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PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Lampone ordinario. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Lampone comune, Rubus idaeus. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: Rubus famiglia: Rosacee (rosa) origine: Eurasia e Nord America La zona: Il lampone comune cresce nelle zone temperate dell'Europa, dell'Asia e del Nord America. Composizione chimica: I lamponi contengono acidi organici (citrico, malico, tartarico, butirrico, salicilico), zuccheri, pectina, sali minerali, vitamine C, B1, B2, PP, carotene, oli essenziali. Valore economico: I lamponi sono utilizzati nell'industria alimentare per la produzione di composte, sciroppi, confetture, confetture, marmellate e anche come ripieno per la cottura al forno. I lamponi hanno anche proprietà medicinali e sono prescritti nella medicina popolare per il trattamento di varie malattie. Con le foglie di lampone si fanno tinture e decotti che hanno un effetto emostatico e depurativo del sangue. I lamponi vengono coltivati come pianta ornamentale per decorare giardini e parchi. Leggende, miti, simbolismo: Nell'antica mitologia romana, il lampone era associato alla dea dell'amore, Venere, ed era considerato un simbolo di amore e passione. Alcune versioni del mito narrano che la dea dell'amore acquisì il berretto rosso quando fu ricoperta di gocce di sangue versate mentre raccoglieva lamponi. In araldica, il lampone simboleggia ricchezza e generosità. Simbolicamente, i lamponi sono associati ai concetti di amore, passione, ricchezza e generosità. Può anche simboleggiare l'estate, la vita e la crescita.
Lampone comune, Rubus idaeus. Descrizione, illustrazioni della pianta Lampone, Rubus idaeus L. Descrizione botanica, storia di origine, valore nutrizionale, coltivazione, uso in cucina, medicina, industria
Semi-arbusto alto 50-150 cm Fusto eretto, con spine acuminate, talvolta pubescenti. Le foglie sono appuntite in alto, seghettate lungo i bordi, verdi sopra, quasi spoglie, bianche sotto, pubescenti. I fiori sono racemosi, piccoli, bianchi. Il frutto è una succosa drupa color lampone, facilmente separabile dal ricettacolo. Fiorisce in giugno-luglio. I lamponi sono conosciuti fin dal periodo preistorico, come testimoniano gli scavi archeologici. Gli antichi Greci e Romani lo raccoglievano nelle foreste e lo utilizzavano non solo come alimento, ma anche come rimedio. Per la prima volta i lamponi furono introdotti nella cultura nel Medioevo. Quindi è stata trasferita dalle foreste ai giardini del monastero. In natura, i lamponi crescono ai margini della foresta e nelle radure. Ampiamente coltivato. La coltura del lampone richiede luce, aria, spazio, umidità. Si propaga in appositi vivai per radice e talea verde. Per ottenere le piantine da soli, è meglio usare la prole della radice. Vengono scelti uno o due cespugli ad alto rendimento, la prole in crescita alta 10-15 cm viene scavata con una zolla di terra e trapiantata in un luogo permanente. In condizioni di media latitudine, i lamponi vengono piantati nel tardo autunno o all'inizio della primavera, fino a quando i boccioli iniziano a crescere. Dopo la semina, le piantine vengono potate, lasciando germogli lunghi 20-30 cm sopra la superficie del suolo, fino alla fine dell'estate il terreno viene periodicamente allentato. In assenza di pioggia, le piante vengono annaffiate. L'arbusto inizia a dare i suoi frutti nel secondo