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Anguria. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

piante coltivate e selvatiche. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

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contenuto

  1. Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
  2. Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
  3. Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
  4. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
  5. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione

Anguria, Citrullus vulgaris. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo

Anguria Anguria

Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo

Genere: Anguria (Citrullus)

famiglia: Cucurbitacee (Cucurbitacee)

origine: Africa

La zona: Attualmente le angurie vengono coltivate in tutto il mondo, ma i principali produttori sono Cina, Turchia, Iran, USA, Egitto, Ucraina.

Composizione chimica: Le angurie contengono molta acqua (circa il 90%), oltre a zuccheri, acidi, flavonoidi e carotenoidi. La polpa di anguria contiene molte vitamine C e A, oltre a potassio e magnesio.

Valore economico: Le angurie sono ampiamente utilizzate nell'industria alimentare per la produzione di succhi, nettari, cibo in scatola e altri prodotti. Sono anche un popolare frutto estivo e vengono utilizzati in cucina per insalate, dessert e altri piatti. In medicina, le angurie sono utilizzate come diuretico e per il trattamento di alcune malattie renali.

Leggende, miti, simbolismo: Nell'antico Egitto, l'anguria era associata alla dea Sekhmet, che era raffigurata con la testa di una leonessa ed era considerata la dea della guerra e guaritrice. Secondo una leggenda, Sekhmet fu mandato sulla terra per uccidere le persone per i loro peccati. Tuttavia, dopo aver bevuto il succo di anguria, la sua rabbia si è attenuata e ha interrotto la sua campagna. Nella cultura cinese, l'anguria simboleggia felicità, buona fortuna e longevità. La vite dell'anguria viene spesso utilizzata anche nel feng shui per creare energia positiva in casa. In alcune culture, l'anguria è associata alla sessualità e alla fertilità. Nell'Europa medievale, le angurie erano spesso raffigurate in dipinti di donne nude, a simboleggiare la fertilità e l'abbondanza. Inoltre, l'anguria è spesso associata all'estate, al relax e alle attività all'aria aperta.

 


 

Anguria, Citrullus vulgaris. Descrizione, illustrazioni della pianta

Anguria, Citrullus vulgaris Schrad. Descrizione botanica, storia di origine, valore nutritivo, coltivazione, uso in cucina, medicina, industria

Anguria

Una pianta annuale di melone. Il fusto è flessibile, riccio, spesso strisciante, lungo fino a 4 M. Le foglie sono grandi, tre-cinque lobi, fortemente sezionate. Fiori unisessuali, grigio-gialli. Il frutto è una falsa bacca di forma sferica o allungata, di colore dal verde chiaro al nero-verde. La polpa è succosa, rossa, raramente gialla o arancione. I semi sono piatti, spesso bordati, bianchi, rossi o neri. Fiorisce in giugno-settembre.

Il luogo di nascita dell'anguria è il Sudafrica, dove si trova ancora allo stato selvatico. L'anguria era conosciuta già nel 1500 a.C. I semi di anguria sono stati trovati nelle tombe egizie. Dall'Egitto, la cultura dell'anguria si è diffusa in Arabia, Siria, Persia e altri paesi. Gli arabi attribuivano grande importanza alla pianta. Gli attribuivano la proprietà di "portare le malattie fuori dal corpo, se prese costantemente prima dei pasti".

In Europa, l'anguria iniziò a essere coltivata nel XII secolo. L'anguria veniva portata in tavola come una straordinaria prelibatezza. Non lo mangiavano crudo, ma lo mettevano a bagno nello sciroppo di zucchero o preparavano melassa con pepe e spezie.

L'anguria è una delle piante più leggere e termofile e allo stesso tempo una delle più poco esigenti per l'umidità: l'intera stagione di crescita può fare a meno di una sola goccia di pioggia. Ciò è dovuto al fatto che durante la stagione una pianta evapora 1,5-2 tonnellate di umidità, che riceve dal suolo grazie a un apparato radicale potente e ben sviluppato che penetra fino a una profondità di 40-50 cm (le singole radici raggiungono 2,5-3 m). L'anguria cresce meglio su terreni leggeri e fertili con un alto contenuto di calce, su uno strato di terra vergine, incolta, dopo aver arato erbe perenni. I migliori predecessori della pianta sono le colture invernali, il mais per il foraggio verde e l'insilato.

Semina i cocomeri alla fine di aprile. Quattro o cinque semi vengono posti nei pozzetti. Nella fase di tre o quattro foglie, le piante vengono diradate in modo che l'area di alimentazione sia di 1-1,5 m2. Successivamente, il terreno viene allentato e tenuto pulito dalle erbacce. Spesso, dopo l'allegagione, le ciglia principali vengono pizzicate. Le angurie vengono raccolte in luglio-agosto, nella fase di maturazione tecnica. Sia la raccolta anticipata che quella tardiva influiscono sulla loro qualità, in particolare sul contenuto zuccherino. Un'anguria matura ha un rivestimento opaco e, quando viene leggermente toccata con un dito, emette un caratteristico suono sordo.

L'anguria ha un gusto e un valore nutritivo elevati. La polpa della frutta contiene zuccheri, vitamine B, C, carotene, acido folico, aminoacidi, fibre, pectine, potassio, magnesio, calcio, ferro. Nei semi è stato trovato olio grasso, simile all'olio di mandorle in termini di proprietà fisico-chimiche.

L'anguria è stata a lungo utilizzata nella medicina popolare. Nel Medioevo la sua polpa veniva utilizzata come rinfrescante. I semi pestati con il latte venivano presi per il sanguinamento uterino e il "latte" di anguria dai semi pestati nell'acqua veniva usato per le condizioni febbrili e come antielmintico. Attualmente, l'anguria è raccomandata come diuretico per l'edema associato a varie malattie del sistema cardiovascolare e dei reni. In caso di malattie renali, il succo di anguria non solo aiuta a rimuovere i liquidi dal corpo, ma nutre anche il tessuto renale con zuccheri facilmente digeribili. L'anguria è inclusa nella dieta per malattie del fegato, della cistifellea, delle vie urinarie e dei reni e dell'anemia.

Le pectine e le fibre contenute nella polpa dell'anguria migliorano la digestione e aiutano a rimuovere il colesterolo dal corpo. Poiché la polpa dell'anguria provoca rapidamente una sensazione di sazietà, è consigliata per l'obesità come prodotto ipocalorico. Nei giorni di digiuno si prescrivono 1,5 kg di anguria (senza buccia) per cinque dosi.

L'anguria è una specie di cibo-medicina che aiuta sempre e non fa mai male, anche a dosi elevate. Si mangia prevalentemente fresco. Inoltre, ne viene preparato il succo, così come marmellata, frutta candita, marmellata e "miele" di anguria - nardek. Le angurie salate e in salamoia hanno elevate qualità gustative. Nell'industria dolciaria viene utilizzato l'olio ottenuto dai semi.

