti durante la fioritura. Asciugare all'ombra, in un luogo ben ventilato. Conservato in sacchetti, scatole. Periodo di validità - 1 anno. L'erba viene raccolta prima che sboccino i fiori, fatta essiccare all'ombra, in soffitte, verande aperte, in ambienti ben ventilati. Erba secca di colore verde scuro con fiori non sbocciati. Conservato in scatole rivestite di carta. Periodo di validità - 1 anno. Autori: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Polmonaria officinalis, Pulmonaria officinalis L. Descrizione, habitat, valore nutrizionale, uso in cucina
La polmonaria è una pianta erbacea perenne della famiglia della borragine. Le foglie sono ruvide, ovate, allungate, appuntite. Il colore dei fiori è instabile nell'infiorescenza superiore rosa, poi vira al blu e al viola, a seconda del periodo di sviluppo del fiore. Cresce ai margini dei boschi e nelle radure di boschi decidui e misti. Fiorisce uno dei primi, spesso contemporaneamente ai bucaneve. La composizione chimica della polmonaria è molto ricca e varia. Le parti verdi della pianta contengono tannini, silicio, sali di potassio e calcio. 100 g di pianta fresca contengono 3,8 mg di manganese, 20 mg di ferro, 3,5 mg di boro, 3,7 mg di titanio, 0,7 mg di nichel, 0,5 mg di rame, 9 mg di vitamina C, rutina, carotene. Va notato che la vitamina C viene conservata nella polmonaria dopo l'essiccazione, la bollitura, la salatura e il decapaggio. Le persone hanno notato da tempo che il consumo di polmonaria ha un effetto benefico sul corpo.
La polmonaria è stata a lungo utilizzata nella medicina popolare. In Inghilterra viene coltivata specificatamente come pianta da insalata. Ci sono molte polmonari nelle foreste e, con un uso corretto, il suo numero non solo non diminuirà, ma può aumentare in modo significativo. Va ricordato che in nessun caso le piante dovrebbero essere estirpate con le radici, non si dovrebbero calpestare i luoghi in cui cresce la polmonaria, poiché ama il terreno sciolto. Ma puoi nutrire la polmonaria con miscele vegetali minerali e trapiantarla nella foresta in condizioni più favorevoli. È ancora meglio coltivarlo nei letti. La polmonaria potrebbe essere la prima pianta di lattuga da esterno. In frigorifero si conserva in un sacchetto di plastica per 15 - 20 giorni. Autore: Koshcheev A.K.
Polmonaria. Informazioni di riferimento
La polmonaria è comune in tutta Europa, più comune nelle foreste di querce delle zone steppiche e steppiche dell'Ucraina. Nel bosco si incontra la polmonaria officinalis, detta "fashionista" per i suoi fiori multicolori. All'inizio della primavera, le foglie basali della polmonaria vengono raccolte per le insalate. In Inghilterra viene coltivato in grandi quantità negli allevamenti di ortaggi come pianta da insalata. Le foglie verdi di polmonaria contengono il 6-10% di tannini, vitamina C, carotene, il 4% di composti organosilicici, muco, resine e altre sostanze organiche. Le foglie hanno un sapore aspro, adatte per cucinare non solo insalate, ma anche zuppe, borscht, okroshka. All'inizio della primavera, le foglie giovani della polmonaria vengono leggermente essiccate e poi bollite per preparare una purea di verdure o utilizzate direttamente per contorni e condimenti per le patate. La purea con zucchero o sale e carne macinata è un ottimo ripieno per le torte. Ricca di muco e tannini, l'erba polmonare contiene acidi silicico e ascorbico. Nella medicina popolare viene utilizzato come emolliente, astringente e cicatrizzante, nonché per il trattamento dei catarri delle vie respiratorie. Nella medicina moderna, il farmaco colelitina si ottiene dalla polmonaria. Autore: Reva M.L.
Polmonaria officinalis, Pulmonaria officinalis. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Polmonaria officinalis, Pulmonaria officinalis. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
La polmonaria (Pulmonaria officinalis) è una pianta perenne con bellissimi fiori utilizzata nella medicina popolare. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione della polmonaria: la coltivazione:
Pezzo:
Conservazione:
La polmonaria ha molti benefici per la salute, comprese proprietà antinfiammatorie e antitosse. Le foglie di polmonaria sono utilizzate nella medicina popolare per trattare problemi respiratori, tosse e altri disturbi.
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