anno. I lamponi sono caratterizzati da un ciclo biennale di crescita e sviluppo dei rami basali. Ogni anno, subito dopo la raccolta, vengono tagliati i rami biennali. All'inizio della primavera, i rami vengono nuovamente tagliati, lasciando 1-2 germogli per 15 m20. In estate sono legati a pali o filo teso. Alcune varietà di lamponi danno frutti da luglio fino all'inizio del freddo. Raccogli i frutti maturi, senza pedicelli. La semina viene utilizzata per non più di 15 anni, dopodiché ne viene posata una nuova. I lamponi secchi sono usati per scopi medicinali. I frutti vengono pre-curati al sole, quindi posti in un forno o in un forno. Asciugare a una temperatura di 50-60 °C. Un segno di frutta ben secca è la perdita della capacità di macchiare le mani. Conservali in un luogo asciutto. I frutti contengono molti zuccheri (principalmente glucosio, fruttosio) e acidi organici. I lamponi sono ricchi di pectina e tannini. Secondo il contenuto di potassio, rame e fosforo, i lamponi sono tra i primi dieci frutti; meno ferro e calcio. La composizione vitaminica non è molto ricca, ma varia: carotene, vitamine B1, B2, C, P, PP, E e acido folico. Soprattutto molte sostanze con attività di vitamina P (vasocostrittore). Le foglie di lampone contengono tannini, composti fenolici. I lamponi sono conosciuti e venerati da tempo, soprattutto in Rus'. È menzionata in epopee, leggende, canzoni e leggende. Nell'erborista russo hanno scritto: “C'è una certa dolcezza nel succo di lampone e quel succo è piacevole, i tremori del cuore si placheranno e il dolore cesserà. I lamponi erano considerati un rimedio universale. Successivamente, queste proprietà sono state confermate in condizioni cliniche. La medicina scientifica oggi consiglia i lamponi come diaforetico, antipiretico, per migliorare la digestione e aumentare l'appetito. È utile nell'aterosclerosi e nell'ipertensione. I frutti hanno anche effetti antiemetici e analgesici. Inoltre, aiutano con le emorragie nello stomaco, nell'intestino, con mestruazioni pesanti. Il lampone è usato come agente profilattico e terapeutico per i disturbi metabolici, in particolare per il beriberi. Le foglie di lampone hanno un effetto astringente, antinfiammatorio, antisettico e purificante del sangue. Un infuso o decotto delle foglie viene preso per la diarrea, la gastrite, le malattie respiratorie e la febbre. Sono usati esternamente per malattie della pelle (eruzioni cutanee, acne, dermatiti, licheni), tonsilliti, malattie gengivali. Oltre alle proprietà medicinali, i lamponi hanno un gusto elevato e un aroma meraviglioso. Viene utilizzato fresco e anche trasformato. Molti piatti da dessert deliziosi e salutari sono preparati con i lamponi. Viene macinato con lo zucchero e conservato in questa forma fino a un nuovo raccolto, essiccato; marmellata, succo, gelatina, mousse, marmellata, sciroppo, marmellata, vengono preparati tutti i tipi di bevande. I lamponi sono usati come ripieno per torte, aggiunti a budini, torte. I lamponi sono una meravigliosa pianta di miele. Autori: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Lampone ordinario. Descrizione della pianta, zona, coltivazione, applicazione