L'anguria è anche usata nei cosmetici. La maschera tonificante del suo succo migliora il colore della pelle, la rinfresca, la rende morbida e liscia.

Autori: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

 


 

Anguria, Citrullo. Classificazione, sinonimi, descrizione botanica, valore nutritivo, coltivazione

Anguria

Nomi: ucraino kavun; Kirg. carbis; braccio. dzmerui; uz. torguz, bianco kavun; Tedesco Wassermelone, gol. anguria; date vandmelone; Svedese, melone vatten; Inglese anguria; fr. melon-deau pasteque, citrouille pasteque; nt. cocomero, anguria; spagnolo sandia; porto, melancia; rum. lubrificazione; ceco melouny (dyne) vodni; sloveno e serbo, lubenica, hrk; Polacco anguria, kawon; giapponese suika.

Questa è forse la pianta vegetale e zucca più resistente alla siccità. Tuttavia, l'anguria è termofila e si sviluppa relativamente lentamente, il che ne limita in parte la distribuzione a nord. Se le prime varietà di meloni danno annualmente un raccolto affidabile, l'anguria riesce qui solo nella calda estate.

L'anguria viene consumata fresca, il miele viene bollito dal succo, le croste vengono utilizzate per i canditi; dai semi si estrae l'olio, che viene utilizzato nell'industria dolciaria.

Citrullus colocynthis (L.) Schrad. distribuito allo stato selvatico in Africa settentrionale, Arabia, Palestina, Iran, Balochistan, Afghanistan, Asia centrale e nei paesi mediterranei dell'Europa. Colocynt ha un sapore amaro, contiene alcaloidi e non si mangia.

In alcuni punti i suoi semi sono commestibili.

I berberi fanno bollire l'olio dai semi del colocynth e lubrificano le pelli per l'acqua, in modo che i cammelli, che non sopportano questo odore, non le rovinino.

In Asia centrale, il colocynth è un'erbaccia. Tuttavia, è interessante dal punto di vista del miglioramento delle angurie coltivate con la sua particolare precocità, resistenza alla siccità e fertilità.

Sono stati ottenuti ibridi di colocinto con anguria commestibile.

Citrullus Naudianus (Sond.) Hock è originario del Sud Africa ed è distribuito nelle sue regioni più aride. In questa anguria si mangiano solo le radici. Il valore dell'anguria di Naudin per l'allevamento non è stato ancora chiarito.

Citrullus ecirrchosus Cogn. Ha frutti amari e non commestibili. È anche distribuito allo stato selvatico in Africa. Per la selezione delle angurie, questa specie non ha ancora importanza.

Citrullus vulgaris Schrad. - cocomero commestibile, che comprende tutte le varietà a scopo alimentare e da tavola.

Le caratteristiche razziali e varietali dell'anguria sono la forma, la dimensione e il colore del frutto. La forma varia principalmente nelle seguenti varianti: 1) oblata, 2) sferica, 3) ellissoidale, 4) cilindrica, 5) ovoidale, 6) obovata e piriforme con i corrispondenti indici. Le varietà variano notevolmente in termini di dimensioni. Il tono principale del colore del frutto è il verde, di varia intensità; raramente i frutti sono giallastri o bluastri.

La superficie del frutto è straordinariamente liscia; i frutti segmentati sono rari. Il modello della corteccia fetale è il più vario.

Lo spessore della corteccia varia da 0,4 a 2,5 cm, i più spessi sono C. colocynthoides, seguito dall'americano C. aedulis - Alabama. Tom Watson e altri

Lo spessore della corteccia determina il posto delle angurie nell'industria della frutta candita: quelle dalla buccia spessa sono le più adatte per la frutta candita.

Lo spessore e l'elasticità della corteccia determinano la trasportabilità e talvolta la conservazione delle varietà.

Da qui un certo vantaggio delle varietà americane dalla buccia spessa rispetto alle nostre varietà dalla buccia solitamente più sottile.

Anguria

Il colore della carne nell'anguria varia dal bianco e giallo al rosso vivo e cremisi. I nostri consumatori sono abituati a forme dai colori vivaci; Le cultivar americane hanno spesso una colorazione rosa più pallida.

Il colore delle varietà a carne rossa è legato al grado di stagionatura, da qui le nostre abitudini. Ma poiché il gusto non è connesso al colore, non dobbiamo trascurare le varietà di colore più pallido.

La natura della polpa del frutto è di tre tipi: 1) densa, a grana grossa e fibrosa, 2) tenera, fondente, a grana fine, 3) sciolta, fibrosa, morbida.

La succosità della carne è solitamente classificata (stimata) in tre categorie: 1) succosa, 2) poco succosa e 3) secca.

La colorazione dei semi è ridotta ai seguenti tipi: 1) nero (qui marrone e grigio); 2) rosso (incluso rosso vivo, rosso marrone sporco, rosa e rosso giallastro); 3) giallo (compresi giallo-marrone, tabacco-grigiastro e verdastro); 4) bianco (bianco puro, sporco e giallastro). Ci sono forme con semi lucidi e opachi.

Le dimensioni dei semi variano da 0,5 a 2 cm di lunghezza e da 0,3 a 1,2 cm di larghezza.

La forma dei semi è di tre tipi: 1) la cicatrice è chiaramente espressa, i bordi dei semi sono ispessiti; 2) la cicatrice è debolmente espressa, i semi sono piatti; 3) i semi sono ispessiti e quasi senza cicatrice.

In sezione trasversale, il seme ha la forma di una lenticchia.

Le varietà di angurie variano notevolmente in termini di contenuto di semi in esse contenute. Le vecchie varietà sono generalmente più seminate, quelle moderne sono selezionate per semi bassi. Le rese in seme variano da 0,5 a 2,5 q/ha.

Delle caratteristiche biologiche, sono molto importanti anche la precocità (periodo vegetativo) e l'autoimpollinazione.

La buona conservazione è caratteristica delle angurie dalla buccia spessa.

Autore: Ipatiev A.N.

 


 

Anguria, Citrullus lanatus. Modalità di applicazione, origine della pianta, areale, descrizione botanica, coltivazione

Anguria

Una delle colture più comuni nelle regioni aride dei tropici e subtropicali è l'anguria (Citrullus lanatus Mansf.). L'armoniosa combinazione di zuccheri, sali minerali e vitamine conferisce alla polpa dell'anguria un gusto e un profumo unici. È particolarmente piacevole mangiare un'anguria fresca in un pomeriggio caldo.

Dalla polpa dell'anguria si prepara il miele di anguria - bekmez, e la buccia del frutto viene utilizzata per fare i canditi. Grande valore medicinale dei frutti dell'anguria. Le malattie renali sono trattate con una dieta speciale, prevenendo la formazione di calcoli in esse.

L'uso dell'anguria negli alimenti è utile per l'obesità. L'introduzione dell'anguria da foraggio nella dieta degli animali aumenta la loro produttività del latte. I piccoli frutti vengono salati per un uso futuro e alcune varietà possono essere conservate fino a 5-6 mesi dopo la raccolta.

