Insetti. Consigli turistici

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Insetti. Consigli turistici

Consigli per il viaggio

Ecco alcuni consigli per mangiare insetti.

Secondo i nostri concetti, mangiare vermi è più o meno come mangiare carne di maiale per un musulmano. Ma se vuoi essere vivo e in salute, abbandona questi pregiudizi. Inoltre, in alcuni paesi del mondo, le cavallette, i bruchi lisci, le larve e le pupe degli scarabei di corteccia, i ragni, le formiche e le lumache sono considerati una prelibatezza.

Ad esempio, gli amanti della birra nei paesi africani considerano l'invasione delle locuste come una benedizione, perché... Queste cavallette fritte con la birra sono molto buone. E nel Regno Unito, un ristorante può servirti scorpioni ricoperti di cioccolato come dessert. Recentemente, mangiare larve vive è diventato di moda tra i buongustai occidentali. Nei paesi dell'Indocina amano mangiare i ragni fritti, molto simili ai nostri semi fritti.

Gli esempi possono essere forniti per molto tempo. Sì, cosa posso dire, leggi la Bibbia, che fornisce molti esempi di come i santi si ritirarono a lungo nel deserto, dove mangiarono cavallette. Insetti, bruchi e larve non sono solo commestibili, ma anche piuttosto ricchi di calorie, poiché contengono sostanze nutritive e vitamine.

Quindi, quando non c'è scelta, passa agli insetti. Se li friggi leggermente sul fuoco, avranno un sapore molto migliore. Mangiano principalmente la pancia e il petto, eliminando le ali, le zampe e la testa. Non è consigliabile mangiare bruchi pelosi, farfalle adulte, scarafaggi o molluschi terrestri senza guscio. Puoi prima asciugare gli insetti, poi macinarli e preparare una zuppa simile. Risulta essere molto nutriente, potrebbe non essere così disgustoso da mangiare, perché... non vedi cosa stai mangiando, ma non è gustoso.

Gli insetti sono ricchi di grassi, proteine e carboidrati. Supera il tuo disgusto. Guarda in tutti gli angoli e le fessure, nelle fessure degli alberi, nei luoghi umidi e bui. Cerca le larve di coleottero, caratterizzate dalla loro colorazione pallida e dalle tre zampe corte, sugli alberi con la corteccia scrostata e nei vecchi ceppi marci. Raccogli solo larve vive ed evita quelle che sembrano malate o morte, che hanno un cattivo odore o che causano eruzioni cutanee sulle mani dopo il contatto. Fai attenzione: scorpioni, ragni e serpenti si nascondono anche in luoghi appartati.

La maggior parte degli insetti può essere consumata cruda, ma sono più gustosi e sicuri se cotti. L'ebollizione è il metodo di cottura più affidabile. In alternativa, gli insetti possono essere arrostiti su pietre calde o cotti nelle ceneri calde di un fuoco. Prima di mangiare, rimuovi le ali e le zampe dei grandi insetti, poiché i peli fini irritano il tratto gastrointestinale. I bruchi pelosi dovrebbero essere mangiati spremendone le viscere; la pelle di tali bruchi non dovrebbe essere mangiata. Il guscio chitinoso deve essere rimosso dagli scarabei. I piccoli insetti possono essere schiacciati e cotti, essiccati e ridotti in polvere, quindi utilizzati come additivo in altri piatti come zuppe o carni.

Non raccogliere insetti che vivono di carogne, immondizia ed escrementi, poiché sono portatori di varie infezioni. Evita le larve che si trovano sulla pagina inferiore delle foglie: spesso producono tossine. Usa gli insetti e le loro larve come esche per i pesci. Gli insetti e i bruchi dai colori vivaci sono generalmente velenosi. I grandi coleotteri sono armati di potenti mascelle.

Api, vespe e calabroni

Le api sono commestibili durante tutto il loro ciclo vitale. Il loro miele è facilmente digeribile e altamente nutriente, ma difficile da raccogliere. Le api di solito nidificano nelle cavità degli alberi, nelle caverne o sotto una roccia a strapiombo. Vai a pescare di notte: fai una torcia con un ciuffo d'erba, dagli fuoco e portala all'ingresso del nido in modo che si riempia di fumo. Quindi tappare il foro. Le api moriranno e riceverai cibo già pronto e una scorta di miele. Prima di mangiare, rimuovi le ali, le zampe e le punture delle api. Friggere o bollire migliora il gusto del cibo. Il favo può essere mangiato e la cera può essere utilizzata per impregnare i tessuti o realizzare candele. In alcune zone esiste il leggero pericolo che il miele contenga una certa quantità di veleni vegetali. Affidati al tuo olfatto e ricorda di utilizzare il test di commestibilità delle piante.

