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PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Rosa canina di maggio (rosa canina alla cannella, rosa cannella, rosa di maggio). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Rosa canina di maggio (rosa cannella, rosa cannella, rosa di maggio), Rosa majalis. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: Rosa canina (Rosa) famiglia: Rosa (rosacee) origine: La rosa selvatica di maggio è originaria dell'Europa e dell'Asia. La zona: La rosa selvatica cresce nei climi temperati, tra cui l'Europa occidentale e centrale, il Caucaso, la Siberia, la Corea e il Giappone. Composizione chimica: La rosa canina può contenere vitamina C, oli essenziali, carotenoidi, acido ascorbico, tannini e altri composti biologicamente attivi. Valore economico: La rosa canina viene utilizzata in medicina e nell'industria cosmetica. In medicina è prescritto come agente antiossidante, antinfiammatorio e antibatterico, nonché per il trattamento di malattie associate a un sistema immunitario indebolito, come raffreddore e influenza. La rosa canina di maggio viene utilizzata anche in cosmesi per la preparazione di cosmetici e profumi. Inoltre, la rosa selvatica può essere utilizzata nella progettazione del paesaggio come pianta ornamentale grazie ai suoi bellissimi fiori e frutti. Leggende, miti, simbolismo: Simbolicamente, la rosa canina può essere associata alla bellezza, all'amore, alla giovinezza e al rinnovamento. In alcune culture, i suoi fiori e frutti sono stati utilizzati per creare fragranze e profumi, nonché per preparare tè e tinture. Può anche simboleggiare la promozione della salute, poiché i suoi frutti sono ricchi di vitamina C e altri nutrienti.
Rosa canina di maggio (rosa cannella, rosa cannella, rosa di maggio), Rosa majalis. Descrizione, illustrazioni della pianta Rosa cannella (rosa canina cannella), Rosa cinnamomea L. Descrizione botanica, zona e habitat, composizione chimica, uso in medicina e industria
Sinonimi: rosa selvatica, svoborina, chiporas, rosa selvatica, ecc. Arbusto della famiglia delle Rosacee (Rosaceae), alto fino a 1,5 m, con rami sottili, lucidi, di colore rosso-bruno, sui quali sono presenti alcune spine ricurve. Foglie pennate, lunghe 4-9 cm, con 5-7 foglioline e stipole erbacee. I fiori sono rosa con un diametro di 3-5 cm, spesso solitari, raramente 2-3 insieme su pedicelli di varia lunghezza (5-17 cm). I frutti sono a forma di noce, con un seme, racchiusi in ipanzia carnosa sferica o ovoidale, che forma un falso frutto. Le pareti interne del frutto sono pelose, i sepali sono conservati nella parte superiore. Fiorisce da metà maggio a luglio. Gamma e habitat. Rosa canina maggio - una specie diffusa con areale di tipo eurosiberiano. È diffusa dalla Scandinavia alla Siberia centrale. Cresce nelle foreste, negli arbusti, nelle pianure alluvionali dei fiumi. Composizione chimica. I frutti vengono utilizzati per scopi medicinali. Nella polpa secca dei frutti della rosa cannella è stato trovato il 23,9% di zuccheri, di cui il 18,5% erano zuccheri invertiti; fibra grezza 12,5%, pectina 3,7-14%, ceneri grezze 6,4%; acidità totale 2,8%. Trovato acido malico e citrico, sali di potassio 23 mg%, sodio - 5 mg%, calcio - 26 mg%, magnesio - 8 mg%, fosforo - 8 mg%, ferro - 11,5 mg%. Il contenuto medio di acido ascorbico nella frutta fornita alle fabbriche è di 1200-1500 mg%. Lo studio della composizione delle sostanze flavonoidi ha evidenziato la presenza di quercetina, kaempferolo, isoquercitrina. Il contenuto totale di flavonoidi (vitamina P) nella rosa cannella è del 4%, nella rosa rugosa del 2,13%. Sono state identificate le seguenti catechine: epigallocatechina, gallocatechina, epigallocatechina gallato ed epicatechina gallato. Il contenuto totale di tannini nella frutta secca è del 4,6%, il contenuto totale di antociani è del 45 mg%. La rosa canina, come altre piante contenenti vitamina P, è una fonte industriale di sostanze flavonoidi, poiché la produzione sintetica si è rivelata più costosa. Il contenuto totale di tocoferoli (vitamina E) 170 mg%. L'olio di rosa canina è un liquido oleoso marrone con una sfumatura verde, dal sapore amaro, con un contenuto di tocoferoli pari ad almeno il 40 mg%, carotenoidi - almeno 55 mg%. La carotolina è un liquido arancione in uno strato sottile, con un