La produzione mondiale di angurie nel 1989 è stata di oltre 28 milioni di tonnellate con una resa media di 14,7 tonnellate/ha e la superficie totale è vicina ai 2 milioni di ettari. La metà della produzione mondiale di angurie è rappresentata da Turchia (5,0 milioni di tonnellate), Cina (6,1) e Ucraina (5,3 milioni di tonnellate).

A causa del fatto che i frutti di anguria maturano dopo la raccolta e resistono a 10-15 giorni di trasporto via mare e trasporto fluviale, vengono esportati dai paesi subtropicali e tropicali. Pertanto, la Turchia esporta nei paesi europei 2-3 milioni di tonnellate all'anno, l'Egitto esporta fino a 0,5 milioni di tonnellate, la Tunisia e la Libia esportano 100-150 mila tonnellate all'anno in Europa occidentale, Stati Uniti, Canada, paesi scandinavi e dell'Europa centrale.

Il centro di origine dell'anguria è il deserto del Namib e il semideserto del Kalahari in Sud Africa, dove si possono ancora trovare boschetti di angurie selvatiche lungo le valli del wadi.

Genus Watermelon (Citrullus) - di piccolo volume, comprende 3 specie.

L'anguria lanosa (Citrullus lanatus) è rappresentata da forme selvatiche, semicoltivate e coltivate. La sottospecie lanatus è divisa in 3 varietà. Il più interessante tra questi è l'anguria da foraggio, frutta candita (var. citroides), che è ampiamente distribuita come pianta infestante nelle colture di anguria da tavola. Questa specie è adatta alla coltivazione in zone aride.

La sottospecie vulgaris (Mansf.) Fursa combina angurie da tavola e forme semicoltivate del Sudan. Anguria da dessert (var. vulgaris Fursa). Nella sua cultura, grandi successi sono associati all'introduzione di forme poliploidi.

Il genetista e selezionatore giapponese Kihara ha allevato e introdotto in produzione un'anguria triploide, senza semi, con effetto eterotico, alto contenuto zuccherino e allo stesso tempo con ottima conservabilità e trasportabilità. Ma devi sapere che i triploidi richiedono l'impollinazione e vengono seminati nella stessa area insieme a varietà diploidi in un rapporto di 4:1, 5:1. Con semina meccanizzata con seminatrice a sei file, la fila centrale viene seminata con una varietà diploide.

Colocynth (Citrullus colocynthis) - questa specie di anguria in natura vive nei deserti di Africa, Arabia, Iran, Turkmenistan, Afghanistan, deserto indiano del Thar e Australia. Pianta perenne con frutti velenosi.

L'anguria è una pianta annuale con uno stelo strisciante, fortemente ramificato, a 5 lati lungo fino a 5 m, pubescente con peli duri.

Le foglie sono rigidamente pubescenti, profondamente sezionate in 3 lobi pinnatamente incisi, grigio-verdi, grandi. Fiori grigio-gialli, unisessuali; le donne sono più grandi degli uomini.

I frutti sono per lo più sferici, ma sono presenti forme cilindriche e ovali, lunghe 10-75 cm, con peso fino a 8-12 kg. Il colore dei frutti è spesso variegato, ma a volte sono dipinti uniformemente in bianco, verde o quasi nero.

La polpa della placenta è rossa, rosa, a volte gialla o bianca, all'inizio della maturazione è croccante, succosa, e successivamente subisce la macerazione.

I semi sono piatti, ovoidali, bianchi, gialli, rossi, marroni, neri e marmorizzati. Peso di 1000 semi fino a 100 g I semi rimangono vitali fino a 5-8 anni.

Anguria

L'anguria appartiene alle viti striscianti: ciò è dovuto alla severità del frutto, che può crescere fino a 20-25 kg solo su ciglia striscianti. La biologia delle antenne in un'anguria è peculiare, è adattata per aggrapparsi a zolle di terreno. La forma del frutto nell'anguria selvatica è per lo più sferica, permettendo ai piccoli frutti maturi di rotolare. I frutti maturi, spinti da un ruscello o da un vento tempestoso, rotolano in posti nuovi, seminandoli. I frutti incrinati si sfaldano facilmente durante il movimento, il succo inumidisce il terreno, il muco fissa il seme e germina in un nuovo posto.

La maggior parte dei frutti dell'anguria selvatica nel semideserto del Kalahari sono caratterizzati dalla completa macerazione (distruzione) delle placente e dalla loro diffusione in modo che ci sia molta umidità, sufficiente per la germinazione dei semi. Il muco appiccicoso della placenta fissa bene i semi nel terreno.

Ai tropici durante la stagione secca, se annaffiata durante la semina e la crescita vegetativa, produce frutti di ottima qualità, durante la stagione delle piogge è spesso colpita da malattie e la qualità si deteriora.

Le angurie possono crescere e produrre raccolti con successo a temperature diurne fino a 45-50 °C e notturne fino a 30 °C.

Un posto speciale nelle condizioni dei tropici e subtropicali è occupato da misure per combattere parassiti e malattie. Prima di tutto, proteggono i raccolti e le piantine dai danni degli uccelli.

L'anguria offre rese elevate su terreni fertili marroni, castagni e terra nera. È meglio coltivarlo su terre vergini e incolte.

Nella rotazione delle colture, attraversa uno strato di erbe perenni, colture di grano ben fertilizzate.

Per la semina è meglio prendere semi che sono stati conservati per 3-4 anni. I semi del raccolto dell'anno precedente devono essere riscaldati prima della semina ad una temperatura di 50 ° C per 2 ore. Contro le malattie fungine, i semi vengono trattati con TMTD (5 g per 1 kg di semi). Per velocizzare l'emergenza delle piantine si fanno germinare immergendole in acqua calda (4-60°C) per 65 minuti e mantenute ad una temperatura di 3°C per 30 giorni su lettiera bagnata con riparo.

Il tasso di semina di semi piccoli è di 2-3 kg, semi grandi - fino a 4-5 kg ​​​​per 1 ha. Vari schemi di semina - 1,4x1,4; 2,1x1,4; 2,1x2,1; 2,8x2,1 m, nelle zone aride dei deserti tropicali vengono utilizzate anche ampie aree di alimentazione.

I germogli vengono diradati, lasciando 1-2 piante migliori nel nido. I corridoi sono regolarmente allentati.

I frutti vengono raccolti in 2-3 termini man mano che maturano. La maturità dei frutti nel campo è determinata dall'essiccazione del viticcio sul gambo, una lucentezza speciale, un suono sordo quando si schioccano le dita o scoppiettano quando vengono leggermente schiacciati.