Cresce ovunque ai margini dei boschi, nelle radure, tra gli arbusti, lungo le rive di fiumi, laghi, lungo le radure, viene allevato nei giardini, negli appezzamenti domestici. Esistono più di 100 tipi di lamponi, il più comune è il lampone comune. Arbusto alto fino a 1,5-2 m. Il rizoma è sinuoso, legnoso, con molteplici radici avventizie che penetrano nel terreno e danno germogli fuori terra. Nel primo anno i germogli sono erbosi, verdi, succosi, ricoperti di spine sottili, sterili, i boccioli di frutta stanno appena iniziando a formarsi nelle ascelle delle foglie. I germogli del secondo anno diventano rigidi, dalle ascelle delle foglie crescono rami laterali fruttiferi, che portano boccioli di fiori, che si seccano subito dopo la fruttificazione. Le foglie sono alterne, picciolate, composte con 3-7 foglioline ovate, verde scuro superiormente, biancastre inferiormente, pubescenti con piccoli peli. Fiorisce in giugno - luglio. I fiori sono bianchi, larghi circa 1 cm, raccolti in piccole infiorescenze racemose, poste all'apice dei fusti o all'ascella delle foglie. Fiorisce a lungo. I frutti sono drupe pelose fuse sul ricettacolo in un frutto complesso. Nei lamponi selvatici le drupe si disintegrano facilmente, nei lamponi coltivati crescono strettamente insieme. I frutti sono rossi, nelle varietà coltivate sono gialli, profumati, dolci o agrodolci. Non maturano contemporaneamente, a luglio-agosto. I frutti contengono acidi organici, glucosio, fruttosio, tannici, coloranti, azotati, pectine, resinosi, sostanze antisclerotiche, sali di potassio, rame, vitamine C, gruppi B, P, carotene, pigmenti, grassi, oli essenziali, fitosterolo, ecc. La frutta secca contiene proteine, purine, carboidrati, i semi contengono olio grasso, fitosterolo. Ottima pianta di miele. I lamponi sono usati nel cibo. Fanno marmellate, marmellate, marmellate, gelatine, composte, kissels, marmellate, fichi, fanno ripieni per dolci, torte, succhi. Il lampone è una bacca tenera, spesso colpita da un bug di lampone. Pertanto, le bacche devono essere accuratamente selezionate e consumate il giorno della raccolta. In presenza di larve, le bacche vengono trattate con una soluzione all'1-2% di sale da cucina per 5-10 minuti. Le larve galleggiano verso l'alto, vengono rimosse e le bacche vengono lavate sotto un debole getto d'acqua. Marmellata di lamponi. Versare le bacche con lo sciroppo di zucchero caldo per 5 ore. Scolare lo sciroppo, portare a ebollizione, metterci dentro i frutti di bosco e cuocere finché sono teneri, togliendo periodicamente dal fuoco per 10 minuti. 1 kg di lamponi, 1,2 kg di zucchero, 200 ml di acqua. Puoi cucinare la marmellata con lo zucchero invece dello sciroppo. Per fare questo, riempire le bacche con metà della norma di zucchero per b-8 ore. Scolare il succo che risalta, aggiungere lo zucchero rimasto, scaldare, mescolando, fino a ebollizione. Quando lo zucchero si scioglie, raffredda un po 'lo sciroppo, versalo nelle bacche e cuoci finché sono teneri. 1 kg di lamponi, 1,2-1,5 kg di zucchero. Composta di lamponi. Versare i lamponi con lo sciroppo di zucchero per 6 ore. Scolare lo sciroppo, scaldare a ebollizione. Disporre le bacche in barattoli caldi sterilizzati, versare lo sciroppo bollente, coprire con i coperchi e pastorizzare: barattoli da mezzo litro - 10, litro - 15 minuti, quindi tappare. 1 kg di lamponi, 0,5 kg di zucchero, 2,5 litri di acqua, Lampone Fig. Versare i lamponi a strati con lo zucchero per 5 ore, dopodiché le bacche vengono trasferite con cura nella bacinella e cuocere a fuoco basso fino a quando la massa inizia a separarsi bene dal fondo e dalle pareti della bacinella. Mettere la massa su un piatto inumidito con acqua fredda, lisciare la superficie con un coltello o un cucchiaio, asciugare all'aria, tagliare a pezzi di varie dimensioni e forme, cospargere di zucchero a velo o sabbia e mettere in barattoli. Conservare in un luogo freddo. 