Cos'è la noce moscata? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Cos'è la noce moscata?

La noce moscata è una delle spezie più meravigliose e conosciute. È un nocciolo duro - "osso" - un frutto tropicale.

Ci sono circa 80 specie di alberi e arbusti, nei cui frutti si nasconde la noce moscata. Crescono principalmente nelle Filippine, nelle Molucche e in Brasile. Il valore più popolare e pratico tra loro è la profumata noce moscata, un bellissimo albero sempreverde, la cui altezza del tronco raggiunge i 7 metri. Ha molti rami - dal piede alla cima. Su di essi sbocciano piccoli fiori gialli, il cui odore ricorda la fragranza dei gigli.

Dopo 8 anni dal momento della messa a dimora, gli alberi iniziano a fiorire ea dare frutti. Questo processo di fioritura e maturazione dei frutti prosegue tutto l'anno senza interruzioni, ma il raccolto principale viene raccolto ogni quattro mesi. Per dimensioni e forma, i frutti dell'albero della noce moscata ricordano una pera. A maturazione acquistano un colore dorato e si aprono in due metà. Sono costituiti da una polpa rossa e densa, all'interno della quale si trova un seme simile a una noce. Questi semi contengono quella parte di noce moscata che viene utilizzata come spezia.

Dopo che le noci sono state separate dalla polpa, vengono essiccate in forni speciali fino a quando i loro gusci si rompono. Quindi vengono sfornati, il guscio si stacca facilmente e la noce diventa utilizzabile. Per non ridurre le qualità preziose delle noci, vengono trasportate su lunghe distanze e conservate nel loro insieme, sebbene vengano aggiunte a vari piatti solo in uno stato tritato finemente. Dalle noci di qualità inferiore, non idonee al consumo umano, si estrae un estratto chiamato noce moscata.

Autore: Likum A.

Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

Perché non tutte le nuvole sono piovose?

Hai mai pilotato un aereo tra le nuvole, o forse sei salito in alto su una montagna e hai visto le nuvole vorticare intorno a te? Allora dovresti avere una buona idea di cosa sia una nuvola: solo una collezione di nebbia.

Come sapete, l'aria contiene sempre vapore acqueo. In estate c'è più vapore nell'aria perché la temperatura è più alta. Quando c'è molto vapore nell'aria, è sufficiente una leggera diminuzione della temperatura perché inizi a condensare (cioè si formano goccioline d'acqua). In questo caso, diciamo che l'aria è satura. Basta un piccolo calo di temperatura per far condensare il vapore acqueo nell'aria satura. Quindi, quando l'aria calda saturata sale a un'altitudine in cui la temperatura è più bassa, si verifica condensazione e si formano nuvole. Le molecole d'acqua si combinano e formano innumerevoli piccole goccioline.

Cosa succede quando tutte quelle goccioline d'acqua in una nuvola incontrano una massa di aria calda? Evaporano - e la nuvola scompare! Pertanto, le nuvole cambiano continuamente forma. L'acqua in essi contenuta si trasforma costantemente in acqua, poi in vapore. Le goccioline d'acqua contenute nella nuvola hanno un peso, quindi la gravità le spinge verso il basso e affondano sempre più in basso. Quando la maggior parte di loro cade, raggiungono gli strati d'aria più caldi e questa aria calda li fa evaporare. Pertanto, si ottengono nuvole da cui non piove. Evaporano e le goccioline non hanno il tempo di raggiungere la superficie terrestre.

Ma se assumiamo che l'aria sotto la nuvola non sia più calda? Cos'è l'aria molto umida? Quindi le goccioline aumenteranno e aumenteranno di dimensioni e la condensazione sarà sempre più forte. Ben presto tutte le piccole goccioline si trasformeranno in grandi gocce che raggiungono il suolo e pioverà!

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