Autori: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

 


 

Anguria commestibile, Citrullus lanatus. Descrizione botanica, habitat e habitat, composizione chimica, uso in medicina e nell'industria

Anguria

Pianta annuale con fusto tondo-pentaedrico strisciante, famiglia delle Cucurbitacee, foglie trilobate, profondamente sezionate.

Fiori unisessuali, gialli.

Il frutto è una falsa bacca sferica, che raggiunge i 15-20 kg.

Gamma e habitat. L'anguria è originaria del Sudafrica (Botswana, Lesotho, Namibia, Sudafrica: Provincia del Capo, Stato Libero, Gauteng, KwaZulu-Natal, Limpopo, Mpumalanga, Provincia del Nordovest, Provincia del Capo Nord). Ampiamente coltivato in molte regioni del mondo.

Composizione chimica. La polpa del frutto dell'anguria contiene dal 5,5 al 13% di zuccheri facilmente digeribili (glucosio, fruttosio e saccarosio). Al momento della maturazione, predominano il glucosio e il fruttosio, il saccarosio si accumula durante la conservazione dell'anguria. La polpa contiene pectine - 0,68%, proteine ​​- 0,7%; calcio - 14 mg/% (mg per 100 g), magnesio - 224 mg/%, sodio - 16 mg/%, potassio - 64 mg/%, fosforo - 7 mg/%, ferro in forma organica - 1 mg/% ; vitamine - tiamina, riboflavina, niacina, acido folico, carotene - 0,1-0,7 mg /%, acido ascorbico - 0,7-20 mg /%, sostanze alcaline. 100 grammi della parte commestibile del frutto contengono 38 chilocalorie.

I semi di anguria contengono fino al 25% di olio grasso. L'olio di semi di anguria contiene acido linoleico, linolenico e palmitico, in termini di proprietà fisiche e chimiche è simile all'olio di mandorle e può sostituirlo, secondo il gusto, all'olio d'oliva.

Applicazione in medicina. I frutti dell'anguria matura (polpa, scorza) e i semi sono usati come materie prime medicinali.

L'anguria ha spiccate proprietà diuretiche, coleretiche, antinfiammatorie, antipiretiche, lassative e toniche. Normalizza i processi metabolici, migliora la motilità intestinale.

L'uso dell'anguria in medicina è dovuto all'alto contenuto di acqua, sostanze alcaline, ferro, contenuto calorico relativamente basso con una grande massa e proprietà diuretiche. L'anguria viene utilizzata fresca fino a 2-2,5 kg al giorno per nefrolitiasi, cistite, nefrite e pielonefrite, che si verificano senza ritenzione di liquidi nel corpo. L'anguria non provoca irritazioni ai reni e alle vie urinarie, l'effetto diuretico è fisiologico.

Il contenuto di composti alcalini regola l'equilibrio acido-base, per cui l'anguria viene utilizzata per l'acidosi di varia origine. Nella nefrolitiasi, l'anguria è prescritta per l'urolitiasi di urato, ossalato di calcio e cistina con precipitazione salina nelle urine acide. Un aumento dell'alcalinità delle urine sotto l'influenza di sostanze contenute nell'anguria converte i sali in uno stato più solubile e la diuresi forzata dall'anguria contribuisce alla rimozione dei sali.

La concentrazione di urina si verifica in misura maggiore durante la notte, quindi il carico idrico con l'aiuto dell'anguria viene prescritto in modo uniforme durante il giorno, anche di notte, nonostante l'inconveniente associato al sonno notturno disturbato.

Con l'urolitiasi fosfatica con formazione di calcoli nelle urine alcaline, l'anguria non viene utilizzata.

Anguria

Il contenuto di zuccheri e acqua facilmente digeribili nella polpa dell'anguria determina l'utilizzo dell'anguria nelle malattie epatiche croniche e acute, nelle intossicazioni endogene ed esogene, nelle intossicazioni industriali e da farmaci.

L'anguria viene utilizzata anche per l'obesità e la necessità di digiunare come indicato durante il trattamento. Un volume significativo di polpa di anguria, che simula la saturazione del corpo, è combinato con un contenuto calorico relativamente basso. Le pectine e una piccola quantità di fibre nella polpa di anguria aiutano a ottimizzare la microflora intestinale e non provocano flatulenza.

La possibilità di consumare grandi quantità di polpa di anguria, contenente ferro organico facilmente digeribile, determina l'uso dell'anguria per vari tipi di anemia, durante la gravidanza, durante l'allattamento e in condizioni associate a carenza di ferro. Devi prendere un chilogrammo di polpa di anguria per ottenere un grammo di ferro.

Nella medicina popolare, i semi di anguria macinati in un mortaio 1:10 sono usati come antielmintico. L'effetto antielmintico dei semi è confermato da studi sperimentali.

Le persone usano bucce di anguria secche e fresche sotto forma di decotto 1:10 mezzo bicchiere 3-4 volte al giorno come diuretico. Le proprietà diuretiche di tale decotto sono state confermate anche negli animali.

Altri usi. Pianta alimentare popolare.

Autori: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.

 


 

Anguria. Informazioni di riferimento

Anguria

Nella corsia centrale è meglio coltivare i cocomeri in serra, perché in campo aperto il raccolto dipende completamente dalle condizioni meteorologiche, molto spesso risulta essere molto piccolo. Inoltre, i frutti perdono in dolcezza rispetto a quelli di serra.

Varietà. All'inizio è meglio prendere tutte le varietà precoci destinate alla coltivazione nella corsia centrale in piena terra. Sugar Baby è ancora la migliore varietà in termini di totalità degli indicatori.

Preparazione del terreno. Nella serra, l'anguria ogni anno viene al posto dei pomodori con peperoni dolci che hanno dato i loro frutti l'anno scorso nel processo del più semplice cambio di frutta, questo prevede la presenza di due serre. Se, invece, il ciclo di fruttificazione viene migliorato da biennale a triennale, allora è meglio piantare un'anguria dopo una serie di quelle verdi, che vengono coltivate nella terza serra nel ciclo generale "pomodori con peperoni - angurie verdi con meloni ..." Pertanto, la questione della scelta di un predecessore viene rimossa da sola.

Il compost / humus viene aggiunto sia sotto verdure che angurie, ma meno del doppio rispetto a pomodori o cetrioli. Dopotutto, è comprensibile: una ciglia di anguria cresce solo 1-2 ovaie, e anche quelle lentamente. Un piccolo numero di additivi migliorativi tra cui scegliere: cenere, una soluzione di umati con oligoelementi...