1 kg di lamponi, 0,5 kg di zucchero, 100 g di zucchero a velo. Pasta al lampone. Conserva i lamponi in un forno o in un forno caldo finché le bacche non sono morbide, quindi passali al setaccio o al colino. Mescolare il succo con lo zucchero, cuocere fino alla consistenza del marshmallow, mettere negli stampini e asciugare in forno. 1 kg di lamponi, 0,5 kg di zucchero. Lamponi con zucchero. Mescolare i frutti di bosco con lo zucchero, scaldare ad una temperatura di 70-80 ° C, mettere in barattoli caldi sterilizzati e pastorizzare: barattoli da mezzo litro - 20, litro - 30 minuti. Non puoi pastorizzare se metti il doppio zucchero. 1 kg di lamponi, 1 kg di zucchero. Gelatina di lamponi. Lessare i frutti di bosco in acqua per 15-20 minuti, filtrare con una garza, aggiungere lo zucchero al brodo e cuocere, mescolando spesso, a fuoco basso per 45-50 minuti. Versare la gelatina calda in barattoli, stampini. Conservare in un luogo freddo. 1 kg di lamponi, 0,5 l di acqua, 250 g di zucchero. Crema di lamponi. Nelle bacche, strofinate con uno scolapasta, aggiungere i tuorli, pestate con lo zucchero, versare la gelatina diluita e sbattere bene fino a ottenere una massa densa omogenea. Quindi aggiungere gli albumi montati a neve, mescolare delicatamente. Da tenere in frigorifero. Servire con biscotti, torte, muffin. 0,5 kg di lamponi, 4 uova, 1 cucchiaio di gelatina, zucchero a piacere.
Nella medicina popolare vengono utilizzate bacche, fiori e foglie di lampone. Migliorano le funzioni dello stomaco, dell'intestino, hanno un effetto antisettico, diaforetico, analgesico, antipiretico, espettorante, antinfiammatorio, antiemetico. Lamponi freschi 120-150 g vengono consumati a stomaco vuoto 3-4 volte al giorno per aterosclerosi, ipertensione, gastrite, colite, anemia, scorbuto. Infuso di fiori di lampone. Mettere in infusione 20 g di fiori in 200 ml di acqua bollente per 30 minuti. Bevi 1 cucchiaio 3 volte al giorno per raffreddore, tonsillite, influenza, acne, erisipela. Infuso di lamponi. Mettere in infusione 100-200 g di frutti di bosco essiccati in 600 ml di acqua bollente per 30 minuti. Bere 2-3 bicchieri per 1-2 ore la sera come diaforetico per raffreddore, influenza, tonsillite. Infuso di fiori e foglie di lampone. Mettere in infusione 10 g di fiori e foglie in 200 ml di acqua bollente per 30 minuti, filtrare. Prepara lozioni, lavande per emorroidi, malattie femminili. Infuso di foglie di lampone. Mettere in infusione 10-15 g di foglie in 200 ml di acqua bollente per 30 minuti, filtrare. Sciacquare la bocca, la gola con mal di gola. Bere 50 ml 3 volte al giorno per colite, tosse, eruzioni cutanee. Un decotto di foglie di lampone. Bollire 6-10 g di foglie in 200 ml di acqua per 10 minuti, filtrare. Prepara lozioni, lava la pelle con acne, erisipela. Bere 50 ml 3 volte al giorno per tosse, raffreddore, mal di gola. Unguento al lampone. Macina le foglie fresche pulite, spremi il succo, mescola con vaselina o burro. Lubrificare ustioni, acne e altre eruzioni cutanee. 