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PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Ninfea bianca (ninfea). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Ninfea (ninfea), Nymphaea alba. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: Ninfea (Ninfea) famiglia: Ninfee (Nymphaeaceae) origine: Europa, Nord America, Asia, Africa La zona: La ninfea bianca è distribuita in tutto il mondo, comprese le zone subtropicali e temperate. Composizione chimica: La ninfea bianca contiene olio essenziale, coloranti, tannini, alcaloidi, zuccheri, acidi organici, vitamine e minerali. Valore economico: La ninfea è usata come pianta ornamentale per l'abbellimento di corpi idrici e stagni e ha anche proprietà medicinali. La pianta è utilizzata in cosmetologia e nell'industria alimentare (in alcuni paesi si mangiano radici e foglie di ninfee). Leggende, miti, simbolismo: La ninfea, nota anche come ninfea, ha una ricca storia simbolica e culturale. Nelle diverse culture, è stata spesso associata alla divinità, alla bellezza, alla purezza e alla spiritualità. Nell'antica mitologia greca, la ninfea era associata alla dea dell'amore, Afrodite, nata dalle onde del mare su una conchiglia che sembrava una ninfea. Nel simbolismo cristiano, la ninfea bianca è spesso indicata come un simbolo di Cristo, che è la fonte della vita spirituale e della grazia. Inoltre, la ninfea bianca ha un significato speciale nella cultura giapponese. Nella cultura giapponese simboleggia la purezza e la spiritualità. Nella letteratura e nella poesia giapponese, viene spesso definita un simbolo di bellezza e armonia.
Ninfea (ninfea), Nymphaea alba. Descrizione, illustrazioni della pianta Ninfea. Leggende, miti, storia
La meravigliosa ninfea, o, come viene anche chiamata, la ninfea (parente del famoso loto egizio), secondo il mito greco, nacque dal corpo di una bella ninfa morta d'amore per Ercole, al quale rimase indifferente a lei. Nell'antica Grecia, il fiore era considerato un simbolo di bellezza ed eloquenza. Le ragazze tessevano ghirlande con loro, ne decoravano la testa e le tuniche; hanno persino tessuto una ghirlanda di ninfee per la bella Elena il giorno delle sue nozze con il re Menelao e hanno decorato l'ingresso della loro camera da letto con una ghirlanda. La foglia della ninfea galleggia come una zattera, esteriormente semplice, a forma di cuore e spessa, come una focaccia; al suo interno sono presenti delle cavità d'aria, quindi non affonda. Contiene molte volte più aria per sostenere il proprio peso, il cui eccesso è necessario per incidenti imprevisti: se, diciamo, un uccello o una rana si siede, il lenzuolo deve trattenerli. C'era una volta una tale convinzione: le ninfee scendono sott'acqua di notte e si trasformano in bellissime sirene, e con l'avvento del sole le sirene si trasformano di nuovo in fiori. Nei tempi antichi, la ninfea era persino chiamata il fiore della sirena. Forse è per questo che i botanici hanno dato il nome alla ninfea "Nymphea Candida", che significa "ninfa bianca" (ninfa - sirena). In Germania si diceva che una volta una sirenetta si fosse innamorata di un cavaliere, ma lui non ricambiava i suoi sentimenti. Dal dolore, la ninfa si trasformò in una ninfea. Si crede che le ninfe (sirene) si nascondano nei fiori e sulle foglie delle ninfee, ea mezzanotte iniziano a ballare e trascinano con sé le persone che passano vicino al lago. Se qualcuno è riuscito in qualche modo a scappare da loro, il dolore lo prosciugherà in seguito. Secondo un'altra leggenda, le ninfee sono i figli di una bellissima contessa, portata via nel fango da un re delle paludi. Con il cuore spezzato, la contessa si recava ogni giorno sulla riva della palude. Un giorno vide un meraviglioso fiore bianco, i cui petali ricordavano la carnagione di sua figlia e gli stami: i suoi capelli dorati.
Ci sono anche leggende che dicono che ogni ninfea ha il suo amico elfo (omino), che nasce insieme al fiore e muore insieme. Corolle di fiori servono agli elfi sia come casa che come campanello. Durante il giorno, gli elfi dormono nelle profondità del fiore e di notte fanno oscillare il pestello e chiamano, chiamando i loro fratelli per una conversazione tranquilla. Alcuni si siedono in cerchio su una foglia, appendendo le gambe nell'acqua, mentre altri preferiscono parlare, ondeggiando tra le corolle delle ninfee. Riunendosi, si siedono in capsule e remano, remano con remi a petalo, e le capsule poi li servono come barche o barche. Le conversazioni degli elfi si svolgono a tarda ora, quando tutto sul lago si è calmato ed è sprofondato in un sonno profondo. Gli elfi del lago vivono in camere di cristallo sottomarine costruite con conchiglie. Perle, yacht, argento e coralli brillano nelle sale. Ruscelli color smeraldo scorrono lungo il fondo del lago, punteggiato di ciottoli multicolori, e cascate cadono sui tetti delle sale. Il sole splende attraverso l'acqua in queste dimore, e la luna e le stelle richiamano gli elfi sulla riva. Il fascino della ninfea agisce in modo affascinante non solo sugli europei. Ci sono molte leggende e leggende su di esso tra gli altri popoli. Ecco cosa si dice, ad esempio, nella leggenda degli indiani nordamericani. Morendo, il grande capo indiano scagliò una freccia nel cielo. La freccia voleva davvero ottenere due stelle luminose. Si sono precipitati dietro la freccia, ma si sono scontrati e le scintille sono cadute a terra dalla collisione. Da queste scintille celesti sono nate le ninfee. Una pianta potente, e non solo un bel fiore, era considerata un giglio bianco tra i popoli slavi. La ninfea non è altro che la famosa erba delle fiabe. La voce gli attribuisce proprietà magiche. Può dare forza per sconfiggere il nemico, proteggere da guai e disgrazie, ma può anche distruggere chi la cercava con pensieri impuri. Un decotto di ninfea era considerato una bevanda d'amore, era indossato in un amuleto sul petto come talismano. Gli slavi credevano che la ninfea fosse in grado di proteggere le persone da varie disgrazie e problemi durante il viaggio. Durante un lungo viaggio, le persone cucivano foglie e fiori di ninfee in piccoli sacchetti, portavano con sé ninfee come amuleto e credevano fermamente che questo avrebbe portato loro fortuna e le avrebbe protette dalle disgrazie. C'era anche una specie di incantesimo in questa occasione: "Sto cavalcando in un campo aperto e l'erba cresce in un campo aperto. Non ti ho dato alla luce, non ti ho annaffiato. Supera l'erba! Supera le persone cattive: notoriamente non avrebbero pensato a me, non pensavano male; scaccia lo stregone-chiacchierone. Supera l'erba! Supera alte montagne, basse valli, laghi blu, sponde scoscese, foreste oscure, ceppi e ponti. Ti nasconderò, erba prepotente, al cuore zelante fino in fondo e fino in fondo! Purtroppo, infatti, un bel fiore non può nemmeno reggersi da solo. E non è lui che dovrebbe proteggerci, ma dobbiamo proteggerlo affinché questo miracolo non scompaia, così che a volte al mattino possiamo vedere come appaiono stelle bianche luminose sulla superficie dell'acqua ancora scura e, come se fosse larga- occhi aperti, guarda il meraviglioso mondo della natura, che è ancora più bello perché esistono questi fiori: i gigli bianchi. Un parente della nostra ninfea bianca è la ninfea gialla, che è popolarmente chiamata ninfea. Il nome latino della capsula è "nufar luteum". "Nyufar" deriva dalla parola araba, che significa anche "ninfa", "luteum" - "giallo". In qualsiasi momento della giornata vieni a guardare una ninfea in fiore, non troverai mai i suoi fiori nella stessa posizione. Per tutto il giorno la ninfea segue il movimento del sole. In un lontano passato, l'intera fascia costiera d'Italia, da Pisa a Napoli, era occupata da paludi. Qui, con ogni probabilità, è nata la leggenda della bella Melinda e del re delle paludi. Gli occhi del re luccicavano come marciume fosforescente, e al posto delle gambe c'erano cosce di rana. Eppure divenne il marito della bella Melinda, che fu aiutato a ottenere da un baccello d'uovo giallo, personificando tradimento e inganno da tempo immemorabile. Passeggiando con le sue amiche in riva al lago paludoso, Melinda ammirava i fiori galleggianti dorati e, per coglierne uno, calpestava il ceppo costiero, sotto le spoglie del quale si nascondeva il signore della palude. Il ceppo andò sul fondo e trascinò con sé la ragazza, e nel punto in cui scomparve sott'acqua emersero fiori bianchi come la neve con un nucleo giallo. Così dopo che i baccelli delle ninfee apparvero ninfee-ninfee, che significano nell'antico linguaggio dei fiori: "Non devi mai ingannarmi". Il baccello fiorisce da fine maggio ad agosto. In questo momento, accanto alle foglie fluttuanti, puoi vedere grandi fiori gialli, quasi sferici, che si attaccano in alto su spessi pedicelli. La capsula è stata a lungo considerata una pianta medicinale nella medicina popolare. Sono state utilizzate entrambe le foglie e un rizoma spesso, lungo fino a 15 centimetri, che giace sul fondo e fiori grandi e profumati che raggiungono i 5 centimetri di diametro. Hanno tagliato il baccello dell'uovo e per decorare la sua dimora con i fiori. E invano: i fiori della capsula, come il giglio bianco, non stanno nei vasi. Autore: Martyanova L.M.