Per l'anguria, la cosa principale è il calore. Affinché la sua ciglia cresca bene, il terreno deve essere riscaldato a fondo. Ciò può essere ottenuto in vari modi, ad esempio posando in anticipo sulla sua superficie in aprile quadrati di ferro zincato tagliati. Dovrebbero essere posati con spazi vuoti, in cui verranno piantate giovani piantine all'età di 1-2 settimane in coppe. Le coppe sono abbastanza voluminose, circa 1 litro, con grandi fori di drenaggio per il passaggio delle radici. Nella serra non puoi scavarli, ma semplicemente metterli sulla superficie del terreno, poiché qui è improbabile che vengano rovesciati. Quindi i nostri cespugli saranno su una collina e all'inizio saranno più caldi. Il ferro si riscalda magnificamente al sole e rende il terreno più caldo giorno dopo giorno. Entro la fine di maggio, può essere completamente rimosso. La semina delle piantine viene effettuata nella prima metà di maggio, se le previsioni del tempo non promettono gelate. Le piantine di anguria possono resistere a un debole gelo in una serra in policarbonato (le sue pareti hanno un traferro), se tutte le fessure soffiate sono coperte con del nastro adesivo. Se all'improvviso accade che le piante muoiano per un'imprevista gelata notturna, risemina con calma: semina nuovi semi negli stessi vasi, riportandoli in casa.

Le coppe con le piantine vengono poste in fila a una distanza di 40-50 cm l'una dall'altra, in modo che le ciglia vengano poi lasciate salire al soffitto lungo lo spago. A seconda della larghezza della serra sul "lato dell'anguria", le piante vengono piantate su una o due file.

Cura. Di notte le porte della serra sono chiuse e durante il giorno vengono aperte, anche se l'anguria tollera bene il surriscaldamento.

È molto importante osservare un regime idrico moderato. L'anguria non ama l'irrigazione frequente, ha paura dell'acqua in eccesso, può facilmente ammalarsi e morire. Le giovani angurie in crescita stesse scoppiano immature a causa di forti annaffiature, dopo di che marciscono. Questa pianta ha un altissimo potere aspirante delle radici, l'anguria si comporta come una vera pianta del deserto, è in grado di aspirare l'acqua dal terreno profondo appena umido. E fondamentalmente avrà abbastanza umidità dallo spazio della terra che circonda la serra, la otterrà. Considerando che la serra ha aria umida e la condensa scorre lungo le pareti interne al mattino, molto probabilmente non dovrai annaffiare affatto.

Nella corsia centrale, dove d'estate piove ancora occasionalmente, e il tetto della serra funge da scolo dell'acqua, garantendo l'inumidimento del terreno in profondità, questa coltura non può essere annaffiata affatto in un'estate ordinaria. A meno che non sarà un'estate molto secca.

La pratica dimostra che è meglio lasciare un'ovaia su ogni pianta. Non dovresti affrettarti con la scelta finale, poiché l'anguria spesso ripristina la crescita dell'ovaio che è iniziata. All'inizio è meglio fargli crescere 2-3 ovaie, e solo dopo un po ', quando sarà chiaro quale di esse è la più seria, tagliare il resto con i potatori. Quando le ovaie si sono formate e hai scelto la crescita più attiva per ogni pianta, i germogli laterali possono essere pizzicati in modo che non creino un ispessimento se hai tempo. Se è gravemente carente per l'intera economia della serra, non puoi pizzicarlo. Quando la sferza principale di ogni pianta raggiunge il soffitto, pizzicala anche tu. La pianta ora ha abbastanza foglie per riempire l'ovaio.

Raccolta. È un peccato sparare a un'anguria acerba. A dire il vero, devi sparargli più tardi dei meloni. Con i meloni tutto è chiaro, la loro maturità è facilmente riconoscibile dal colore, ed è meglio tenere l'anguria sulla frusta fino a quando non si asciuga più vicino a settembre.

Autore: Trannua P.F.

 


 

L'anguria scoppietta. Fatti vegetali interessanti

Anguria

Dai tempi dello zar Alexei Mikhailovich fino ai giorni nostri, i coltivatori di meloni sono stati tormentati da una domanda irrisolta: come rendere trasportabili le angurie? Come trasportarli senza perdite? Lo zar Alexei Mikhailovich aveva un debole per i dolci. Gli sono state portate le angurie più zuccherate, da Astrakhan. In carri, trasporto di cavalli.

In modo che i frutti non si spezzassero lungo la strada, li appesero alle cinture. Inoltre, i cuscini erano attaccati a ciascuna anguria in modo che non si picchiassero a vicenda. Poi hanno cominciato a portare i carri con le molle. I coltivatori di meloni assicurano che le sorgenti stesse siano nate dalla necessità di trasportare angurie stravaganti. Hanno controllato: un miglio di guida senza molle fa loro più male che mille miglia con le molle.

Ora trasportiamo senza intoppi, su rotaia, ma ... carico, scarico, trasferimento. Di vagone in vagone, all'auto, dall'auto, al negozio... A volte una terza parte sarà battuta. Cosa fare? Alleva varietà indistruttibili? Il pensiero è corretto. Ma ecco cosa dice la storia. C'erano una volta due varietà famose sul Volga: Rastun e Treskun. Rastun è cresciuto rapidamente e ha sopportato bene i trasporti. Era in preparazione per la vendita. E hanno allevato Treskun per se stessi. Questo si è frantumato alla minima scossa. Si poteva mangiare solo sul posto. Ma era tre volte, dieci volte più tenero, più saporito, più dolce di Rastun.

Per molto tempo hanno combattuto sul problema: come determinare la forza di un'anguria? Come sapere in anticipo se la merce raggiungerà o meno l'acquirente? Hanno messo un'anguria sotto la pressa. Se la corteccia scoppia, significa che non è adatta per un lungo viaggio.

Poi hanno sviluppato un altro modo. Taglia una striscia di corteccia di anguria. Fetta. Stretto e lungo. Hanno provato a piegarlo in un anello. Più ripido è l'arco, più forte è la corteccia. La corteccia stessa è stata smantellata a strati. La forza è data da uno strato di tessuto meccanico. L'elasticità è quello strato incolore che non rosicchiamo e buttiamo via con la corteccia nella spazzatura. Dovevi rinforzare questi strati? Provato. Anguria ancora spezzata.

Non si tratta solo del nucleo. Anche in polpa e molto altro.

In generale, finora non esiste una tale varietà che non si rompa. La natura ha programmato le palline a strisce proprio per l'opposto. L'anguria può rotolare per un po', ma dovrebbe rompersi al traguardo. Altrimenti, come si riverseranno i semi sui meloni selvatici? Quindi il programma viene eseguito ... Gli allevatori dovranno armeggiare molto di più. Il business dell'anguria è nuovo.

In Russia, i grandi meloni sono nati solo cento anni fa negli anni '80, quando fu costruita una ferrovia da Mosca a Saratov e Tsaritsyn. Fu allora che iniziò l'era dell'anguria. Il centro dell'impero appena apparso era il villaggio di Bykovo sul Volga, 80 verste sotto Kamyshin (c'è ancora un centro di anguria lì).

La portata della coltivazione di angurie tra gli abitanti del villaggio di Bykovsky era sorprendente. In un giorno d'autunno hanno caricato un milione di frutti pesanti!