Vespe e calabroni sono pericolosi per l'uomo. Questi ultimi pungono la preda non appena questa entra nel loro campo visivo. Le punture di calabrone sono estremamente dolorose, quindi cerca cibo più sicuro.

Formiche

La maggior parte delle formiche morde e alcune iniettano acido formico nel sito del morso. Per distruggerlo, le formiche dovrebbero essere bollite per almeno sei minuti.

Locuste, grilli e cavallette

Tutti questi insetti hanno un corpo pieno e gambe muscolose. Sbatteteli con un ramo con foglie o con un pezzo di stoffa. Rimuovere ali, antenne e zampe. Possono essere consumati anche crudi, ma è meglio friggerli per uccidere i parassiti.

Lumache, lumache e vermi

Si consumano freschi dopo un'apposita preparazione. Le lumache si trovano nell'acqua dolce e salata e sugli alberi. Sono ricchi di proteine e minerali. Le lumache con gusci dai colori vivaci sono generalmente velenose. Puoi prendere le lumache di mare solo se sei assolutamente sicuro che siano commestibili. Fai morire di fame le lumache e le lumache per alcuni giorni o nutrile con erbe e piante commestibili per eliminare le tossine accumulate dai loro tessuti. Mettere in una soluzione salina per pulire l'interno. Cuocere per 1 minuti, aggiungendo erbe aromatiche per insaporire.

I vermi sono particolarmente ricchi di proteine. Fateli morire di fame per un giorno o usate le dita per spremere eventuali schifezze accumulate al loro interno. I vermi devono essere essiccati al sole o su pietre calde, quindi ridotti in polvere che può essere aggiunta ad altri alimenti.

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L'energia di una goccia d'acqua che cade 08.02.2020

La City University di Hong Kong (CityU) ha creato un generatore di corrente basato su un nuovo metodo promettente per convertire l'energia dell'acqua e caratterizzato da un'elevata efficienza utilizzando una struttura simile a un FET.

L'acqua, che copre circa il 70% della superficie terrestre, è irta di un enorme potenziale di energia non utilizzato dall'uomo. I limiti dell'attuale tecnologia non consentono una conversione efficiente in elettricità dell'energia cinetica a bassa frequenza presente nelle onde, nelle maree e persino nelle gocce di pioggia.

Il team di CityU ha trascorso due anni di ricerca per superare il problema della bassa efficienza. Di conseguenza, la densità di energia istantanea del loro generatore di goccioline DEG (Droplet-based Electricity Generator) può raggiungere 50,1 W / m2, che è migliaia di volte superiore a dispositivi simili senza la struttura FET.

Anche l'efficienza della conversione dell'energia è aumentata in modo significativo. Una singola goccia di 100 microlitri d'acqua caduta da un'altezza di 15 cm sulla superficie di una piastra di materiale electret in PTFE consente a DEG di generare oltre 140 volt, sufficienti per accendere un centinaio di piccole lampade a LED.

Il dispositivo è composto da due elettrodi: alluminio e ITO rivestiti con una pellicola di PTFE. L'elettrodo PTFE/ITO è responsabile della generazione, immagazzinamento e induzione della carica. Quando una goccia d'acqua colpisce e si diffonde sulla superficie del PTFE/ITO, collega entrambi gli elettrodi e forma un circuito elettrico chiuso che rilascia la carica immagazzinata sotto forma di corrente elettrica.

Gli scienziati sperano che i risultati della loro ricerca aiuteranno a trovare una risposta al problema globale della mancanza di energia rinnovabile e contribuiranno allo sviluppo sostenibile del mondo. A lungo termine, il nuovo design potrebbe essere applicato a una varietà di superfici in cui il liquido entra in contatto con la materia solida, dallo scafo dei traghetti, agli ombrelli o persino all'interno delle bottiglie d'acqua.

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