Lima (fagioli lunari, fagioli di lima). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

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Lima (fagioli lunari, fagioli di lima). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

piante coltivate e selvatiche. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

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Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione

Lima (fagiolo lunare, fagiolo lima), Phaseolus lunatus. Leggende, miti, simbolismo, Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo

Lima (fagiolo di luna, fagiolo di Lima)

Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo

Genere: faseolo

famiglia: Legumi (Fabacee)

origine: Centro e Sud America

La zona: America centrale e meridionale, distribuita nei tropici e nelle regioni subtropicali di tutto il mondo.

Composizione chimica: Foglie, fagioli e semi di Lima contengono proteine, carboidrati, acidi grassi, vitamine e minerali. I fagioli contengono fitati, che possono ridurre l’assorbimento di calcio, ferro e zinco.

Valore economico: Lima è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare per la produzione di cibo in scatola, cibi surgelati e farina. La pianta viene utilizzata come prodotto alimentare in varie cucine del mondo, nonché come foraggio per il bestiame. Lima è considerata una preziosa fonte di proteine, amido, vitamine e minerali.

Leggende, miti, simbolismo: In alcune culture, Lima simboleggia la vitalità e l'energia. Il suo utilizzo può essere associato al desiderio di rafforzare il corpo e aumentarne la vitalità. Lima è anche associata all’idea di ricchezza e abbondanza. La leggenda narra che il suo utilizzo possa portare prosperità finanziaria e abbondanza. La Lima cresce spontanea e il suo utilizzo può simboleggiare una connessione con la natura. Si ritiene che l'uso della lima possa aiutare a trovare un equilibrio tra il corpo e la natura. Lima è anche associata all’idea di ciclicità e rinascita. Il suo utilizzo può essere associato al desiderio di apportare cambiamenti positivi nella vita e iniziare un nuovo ciclo.

Lima (fagiolo lunare, fagiolo lima), Phaseolus lunatus. Descrizione, illustrazioni della pianta

Lima (fagiolo lunare, fagiolo lima), Phaseolus lunatus L. Classificazione, sinonimi, descrizione botanica, valore nutrizionale, coltivazione

Lima (fagiolo di luna, fagiolo di Lima)

Sinonimi: Ph. Xuaresii Zucc, Ph. macrocarpus Moench., Ph. bipunctatus Jacq., Ph. foecundus Macfod. Ph. inpabenus L., Ph. limensis Macfod., Ph. massimo Roxb.

Nomi: p. haricot de Lima, feve creole, haricot d'Amerique, h. Bonnette (ad Algeri), h. del Madagascar; Inglese fagioli di Lima, grandi fagioli di Lima; Tedesco Breitschotige lima Bohne, Sichelhulsige Bohne; svedese, lima-bona; Esso. fagiuolodi lima; spagnolo Giudia di Lima; apr. porto di manteca.

La lima, come il fagiolo comune, ha forme a cespuglio e a riccio. Questi ultimi raggiungono talvolta altezze molto elevate (fino a 15 m). Le foglie di Lima sono lucenti, poiché ricoperte da uno strato di cera.

I racemi floreali sono a molti fiori, con 20-30 fiori. I fiori sono piccoli, bianco-verdastri o viola.

I chicchi sono larghi, piatti, lunghi 7-20 cm, verdi allo stato giovane (rimovibile) o leggermente colorati con antociani. I fagioli hanno 2-3 semi grandi. I fagioli maturi si spezzano facilmente.

I semi sono sferici, a forma di luna o di rene, con una peculiare superficie radialmente striata, che li rende simili a fette di mandarino o arancia, monocolore o bicolore, e spesso uno dei colori è situato radialmente. Il peso di 1000 semi varia a seconda della varietà da 240 a 1150 g.

Lima (fagiolo di luna, fagiolo di Lima)

Come gli altri fagioli, la lima è una pianta termofila che non tollera il gelo, la semina viene effettuata poco prima del passaggio delle ultime gelate primaverili.

Pianta a giorno corto, abbastanza resistente alla siccità e al sale. Secondo il metodo di impollinazione è classificato come autoimpollinatore facoltativo. Con una significativa secchezza dell'aria, Lima ha una significativa caduta di germogli.

Si è notato che la lima, rispetto ai fagioli comuni, è più resistente alle malattie batteriche e virali, non viene colpita dalla ruggine e dal punteruolo dei fagioli.

Digita Ph. lunatus L. è suddiviso in quattro gruppi geografici di varietà, suddivisi anche in base a importanti caratteristiche economiche:

1. Gruppo minore N. Iv. I semi sono sferici, piccoli, con una luminosità debolmente pronunciata.

2. Gruppo microspermus N. Iv.

I semi sono piatto-ellittici e piatti, con bordo tagliente, la lunghezza del seme è di 12-17 mm. La maggior parte delle cultivar appartengono a questo gruppo, come Henderson's Bush e Philadelphia.

3. Gruppo macrospermus N. IV.

I semi sono grandi, piatti, la lunghezza del seme è 15-28 mm, i fagioli sono larghi.

4. Gruppo maggiore N. IV. I semi sono spessi (più di 10 mm). A questo gruppo appartiene la varietà Fordhoek.

Su terreni leggeri, la lima matura più velocemente che su terreni pesanti e su terreni ricchi di azoto la sua maturazione rallenta. Tuttavia, l'applicazione di fertilizzanti minerali accelera la maturazione della lima.