odore e un sapore specifici. Il contenuto di carotenoidi in termini di carotene non è inferiore a 120 mg%. Nei semi è stato trovato olio grasso, nelle radici e nelle foglie sono stati trovati tannini. I cinorrodi sono utilizzati come fonte di vitamine per la preparazione di bevande dietetiche, infusi, decotti, concentrati e servono anche come materia prima per la produzione di acido ascorbico, ma attualmente l'acido ascorbico si ottiene principalmente sinteticamente. Applicazione in medicina. La rosa canina è utilizzata come agente coleretico per colecistite, epatite e malattie gastrointestinali, in particolare quelle associate a una diminuzione della secrezione biliare. Bisogna fare attenzione quando si usa l'acido ascorbico in determinate condizioni del corpo. Ci sono indicazioni che l'uso a lungo termine di grandi dosi di acido ascorbico può portare all'inibizione della funzione di produzione di insulina del pancreas. Pertanto, quando si prescrivono dosi elevate o l'uso a lungo termine di acido ascorbico, si raccomanda di controllare i livelli di zucchero nel sangue. Quando si prescrive l'acido ascorbico, è necessario tenere conto della sua capacità di stimolare la funzione delle ghiandole surrenali e di contribuire alla formazione eccessiva di corticosteroidi, che, in determinate condizioni, possono causare una violazione del metabolismo dei carboidrati. Controindicazioni all'uso dell'acido ascorbico, soprattutto in combinazione con la rutina, sono la tromboflebite e altre malattie accompagnate dalla tendenza a formare coaguli di sangue. Infuso di rosa canina. Un cucchiaio di rosa canina non sbucciata viene schiacciato, posto in un recipiente di porcellana o smalto, versato con 2 tazze di acqua bollente, coperto e posto a bagnomaria bollente, mescolando spesso. Dopo 15 minuti togliere dal bagno e lasciare riposare per 24 ore, quindi filtrare, bere 1/4-1/2 tazza 2 volte al giorno. Allo stesso modo si prepara un infuso di rosa canina sbucciata, ma bollita per 10 minuti e infusa per 2-3 ore. Altri usi. Preziosa pianta vitaminica. Grazie all'intreccio di rami e spine forma boschetti impenetrabili ed è consigliata per le siepi. Un decotto di rosa canina utilizzato per tingere di arancione i tessuti. Dai petali si ricava la marmellata e si ottiene anche l'aceto rosa. Autori: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Cannella alla rosa canina. Informazioni di base sulla pianta, uso in medicina
Un arbusto selvatico alto 1-2 m della famiglia delle rose, comune dall'estremo nord alle regioni subtropicali. Falsi frutti (ipanzia), formati da un ricettacolo e da un ovario fortemente sviluppato, sferico o allungato, di colore arancio, rosso-arancio o rosso, carnoso, con un gran numero di semi. La polpa della rosa canina contiene molti peli ispidi molto affilati. I frutti maturano in agosto - settembre, rimanendo sui rami fino all'inverno. I frutti contengono vitamina C (10-20%), carotene (12-18 mg%), vitamine P, B2, K, E, fino al 20% di zuccheri (principalmente glucosio e fruttosio), sostanze pectiniche (2-3%) , acidi citrico e malico, tannini e coloranti, olio essenziale, glicosidi flavonici, kaempferolo e quercetina. Nei semi è stato trovato olio grasso ricco di carotene e vitamina E. La polpa del frutto contiene sali di potassio, ferro, manganese, fosforo, calcio e magnesio. I petali contengono olio essenziale di rosa. È un liquido giallastro limpido, dall'odore gradevole. Le radici contengono molti tannini. Come fonte di materie prime vitaminiche, sono interessanti le specie di rosa canina della sezione cannella, comprese le preziose specie ad alto contenuto vitaminico: rosa canina cannella, rosa canina, rosa canina Daurian, rosa canina rugosa e rosa canina sciolta. La rosa canina supera molte piante in termini di varietà e quantità di vitamine. Il contenuto di vitamina C nei suoi frutti è 10 volte superiore a quello del ribes nero e 100 volte superiore a quello delle mele. Da uno a tre frutti sono in grado di fornire il fabbisogno giornaliero di vitamina C di un adulto. Succo e sciroppo vitaminico sono ottenuti da frutta fresca. La frutta fresca, in salamoia e secca è ampiamente utilizzata per arricchire prodotti culinari e dolciari, succhi e liquori. Gelatina, marmellata, surrogati, purè di patate, composte, marmellata, marmellata sono preparate con frutta