Ninfea. Leggende e racconti
Mattina presto. Non c'è brezza sul lago. La superficie dell'acqua è come uno specchio, e tra questo specchio, qua e là, fanno capolino, come teste di sirene, meravigliose ninfee bianche con i loro bei boccioli, rotondi, a forma di corimbi, ricoperti di foglie fluttuanti, come se erano di cera... E la nostra immaginazione viene involontariamente trasportata nell'estremo nord-ovest, a Elsinore, al castello di Kroneborg, con il suo meraviglioso lago, luminoso come un cristallo, ricoperto di ninfee. Ofelia pazza, in una ghirlanda di ninfee e con mazzi di esse tra le mani, scende lentamente nel lago cantando. Scende sempre più in basso, sprofonda sempre più nell'acqua e, infine, trascinata silenziosamente dalla corrente, viene portata via in lontananza .... Dietro di lei galleggiano le ninfee che le sono cadute dalle mani, le erbe che sono scesi dalla riva galleggiando, e da lontano, silenziosamente, come se svanissero, si sentono le ultime strofe del suo canto triste: "La luce del giorno è già iniziata, // San Valentino è arrivato, // Una ragazza è in piedi sotto la finestra - // Il tesoro dorme o si è alzato? .." Questo affascinante fiore ha sempre goduto dell'amore e del patrocinio dei giovani. Nell'antica Grecia era considerato un simbolo di bellezza ed eloquenza. Le fanciulle ne intrecciavano ghirlande e ne decoravano il capo e le tuniche. Secondo Teocrito, le giovani donne greche intrecciarono una ghirlanda di ninfee per la bella Elena il giorno delle sue nozze con il re Menelao e con esse decorarono l'ingresso della loro stanza matrimoniale. Allo stesso modo lo amavano nell'antica Roma, e sull'affresco di uno dei templi recentemente scavati a Pompei si possono ancora vedere fiori di ninfea che decorano divinità e geni alati. Questa meravigliosa ninfea, secondo una leggenda greca, nacque dal corpo di un'adorabile ninfa morta per amore e gelosia per Ercole, che rimase freddo con lei. Da lei ha ricevuto il suo nome scientifico Nymphaea. Come eco, probabilmente, di questa leggenda, negli antichi racconti germanici si racconta che le ninfe nyx vivono costantemente in stagni e laghi tra questi fiori e canne. La parte superiore del corpo di queste bellezze acquatiche è una bella donna ben costruita con un viso amichevole sempre sorridente, e la parte inferiore è una brutta coda di pesce. Attirano le persone nell'acqua e le trascinano sul fondo, in un'umida tomba prematura. Ma d'altra parte, questo affascinante fiore stesso, a modo suo, ha molte somiglianze con queste fanciulle d'acqua. Inoltre attira tutti con la sua bellezza e distrugge anche coloro che gli vogliono bene. Più di una volta si sono verificati casi in cui coloro che volevano cogliere le graziose ninfee sono annegati, nuotando troppo a fondo nelle profondità che solitamente circondano questi fiori, oppure sono rimasti soffocati sott'acqua, impigliati nei loro lunghi steli sommersi. Sono particolarmente pericolosi per i bambini, che spesso diventano vittime del loro desiderio di ottenerli a tutti i costi. Nella Foresta Nera in Germania c'è persino un grande e bellissimo lago chiamato Mummelsee, dall'antica parola tedesca "die Mummel" - una ninfa, di cui sembra essere popolato in molti. La credenza popolare dice che queste ninfe si nascondono qui nei fiori e sulle foglie delle ninfee, insieme a minuscoli elfi, per i quali questi fiori fungono da barche o barche. A mezzanotte le ninfe iniziano a danzare e, girando in un turbine, trascinano con sé i passanti lungo il lago. Questi balli rotondi sono particolarmente vivaci e allegri nelle luminose notti di luna. E guai a quel temerario che si metterebbe in testa di cogliere i gigli che crescono sul lago. Le ninfe che li custodiscono lo afferrano e lo trascinano con sé negli abissi, nel loro regno sottomarino; e anche se fosse riuscito in qualche modo a scappare da loro, il dolore lo avrebbe prosciugato. Questa credenza è raccontata in modo molto poetico dal poeta tedesco Schreiber nella sua poesia: "Mermaid Lake": "In alto su una montagna coperta di abeti c'è un lago nero, e su questo lago galleggia un giglio bianco come la neve. Un giorno un pastorello viene a questo lago con un ramo di noce in mano e dice: "Voglio prendere questo meraviglioso giglio a tutti i costi." Egli la attira già al sicuro sulla riva coperta di carici, quando all'improvviso una mano bianca appare dall'acqua. Lei immerge il giglio nelle profondità, nel regno sottomarino, e dice: "Vieni con me, cara, ti rivelerò molti grandi segreti. In fondo, il giglio che tanto ti piace è profondamente radicato, lo coglierò per te se ti arrendi a me ". Allora il giovane è terrorizzato. Fugge dal lago, ma non riesce a scacciare il pensiero di una neve -giglio bianco E da allora vaga con lui è stato in montagna con un dolore che gli divora l'anima, e nessuno può dire dove sia andato. Nella mitologia slava, tutte queste mummel, ninfe e nyx sono sostituite da sirene, che, comparendo a volte nelle leggende germaniche, svolgono lì, come vedremo più avanti, di solito già ruoli secondari e sono, per così dire, subordinate alle nyx - il loro schiavi. Le sirene vivono in sale di cristallo sottomarine costruite con conchiglie, dove brillano perle, yacht, argento e coralli. Lungo il loro fondo, punteggiato di ciottoli multicolori, scorrono ruscelli color smeraldo o cascate cadono nelle stesse sale. Il sole splende attraverso l'acqua in queste abitazioni, e la luna e le stelle chiamano le sirene sulla riva. Queste sirene a volte si trasformano nelle nostre ninfee. Ascoltiamo l'antica leggenda germanica raccontata da Balabanova nel suo articolo "La Turingia per immagini": "Uno dei paesaggi più belli della famosa foresta della Turingia in Germania, come sai, è Schwarztal, dove il castello di Schwarzburg sorge su un'enorme roccia. Questo castello fu restaurato nel XVIII secolo, poiché il vecchio fu raso al suolo. Tradizione dice che nel vecchio stagno di questo castello viveva - c'era una malvagia ninfa nyxa qualche centinaio di anni fa che aveva due adorabili giovani sirene al suo servizio. Le sirene venivano spesso ad assistere ai festeggiamenti nel castello, e poi due cavalieri attirarono la loro attenzione su di loro. Ben presto le sirene si innamorarono di questi cavalieri ed erano pronte a lasciare le acque e seguirli. Ma la vecchia nyxa sospettava che le sirene avessero a che fare con gli abitanti del castello e