1 parte di succo di foglie di lampone, 4 parti di vaselina o olio. Succo di lampone. Spremere il succo dalle bacche attraverso una garza. Bere 50-100 ml 3 volte al giorno prima dei pasti per raffreddore, gastrite, colite. Lo sciroppo di lamponi viene utilizzato per migliorare l'odore e il gusto di molte medicine. Il lampone fa parte di preparati diaforetici, vitaminici, antinfiammatori, antitosse, controindicazioni. I lamponi contengono molte basi puriniche, quindi il suo uso è limitato ai pazienti con nefrite, gotta. Bacche di lampone, foglie, fiori vengono raccolti. Per scopi medicinali, vengono raccolti principalmente lamponi di bosco. È più profumato, più succoso del giardino, mantiene il suo aspetto e la sua forma una volta essiccato. I frutti vengono raccolti con tempo asciutto, dopo che la rugiada si è asciugata. Vengono accuratamente rimossi senza recipiente, subito stesi in uno strato sottile su carta, setaccio, teglia ed essiccati in stufe, forni, essiccatoi ad una temperatura di 50-60 ° C. Con il bel tempo, i lamponi vengono essiccati al sole prima dell'essiccazione. I frutti secchi sono rotondi, a forma di cono, lunghi 7,5-12 mm, grigio-rossi, odore particolare leggermente profumato, sapore agrodolce. I frutti ben essiccati non si uniscono in grumi, non macchiano le mani. Conservare le materie prime in scatole in un'area ben ventilata. Da 100 kg di frutta fresca si ottengono 16-18 kg di frutta secca. Periodo di validità delle bacche - 2 anni. Foglie e fiori vengono raccolti in giugno - luglio, essiccati all'aria. Periodo di validità - 1 anno. Autori: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Lampone comune, Rubus ideaus L. Descrizione botanica, habitat e habitat, composizione chimica, uso in medicina e nell'industria
Semi-arbusto con fusti eretti alti fino a 80-120 cm, foglie ovali, di colore verde chiaro, famiglia delle Rosaceae. I frutti sono rossi, i semi numerosi, fusi in una complessa drupa. Fiorisce a maggio-giugno, i frutti maturano a fine luglio - inizio agosto. Gamma e habitat. Cresce in radure, foreste, arbusti, argini fluviali. È ampiamente coltivato nei giardini in molte regioni del mondo. Composizione chimica. La frutta contiene fino all'11% di zuccheri (glucosio, fruttosio, pentosio), tracce di olio essenziale, pectine e sostanze proteiche, muco; vitamine C, A, B; 1-2% di acidi organici (malico, citrico, tartarico, salicilico, ecc.), alcoli (tartarico, isoamilico), chetoni (acetoina, diacetile, beta-ionone), antociani cianina, catechine (d-catechina, l-epigallocatechina) ; fino allo 0,3% di tannini. I semi contengono fino al 22% di olio grasso. Le bacche vengono raccolte mature, senza pedicelli. Rimuovere foglie cadute accidentalmente, frutti acerbi, troppo maturi o viziati, gambi. Quindi vengono preliminarmente essiccati al sole, versati in setacci o setacci con uno strato sottile, non più di 3 cm. Essiccare in più forni refrigerati o in essiccatoi per verdure. Un segno di frutti ben essiccati è la perdita della capacità delle bacche di macchiare le mani.
Applicazione in medicina. Il lampone è sia medicinale che alimentare. Si consuma fresco, secco e, negli ultimi anni, surgelato. Le sostanze utili dei lamponi si conservano meglio nelle bacche congelate. I lamponi congelati vengono immersi per 2 minuti in acqua tiepida, dopodiché sono adatti al consumo. I lamponi secchi vengono preparati come il tè: 1-2 cucchiaini per tazza di acqua bollente, bevuti caldi per il raffreddore come diaforetico. Nell'azione diaforetica dei lamponi, grande importanza è attribuita alle condizioni di ammissione, secondo le quali, dopo il tè dei lamponi, è necessario andare a letto. I lamponi sono utili come agente profilattico e terapeutico per i disturbi metabolici, in