Tecnica sviluppata eccellente. Fatto senza prodotti chimici. C'erano, ovviamente, i loro segreti. Il principale è nei semi. Non sono stati presi da nessun frutto. Di quelli speciali, che si chiamavano angurie. Tagliare a metà l'anguria. I semi sono stati selezionati solo dalla metà più vicina alla "coda", al gambo.

Certo, qualsiasi segreto non è eterno. I vicini adottarono l'esperienza dei Bykoviti. E presto le rive del Volga si trasformarono in un enorme stadio, dove sono sparse milioni di palline verdi. Tuttavia, l'epopea dell'anguria è finita piuttosto male.

Furono preparati così tanti frutti che non potevano essere trasportati. Mucchi di frutta ammucchiati alle stazioni. Innumerevoli orde di angurie marcirono sotto il sole del Volga. Bello, curativo, ma, ahimè, inaccessibile al consumatore.

Tuttavia, c'era ancora una via d'uscita dalla difficile situazione. Grazie alla Società Economica Libera. Previde accuratamente la crisi dell'anguria e già nel 1810 bandì un concorso per l'estrazione di zucchero dal succo di anguria.

Nessuno ha poi superato questo compito. Ma hanno fatto il miele. Nardek scuro e denso. Ci hanno impastato la pasta e hanno cotto i biscotti al pan di zenzero. Gli intenditori dicono che il miglior pan di zenzero del mondo non può essere. Dopo la rivoluzione, i cooperatori di Mosca si interessarono ai deputati del popolo. Compravano il miele di anguria a vagoni. Inviato all'estero. Le ditte tedesche della città di Amburgo ne acquistarono soprattutto molte. Hanno anche cotto il pan di zenzero.

Avendo sentito parlare delle angurie Bykovsky, gli americani hanno organizzato una spedizione speciale sul Volga. Ho vagato tra i meloni. Assaggiato. Selezionato le migliori varietà. Semi raccolti. Poi hanno divorziato negli Stati Uniti. Le angurie russe differivano dalle loro, coltivate in casa, con una qualità di conservazione senza precedenti. Potrebbe essere conservato fino a Natale. Ecco perché si chiamano "Natale".

E i cosacchi del Don hanno tirato fuori una varietà ancora più matura. Pudova, Azovsky. Con polpa giallo pallido e semi blu. Potrebbe essere conservato per tutto l'inverno. E sebbene la polpa non fosse molto dolce, tuttavia la varietà non valeva il prezzo. Ne ricavavano ottimi frutti canditi e la pianta poteva lavorare tutto l'anno senza interruzioni.

In Russia, non amavano particolarmente le dimensioni (più grande, più acquoso). C'era un'anguria così non molto grande: la preferita della fattoria Pyatigorsk. Il proprietario della fattoria D. Lesevitsky, noto in tutto il paese, lo ha portato fuori.

Il Tesoro aveva la carne rosso fuoco. È maturato così presto che era adatto anche per la Siberia orientale. Si è tenuto bene lì, nonostante la breve estate. Da allora, molte varietà sono cambiate e sono andate nel dimenticatoio. Il preferito è vivo!

La cosa più difficile nel business dell'anguria è sempre stata considerata la semina. I semi grassi attiravano molti uccelli. In primavera, il melone è come un mercato degli uccelli. Piccioni, corvi e trambusto di pollame. Anche i topi, ovviamente. Quei proprietari che erano avari e risparmiavano i semi si punivano. Quadrupedi e uccelli mangiavano tutto pulito. Era necessario fare un nuovo raccolto. Ma il tempo è già passato. I coltivatori di meloni più intelligenti hanno reso omaggio alla bestia.

Non un seme è stato gettato nel buco, non due o tre, ma venti, o anche un'intera manciata. Alla fine, entrambe le parti hanno vinto.

Negli Stati Uniti, le lepri terrestri sono particolarmente fastidiose fino ad oggi. Hanno provato a cospargere i semi con la naftalina per eliminare l'odore di anguria. Ha aiutato, ma solo a condizione che i raccolti fossero puliti e che i seminatori non lasciassero tracce. Se hai perso almeno qualche chicco, tutto è perduto. Le lepri non hanno più paura del naftalene. Al contrario, si battono per l'odore come maniaci.

Le angurie attirano anche anti-vegetariani incalliti come i lupi. Abbiamo visto un lupo, che ha visitato con cura i meloni per i dolci.

"Colpirà il muso e rotolerà sul tronco. L'ha gettato da un dirupo, un altro è rotolato. Al mattino ho trovato delle pelli", ha testimoniato V. Peskov. Pertanto, l'atteggiamento del lupo nei confronti delle angurie è piuttosto umano. A Gray piace, proprio come noi, la polpa succosa e dolce.

Un'altra cosa è una lepre lepre. Ha il concetto opposto di angurie. Non puoi tentare una lepre con la polpa. Dagli una crosta. È quello che buttiamo via sia noi che i lupi. Oblique rode una palla a strisce dall'esterno, verdi a uno strato bianco. Quindi lo lasciano cadere e passano a quello successivo. Da lontano si vede una macchia bianca su sfondo verde. Cattura l'attenzione di corvi e corvi grigi. Il posto è vulnerabile, è facile scavarlo con un becco.

I piumati fanno proprio questo. Fanno un buco. Vai alla polpa. Poi vengono gettati e il frutto marcisce sotto il sole generoso. Se non ci fossero le lepri, i corvi non avrebbero osato intraprendere azioni indipendenti. Spara obliqua? No, non puoi.

Estate. E la legge in questo momento è dalla loro parte. Bakhchevodov non era imbarazzato dalla difficile situazione. Lanciano un normale aquilone nel cielo. E loro stessi attraversano il campo con un cane dalle zampe corte.

Il cane spaventa i conigli. Vedono un aquilone nel cielo. E probabilmente appare loro come un predatore impennato, perché gli obliqui creano una striscia tale da rilasciare istantaneamente il melone. Quindi non si vedono per mezza giornata. Solo nel pomeriggio, la sera, compaiono. Quindi il coltivatore di meloni lancia di nuovo il serpente e passa al secondo round.

Un'altra difficoltà con le angurie è la raccolta del terreno. La terra vergine è sempre stata considerata la più adatta a loro.

Quando le terre vergini diminuirono, gli artigiani dell'anguria si allarmarono. Si trattava di curiosità. Nella provincia di Poltava, le terre vergini iniziarono a essere vendute al dettaglio, in secchi e alla rinfusa: 50 copechi per carrello! Sono stati trasportati per decine di chilometri, versati in buche nel campo.

E all'inizio del secolo balenò persino un messaggio sulla stampa: d'ora in poi non ci saranno più grandi meloni nella regione di Poltava! Cosa fare? La popolazione è cresciuta e lo spazio libero è diminuito. Una sferzata di anguria richiede spazio ... Beh, se andava così male con la terra nella regione di Poltava, allora cosa possiamo dire del nord.