decise di tenerle d'occhio. Con l'aiuto della magia, ha cambiato tutte le ore del castello e le sirene potevano uscire dall'acqua solo dal tramonto a mezzanotte. A mezzanotte dovevano essere sempre nello stagno. Le nostre giovani sirene parlavano allegramente nella sala dei cavalieri, non prevedendo il disastro imminente. Il grande orologio del castello batteva le undici, mancava ancora un'ora intera prima di mezzanotte, e intanto aveva già suonato la mezzanotte sull'orologio della chiesa di Schwarzburg - anche il guardiano annunciava la mezzanotte. Le povere sirene si precipitarono allo stagno. Anche i cavalieri corsero dietro a loro, ma non ebbero il tempo di salvarli. Quando raggiunsero lo stagno, poi nel punto in cui un minuto prima balenavano i vestiti bianchi delle sirene, due ninfee bianche si alzarono dall'acqua: la malvagia nyxa trasformò le sirene in questi fiori. Queste ninfee fiorirono a lungo, i cavalieri piansero a lungo i loro cari amanti, ma in autunno i fiori appassirono ei cavalieri andarono in Terra Santa e non tornarono ... Da quel momento in poi, lo stagno iniziò ad asciugarsi e presto non ci fu abbastanza acqua nemmeno per la malvagia nyxa: dovette soffocare in quello stagno. Ora questo stagno è completamente asciutto, non si riempie d'acqua nemmeno in caso di maltempo autunnale e alluvione primaverile ... " Secondo un'altra bellissima leggenda italiana, riportata da Amfiteatrov, questi sono i figli della bella contessa italiana Melinda, portata nel fango dal re della palude. Il re delle paludi che viveva nelle paludi della Maremma era così brutto che nessuno voleva sposarlo, né da ragazze terrene, né da fate fatate. Nero, sporco, modellato dall'argilla palustre, tutto impigliato nelle alghe, era un mostro disgustoso. I suoi occhi brillavano un po', come marciume. Invece delle orecchie, aveva gusci di lumaca vuoti e invece delle gambe aveva zampe di rana. E questo mostro ha deciso di procurarsi una moglie. ma come farlo? Come trovare una ragazza del genere, e, inoltre, ancora bella, come voleva lui, chi sarebbe d'accordo? Ho pensato e ripensato e ho deciso di ottenerlo con l'astuzia. Sentendo che al confine delle sue paludi vive una bellissima Melinda dai capelli d'oro, figlia di una contessa, decise di attirarla da sé e prenderla con la forza. Era solo necessario aspettare un'opportunità, e questa opportunità si presentò presto. Uno dei servitori della giovane contessa, recatosi nella palude, notò all'improvviso delle meravigliose capsule gialle (una pianta della stessa famiglia delle Nymphaeaceae, strettamente imparentata con la ninfea), che non aveva mai visto prima, e corse a raccontarle Esso. Melinda, che amava molto i fiori, decise di andare a vederli, scese dalla montagna dove si trovava il loro castello, fino alla palude stessa, e rimase davvero così stupita dalle capsule giallastre che non aveva mai visto che volle prendere loro. Ma i fiori crescevano proprio nella palude, in mezzo alla palude, e Melinda non poteva raggiungerli con la mano. Disperata, camminò lungo la riva e pensò a come raggiungerli. E in quel momento ha notato un ceppo marcio, completamente nero, sdraiato sulla riva e ha deciso di trasferirsi su di esso. Saltando come una capra, lo calpestò con il piede e allungò la mano verso il fiore per coglierlo, quando all'improvviso questo moncone prese vita, l'afferrò tra le braccia e la trascinò sul fondo. Si è scoperto che questo ceppo non era altro che lo stesso re della palude che giaceva immobile. La cameriera, vedendo la morte della sua padrona, era perplessa e si affrettò a riferire questa disgrazia alla vecchia contessa. La contessa si affrettò verso la palude, ma cosa poteva fare, non conoscendo nemmeno il luogo in cui sua figlia succhiava il fango?! Con il cuore spezzato, andava ogni giorno sulla riva di quella maledetta palude e versava lacrime amare, aspettandosi che forse qualcuno o qualcosa l'avrebbe aiutata. All'improvviso, un autunno, prima che gli uccelli volassero verso sud, una cicogna le si avvicinò e, con sua grande sorpresa, disse con voce umana: - Non ucciderti, contessa. Tua figlia è viva. È stata rapita dal re della palude, il sovrano di questa maremma. Se vuoi sentir parlare di lei, vai dallo stregone che abita qui in Maremma. Lui sa tutto e ti informerà. La contessa obbedì, scoprì in dettaglio dove abita questo stregone e, portando con sé un mucchio d'oro, andò da lui e gli chiese aiuto. Lo stregone, dopo aver ricevuto l'oro, pensò e disse: "Bene, chiama tua figlia nove mattine e nove albe serali e nove volte nel luogo in cui è annegata. Se non è ancora diventata la moglie del re della palude, avrà lasciarla andare». E così la contessa la chiamò nove albe mattutine e serali, e quando finalmente raggiunse l'ultima alba, sentì improvvisamente una voce emergere dalla palude: - Mi stai chiamando in ritardo, mamma. Sono già la moglie del re della palude e condannata a rimanere sua schiava per sempre. Ti sto parlando per l'ultima volta. L'inverno sta arrivando e io e mio marito ci addormenteremo su un letto fangoso fino alla prossima primavera. In estate ti farò sapere che sono vivo e mi ricorderò di te. L'inverno è passato, la primavera è passata, l'estate è arrivata. Con il dolore nel cuore, la contessa si recò nella dannata palude: avrebbe visto la notizia promessale dalla figlia. Si fermò, si fermò, guardò, guardò e improvvisamente notò sulla superficie dell'acqua, nel mezzo di una palude pulita, un meraviglioso fiore bianco - una ninfea - sorgeva su un lungo gambo. Guardando i suoi meravigliosi petali, lucenti come il raso, leggermente rossicci, come un raggio di rosa alba, la povera contessa riconobbe la carnagione della figlia, ei numerosi stami che le riempivano il ventre erano dorati, come i capelli di Melinda. E la contessa si rese conto che davanti a lei c'era sua nipote, la figlia dell'unione di Melinda con il re della palude. E da allora, per molti anni, ogni anno Melinda ha ricoperto la palude con un intero tappeto di ninfee bianche, annunciando di essere viva e di regnare eternamente giovane e bella sulla palude. E ogni anno, ogni giorno, ogni volta che poteva, la vecchia contessa, fino alla sua morte, andava nella palude, ammirava i fiori - le sue nipoti e si consolava al pensiero che se sua figlia non fosse più in questo mondo, allora nel nelle profondità delle acque del suo regno paludoso è ancora viva e vegeta...