Le varietà alte di lima necessitano di sostituzione dei pali, mentre le piante sono posizionate secondo tali aree di alimentazione: tra le file 75-90 cm e nelle file 15-30 cm Per quanto riguarda la lima a cespuglio, viene seminata a nastri o in modo ordinario modo, come i fagiolini, con distanze tra le file e nei nastri 40-50 cm, e tra le file nei nastri 20-25 cm.

Lima è danneggiata dalla batteriosi. Per ridurre i danni da batteriosi, autori americani consigliano di irrorare con liquido bordolese; lo stesso rimedio si usa anche contro la peronospora del tiglio.

La Lima è coltivata nelle regioni meridionali dell'Europa; può crescere con successo anche in Asia centrale, in Transcaucasia, nel Caucaso settentrionale e nel sud dell'Ucraina. La cultura di Lima è particolarmente diffusa negli Stati Uniti.

I semi giovani e acerbi vengono utilizzati per il cibo, bolliti o in scatola. Recentemente è stato utilizzato il congelamento della Lima.

Autore: Ipatiev A.N.

Lima (fagiolo lunare, fagiolo lima), Phaseolus lunatus. Ricette per l'uso nella medicina tradizionale e nella cosmetologia

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Etnoscienza:

Riduzione del colesterolo: Lima contiene fibre idrosolubili, che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Per fare questo, devi mangiare regolarmente piatti contenenti lima.
Rafforzare l'immunità: Lima contiene vitamina C e altri antiossidanti che possono aiutare a rafforzare l’immunità. Per fare questo, devi mangiare regolarmente piatti contenenti lima.
Migliorare la digestione: Lima contiene fibre idrosolubili, che possono aiutare a migliorare la digestione. Per fare questo, devi mangiare regolarmente piatti contenenti lima.
Trattamento del diabete: Lima contiene proteine che possono aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Per fare questo, devi mangiare regolarmente piatti contenenti lima.
Infiammazione ridotta: Lima contiene antiossidanti e altre sostanze che possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo. Per fare questo, devi mangiare regolarmente piatti contenenti lima.
Miglioramento della vista: Lima contiene vitamina A e altri nutrienti che possono aiutare a migliorare la vista. Per fare questo, devi mangiare regolarmente piatti contenenti lima.
Rimozione della fatica: Lima contiene vitamina B1, che può aiutare ad alleviare l'affaticamento e migliorare l'umore. Per fare questo, devi mangiare regolarmente piatti contenenti lima.

Cosmetologia:

Pulizia della pelle: lima può essere utilizzata per pulire la pelle. Per fare questo è necessario preparare una maschera di lima mescolandola con latte o yogurt. Applicare la maschera sul viso e lasciare agire per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
Idratazione della pelle: lima può aiutare a idratare la pelle e renderla più morbida e levigata. Per fare questo, devi preparare una maschera di lima mescolandola con olio d'oliva o miele. Applicare la maschera sul viso e lasciare agire per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
Riduzione della pigmentazione: lima può essere utilizzata per ridurre la pigmentazione della pelle. Per fare questo, devi preparare una maschera alla lima mescolandola con il succo di limone. Applicare la maschera sul viso e lasciare agire per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
Miglioramento del colore della pelle: lima può aiutare a migliorare il tono della pelle. Per fare questo, è necessario preparare una maschera di lima mescolandola con miele e un po' d'acqua. Applicare la maschera sul viso e lasciare agire per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
Trattamento per l'acne: Lima può aiutare a curare l'acne grazie alle sue proprietà antinfiammatorie. Per fare questo è necessario preparare una maschera di lima mescolandola con un po' di miele. Applicare la maschera sul viso e lasciare agire per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.

Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!

Lima (fagiolo lunare, fagiolo lima), Phaseolus lunatus. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione

piante coltivate e selvatiche. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

La lima, o fagiolo lunare, Phaseolus lunatus, è una pianta annuale termofila della famiglia delle leguminose. È nota per i suoi grandi fagioli bianchi, che possono essere utilizzati in una varietà di piatti.

Suggerimenti per coltivare, raccogliere e conservare la lima:

la coltivazione:

Posiziona la lima in una posizione soleggiata in un terreno ricco di sostanze nutritive.
Pianta le piante nel terreno dopo che la minaccia del gelo è passata e il terreno si è riscaldato.
Innaffia le piante regolarmente per mantenere il terreno umido ma non troppo saturo.
Fertilizza le tue piante una volta al mese con un fertilizzante organico come compost o letame.
Sostieni le piante utilizzando supporti o oggetti di scena per evitare danni a steli e baccelli.

Pezzo:

Raccogli i fagioli di Lima quando raggiungono la loro dimensione massima e iniziano a seccarsi sulla pianta.
Tagliate i fagioli dalla pianta, lasciando il gambo a circa 2-3 cm dai fagioli.
Pulisci i fagioli dai gambi e da altri detriti vegetali.
Lasciare asciugare i fagioli all'aria per diversi giorni.

Conservazione:

Conserva i fagioli di Lima in un luogo fresco e asciutto, come un frigorifero o un seminterrato.
I fagioli di Lima possono anche essere congelati per una conservazione più lunga. I fagioli devono essere lavati e asciugati prima del congelamento.
I fagiolini possono essere conservati tagliandoli a pezzi e mettendoli in vasetti di aceto o marinata.

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