Ci sono pochissimi posti buoni. Soprattutto sull'isola rocciosa di Valaam. Un tempo, i monaci cercarono di coltivare i propri cocomeri Valaam. Hanno tirato fuori la varietà rotonda Monastyrsky, dalla pelle scura all'oscurità.

All'inizio è andato tutto liscio. Quindi i frutti iniziarono a ridursi. E il gusto è cambiato. Hieromonk Anastassy, ​​​​il capo giardiniere, si rivolse alla rivista: "Cosa si deve fare?" - "Prendi terra di zolle fresche!" - fu la risposta. "Ma ci sono solo rocce su Valaam..." - "Beh, vai sulla terraferma e porta la terra su un battello a vapore", ribatté la rivista.

Forse i Kashmir sono usciti dalla carenza di terra nel modo più originale. Rompono i meloni non tra la steppa sabbiosa, ma tra l'acqua. A questo scopo abbiamo scelto il lago più bello della valle del Kashmir - Zerinagur, lungo un chilometro e mezzo.

I pali di pioppo sono conficcati nel fondo, lunghi come tronchi. Righe, ranghi, passi in cinque file dalle file. Quindi le tenaci erbe acquatiche vengono trascinate fuori dall'acqua e i pali vengono fissati come una corda. Si scopre qualcosa come un'amaca. Altre erbe acquatiche sono ammucchiate sull'amaca. Si decompongono rapidamente e la cresta è pronta. Le angurie crescono bene su di esso. Il raccolto viene raccolto dalle barche.

E infine, prevedo la domanda: come valutare la maturità di un'anguria? Come scegliere rosso, succoso, dolce? Per non crudo e non troppo maturo? Gli esperti affrontano questo problema con cautela.

Trattenuto. Solitamente si consiglia di valutare un futuro acquisto da tre lati. Innanzitutto, la "coda" è asciutta? Se secca, l'anguria è pronta. Più meticoloso consiglia di prestare attenzione al fatto che sia contorto? È meglio prendere non attorcigliato. Seconda regola: clicca sulla buccia con l'unghia. Se il suono è forte, prendilo. Se sei sordo, aspetta. La terza regola: guarda il punto luminoso (sul lato che era verso il suolo).

Se è lucido, liscio - cattivo. Se è giallo brillante, va bene. Se è ruvido, bene. Se è appena biancastro, è cattivo.

Ma tutte queste regole non danno ancora una garanzia. Puoi fare clic e ottenere una risposta squillante, ma dentro c'è il vuoto! Troppo maturo! Alcuni cercano di spremere l'anguria. Se scoppietta, è considerato maturo. Ma è come spremere! Se c'è forza, chiunque si spezzerà! Anche il più indegno.

Forse il commentatore di una delle vecchie riviste agricole ha parlato più correttamente.

"Scoprire se un'anguria ha cantato o no è, scusate il paragone, difficile quanto distinguere un giovane papero da un'oca. Un proprietario esperto non si sbaglierà, ma chiedete con quali segni l'ha riconosciuto - non sarà in grado di dire! Intuizione!

Autore: Smirnov A.

 


 

Anguria. Informazioni utili

Anguria

L'anguria è una pianta del deserto del Kalahari. Le angurie provengono dal deserto del Sudafrica. L'anguria è una vite strisciante che si aggrappa al suolo con le sue antenne. L'anguria è una pianta resistente alla siccità, ma ha bisogno di acqua per dare frutti in abbondanza.

"In quegli anni", scrive il viaggiatore sudafricano D. Livingston, "quando piove più del solito, gli spazi del paese sono letteralmente ricoperti da questi cocomeri ... Poi animali di varie razze e nomi se li godono a loro piacimento. L'elefante , il vero re delle foreste, poi si crogiola nel suo succo proprio come vari tipi di rinoceronti.Con la stessa avidità mangiano angurie e diverse razze di antilopi, leoni, iene, sciacalli e topi;tutti conoscono questo dono benefico per tutti .

Quando gli animali mangiano l'anguria, i semi cadono e l'abbondante succo scorre sul terreno, inumidendolo. Il succo dolce attacca i semi al terreno umido e germinano.

Prova a gettare i semi di anguria bagnati sulla carta. Quando si asciugheranno, sarà difficile per te strapparli via da lei. Per la germinazione dei semi di anguria è necessaria molta umidità, che viene immagazzinata nei frutti grandi. Nel Tagikistan meridionale, i semi di anguria vengono conservati in brocche d'acqua per un mese intero e seminati entro la fine della stagione delle piogge. In questa condizione, le angurie germogliano bene e si sviluppano rapidamente. Pianta del deserto - l'anguria durante la germinazione dei semi necessita di abbondante umidità.

Nel deserto del Kalahari, durante la stagione delle piogge, si verificano forti acquazzoni che inondano le pianure. In questo momento, forti venti e correnti d'acqua fanno rotolare i cocomeri su lunghe distanze, spingendoli negli approfondimenti del suolo, nelle pianure e nelle gole. Si formano interi magazzini di frutta, dove marciscono. In condizioni di elevata umidità, i semi che rimangono fino alla stagione delle piogge germinano formando interi boschetti. Quando rotolano, le angurie rimbalzano come palline su un terreno irregolare. I semi fuoriescono e, inumiditi dal succo che scorre, germinano anch'essi.

L'anguria selvatica del deserto del Kalahari ha le dimensioni di una pallina da tennis e pesa circa 250 grammi. Le angurie culturali raggiungono i 10 e persino i 16 chilogrammi.

Nel sud della Russia, le angurie si sono diffuse da Astrakhan, la fine del corso d'acqua dei paesi orientali e meridionali. Lo zar Alexei Mikhailovich ordinò agli "artigiani di angurie di realizzare giardini di angurie" da Astrakhan a Mosca. A questo punto, ci furono tentativi di coltivare angurie a Mosca, in serre con telai di mica. Nella descrizione della città di Kursk, risalente al XVIII secolo, si diceva: "E nei campi c'è un bakch (una specie di orto), dove ci sono meloni e angurie di ottimo gusto".

Le angurie sono i frutti preferiti da tutti che crescono in Ucraina, nella regione del Volga e in Asia centrale. I meloni infiniti sono ricoperti da bellissime foglie scolpite, tra le quali maturano palline verdi e striate: i cocomeri.

Ora anche angurie e meloni stanno diventando piante del nord. Cominciarono a essere coltivati ​​​​nelle fattorie collettive della regione di Luga vicino a Leningrado. Come abbiamo detto prima, al nord meloni e angurie crescono bene e maturano innestati su una zucca.

Autore: Verzilin N.

 


 

Anguria. Applicazione in cosmetologia

Anguria

Molte donne, soprattutto nelle zone rurali del sud, usavano anticamente questa bacca, la più grande in natura, per preparare maschere nutrienti e vitaminiche.