Ma il fascino della ninfea agisce in modo affascinante non solo sugli europei: ci sono molte leggende a riguardo tra i popoli di altre parti del mondo. Particolarmente poetica è la leggenda degli indiani nordamericani al riguardo, i quali affermano che la ninfea si sia formata da scintille cadute dalle stelle polari e della sera nel momento in cui si scontrarono, litigando tra loro per il possesso di una freccia, che a il momento della morte è stato sparato in cielo da un grande leader indiano. La ninfea, o fiore della sirena, come veniva spesso chiamata anche in passato, è stata da tempo immemorabile oggetto di culto e persino di adorazione presso i tedeschi nordoccidentali, e in particolare presso i Frisoni e gli Zelandesi. Lo chiamavano un fiore di cigno e lo onoravano così tanto che, avendo inserito 7 di questi fiori nel loro stemma, si consideravano invincibili sotto questo stendardo. Nella canzone dei Gudrun, nel luogo in cui è descritto lo stendardo blu del re Gerwig von Seewen, si dice che su di esso svolazzino fiori di cigno. Questi fiori sono ancora conservati sullo stendardo della Frisia e nello stemma della provincia di Groningen. La pianta è chiamata anche "Pompe" dai fregi, e i suoi fiori sono chiamati foglie di mare (Seeblatter). (I Frisoni sono un popolo nei Paesi Bassi e in Germania.) Nel Medioevo anche il fiore della ninfea bianca era considerato simbolo di purezza, e quindi i suoi semi erano consigliati come mezzo per temperare le passioni. Di conseguenza, a quel tempo erano disponibili in quasi tutti i monasteri e fu ordinato di darli a monaci e monache. Gli eremiti che si erano ritirati dal mondo, che volevano uccidere la loro carne, li usavano particolarmente. Secondo le ultime ricerche, però, l'attribuzione di questa proprietà ai semi si è rivelata errata. Questi semi sono stati utilizzati anche dai cantanti per rafforzare e rafforzare le loro voci. Inoltre, si credeva che questo rimedio aiutasse con convulsioni e vertigini, e il rizoma della pianta - in assenza di appetito. Il trattamento è stato effettuato non tanto per ingestione quanto appeso al letto del paziente. Allo stesso tempo, per la preparazione dei medicinali, si raccomandava di trattare le piante con particolari precauzioni: coglierle solo di notte, asciugarle all'ombra sul lato nord e sicuramente in posizione appesa, poiché altrimenti il principio medicinale si non passare nel corpo del paziente e non sarà in grado di espellere la malattia da lui. . E in generale, quando si raccolgono fiori di ninfea per scopi medicinali, era necessario agire in modo completamente diverso rispetto ad altri fiori: strappare solo a ore note, tapparsi le orecchie e rivolgersi prima a loro con parole affettuose. Dopo aver parlato in questo modo, si dovrebbe improvvisamente allungare la mano e raccogliere un fiore. Era severamente vietato tagliare con le forbici, un coltello o qualsiasi cosa appuntita, altrimenti lo stelo avrebbe iniziato a sanguinare e il tagliatore sarebbe stato perseguitato da sogni pesanti o addirittura trascinato in acqua da spiriti dell'acqua indignati per un simile atto. I fiori di ninfee bianche non dovrebbero mai essere portati in casa, poiché ciò minacciava la morte di tutto il bestiame. La ninfea aveva anche un significato mistico e curativo tra i nostri antenati slavi e nella regione transcaspica, fino ad oggi. In questo senso, indossava e si chiama "superata". Questo nome, secondo Afanasiev, deriva dalla parola "superare" e, inoltre, nel significato: superare gli spiriti maligni e le malattie. "Chiunque trovi l'erba sopraffatta", dice un erborista popolare, "troverà un grande talento per se stesso". (Afanasiev A.N. (1826-1871), storico e critico letterario russo, ricercatore folcloristico, autore di raccolte di racconti e leggende popolari russe, nonché dell'opera in tre volumi "Vedute poetiche degli slavi sulla natura" (1866-1889) .) I nostri antenati trattavano mal di denti e veleni con un decotto di superamento, e inoltre questo decotto era considerato da loro una bevanda d'amore, capace di risvegliare sentimenti teneri nel cuore di bellezze crudeli; e con il rizoma i pastori giravano per il campo in modo che non andasse perso un solo bestiame. Gli slavi gli attribuivano un importante valore protettivo durante i viaggi. Chiunque andasse in terra straniera (soprattutto un commerciante) doveva, secondo lo stesso Afanasiev, fare scorta di quest'erba, poiché di lei si diceva: "ovunque vada, troverà molto bene". E così, intraprendendo un lungo viaggio, le persone caute si sono protette con il seguente incantesimo: "Vado in un campo aperto, e in un campo aperto cresce l'erba. Supera l'erba! non ti ho annaffiato, non ti ho partorito; la madre ti ha partorito - terra umida, sei stato annaffiato da ragazze a capelli nudi, donne che rotolavano sigarette. Supera l'erba! Sconfiggi le persone malvagie; Se solo non pensassero a noi, non pensassero male, scacciano lo stregone, il furtivo. Supera l'erba! Supera le alte montagne, le basse valli, i laghi blu, le rive scoscese, le foreste oscure, i ceppi e i ponti! .. Ti nasconderò, erba prepotente, al cuore zelante fino in fondo e fino in fondo. Gli antichi serbi avevano la stessa riverenza per questa pianta. Hanno questa canzone su di lui: "Se una donna sapesse, // quale erba è sopraffatta, // la cucirei nella mia cintura // e la indosserei su me stesso." Autore: Zolotnitsky N.
