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Cruciverba del libro di riferimento. Ricerca rapida di parole per maschera. Mari del mondo
Manuale del cruciverba / Indice alfabetico
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Contenuto alcolico della birra calda
07.05.2024
La birra, essendo una delle bevande alcoliche più comuni, ha un gusto unico, che può cambiare a seconda della temperatura di consumo. Un nuovo studio condotto da un team internazionale di scienziati ha scoperto che la temperatura della birra ha un impatto significativo sulla percezione del gusto alcolico. Lo studio, condotto dallo scienziato dei materiali Lei Jiang, ha scoperto che a diverse temperature, le molecole di etanolo e acqua formano diversi tipi di cluster, che influenzano la percezione del gusto alcolico. A basse temperature si formano più grappoli piramidali, che riducono l'asprezza del gusto dell'"etanolo" e rendono la bevanda meno alcolica. Al contrario, con l'aumentare della temperatura, i grappoli diventano più a catena, determinando un gusto alcolico più pronunciato. Questo spiega perché il gusto di alcune bevande alcoliche, come il baijiu, può cambiare a seconda della temperatura. I dati ottenuti aprono nuove prospettive per i produttori di bevande, ... >>
Principale fattore di rischio per la dipendenza dal gioco d'azzardo
07.05.2024
I giochi per computer stanno diventando una forma di intrattenimento sempre più popolare tra gli adolescenti, ma il rischio associato di dipendenza dal gioco rimane un problema significativo. Gli scienziati americani hanno condotto uno studio per determinare i principali fattori che contribuiscono a questa dipendenza e offrire raccomandazioni per prevenirla. Nel corso di sei anni, 385 adolescenti sono stati seguiti per scoprire quali fattori potessero predisporli alla dipendenza dal gioco d'azzardo. I risultati hanno mostrato che il 90% dei partecipanti allo studio non era a rischio di dipendenza, mentre il 10% è diventato dipendente dal gioco d'azzardo. Si è scoperto che il fattore chiave nell’insorgenza della dipendenza dal gioco d’azzardo è un basso livello di comportamento prosociale. Gli adolescenti con un basso livello di comportamento prosociale non mostrano interesse per l’aiuto e il sostegno degli altri, il che può portare ad una perdita di contatto con il mondo reale e ad una dipendenza sempre più profonda dalla realtà virtuale offerta dai giochi per computer. Sulla base di questi risultati, gli scienziati ... >>
Il rumore del traffico ritarda la crescita dei pulcini
06.05.2024
I suoni che ci circondano nelle città moderne stanno diventando sempre più penetranti. Tuttavia, poche persone pensano a come questo rumore influisce sul mondo animale, in particolare su creature così delicate come i pulcini che non si sono ancora schiusi dalle uova. Recenti ricerche stanno facendo luce su questo problema, indicando gravi conseguenze per il loro sviluppo e la loro sopravvivenza. Gli scienziati hanno scoperto che l'esposizione dei pulcini di zebra Diamondback al rumore del traffico può causare gravi interruzioni al loro sviluppo. Gli esperimenti hanno dimostrato che l’inquinamento acustico può ritardare significativamente la schiusa e che i pulcini che emergono devono affrontare una serie di problemi che promuovono la salute. I ricercatori hanno anche scoperto che gli effetti negativi dell’inquinamento acustico si estendono anche agli uccelli adulti. Le ridotte possibilità di riproduzione e la diminuzione della fertilità indicano gli effetti a lungo termine che il rumore del traffico ha sulla fauna selvatica. I risultati dello studio ne evidenziano la necessità ... >>
Notizie casuali dall'Archivio La muffa distrugge le opere d'arte
17.04.2019
Scienziati in Costa Rica hanno scoperto diverse nuove varietà di muffe che crescono selvaggiamente in un luogo insolito in una collezione di litografie create dall'artista francese del XIX secolo Bernard Romaine Julien.
I microrganismi stanno accelerando il decadimento delle opere d'arte stampate, che fanno parte delle copie più antiche della collezione d'arte dell'Università del Costa Rica, che sono state acquistate come sussidi didattici nelle tecniche pittoriche.
Al fine di preservare le litografie, Herald Coneyo Barbosa, del Dipartimento di Chimica dell'Università e dell'Istituto di ricerca sulle belle arti, sta lavorando con i colleghi per creare un aerosol che ucciderebbe o rallenterebbe almeno la crescita della muffa e arresterebbe il naturale processo di ossidazione che distrugge le opere d'arte.
Max Chavarria, un biologo molecolare presso il Costa Rica National Center for Biotechnological Innovation, ha studiato 20 delle oltre 1000 litografie della collezione per determinare quali microbi influenzano l'opera d'arte. Ha isolato da 21 campioni di muffa due varietà di funghi finora sconosciute alla scienza.
I ricercatori sperano che le nuove sostanze chimiche combattano efficacemente i microbi e l'ossidazione e aiutino a mantenere le collezioni d'arte al sicuro ovunque si trovino.
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