tritata. L'industria alimentare produce concentrati, caramelle e confetti, l'industria medica produce polveri, compresse, pillole, sciroppi, estratti liquidi e frutta secca. Le proprietà curative della rosa selvatica in Russia erano conosciute già nel XVII secolo. I suoi frutti erano considerati un rimedio estremamente efficace e venivano distribuiti con un permesso speciale solo ai rappresentanti della nobiltà. Durante la guerra russo-prussiana del 1787-1791. nel primo ospedale militare di Mosca, ai feriti veniva somministrata "melassa svoroborinnuk" per mantenere le forze (allora i cinorrodi venivano chiamati svoroborin). Ora i cinorrodi sono ampiamente utilizzati come fonte di vitamina C e multivitaminici per la preparazione di integratori vitaminici, bevande dietetiche, infusi, decotti di concentrati. Dall'estrazione a caldo della polpa di frutti e semi con olio vegetale si ottengono olio di rosa canina e carotolina, che vengono utilizzati come agenti cicatrizzanti. I preparati a base di frutta sono consigliati per la bassa acidità del succo gastrico, come blando agente coleretico per la colecistite. I frutti ricchi di ferro e vitamine vengono utilizzati per l'alimentazione dietetica e per il trattamento dell'anemia. A causa del ricco insieme di vitamine, i frutti vengono utilizzati per trattare e prevenire una serie di malattie associate alla ridotta circolazione capillare. La presenza di grandi quantità di vitamina C è dovuta all'utilizzo dei frutti come mezzo per aumentare la resistenza dell'organismo ad alcune malattie infettive, intossicazioni e ripristinare l'efficienza in caso di superlavoro mentale e fisico. Studi clinici hanno dimostrato che l'uso della frutta rallenta lo sviluppo dell'aterosclerosi. I preparati dei frutti vengono utilizzati per prevenire il trattamento dello scorbuto, con diatesi emorragica, emofilia, sanguinamento (nasale, polmonare, uterino), ulcere e ferite non cicatrizzate a lungo termine, fratture ossee. Tutti i tipi di rosa selvatica possono essere utilizzati come materie prime vitaminiche, a condizione che il contenuto di acido ascorbico nei loro frutti sia almeno dell'XNUMX%. Le specie di rosa canina a basso contenuto vitaminico, in particolare la più comune rosa canina (con un contenuto di vitamina C inferiore all'XNUMX%), vengono utilizzate per produrre il farmaco holosas, indicato per le malattie croniche del fegato e delle vie biliari. Nella medicina tradizionale tibetana, la rosa canina viene utilizzata per via orale come sedativo contro la tubercolosi polmonare; esternamente - per bagni con reumatismi, radici - per bagni con paralisi; Le radici di rosa canina sono usate per trattare la dissenteria, sono usate come antielmintici, per colelitiasi e urolitiasi, malattie cardiache, malaria e ipertensione. Nella medicina popolare i frutti bianchi e la loro buccia venivano usati contro l'urolitiasi, nonché come analgesico, antitosse, blando lassativo, contro le ulcere gastriche e duodenali, la gastrite anacida, l'anemia, il sanguinamento uterino e l'aterosclerosi; fiori - per lozioni per malattie degli occhi; petali - come antitosse, con erisipela; rami e foglie - come analgesico per radicolite e coliche gastriche, per flatulenza, come astringente. In medicina veterinaria, la rosa canina è indicata per l'ipovitaminosi C (piede rosso, ulcerazioni negli animali da pelliccia), per accelerare la crescita degli animali deboli, come agente diuretico e disintossicante. Autori: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Cannella alla rosa canina. Descrizione della pianta, zona, coltivazione, applicazione
Cresce ovunque nelle foreste, tra gli arbusti, ai margini, lungo le pianure alluvionali dei fiumi, i burroni, i prati. Viene allevata come pianta alimentare, ornamentale e ricca di vitamine. Arbusto perenne alto più di 2 m, i rami sono sottili, la corteccia è lucida, rosso-bruno. Sui rami giovani in basso ci sono molte spine sottili, in alto ce ne sono meno. Sui rami fioriti le spine sono dure, piegate verso il basso. Foglie lunghe 4-9 cm, costituite da 5-7 foglioline seghettate, ellittiche, ricoperte superiormente da fitti peli verde-bluastri. Fiorisce da maggio a luglio. Fiori su steli corti, solitari, fino a 5 cm di diametro, viola o rosso scuro. I frutti sono sferici o ovali, larghi 1-15 cm, rossi o arancioni, lisci. Maturazione