particolare per la carenza di vitamina D. I lamponi sono usati per migliorare l'appetito nelle malattie dello stomaco e dell'intestino. Le foglie di lampone sono comunemente utilizzate come agente astringente e antinfiammatorio per malattie respiratorie, gastrite, enterite. Quattro cucchiaini di foglie di lampone tritate vengono preparati con due tazze di acqua bollente, filtrate e bevute mezza tazza 4 volte al giorno. Per fare i gargarismi si usa un infuso di foglie di lampone. I frutti di lampone sono spesso usati in combinazione con altre sostanze, ad esempio con semi di anice, foglie di farfara, fiori di tiglio, presi in quantità pari a 1 cucchiaio. Da questa miscela, prendi 1 cucchiaino per tazza di acqua bollente e bevi come il tè - 3-4 tazze al giorno. I lamponi sono anche combinati con fiori di tiglio in parti uguali e bevuti come il tè - 1 cucchiaino per bicchiere di acqua bollente. I frutti di lampone sono combinati con foglie di farfara in 2 parti e erba di origano in una parte: preparato come il tè, al ritmo di un cucchiaino per bicchiere di acqua bollente, bevi 1 bicchiere 3-4 volte al giorno1. Altri usi. Ampiamente usato in cucina. Pianta del miele. A causa del fatto che il fiore di lampone è inclinato verso il basso, l'ape che estrae il nettare si trova, per così dire, sotto una tettoia naturale e può funzionare anche durante una leggera pioggia calda. Dal nettare raccolto da 1 ettaro di lamponi di bosco in fiore, le api ricevono 70 kg di miele e da 1 ettaro di lamponi da giardino - 50 kg. In luoghi di abbondante distribuzione nella Siberia occidentale, l'alveare di controllo ha mostrato guadagni di 3-4 kg al giorno.Il miele di lampone contiene il 41,34% di levulosio e il 33,57% di glucosio, ha un odore e un sapore gradevoli. Le api, raccogliendo il nettare, aumentano la resa dei lamponi del 60-100%. Autori: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Lampone comune, Rubus idaeus L. Descrizione, habitat, valori nutrizionali, uso in cucina
Il lampone è un arbusto perenne della famiglia delle Rosacee alto fino a 2 m, che dà frutti bellissimi dal gusto e dall'aroma meravigliosi. Ci sono più di 600 specie selvatiche da sole e molte più coltivate. I lamponi crescono nei boschi, nelle radure, negli anfratti, tra i cespugli, lungo le rive di fiumi, torrenti e vicino alle strade. Coltivata come pianta alimentare, ornamentale e medicinale. Le bacche contengono zuccheri (4,3% di glucosio, fino all'8% di fruttosio, fino al 66% di saccarosio in termini di sostanza secca), 4-6% di fibre, pectina, acidi organici, minerali (sodio, potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro) e vitamine B1, B2, PP, C (14-46 mg%) e carotene. Una tale ricchezza di vitamine, microelementi, acidi organici e molte altre sostanze colloca i lamponi tra le bacche più preziose. A casa, dai lamponi, puoi cucinare molti piatti gustosi e salutari con proprietà dietetiche e medicinali. Si consiglia di usarlo per l'aterosclerosi, come agente altamente vitaminico e antinfiammatorio. Nel cibo puoi usare non solo bacche, ma anche giovani germogli e foglie di lampone. I giovani germogli verdi sbucciati da una buccia densa sono un buon fornitore di vitamine in primavera. Ma i germogli possono essere consigliati solo a coloro che si sono persi nella foresta e sono rimasti senza cibo. Le foglie di lampone vengono utilizzate per preparare un tè complesso con gusto elevato e proprietà medicinali. Autore: Koshcheev A.K.
