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Cioccolato. Ricette e consigli semplici
Elenco / Tecnologia di fabbrica a casa: ricette semplici
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Ecco alcune ricette cioccolato.
Ерный шоколад
Ingredienti:
- burro di cacao - 1 tazza;
- massa di cacao (fave di cacao macinate) - 3 pile;
- zucchero a velo - 1 pila;
- uvetta, noci qb.
Sciogliere il burro di cacao e il cacao grattugiato, mescolando, in un bagno di vapore alla temperatura di 32°C. Poi aggiungete lo zucchero a velo, un cucchiaio alla volta. Cuocere, mescolando, per 10-15 minuti.
Aggiungi riempitivi. Mescolare bene.
Versare nelle forme.
Mettere in frigorifero per 2-3 ore.
cioccolata al latte
Ingredienti:
- latte - 100 g;
- burro - 50 g;
- cacao in polvere - 2 cucchiai. l.;
- zucchero -1 cucchiaino
Metti il latte a fuoco basso. Mescolando e mescolando, sciogliere lo zucchero e il cacao in polvere. Mescolare bene.
Sciogliere il burro a bagnomaria e unirlo al latte. Cuocere per altri 2-3 minuti a fuoco basso. Cuocere la miscela risultante per qualche altro minuto a fuoco basso.
Versare nelle forme.
Mettere in frigorifero per 2-3 ore.
cioccolata bianca
Ingredienti:
- burro di cacao - 1/4 di tazza;
- vanillina - 1 cucchiaino;
- latte di soia - 1/2 cucchiaino;
- zucchero a velo - 1/3 di tazza;
- latte in polvere - 1/4 di tazza;
- sale - un pizzico.
Sciogliere il burro di cacao a bagnomaria. Aggiungere zucchero a velo, latte in polvere, latte di soia in polvere, vanillina, sale. Mescolando continuamente, cuocere finché non si scioglie e si ottiene una massa viscosa omogenea.
Versare nelle forme.
Mettere in frigorifero per 3-4 ore.
Autore: Korolev V.A.
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L'azienda slovena EK Water Blocks ha annunciato il waterblock EK-Quantum Velocity2, progettato per chip Intel nella versione LGA 1200: possono essere prodotti delle generazioni Comet Lake e Rocket Lake.
Si segnala che la novità ha un'architettura completamente ridisegnata, ottimizzata per garantire una bassa resistenza idraulica. Si ottiene un'elevata efficienza di dissipazione del calore.
Sistema di montaggio proprietario implementato EK-Exact Mount. Prevede l'uso di soli tre componenti: il waterblock stesso, la piastra posteriore e gli elementi di fissaggio.
La base è in rame elettrolitico nichelato puro (99,99%). Sono disponibili cinque opzioni di waterblock: Nickel + Plexi, Nickel + Acetal, Full Nickel, Nickel + Satin Titanium e Copper + Acetal.
La novità ha ricevuto una retroilluminazione D-RGB indirizzabile multicolore basata su 14 LED. Puoi controllarne il funzionamento tramite una scheda madre con tecnologia ASUS Aura Sync, Gigabyte RGB Fusion, ASRock PolyChrome Sync o MSI Mystic Light Sync.
Il waterblock EK-Quantum Velocity2 per processori Intel LGA 1200 è già disponibile per l'ordine a prezzi che variano da 126 a 168 euro, a seconda della versione.
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