in agosto-settembre. La cannella alla rosa canina è la pianta più ricca di vitamine. Le vitamine si trovano non solo nella frutta, ma anche nei fiori e nelle foglie. I frutti contengono vitamine B1, B2, K, PP, C, provitamina A, bioflavonoidi, zuccheri, pectina, sostanze aromatiche, calcio, tannini, olio essenziale, magnesio, ferro, potassio, rame, manganese, fosforo, acidi organici. Nei semi sono stati trovati vitamina E, olio grasso e nei petali c'è molto olio essenziale. Buona pianta di miele. Per scopi economici, l'olio essenziale è ampiamente utilizzato nell'industria dei profumi. Dal frutto si ottiene un colorante arancione. La rosa canina viene utilizzata dai giardinieri come portainnesto per le varietà di rose coltivate. I cinorrodi sono piantati sui terrapieni ferroviari come recinti decorativi spinosi. Bacche e fiori di rosa canina sono utilizzati nella nutrizione. Da loro vengono preparati caramelle, confetti, frutta candita, marmellata, marmellata, concentrati vitaminici, bevande, sciroppi, surrogato del caffè, mousse, ecc. Gelatina di rosa canina. Sbucciato dai semi e dalle fibre, versare i cinorrodi con acqua, far bollire a fuoco basso fino ad ammorbidirli, asciugare, spremere il succo. Sciogliere lo zucchero nel succo e far bollire fino alla consistenza della gelatina. 1 kg di rosa canina sbucciata, 500 g di zucchero, 600 ml di acqua. Kissel con rosa canina. Macinare i cinorrodi essiccati, aggiungere acqua, far bollire a fuoco basso per 15 minuti, quindi filtrare con un sacchetto di stoffa o con tre strati di garza. Aggiungere al brodo lo zucchero, le fette di limone o l'acido citrico, versare l'amido diluito in acqua fredda, portare a ebollizione. 100 g di rosa canina essiccata, 1 litro di acqua, 200 g di zucchero, 50 g di amido, 0,5 g di acido citrico. Marmellata di rosa canina. Sciacquare i cinorrodi maturi con acqua fredda, eliminare semi e fibre, sciacquare nuovamente, aggiungere acqua e far bollire a fuoco basso finché non si ammorbidiscono. Quindi passare al setaccio, portare a ebollizione, aggiungere lo zucchero, l'acido citrico e cuocere finché sono teneri. Mettere la massa in barattoli di vetro sterilizzati, coprire con i coperchi e pastorizzare a una temperatura di 70 ° C: barattoli da mezzo litro - 20, litro - 25 minuti e tappare bene. 1 kg di rosa canina, 700 g di zucchero, 200 ml di acqua, acido citrico qb. Purea di rosa canina. Sbucciare i cinorrodi giovani dai semi, dalle fibre, sciacquare abbondantemente, aggiungere acqua, far bollire per 10 minuti, mettere un setaccio. Quando l'acqua sarà scolata, asciugatela, aggiungete lo zucchero, portate a ebollizione, versate lo sciroppo di rosa canina, mescolate. Versare la purea in barattoli sterilizzati, coprire con i coperchi, pastorizzare a una temperatura di 70 ° C: barattoli da mezzo litro - 15 barattoli da litro - 20 minuti e tappare bene. 1 kg di rosa canina, 200 g di zucchero, 200 ml di sciroppo di rosa canina. Sciroppo di petali di rosa canina. Versare i petali di rosa canina con lo sciroppo di zucchero caldo al 70%, portare a ebollizione, lasciare in un contenitore sigillato per 12 ore. Quindi versare lo sciroppo in barattoli sterilizzati, coprire con i coperchi. Conservare in un luogo freddo. Utilizzare per aromatizzare bevande, gelatine, ecc. 50 g di petali di rosa canina, 700 g di zucchero, 300 ml di acqua. Confettura di petali di rosa canina. Versare i petali di rosa canina con sciroppo di zucchero all'80%, lasciare agire per 1 ora, quindi aggiungere acido citrico e far bollire per 3-5 minuti. Disporre la marmellata in vasetti di vetro sterilizzati. Conservare in un luogo freddo. 100 g di petali di rosa canina, 800 g di zucchero, 200 ml di acqua, acido citrico qb. Marmellata di rosa canina. 1. Sbucciare i semi e le fibre, sbollentare i cinorrodi per 2-3 minuti, scolare l'acqua, immergere i frutti nello sciroppo di zucchero al 60%, aggiungere il succo di limone e far bollire a fuoco basso. Quando i frutti saranno sul fondo, toglieteli e metteteli in barattoli di vetro. Filtrare lo sciroppo, far bollire, versare sopra la frutta, agitando bene i barattoli, coprire con i coperchi. Conservare in un luogo freddo. 1 kg di rosa canina, 600 g di zucchero, 400 ml di acqua, succo di 1 limone. 