Lampone comune, Rubus idaeus. Descrizione botanica della pianta, aree di crescita ed ecologia, importanza economica, applicazioni
Famiglia Rosacee, masse Dicotiledoni, dipartimento Angiosperme. I lamponi si trovano spesso nelle foreste di latifoglie. I suoi numerosi germogli alti da 60 a 120 cm formano boschetti. Le foglie del lampone sono pennate, con 5-7 lobi, le superiori con tre. I lamponi fioriscono da giugno all'autunno. Fiori con corolla bianca a cinque petali, avvolti dal basso da un calice a cinque parti; hanno molti stami e pistilli. Chiamiamo bacche succose, mature e gustose lamponi, ma questa è una raccolta di piccole drupe, come piccole ciliegie con un nocciolo all'interno. Il lampone è un arbusto perenne con spine sugli steli. I germogli separati vivono per due anni, ma i rizomi durano a lungo, quindi i cespugli di lamponi rimangono nello stesso posto per diversi anni. I germogli che crescono da un rizoma sotterraneo non producono bacche nel primo anno di vita, hanno solo foglie. Nel secondo anno crescono rami laterali da forti germogli svernanti rossastri, sui quali si sviluppano fiori, che poi danno frutti multi-drupa. Dopo la fruttificazione, il germoglio in superficie si secca e muore. Nelle foreste, tali germogli marciscono nel tempo e nei giardini devono essere tagliati in modo speciale. Dal vento che scorre, i cespugli verdi diventano bianco-argento. Ciò è dovuto al fatto che il vento fa girare le foglie di lampone, che hanno sentito la pubescenza sul lato inferiore. Protegge la pianta dall'eccessiva evaporazione dell'umidità e dal suo eccesso. I lamponi sono spesso ricoperti di radure e luoghi di precedenti incendi. Nelle zone con elevata umidità si ammala e muore. Il lampone è un miele molto prezioso e una pianta medicinale. Le sue "bacche" nella foresta si nutrono di gallo cedrone e altri uccelli. Autori: Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.
Lampone comune, Rubus idaeus. Descrizione botanica della pianta, area, modalità di applicazione, coltivazione
Il nome latino del genere Rubus deriva da "ruber" (rosso) ed è associato al colore dei lamponi. Il lampone comune è un arbusto deciduo con rizoma perenne, da cui si sviluppano fusti biennali fuori terra alti 1,5-2,5 m. Il rizoma è sinuoso, legnoso, con molteplici radici avventizie che formano un potente sistema ramificato. Fusti eretti. I germogli del primo anno sono erbacei, verdi con una fioritura bluastra, succosi, ricoperti di spine in miniatura sottili, solitamente frequenti. Nel secondo anno i germogli si irrigidiscono e diventano marroni, si seccano subito dopo la fruttificazione, ma l'anno successivo dalla stessa radice crescono nuovi steli. Le foglie sono ovali, alterne, picciolate, composte, con 3-7 foglioline ovate, verde scuro superiormente, biancastre inferiormente, pubescenti con piccoli peli. I fiori sono bianchi, larghi circa 1 cm, raccolti in piccole infiorescenze racemose, poste all'apice dei fusti o all'ascella delle foglie. Petali più corti del calice. Fiorisce da giugno a luglio, a volte fino ad agosto. I frutti sono piccole drupe pelose fuse sul ricettacolo in un frutto complesso. I frutti sono generalmente di colore rosso (dal rosa al bordeaux intenso), ma esistono varietà gialle e persino nere (mora). La frutta di solito appare nel secondo anno. Nel primo anno vengono deposti solo due boccioli di fiori sui germogli sostitutivi all'ascella delle foglie, da cui crescono i rametti di frutta nel secondo anno. Nelle regioni meridionali i frutti compaiono anche sui germogli del primo anno a metà autunno. Esistono anche varietà di lampone rifiorenti che possono fruttificare sui germogli del primo anno. Il lampone comune è una specie euro-siberiana con areale spezzato. La parte principale dell'areale copre la foresta e le zone adiacenti della zona della steppa forestale della parte europea della Russia e della Siberia occidentale. Nella parte orientale della gamma, il lampone comune è sostituito da una specie strettamente