Ninfea. Descrizione botanica, storia vegetale, leggende e tradizioni popolari, coltivazione e uso
Per molto tempo l'idea di una ninfea, radicata nelle misteriose profondità delle acque, è stata associata alla misteriosa immagine di una sirena. Nei tempi antichi, veniva persino chiamato il fiore della sirena. Gli indiani nordamericani affermano che la ninfea si è formata da scintille cadute dal Nord e dalle stelle della sera nel momento in cui si sono scontrate, litigando tra loro per il possesso di un razzo lanciato dalla Terra. Con uno sguardo ravvicinato alle ninfee, vengono in mente le fiabe, che dicono che ogni ninfea ha il suo amico elfo (omino), che nasce insieme al fiore e muore insieme. Corolle di fiori servono agli elfi sia come casa che come campanello. Durante il giorno, gli elfi dormono nelle profondità del fiore e di notte fanno oscillare il pestello e chiamano, chiamando i loro fratelli per una conversazione tranquilla. Alcuni di loro si siedono in cerchio su un loto, appendendo le gambe nell'acqua, mentre altri preferiscono parlare, ondeggiando tra le corolle delle ninfee. Riunendosi, si siedono in capsule e remano, remano con remi di petali, e le capsule poi li servono come barche o barche. Le conversazioni degli elfi si svolgono a tarda ora, quando tutto sul lago si è calmato ed è sprofondato in un sonno profondo. Gli elfi del lago vivono in camere di cristallo sottomarine costruite con conchiglie. Perle, yacht, argento e coralli brillano nelle sale. Ruscelli color smeraldo scorrono lungo il fondo del lago, punteggiato di ciottoli multicolori, e cascate cadono sui tetti delle sale. Il sole splende attraverso l'acqua in queste dimore, e la luna e le stelle richiamano gli elfi sulla riva. Secondo un'antica credenza russa, quando le prime piogge primaverili colpiscono la superficie di fiumi e mari, le conchiglie di perle si alzano dalle profondità dei bacini al suono della pioggia. Nuotando, aprono le loro porte di madreperla e raccolgono gocce di pioggia. Non appena le conchiglie catturano almeno una goccia, affondano sul fondo, dove nell'oscurità trasformano le gocce in una perla incomparabile - perle, che sono molto necessarie per gli gnomi nella costruzione di sale di cristallo sottomarine. Gli abitanti del nord russo, sapendo da tempo che le perle vengono allevate solo in quei fiumi in cui entra il pesce salmone reale, hanno dato origine alla leggenda secondo cui la perla nasce nelle branchie del salmone. Nuotando in mare per diversi anni, il salmone sembra portare con sé una scintilla di perla, e quando ritorna al fiume, in una calda giornata di sole trova sul fondo delle conchiglie aperte e cala una stella-perla nella più bella delle loro, da cui successivamente cresce una vera perla, poi delicatamente rosa, a volte blu-nera, a volte grigio-scuro, per abbinarsi alle collane di perle con cui la grande rugiada primaverile cosparge le ninfee al mattino. Una ninfea bianca in latino si chiama "Nymphea Candida", che in russo significa "Ninfa bianca". Le leggende sulle bellissime ragazze ninfe d'acqua che assomigliano a sirene slave ci sono pervenute dall'antica Grecia. Una parente, quasi una sorella della nostra ninfea bianca, è la ninfea gialla, che popolarmente viene chiamata ninfea d'uovo. Ha la stessa struttura dei fiori, solo l'ovaio ricorda ancora di più una brocca e sepali, non quattro, ma cinque, e hanno tutti una fodera gialla. Il nome latino della capsula è "kufar luteum". "Nyufar" deriva dalla parola araba, che significa anche "ninfa", "luteum" "giallo". In qualsiasi momento della giornata vieni a guardare una ninfea in fiore, non troverai mai i suoi fiori nella stessa posizione. Per tutto il giorno, la ninfea segue il movimento del sole, rivolgendo la sua testa fluttuante verso i suoi raggi. Nella calura di mezzogiorno, come se si crogiolasse, apre tutti i suoi petali, e poi le corolle iniziano a chiudersi gradualmente. Di sera, il fiore sembra un bocciolo non sbocciato, questo bocciolo affonda lentamente nell'acqua, temendo la rugiada fredda e le nebbie, questi steli si accorciano e trascinano i fiori con sé. Nel fare ciò, copri la ninfea di notte con acqua riscaldata durante il giorno. E al mattino, quando il sole disperde la nebbia notturna, risale in superficie e segue il sole tutto il giorno. Le estremità dei petali delle ninfee secernono il miele: bombi, libellule e api trasportano il polline di fiore in fiore, impollinando i pistilli. Dopo l'impollinazione, il fiore appassisce e il frutto cresce sotto forma di una bacca a più stelle con semi neri. I semi di ninfea viaggiano dritti attraverso l'acqua. Ogni seme della ninfea bianca è circondato da un guscio bianco pieno d'aria. Come una barca, galleggia sull'acqua. E nella polpa gialla, i semi tengono i semi in superficie, e rimangono così finché l'aria non esce dalla barca o la polpa del frutto marcisce. Quindi il seme cade sul fondo e germina. Pesci e uccelli contribuiscono alla dispersione dei semi su lunghe distanze. E i semi stessi sono in grado di rimanere nell'acqua per un tempo piuttosto lungo. Soffierà una brezza e si precipiteranno lungo il lago o verso l'altra sponda o verso un altro canale. La ninfea fiorisce da luglio all'autunno. Abita acque stagnanti e che scorrono lentamente. Gli slavi chiamavano l'erba della ninfea e credevano che la ninfea fosse in grado di proteggere le persone durante il viaggio. C'era anche una specie di incantesimo in questa occasione: "Sto cavalcando in un campo aperto e l'erba cresce in un campo aperto. Non ti ho partorito io, non ti ho annaffiato. Supera l'erba! Supera il persone malvagie: notoriamente non avrebbero pensato a me, non pensavano male; scaccia lo stregone-chiacchierone. Supera l'erba! Supera alte montagne, basse valli, laghi blu, sponde scoscese, foreste oscure, ceppi e ponti. Ti nasconderò, erba sopraffatta, nel cuore zelante fino in fondo e in tutto il percorso! ”C'era persino una convinzione: “Chi trova erba sopraffatta, quel grande talento troverà ... Lungo la strada, ovunque vada , troverà molto bene e vincerà il potere del male e la malattia". Un decotto di ninfea era considerato una bevanda d'amore che poteva risvegliare sentimenti teneri nei cuori di bellezze crudeli. E si credeva anche che l'erba sopraffatta avesse la capacità di proteggere le persone che viaggiano in altre terre da vari problemi e disgrazie. Si consigliava di metterlo in un amuleto e portarlo con sé come amuleto. Forse Afanasy Nikitin, il primo russo a visitare l'India, ha ricordato questa convinzione prima di salpare per i paesi orientali. Un vecchio erborista dice: "Odolen cresce lungo i fiumi, cresce fino a un cubito, il colore è rudogiallo, le foglie sono bianche. E quell'erba è buona, se una persona è nutrita. lo amerà e se vuoi asciugarlo - lascialo mangio la radice. "Una ninfea bianca ha una forma simile a un papavero: il suo fiore ha la forma di un fiore di melograno, solo corrispondentemente più grande; il suo peso è all'incirca delle dimensioni di una mela, circondato da pellicole bianche, che sono ricoperte all'esterno di verde foglie, simili a foglie su boccioli di rosa non aperti, ce ne sono quattro.Quando si apre, puoi vedere dei chicchi rossi, non come i semi di melograno, ma rotondi e piccoli, un po 'più grandi del miglio.Hanno un sapore insipido, come i chicchi di grano , maturano in estate, il gambo del fiore è lungo.Il fiore è come una coppa di rosa, ma quasi il doppio ", dice il famoso botanico dell'antichità Teofrasto sulla bellezza dell'acqua. ... Una foglia di ninfea galleggia, come una zattera, esteriormente semplice, a forma di cuore e spessa, come una focaccia; al suo interno sono presenti cavità a striscia d'aria, quindi non affonda. Contiene molte volte più aria per sostenere il proprio peso, il cui eccesso è necessario per incidenti imprevisti: se, diciamo, un uccello o una rana si siede, la foglia deve trattenerli. In Texas esiste una ninfea messicana chiamata banana d'acqua. Ci sono poche piante esotiche così ampiamente conosciute come Victoria Regia, una gigantesca ninfea originaria delle tranquille lagune del Sud America equatoriale. La sua fioritura è riportata sui giornali e nelle trasmissioni radiofoniche