2. Sbucciare i cinorrodi dai semi e dalle fibre, sciacquare abbondantemente con acqua fredda, versare acqua bollente per 30 minuti. Scolare l'acqua, immergere la frutta nello sciroppo di zucchero caldo, portare a ebollizione, far bollire per 5-7 minuti e lasciare agire per 24 ore. Quindi scolare lo sciroppo, far bollire, versare sopra la frutta e lasciare riposare per 24 ore. Il terzo giorno scolare lo sciroppo, aggiungere 200 g di zucchero, il succo di limone, far bollire per 5 minuti, versare sopra i cinorrodi, portare a ebollizione, versare subito nei barattoli e coprire con i coperchi. Conservare in un luogo freddo. 1 kg di rosa canina, 600 g di zucchero, 400 ml di acqua, succo di 1 limone. Marmellata di rosa canina con mirtilli rossi. Sciacquare i cinorrodi freschi, eliminare semi e fibre, sciacquare nuovamente, versare una piccola quantità d'acqua e portare a ebollizione. Quindi scolare l'acqua, versare la frutta con lo sciroppo di zucchero caldo, aggiungere i mirtilli rossi e cuocere a fuoco basso finché sono teneri. 1 kg di rosa canina, 400 g di mirtilli rossi, 1,5 kg di zucchero, 450 ml di acqua. Marmellata fredda di rosa canina. Mescolare la polpa dei semi e delle fibre della rosa canina con lo zucchero, disporre in barattoli sterilizzati, coprire con i coperchi e conservare in luogo fresco, ma non congelare. 1 kg di rosa canina, 1,5-2 kg di zucchero. Mousse ai petali di rosa canina. Lessare il porridge di semolino sull'acqua, versarlo gradualmente nello sciroppo bollente dei petali di rosa canina, mescolare bene, togliere dal fuoco. Sbattere la massa con un cucchiaio o frullare fino ad ottenere una schiuma densa. 200 ml di sciroppo di rosa canina, 200 ml di acqua, 50 g di semolino. Sciroppo di rosa canina. Tagliare la rosa canina, eliminare semi e fibre, sciacquare abbondantemente, passare al tritacarne, aggiungere acqua, cuocere per 10 minuti, aggiungere lo sciroppo di zucchero e cuocere a fuoco lento per altri 20 minuti a fuoco basso. Quindi filtrare con una garza in due strati o con un setaccio. Versare lo sciroppo in un contenitore di vetro. Conservare in un luogo freddo. 1 kg di rosa canina, 1,2 litri di acqua, 1 kg di zucchero. Rosa canina con miele. Lessare i cinorrodi trasformati in acqua finché non si ammorbidiscono, passare al setaccio, aggiungere miele, acqua, far bollire e versare in barattoli o bottiglie di vetro. Conservare in un luogo freddo. 1 kg di rosa canina, 500 g di miele, 400 ml di acqua. Marmellata di rosa canina con mirtilli rossi. Sciacquare i cinorrodi freschi maturi con acqua fredda, eliminare semi e fibre, risciacquare nuovamente abbondantemente, aggiungere acqua e far bollire finché i frutti non si ammorbidiscono. Quindi scolare l'acqua, pulire i frutti con un setaccio. Macinare i mirtilli rossi con lo zucchero, mescolare con la massa di rosa canina e cuocere a fuoco basso fino alla consistenza della marmellata, ma non più di 40 minuti. Confezionare la marmellata in barattoli di vetro, coprire con i coperchi e pastorizzare ad una temperatura di 70 ° C: barattoli da mezzo litro - 20, litro - 25 minuti. Banche dei sigilli. 200 g di rosa canina fresca, 200 g di mirtilli rossi, 800 g di zucchero, 200 ml di acqua. Dolci alla rosa canina. Mescolare la rosa canina selvatica con i mirtilli rossi con l'amido, disporre in teglie con uno strato fino a 1,5 cm, asciugare in forno caldo o all'aria, tagliare a pezzi, spolverare con zucchero a velo, mettere in barattoli di vetro, coprire con coperchi di plastica o carta da forno . Conservare in luogo fresco e asciutto. 1 kg di marmellata di rosa canina con mirtilli rossi, 50 g di zucchero a velo, 200 g di amido. Caffè ricavato dai semi di rosa canina e dalle radici di bardana. Sciacquare accuratamente i semi di rosa canina, asciugarli, friggerli in padella fino a doratura. Anche le radici di bardana essiccate vengono tostate fino a ottenere un colore marrone chiaro. Macinare tutto in un mortaio, setacciare o macinare in un macinacaffè. Preparalo come il caffè. Bere con latte, panna o caffè nero. 100 g di semi di rosa canina, 200 g di radici di bardana. Tè alla rosa canina. Mescolare rosa canina essiccata, ribes nero, cenere di montagna, foglie di fragola, carote. Versare 50 g del composto con 400 ml di acqua bollente, lasciare agire per 10 minuti. Bevi come il tè. 200 g di rosa canina, 100 g di ribes nero, 200 g di sorbo, 150 g di carote, 50 g di foglie di fragola.