La polpa dell'anguria contiene molti zuccheri solubili: fruttosio, saccarosio, glucosio, maltosio, sostanze pectiniche, acido ascorbico e folico, carotenoidi e aminoacidi molto utili e necessari per il corpo, sali di calcio, potassio, magnesio, ferro , ecc. A causa dell'alto contenuto di acido folico e di alcune altre sostanze organiche, il succo di anguria è un ottimo rimedio tonico e igienico. Le maschere sono preparate come segue. La polpa di un'anguria matura viene spremuta in un piatto di vetro e utilizzata immediatamente, poiché il succo potrebbe inacidire durante la conservazione.

Prima di applicare la maschera, si lavano accuratamente con acqua dolce e, se possibile, fanno un bagno di vapore del viso: coprendo la testa con un asciugamano, tenendo per dieci minuti: il viso sopra una bacinella di acqua bollente. Se la pelle è grassa o molto sporca, è bene pulirla con una soluzione di sale da cucina (mezzo cucchiaino per bicchiere d'acqua) Dopo due o tre minuti, la soluzione salina viene lavata via e il viso e il collo vengono asciugati con un asciugamano morbido. Per preparare la maschera, prendi 5-6 strati di garza o un sottile strato di cotone idrofilo, che vengono inumiditi con succo di anguria e applicati per 15-20 minuti su viso e collo. Dopo aver tolto la maschera, lavati il ​​viso con acqua tiepida e asciugalo con un asciugamano, non strofinando, ma asciugando la pelle. In conclusione, il viso viene lubrificato con una crema nutriente di uso comune, necessariamente preparata con grasso naturale.

La maschera all'anguria è un meraviglioso tonico. Previene la flaccidità della pelle secca e grassa, migliora il colore, rinfresca, rende morbida e liscia.

Esiste un metodo più semplice e veloce, il cosiddetto "campo", per preparare una maschera all'anguria. Dopo il lavaggio con acqua tiepida, viene applicata una pappa di polpa di anguria, sdraiata, in uno strato sottile su viso e collo, coperta con un asciugamano sopra e lasciata per 10-15 minuti. Dopo aver lavato la maschera, asciugare la pelle e lubrificare con una crema nutriente.

Il succo di anguria viene lavato per tutto l'autunno. Inumidire più volte il viso con il succo, dopodiché si lavano con acqua fredda. Se possibile, puoi fare un bagno di vapore prima sull'acqua calda e poi sul succo di anguria bollente. Nelle regioni di Zaporozhye, Mykolaiv e Kherson, il bekmez viene bollito dal succo di anguria - melassa dolce. Le donne non perdono l'occasione di cuocere a vapore il viso su una ciotola di succo bollente.

Autore: Reva M.L.

 


 

Anguria, Citrullus vulgaris. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia

piante coltivate e selvatiche. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

Etnoscienza:

  • Rimedio per migliorare la funzionalità renale: L'anguria contiene proprietà diuretiche che possono aiutare a migliorare la funzione renale e rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo. Per preparare il rimedio, macina 2 pezzi di anguria e aggiungi 1 cucchiaino di miele. Consumare 2-3 volte al giorno.
  • Riduttore di pressione: l'anguria contiene magnesio e potassio, che possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna. Per preparare il rimedio, macina 2 pezzi di anguria e aggiungi 1 cucchiaino di miele e 1 cucchiaino di succo di limone appena spremuto. Consumare 2-3 volte al giorno.
  • Rimedio per il gonfiore: l'anguria contiene molta acqua, che aiuta a ridurre il gonfiore. Per preparare il rimedio, macina 2 pezzi di anguria e aggiungi 1 cucchiaino di succo di limone appena spremuto. Consumare 2-3 volte al giorno.
  • Potenziatore immunitario: l'anguria contiene vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Per preparare il rimedio, macina 2 pezzi di anguria e aggiungi 1 cucchiaino di miele e 1 cucchiaino di succo di limone appena spremuto. Consumare 2-3 volte al giorno.

Cosmetologia:

  • Maschera per il viso: l'anguria contiene molta acqua e vitamina C, che aiutano a idratare e illuminare la pelle del viso. Per preparare la maschera, macina 1 pezzo di anguria e aggiungi 1 cucchiaio di miele e 1 cucchiaio di olio di cocco. Applicare la maschera sul viso per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
  • Pulizia del corpo: L'anguria contiene acidi della frutta che aiutano a esfoliare le cellule morte della pelle. Per preparare lo scrub, macina 1 pezzo di anguria e aggiungi 1 cucchiaio di miele e 1 cucchiaio di farina d'avena macinata. Massaggia il corpo con uno scrub, quindi risciacqua con acqua tiepida.
  • Rimedio per l'infiammazione della pelle: L'anguria contiene antiossidanti che aiutano a ridurre l'infiammazione e l'irritazione della pelle. Per preparare il rimedio, macina 1 pezzo di anguria e aggiungi 1 cucchiaio di miele e 1 cucchiaio di olio d'oliva. Applicare il prodotto sulla pelle interessata per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
  • Prodotto per la protezione solare: L'anguria contiene licopene, che aiuta a proteggere la pelle dai raggi UV. Per preparare il rimedio, macina 1 pezzo di anguria e aggiungi 1 cucchiaio di olio d'oliva e 1 cucchiaio di acqua di fiori di camomilla. Applicare sulla pelle prima dell'esposizione al sole.

Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!

 


 

Anguria, Citrullus vulgaris. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione

piante coltivate e selvatiche. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

L'anguria è uno dei frutti più apprezzati e amati della stagione estiva.

Suggerimenti per coltivarlo, raccogliere e conservare i cocomeri:

la coltivazione:

  • Illuminazione: le angurie hanno bisogno di luce solare intensa e calore, quindi dovresti scegliere un luogo con la massima esposizione al sole.
  • Terreno: le angurie preferiscono terreni fertili e ben drenati con un pH di 6.0-6.8.
  • Piantagione: le angurie dovrebbero essere piantate nel terreno dopo la fine del gelo ad una profondità di 2-3 cm e ad una distanza di 1,5-2 m tra le piante.
  • Cura: le angurie necessitano di annaffiature regolari, specialmente durante il periodo di fruttificazione. Le piante dovrebbero essere alimentate con fertilizzante organico prima di piantare e poi regolarmente per tutta la stagione. Dovresti anche rimuovere le erbacce e assottigliare la frutta in eccesso per garantire la migliore qualità della frutta.

Preparazione e conservazione:

  • Preparazione: le angurie maturano in agosto-settembre, quando iniziano a emettere un suono squillante quando vengono picchiettate. I frutti maturi dovrebbero essere raccolti tagliandoli dal gambo. Possono essere utilizzati per preparare insalate, bevande, dessert e molti altri piatti.
  • Conservazione: le angurie si conservano meglio in un luogo fresco e asciutto. I frutti acerbi possono essere conservati a temperatura ambiente per un massimo di due settimane. I frutti maturi vanno conservati in frigorifero e consumati entro 5-7 giorni.

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