locali in quelle città in cui questa peculiare pianta viene coltivata in apposite serre, e nel sud - in bacini aperti. Persone di tutte le età accorrono nelle serre per vedere il visitatore proveniente dalle terre selvagge del Brasile, che ricorda i viaggi e le avventure di cui abbiamo letto con entusiasmo nella nostra giovinezza. I visitatori passano in una lunga fila attorno a una grande piscina con acqua riscaldata, dove enormi foglie rotonde, fino a due metri di diametro, galleggiano su una superficie a specchio e grandi fiori si ergono sopra di esse. Dall'alto, Victoria è di un verde brillante, sotto è di un viola brillante, e quindi sembra illuminata da una sorta di splendore. Ogni fiore è composto da innumerevoli petali, luccicanti dal bianco puro al rosa tenue e infine al viola infuocato. Sbocciata, Victoria Regia diffonde intorno a sé una piacevole fragranza. Quando questa straordinaria pianta, dopo molti fallimenti, fiorì finalmente in Inghilterra nel 1849, fece scalpore. Non bisogna stupirsi di quei magnifici epiteti "regina delle ninfee", "regina delle rose d'acqua", "miracolo dell'acqua dell'America tropicale", che questa pianta veniva chiamata nelle riviste. Il naturalista tedesco Eduard Friedrich Peppig fu il primo a scoprirlo per la scienza. Dal 1827 al 1832, Peptig viaggiò attraverso il Sud America e attraversò la terraferma da ovest a est quasi lungo l'equatore. Si è spostato dall'Oceano Pacifico al Cile, attraverso le Ande, poi ha attraversato il Perù e il Brasile, è sceso lungo l'affluente delle Amazzoni, il fiume Huallaga, e ha raggiunto l'Oceano Atlantico lungo l'Amazzonia e il Para. Ripetutamente esposto al pericolo, a rischio della vita, ha percorso migliaia di chilometri lungo il fiume più grande del mondo, utilizzando spesso i mezzi più primitivi. Nel gennaio 1832, a metà del viaggio, scendendo su zattere, accompagnato solo da pochi indiani e vagando spesso nei numerosi canali e canali del possente fiume, non lontano dal luogo in cui il fiume Tefe sfocia nell'Amazzonia, Peppig scoprì un boschetto di una pianta che in seguito ricevette un nome ad alto volume: victoria regia. In una delle riviste, Peppig ha fornito per la prima volta una descrizione di una gigantesca ninfea. "Una pianta della famiglia delle Nymphaeaceae, di dimensioni straordinarie. Le sue foglie sono densamente ricoperte nella parte inferiore di aghi, alveolati, larghi un braccio, mentre i fiori candidi con un centro rosa porpora raggiungono i dieci o undici pollici inglesi di diametro. Questa pianta, che è la forma più magnifica di tutta la famiglia, non è affatto comune, e l'ho incontrata solo in alcuni canali senza nome vicino alla foce del Tefe a Solimões. Fiorisce in dicembre - gennaio e si chiama mururu "Il modesto messaggio di Pegshit non ha fatto scalpore. Ma già nel 1836, il botanico tedesco Robert Hermann Schomburgk, che stava conducendo ricerche nella Guyana britannica per conto della Royal Geographical Society di Londra, incontrò una pianta le cui foglie giganti e enormi fiori profumati gli fecero una forte impressione. Schomburgk assegnò la pianta al genere Nymphaeum, a cui appartiene la nostra ninfea bianca, e le diede il nome di "nymphea victoria". Chiamando la straordinaria pianta in onore della diciottenne regina di bellezza, appena salita al trono inglese, il botanico contava di attirare l'attenzione di persone influenti Schomburgk raccolse parti della pianta e semi, fece disegni e descrizioni dettagliate e inviò tutte le materiali in Inghilterra. Nel 1837, il professor Lindley stabilì che la pianta trovata doveva essere attribuita a un nuovo genere ancora sconosciuto della famiglia delle ninfee e, sostenendo l'iniziativa di Schomburgk, chiamò il nuovo genere "Victoria", e l'unica specie allora conosciuta di questo genere si chiamava "Victoria regale". Schomburg "per i servizi all'Impero britannico" ricevette il titolo di cavaliere e divenne noto come Sir Schomburgh.Le voci su una pianta straordinaria penetrarono negli angoli più remoti del globo, inclusa la patria di Victoria in Sud America. Fu allora che si scoprì che prima di Schomburgk e Peppig, una ninfea gigante era vista non solo dai residenti locali, ma anche da botanici naturali, che o non la descrivevano, oppure non arrivavano a destinazione e non diventavano proprietà della scienza. Anche il viaggiatore francese Alcide d'Orbigny, che, secondo lui, vide Victoria prima di Schomburgk e Peppig, rivendicò la priorità della scoperta di Victoria, nel 1828. Ecco cosa dice d'Orbigny sull'impianto: "Il 3 marzo ripresi la mia navigazione e, scendendo velocemente lungo il Paranà, giunsi alla foce del piccolo fiume San José, che forma un'enorme palude prima di sfociare nel fiume Lì ho trovato una pianta che, forse, è una delle piante più belle d'America. Questa pianta è conosciuta tra gli indiani Guarani con il nome di "irupe" ("e" - "acqua", "regola" - "piatto", "vassoio"). Immaginate, in uno spazio largo circa un quarto di lega o più, tondeggianti, che galleggiano sulla superficie dell'acqua, foglie da uno a due metri di diametro, i cui bordi, come un piatto, sono sollevati perpendicolarmente due dita sopra il acqua. Queste foglie sono lisce dall'alto, dal basso sono divise in una massa di compartimenti regolari, formati da nervature fortemente sporgenti piene d'aria, che sostengono le foglie sull'acqua. L'intera superficie inferiore delle foglie, come lo stelo e i fiori, è ricoperta di spine. In mezzo a questa vasta distesa, brillano enormi fiori grandi come foglie di oltre un piede di diametro, a volte lilla, a volte rosa, a volte bianchi, sempre doppi ed emananti un delicato aroma. Questi fiori formano poi frutti globosi che crescono fino a mezza testa e sono pieni di semi tondeggianti, molto farinosi. Non potevo smettere di ammirare questo colosso vegetale, ho raccolto fiori, foglie e frutti e sono andato a Corrientes. Non appena sono tornato nella città di Corrientes, mi sono affrettato a fare un disegno di questa affascinante ninfea e ho mostrato la mia scoperta alla gente del posto. Mi hanno detto che i semi di questa pianta sono un alimento prezioso, si possono mangiare come il mais, motivo per cui in spagnolo la pianta si chiama "mais del aqua" - cioè "mais d'acqua". D'Orbigny descrisse una specie di Victoria, diversa da quella trovata da Peppig e Schomburgk e comune in Argentina: "Più tardi seppi da un amico di Bokplan che Bonpland aveva visto questa magnifica pianta otto anni prima di me vicino al piccolo fiume Riohuelo; cercando di ottenere una copia di quest'ultimo, a malapena non è caduto nel fiume e quattro settimane dopo non poteva parlare di nient'altro che di questa pianta." D'Orbigny dovette anche osservare la seconda veduta di Victoria: (Scalando il Madeira vicino alla confluenza del fiume Mamore... in un lago immensamente grande con acqua stagnante, ma collegato con un fiume, ho visto improvvisamente una pianta di aspetto così eccezionale che mi sono subito convinto che questa pianta fosse simile al mais d'acqua che ho trovato a Corrientes. Tuttavia, con mia grande gioia, ho scoperto che era specificamente diverso da quello che avevo visto prima: questo ha una parte inferiore rosso cremisi ei petali sono piuttosto particolari. Grazie a d'Orbigny si è saputo dell'esistenza di due tipi di Victoria e Bonpland, che l'ha vista per la prima volta, non ha potuto confermare e provare il primato della scoperta. Nel 1835 invia i semi Victoria Regia al professor Mirabel a Parigi, allegando un dettagliato messaggio scritto: “Il mais d'acqua prende il nome dalla gente del posto perché i suoi frutti contengono molti semi rotondi riempiti con una sostanza amidacea bianchissima che sostituisce la farina di mais. , a base di mais d'acqua, non solo è buona come la vera farina di mais, ma non è inferiore alla migliore farina di frumento e supera la farina di manioca ottenuta da tuberi di piante legnose. Quando il mais d'acqua è maturo, le donne di Corrientes sono diligentemente impegnate a raccogliere i semi ea prepararne la farina, che poi conservano con cura. Da questa farina fanno molte torte e panini. Particolarmente pregiato è un tipo di biscotto, che è considerato un lusso mangiarlo.