Nella medicina popolare si utilizzano frutti, foglie, fiori, acheni di rosa canina. I frutti hanno un effetto vitaminico, tonico, tonico, battericida, aumentano la resistenza del corpo alle infezioni, aumentano il metabolismo, aumentano la capacità lavorativa, rallentano lo sviluppo dell'aterosclerosi, migliorano l'ematopoiesi, migliorano la rigenerazione delle ossa e dei tessuti molli, accelerano la guarigione di ferite, ulcere, normalizzano la digestione. Gli acheni hanno effetto coleretico, diuretico, antinfiammatorio; foglie: analgesico, antimicrobico, astringente; fiori: volatili, antibatterici, tonici; radici: azione astringente, coleretica, antisettica. Infuso di rosa canina. Mettere in infusione 150-200 g di rosa canina essiccata o fresca in 1 litro di acqua bollente per 24 ore, quindi filtrare. Bere 100 ml 2-3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti per aterosclerosi, malattie dei reni, della vescica, bronchite, tubercolosi, gastrite con bassa acidità del succo gastrico. Un decotto di radici di rosa canina. Far bollire 40 g di radici essiccate tritate in 200 ml di acqua per 15-30 minuti, lasciare agire per 5 ore, quindi filtrare. Bere 200 ml 3 volte al giorno per 7-10 giorni in caso di malattie del fegato, calcoli renali, ipertensione, infiammazioni della vescica, paralisi. Fare bagni con paresi, paralisi degli arti inferiori. Un decotto di petali di rosa canina. Far bollire 100 g di fiori in 200 ml di acqua per 30 minuti, lasciare agire per 6 ore, quindi filtrare. Bere 50 ml 2-3 volte al giorno in caso di ipovitaminosi, raffreddore, debolezza generale. Un decotto di semi di rosa canina. Far bollire 10 g di polvere di semi in 200 ml di acqua, lasciare agire per 2 ore, filtrare. Bere 50 ml 3-4 volte al giorno per calcoli renali, diarrea. Lubrificare ferite, ulcere, piaghe da decubito, ustioni, capezzoli screpolati, gengive infiammate con olio di semi. Controindicazioni: tromboflebiti, predisposizione alla formazione di coaguli di sangue. Va ricordato che l'uso di una quantità eccessiva di vitamina C, compresi i preparati di rosa canina, non è innocuo. Con una mancanza di vitamina C, come già notato, le condizioni generali e la composizione del sangue peggiorano. Con una somministrazione eccessiva diminuisce anche la resistenza alle infezioni, diminuisce la quantità di emoglobina nel sangue e aumenta la tendenza alla trombosi. Pertanto, è necessario assumere i preparati di rosa canina sotto la supervisione di un medico. Preparazione in radica. I frutti vengono raccolti manualmente a fine maturazione, da fine agosto fino al gelo. Nella frutta congelata e ammorbidita, la quantità di acido ascorbico è significativamente ridotta. Asciugare prima al corrente d'aria, poi in essiccatoi, stufe, forni ad una temperatura di 80-90 ° C, in modo che i frutti non brucino. I frutti secchi sono rugosi, rosso-arancio, lucenti, all'interno con grani giallo chiaro e peli ispidi. Le pareti del frutto sono sottili, fragili, inodore, agrodolci, dal sapore leggermente astringente. Prima dell'essiccazione i frutti possono essere tagliati a metà nel senso della lunghezza, privati delle fibre e degli acheni, asciugati accuratamente. Fiori e foglie vengono raccolti durante la fioritura, essiccati all'aria. Le radici vengono dissotterrate nel tardo autunno, ripulite dal terreno, essiccate all'aria. La durata di conservazione di radici e frutti è fino a 2 anni, fiori e foglie -1 anno. Autori: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Rosa canina può (Rosa maggio), Rosa majalis. Descrizione botanica della pianta, zona, modalità di applicazione, coltivazione
Il nome latino del genere Rosa deriva dall'antico persiano "wrodon", che nel dialetto greco fu trasformato in "rhodon", e poi in latino - in "rosa". Il nome generico russo è ovviamente legato alle spine sui rami. Arbusto deciduo perenne alto fino a 2 m con rami sottili simili a ramoscelli ricoperti da corteccia marrone-rossa lucida, talvolta ricoperti da una fioritura bluastra; vecchi rami bruno-brunastri. In media, uno stelo (asse aereo) vive 4-5 anni e il rizoma - da 8 a 13 anni. I germogli sono piantati con punte sparse e dure, a forma di falce con base espansa, solitamente sedute in coppia alla base dei piccioli fogliari, oltre a numerose (soprattutto nella parte inferiore dei rami e sui giovani germogli non fioriti) spine aghiformi diritte o leggermente ricurve; germogli fioriti generalmente senza spine. I giovani germogli sono un piatto gustoso per gli erbivori, ma i cinorrodi si difendono da loro con le spine. Ci sono meno spine sui germogli irrigiditi, poiché la corteccia protegge i germogli, ma le spine diventano più grandi e si piegano, il che impedisce ai topi di raggiungere i frutti. Le foglie sono composte, imparipennate, con 3-7 paia di foglioline ellittiche e dentate lungo il bordo, lunghe fino a 7 cm, piccioli pubescenti, spesso con ghiandole nascoste sotto la pubescenza. Le stipole delle foglie dei germogli sterili sono strette, con bordi tubolari, mentre le foglie dei germogli fioriti sono larghe, piatte, con orecchie. Le foglioline sono sottili, ravvicinate, lunghe 1,4-6 cm, larghe 8-28 mm, ovato-oblunghe, ristrette verso la base, appuntite, con denti larghi, lucidi o grigio-verdi, pubescenti inferiormente. I fiori sono grandi, solitari o in grappoli di 2-3, 3-7 cm di diametro, con cinque petali e un calice in cinque parti. Peduncoli