Quale incidente ha portato alla scoperta di una cura per il beriberi? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Quale incidente ha portato alla scoperta di una cura per il beriberi?

Alla fine del XIX secolo, il fisiologo olandese Christian Eikman fu inviato in Indonesia per studiare la malattia di beriberi, per la quale morirono in gran numero i residenti locali. Un giorno notò che i polli da laboratorio mostravano i sintomi della malattia. Analizzando le ragioni, Aikman ha scoperto che il nuovo cuoco ha iniziato a comprare per la razione dell'esercito non riso integrale, ma bianco, che andava anche a nutrire i polli. Lo scienziato iniziò di nuovo a dare loro riso integrale integrale e presto i polli furono guariti. Già altri biologi hanno continuato la ricerca di Aikman e hanno trovato un componente medicinale nel riso crudo: la tiamina o vitamina B19.

Autori: Jimmy Wales, Larry Sanger

Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

Come si ottiene la cera?

Molti frutti, verdure e foglie hanno un sottile strato protettivo di cera. La cera è prodotta anche dagli animali. Si trova nei minerali e nell'olio. C'è anche una cera sintetica, artificiale.

Come puoi vedere, otteniamo cera da molte fonti. La cera carnauba viene estratta dalle foglie della palma carnauba in Brasile. È duro e dà ottimi risultati su pavimenti e mobili. La cera di candelilla, ottenuta da una pianta omonima in Messico e nel sud-ovest degli Stati Uniti, è di colore marrone. È usato nella fotografia, nei pavimenti e nella fabbricazione di candele.

Le api producono cera per costruire favi. Gli esseri umani usano la cera d'api per realizzare prodotti di bellezza, candele da chiesa, pastelli e fiori artificiali. La lanolina, cera animale, si ottiene lavando la lana di pecora con ulteriore purificazione. Viene utilizzato come base per unguenti, creme cosmetiche e saponi.

Oltre il 90 percento di tutta la cera industriale in uso oggi deriva dal petrolio. Questa cera ha trovato ampia applicazione perché è inodore, insapore, chimicamente inattiva, inerte, cioè non reagisce con altre sostanze. La cera dura ottenuta dal petrolio è chiamata paraffina.

L'uso principale della paraffina è il rivestimento per prodotti di carta. La cera morbida di origine petrolifera viene utilizzata per scopi medici. Le cere chimiche sono composti di idrogeno, carbonio, ossigeno e talvolta cloro. Hanno tutti il loro scopo.

Prova la tua conoscenza! Lo sapevate...

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