Sfortunatamente, i semi di Victoria inviati da Bonpland sono morti. E quando ricevette il suo messaggio, Victoria-Regia era già apparsa nelle serre d'Europa e fiorì con successo in Inghilterra nel 1849. Ciò è stato ottenuto grazie a grandi sforzi dopo una serie di tentativi falliti. Nel 1842 Schomburgk inviò una grande quantità di semi e parti di piante ai giardini botanici di Kew, vicino a Londra, ma tutti i tentativi di radicare parti di piante fallirono. I semi messi nell'acqua con il limo marcirono e furono mandati a seccarsi Bonpland Aimé, botanico e viaggiatore francese, avrebbe visto Victoria Regia nel 1820, cioè otto anni prima della scoperta ufficiale di Alcid d'Orbigny, e sopravvisse, ma si seccò e perse completamente la germinazione. Il successo fu raggiunto dai medici inglesi Rodi e Lucky, che nel 1849 inviarono i semi di Victoria in una bottiglia di acqua pulita dalla Guiana britannica a Kew. I semi inviati da Rody e Lucky germogliarono e già nella primavera del 1849 furono ottenute sei giovani piante Victoria nel giardino botanico di Kew. Cinque piante sono state coltivate nella serra di Kew e una nella serra del Duca di Devonshire a Chartsworth. Tutte le piante si svilupparono con successo, ma solo una di esse, a Chartsworth, fiorì nel 1849. Il resto non fiorì a Kew fino all'estate successiva. La notizia che Victoria dovrebbe sbocciare si è diffusa rapidamente non solo tra i dipendenti dell'orto botanico e gli scienziati, ma anche tra artisti e giornalisti. Quando il fiore si aprì, una folla enorme si era radunata nella serra. Tutti guardarono l'orologio, preoccupati. Alle cinque di sera, un bocciolo chiuso è apparso sopra l'acqua, i suoi sepali si sono aperti e hanno rivelato petali candidi di straordinaria bellezza. “I partecipanti sono rimasti stupiti dalla grandiosità del fenomeno e non sapevano di cosa essere sorpresi: se le dimensioni e la bellezza delle forme, l'indescrivibile fragranza nella serra che si diffondeva durante la fioritura della pianta o, infine, la velocità senza pari dell'apertura del fiore", ha scritto il famoso botanico-acquariofilo N. F. Zolotnitsky. Due ore dopo, il fiore richiuse i petali e affondò sott'acqua. Il giorno dopo, la mattina le persone si sono radunate nella serra in attesa di un altro miracolo. E poi il fiore Victoria si è riaperto alle sette di sera e, con sorpresa di tutti i presenti, è avvenuta un'inaspettata trasformazione del fiore: non era più bianco, ma rosa brillante. Presto i petali iniziarono a cadere e il loro colore divenne sempre più intenso. Dopo la completa caduta dei petali, oscillava il movimento attivo degli stami, che, secondo testimoni oculari, era addirittura udibile ... " La notizia secondo cui in Inghilterra era possibile coltivare Victoria e portarla alla fioritura, oltre a far germogliare i semi, fece scalpore tra i giardinieri in Europa. Il parlamento inglese ha stanziato tremilacinquecento sterline per la costruzione di una serra speciale a Kew Nel 1851 Victoria fiorì in Francia, Italia, Germania, India, Stati Uniti e nel 1854 a San Pietroburgo. Nel 1853 fu costruita una serra speciale nell'orto botanico di San Pietroburgo con una piscina di 7,6 metri di diametro, dove fu piantata Victoria. La pianta si è sviluppata bene, è sbocciata e ha dato i suoi frutti. La ninfea amazzonica Victoria Regia ha foglie con una riserva di galleggiamento tale da poter sopportare il peso di un adulto.Volendo verificare la capacità portante di una foglia, uno dei ricercatori vi ha versato sopra dieci secchi di sabbia, e solo allora la la foglia affondò. Tale galleggiabilità è dovuta al loro design di successo. Dal picciolo si aprono a ventaglio spesse venature cave, che si estendono radiose fino al bordo della foglia. L'architetto inglese D. Paxton ha utilizzato il modello del foglio durante la progettazione del Crystal Palace a Londra, ha esposto un foglio Victoria per la visualizzazione e ha affermato che l'idea di costruire il palazzo non apparteneva a lui, ma alla natura. Il sistema di travi e sostegni corrispondeva esattamente all'intreccio di venature della foglia della ninfea amazzonica. Si pensava che fosse necessaria una grande riserva di galleggiamento per una foglia Victoria per non annegare durante le forti piogge quando il suo "piatto" è pieno di acqua piovana, ma non è così. Si è scoperto che le foglie hanno eccellenti dispositivi di fusione, come grondaie sui tetti delle case, e il fondo stesso è punteggiato da molti buchi. A casa, ai tropici, Victoria coltiva più di dodici foglie. Dopo due o tre giorni appare una nuova foglia. Comincia ad aprirsi durante il giorno e di notte raggiunge le sue solite dimensioni - circa due metri di diametro. La fioritura di Victoria dura da due a tre notti. Prima che il fiore si apra, l'aria della sera porta il profumo dell'ananas maturo. Quindi cinquanta petali bianchi si aprono lentamente e solennemente al crepuscolo. Per tutta la notte il fiore è profumato, dissipando il calore intorno a sé. Abbiamo misurato la temperatura all'interno del fiore: si è rivelata di undici gradi superiore alla temperatura ambiente. Al mattino l'odore scompare, i petali si piegano per aprirsi rossi la sera successiva. Solo i più estremi rimangono bianchi. Nei nostri bacini crescono solo tre tipi di ninfee appartenenti alla famiglia delle ninfee Nei bacini dei paesi caldi ci sono molte più ninfe e il genere delle ninfee ha una cinquantina di specie. La poetessa australiana Judith Wright ha scritto: "Ecco un giglio, cesellato con l'acqua, / Sopra il suo nucleo infuocato / Diffonde devotamente petali, / Enorme e blu come la sera". Con ogni probabilità, la poetessa cantava la ninfea locale con un fiore di porcellana blu scuro gigante, fino a trentacinque centimetri di diametro, con stami arancio brillante. Autore: Krasikov S.