corti, lunghi 5-17 mm, ricoperti di brattee lanceolate. Sepali interi, stretti, lunghi fino a 3 cm, con appendici lanceolate, dirette verso l'alto; rimanere con i frutti dopo la maturazione. I petali vanno dal rosa al rosso intenso, largamente obovati, leggermente dentellati all'apice. Ci sono molti stami e pistilli; le colonne formano una grande testa lanosa. La bocca dell'ipanzio è larga, fino a 2 mm di diametro, il disco è stretto. Fiorisce da maggio a luglio. La durata della fioritura della pianta nel suo insieme è di 20 giorni e dei singoli fiori - 2-5 giorni. I rami fioriscono nel secondo anno. Gli insetti visitano i fiori di rosa canina per il polline, guidati dal loro forte odore e dal colore brillante. Non esistono dispositivi per conservare il nettare e il nettare stesso nei fiori di rosa canina. Gli impollinatori sono api, scarafaggi, farfalle, bronzi e boscaioli. I frutti sono sferici, raramente ovoidali o ellittici, lisci, di colore arancio o rosso, carnosi, coronati con sepali che rimangono diretti verso l'alto. All'interno dell'ipanzio sono presenti numerose nocciole pelose e dure, tra le quali si trovano numerosi peli ispidi e aguzzi lungo le pareti interne del ricettacolo. I cinorrodi sono formati da un ricettacolo e da un ovaio sviluppati e sono classificati come falsi frutti. I frutti maturano in agosto-settembre. I frutti luminosi attirano uccelli come il gallo cedrone, i corvi, le taccole, gli zigoli. Gli uccelli mangiano la polpa del frutto e i semi, insieme agli escrementi, cadono a terra e si diffondono così su lunghe distanze (endozoocoria). Rosa canina maggio - una specie diffusa con un areale di tipo euro-siberiano. Si trova dalla Scandinavia alla Siberia centrale (raggiunge approssimativamente il Lago Baikal), non entra mai nell'Artico e scende solo occasionalmente nella zona della steppa. È presente nella parte europea della Russia, nella Siberia occidentale, nella Siberia orientale (bacino del corso superiore e medio dello Yenisei, bacino dell'Angara, regione meridionale del Baikal, Transbaikalia sudoccidentale; Kazakistan (Tarbagatai). In Altai è comune nella maggior parte delle aree. Può la rosa canina crescere singolarmente o in gruppi nel sottobosco di boschi radi, sui bordi, radure e radure, tra i cespugli e lungo i burroni, più spesso nei prati e nelle foreste alluvionali. Molto spesso fa parte dei boschetti arbustivi nelle pianure alluvionali dei fiumi e lì occupa una posizione dominante. Incluso nelle associazioni di arbusti insieme a rosa canina spinosa, caprifoglio tartaro e altri. Nella tundra forestale si trova tra radi boschi di betulle. Nella steppa forestale abita boschi di betulle, pini e querce, e nella Siberia occidentale in parte anche nella steppa pianeggiante. Nelle zone montuose occupa prevalentemente le valli fluviali. Si verifica anche sotto la chioma di alberi e arbusti rari con bassa densità di chiome. Predilige terreni alluvionali. La rosa canina di maggio è un concentrato naturale di molte vitamine. La polpa del frutto contiene acido ascorbico (vitamina C), riboflavina (vitamina B2), betacarotene (provitamina A), fillochinone (vitamina K) e bioflavonoidi (vitamina P), mentre i semi contengono tocoferoli (vitamina E) e olio grasso. Per ulteriori informazioni sulla composizione chimica, consultare la sezione "Ulteriori informazioni sulle proprietà utili" di seguito. Le bacche di rosa canina sono commestibili e utilizzate nell'industria alimentare, vengono utilizzate per preparare marmellate, marmellate, marmellate, composte e gelatine, vengono aggiunte a dolci, bevande, tè. Dai petali si ricava la marmellata e si ottiene anche l'aceto rosa. I frutti sono ricchi di vitamina C e vengono utilizzati come alimento e anche come medicinale. A causa della senza pretese e della resistenza invernale, viene utilizzato nelle città paesaggistiche. Grazie all'intreccio di rami e spine forma boschetti impenetrabili ed è consigliata per le siepi. Un decotto di rosa canina utilizzato per tingere di arancione i tessuti. Rosa canina May - l'antenato delle varietà di rose più coltivate, la "regina dei fiori". La rosa è apprezzata per la bellezza dei fiori, la varietà dei loro colori e l'aroma eccezionale che dipende dalla presenza dell'olio essenziale nei petali. Le varietà di rose si ottengono a seguito di un'attenta selezione dei migliori esemplari, di un'attenta cura e selezione, e spesso le cultivar vengono innestate sulla rosa canina di maggio. L'arbusto preferisce un luogo luminoso e protetto dal vento. Il terreno non deve essere paludoso, salino, acido. È meglio propagarsi per prole e dividere il cespuglio, anche se vengono utilizzati anche semi, stratificazione, talee di radice e stelo. La prole viene prelevata da cespugli sani nel tardo autunno o all'inizio della primavera. La parte del rizoma della prole viene lasciata lunga 12-17 cm, la parte fuori terra viene tagliata a 5 cm Quando si divide il cespuglio vengono selezionate anche piante forti, i germogli vengono tagliati a 7-10 cm. immergere le radici in una poltiglia di argilla. Viene scavata una buca larga e profonda fino a 50 cm, nella quale viene introdotto letame o humus marcito. Innaffia accuratamente la pianta dopo la semina. La rosa canina non richiede cure particolari, deve essere annaffiata e diserbata regolarmente. La fruttificazione inizia dopo 2-3 anni, i raccolti più abbondanti si verificano dopo 3-5 anni.
Rosa canina cannella, Rosa cannellaea L. Descrizione, habitat, valore nutrizionale, uso in cucina
La rosa canina è un arbusto ramoso perenne della famiglia delle Rosaceae alto fino a 3 m. Esistono più di 60 varietà. Di grande importanza economica sono la rosa canina alla cannella (più di altre specie è ricca di vitamina C), la rosa canina spinosa (comune nelle regioni settentrionali del paese), la rosa selvatica dauriana (nelle regioni meridionali della Siberia orientale e dell'Estremo Oriente ), rosa selvatica sfusa (in Asia centrale), ecc. La rosa canina fiorisce a maggio-giugno. I frutti maturano in agosto-settembre. Cresce lungo le rive dei fiumi, lungo i burroni, lungo i margini dei boschi, tra gli arbusti, nelle radure. Varietà separate vengono coltivate come piante decorative, di miele, nonché per materie prime medicinali e alimentari. Vengono utilizzati petali di fiori, frutti, semi, foglie, radici. La rosa canina fresca ed essiccata contengono rispettivamente 24 e 60 g di carboidrati, 2 e 5 g di acidi organici (in termini di acido malico), 1,6 e 4 g di proteine, 470 e 1200 mg di vitamina C, 2,6 e 6,7 mg. carotene, 0,33 e 0,84 mg di vitamina B2, 0,05 e 0,15 mg di vitamina B, 0,6 e 1,5 mg di vitamina PP, nonché vitamine K, P; i semi contengono vitamina E. I minerali includono potassio, calcio, fosforo, ferro e manganese. Un'ampia varietà di nutrienti nella rosa canina consente di utilizzarla nell'alimentazione medica e dietetica. Dalla rosa selvatica vengono preparate bevande vitaminiche, infusi, decotti, estratti, sciroppi e i farmaci vengono utilizzati in medicina per una serie di malattie. Autore: Koshcheev A.K.
Rosa canina maggio (cannella, rosa canina), Rosa majatis. Fatti vegetali interessanti
Famiglia Rosacee, classe Dicotiledoni, dipartimento Angiosperme. La rosa canina, o rosa di maggio, si trova spesso nelle foreste sparse, ai margini, nei boschetti di arbusti, vicino ai campi. Questo è un arbusto basso, alto fino a 2 m. Giovani germogli con molte spine dritte e sottili. La corteccia sui rami vecchi è bruno-brunastra e le spine sono dure, piegate, disposte a due a due alla base dei piccioli fogliari. Foglie pennate, con 5-7 foglioline. I fiori sono rosa, regolari, con 5 grandi petali liberi, il calice è in cinque parti, sono presenti molti stami e pistilli. I frutti sono noci, riuniti in un falso frutto simile a una bacca. La rosa canina ha preso il nome non a caso. La pianta è densamente ricoperta di spine, che fungono da buona protezione contro il consumo da parte degli erbivori. La rosa canina fiorisce a metà maggio e fiorisce fino a luglio. Grandi fiori rosa, con numerosi stami gialli, fiori di rosa selvatica dall'aroma delicato e gradevole attirano molti insetti impollinatori: api, bombi, coleotteri di bronzo e taglialegna. I fiori di rosa canina durante il giorno si rivolgono verso il sole e di notte i petali formano una "capanna", proteggendo il polline dalla rugiada. I fiori compaiono solo sui germogli del secondo anno di sviluppo, poiché i giovani germogli non hanno boccioli di fiori. Dopo la fioritura, i pedicelli e le ovaie si trasformano in "frutti" carnosi simili a bacche rosse, all'interno dei quali si trovano le noci. La polpa dei "frutti" della rosa canina è satura di vitamina C, da essa vengono preparati sciroppi medicinali. Gli uccelli (gallo cedrone, taccole, corvi, farina d'avena, ecc.), Mangiando "bacche", diffondono la pianta nella foresta. Grazie al lavoro di giardinieri e allevatori, dalla rosa selvatica ha avuto origine la "regina dei fiori" - la rosa coltivata. Ora se ne conoscono più di 1000 varietà diverse. Autori: Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.
Rosa canina di maggio (rosa cannella, rosa cannella, rosa di maggio), Rosa majalis. Ricette per l'uso nella medicina tradizionale e nella cosmetologia
Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Rosa canina di maggio (rosa cannella, rosa cannella, rosa di maggio), Rosa majalis. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
La rosa canina (Rosa majalis) è un arbusto che cresce nelle regioni settentrionali dell'Europa e dell'Asia. Viene coltivato non solo per scopi decorativi, ma anche per produrre frutti gustosi e sani. Suggerimenti per coltivare, raccogliere e conservare la rosa selvatica a maggio: la coltivazione:
Pezzo:
Conservazione:
▪ Valeriana officinalis (valeriana) ▪ Gamber ▪ Gioca al gioco "Indovina la pianta dalla foto"
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