Ninfea (ninfea), Nimphaea olba (L.). Descrizione, habitat, valore nutrizionale, uso culinario
La ninfea bianca è una pianta acquatica erbacea perenne della famiglia delle ninfee, con grandi foglie galleggianti ovali a forma di cuore dal picciolo lungo. Le foglie partono da un rizoma spesso (4-5 cm) situato sul fondo del serbatoio. I fiori sono grandi, bianchi, con calice verde, leggermente profumati. I frutti sono sferici, verdi, pluricellulari, a forma di piccola brocca. Si verifica in acque stagnanti ea flusso lento, in baie di fiumi, laghi, laghi, stagni. Il rizoma contiene fino al 49% di amido, 8% di proteine, fino al 20% di zuccheri, oltre a tannini e oli essenziali nei fiori. Il rizoma può essere utilizzato come alimento. Viene tagliato a fette, essiccato e macinato nella farina. La farina risultante viene versata tre volte con acqua per rimuovere i tannini. Successivamente la farina viene essiccata e utilizzata per la cottura di torte, cotolette, biscotti, panini e per condire le pietanze. Autore: Koshcheev A.K.
Ninfea. Fatti vegetali interessanti
Ninfea - il nome scientifico della famiglia delle ninfee deriva dalle ninfe mitologiche che vivevano nell'acqua ed erano la personificazione della bellezza e della tenerezza. Gli antichi miti greci ci dicono che le ninfe del fiume, innamorandosi e non trovando reciprocità, si trasformarono in meravigliosi fiori bianchi dal desiderio e dalla tristezza. Una ninfea può prevedere con precisione la fine di un gelo. Quando una foglia di ninfea galleggia e si diffonde sulla superficie dell'acqua, è un segno sicuro che non ci saranno più gelate primaverili. Un fiore di ninfea può anche prevedere il tempo. I fiori compaiono al mattino presto, intorno alle 5-6, alle 7 si aprono completamente e rimangono in questo stato fino alle 17-18.In questo momento i fiori si chiudono e vanno sott'acqua, orientando il loro cima verso il sole al tramonto. Se i fiori della ninfea si sono chiusi e sono andati sott'acqua prematuramente, ci sarà maltempo. I nostri lontani antenati slavi chiamavano l'erba delle ninfee e le attribuivano poteri miracolosi. Spesso pezzi di rizomi di ninfee venivano cuciti in un amuleto e indossati sul petto "al cuore zelante" come talismano contro forze nere, disturbi, vari mostri mitici e ladri in agguato per i viaggiatori. La ninfea era anche chiamata il fiore della sirena, poiché di notte si nasconde sott'acqua e il rizoma spesso maculato sembra parti del corpo di creature favolose. Gli antichi greci credevano che una ninfea fosse in grado di dotare, dotare una persona del talento di un oratore, narratore.Nel Medioevo, in Olanda, Germania, Svizzera, furono create molte fiabe e leggende su misteriosi elfi che vivevano nell'acqua fiori di giglio. Nella zona temperata, in tranquille lagune, crescono tre tipi di ninfee: bianca, bianca pallida ea fiore piccolo. Ninfea bianca - perenne. Il rizoma della ninfea "si allarga" lungo il fondo del bacino e grandi foglie galleggiano sulla superficie dell'acqua. Si verifica lungo i tratti fluviali, gli stagni e gli stagni di quasi tutto il globo. Il rizoma sottomarino della ninfea raggiunge uno spessore di 10 cm, da esso crescono foglie fino a 20-30 cm di diametro su lunghi piccioli. Essendo costantemente in acqua, la ninfea è costretta ad evaporarla intensamente in modo che le soluzioni di sali minerali assorbite dalle radici arrivino alle foglie. L'acqua evapora attraverso numerosi stomi sul lato superiore della foglia. Su un foglio; ce ne sono circa 11-12 milioni La parte inferiore delle foglie è di colore viola scuro. A causa del colore scuro, il foglio si riscalda meglio e l'evaporazione aumenta. I frutti della ninfea sono sferici oa forma di uovo con un guscio carnoso che marcisce rapidamente in acqua. I semi vengono rilasciati e galleggiano in superficie, galleggiando a lungo. I semi sono dotati di una specie di vela. Sotto l'influenza del vento e delle correnti, sono in grado di migrare su lunghe distanze. I semi sono prontamente mangiati dagli uccelli acquatici. L'uomo mangia da tempo semi e rizomi di ninfee. Gli archeologi hanno trovato semi di ninfee in strutture accatastate che esistevano 50-70 mila anni fa. I rizomi essiccati contengono il 20-21% di amido, il 5-6% di glucosio, l'1-1,5% di grassi, tannini e sostanze organiche, proteine; semi secchi - 47% di amido e 12-14% di grassi. Spessi rizomi sottomarini della ninfea possono essere consumati bolliti, in umido e fritti. Ma prima della cottura è necessario immergere bene l'acqua, cambiandola più volte per lavare via i tannini amari. Dopo la cottura a caldo, il sapore amaro scompare completamente. Alcuni popoli dell'Europa, dell'Asia, dell'Africa, del Nord America preparano ancora la farina dai rizomi della ninfea, che viene utilizzata come additivo, additivo alla farina di grano e anche per ottenere l'amido. I tannini in eccesso vengono eliminati immergendo i rizomi tagliati a pezzi in acqua pulita, che viene cambiata più volte ogni due o tre ore. I semi essiccati e tostati vengono utilizzati per cereali e farine. Puoi anche mangiare semi crudi, che ricordano il gusto dei frutti di una castagna commestibile. I rizomi vengono raccolti nel tardo autunno su ghiaccio sottile o all'inizio della primavera da barche, ripuliti da limo, resti di piccioli fogliari e crosta superiore grossolana. I rizomi secchi essiccati vengono macinati in farina, schiacciati in semole. Se la farina o il cereale sono ancora amari, possono essere versati con acqua, mescolati bene, lasciati riposare per diverse ore e poi scolati. Un terzo della farina di grano viene aggiunto alla massa lavata e l'impasto viene preparato per ciambelle, frittelle, frittelle, gnocchi, ecc. In Podolia e Polissya si prepara una specie di cibo delizioso con la farina dei rizomi della ninfea. Due tazze di farina di rizoma e un bicchiere di farina d'orzo vengono fritte in padella fino a doratura. Aggiungere tre quarti di tazza di acqua bollente salata e mescolare fino a ottenere la consistenza di un impasto denso. L'impasto ben miscelato viene steso, quindi tagliato a cubetti. 100 g di strutto fresco vengono fritti fino a doratura e aggiunti all'impasto, mescolati bene. La massa risultante viene stesa in una forma unta e cotta in forno a fuoco basso fino a formare una crosta dorata. Si scopre pane morbido, che in Ucraina si chiama "lemishki" o "salamaty". Prima di mangiare, il cibo viene tagliato a fettine sottili, cosparso di formaggio grattugiato, formaggio o panna acida. Autore: Reva M.L.
Ninfea (ninfea), Nymphaea alba. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Ninfea (ninfea), Nymphaea alba. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
La ninfea (Nymphaea alba) è una bellissima pianta acquatica che viene spesso utilizzata nell'abbellimento e per creare stagni e laghetti. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione delle ninfee bianche: la coltivazione:
Pezzo:
Conservazione:
Nota che alcune parti della pianta possono essere velenose se consumate in grandi quantità, quindi assicurati che siano sicure prima dell'uso e consulta il tuo medico se hai problemi di salute.
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