correlata: il lampone Sakhalin (Rubus sachalinensis Levl.). Cresce nella maggior parte del territorio dell'Estremo Oriente, della Siberia orientale e centrale. Le sue foglie sono sempre trifogliate. In Estremo Oriente (in Primorye e nella regione dell'Amur), è comune il lampone a foglie di biancospino - Rubus crataegifolius Bunge. Le sue foglie sono a cinque lobi, a forma di cuore profondo, larghe. Cresce in radure, foreste, arbusti, argini fluviali. Ampiamente allevato nei giardini, ha molte varietà. La frutta contiene fino all'11% di zuccheri (glucosio, fruttosio, pentosio), tracce di olio essenziale, pectine e sostanze proteiche, muco; vitamine C, A, B; 1-2% di acidi organici (malico, citrico, tartarico, salicilico, ecc.), alcoli (tartarico, isoamilico), chetoni (acetoina, diacetile, b-ionone), antociani cianina, catechine (d-catechina, l-epigallocatechina) ; fino allo 0,3% di tannini. I semi contengono fino al 22% di olio grasso. I lamponi vengono consumati sia freschi che congelati o utilizzati per fare marmellate, gelatine, marmellate, succhi. Vini al lampone, liquori, tinture, liquori hanno elevate qualità gustative. Il frutto del lampone (Fructus Rubiidaei) è usato come materia prima medicinale. I frutti si raccolgono maturi, privi di pedicelli e ricettacolo. Asciugare dopo l'essiccazione preliminare in essiccatoi ad una temperatura di 50-60 ° C, stendendo la materia prima in uno strato sottile su tessuto o carta. In medicina, la frutta secca viene utilizzata come diaforetico, sciroppo - per migliorare il gusto delle miscele. I lamponi, come i frutti di altre colture di bacche, contengono vitamine, carboidrati e acidi organici. Degli acidi organici con proprietà medicinali, la quota maggiore è l'ascorbico (vitamina C), il cui contenuto raggiunge il 45%. La quota di acido citrico e malico in totale è di circa il 2,5%. Il contenuto di acido salicilico nei lamponi non è così elevato, ma in misura maggiore determina solo le proprietà diaforetiche. Oltre alla vitamina C, i lamponi contengono una certa quantità di carotene e tracce di vitamine del gruppo B. Sebbene foglie e fiori di lampone non siano ufficialmente inclusi nel registro delle materie prime medicinali, durante lo studio della loro composizione chimica sono state trovate sostanze organiche di vari gruppi con elevata attività biologica, in particolare diversi flavonoidi. L'azione dei preparati a base di bacche, foglie o radici di lampone è quasi la stessa di quando si usano le more. E qui sorge una domanda ragionevole: perché, in questo caso, le foglie di lampone non sono considerate materie prime medicinali nella medicina scientifica? La risposta è abbastanza semplice: le more per scopi medicinali vengono raccolte in luoghi di distribuzione naturale e i lamponi vengono raccolti da piante coltivate. Per questo motivo, a seconda della varietà e delle condizioni di crescita, il contenuto di sostanze biologicamente attive nelle foglie o nelle radici del lampone può variare notevolmente, il che rende difficile la standardizzazione delle materie prime medicinali. Nell'industria farmacologica si prepara uno sciroppo di lamponi, che viene utilizzato per migliorare il gusto delle medicine. I lamponi secchi si sono rivelati un ottimo diaforetico e antipiretico, prescritto in caso di raffreddori e altre malattie, per la cui cura ha non poca importanza un aumento della sudorazione (influenza, tonsillite, ecc.). I preparati a base di foglie di lampone hanno proprietà astringenti, particolarmente importanti nel trattamento delle malattie gastrointestinali e delle emorragie interne. Le foglie di lampone, come le bacche, hanno un effetto diaforetico e antipiretico. La presenza di flavonoidi nelle foglie di lampone provoca un effetto antisclerotico.
In realtà non sono state identificate gravi controindicazioni, in base alle quali l'uso dei lamponi è severamente vietato. In questo caso, si dovrebbe tener conto dello stato fisiologico generale del corpo, nonché della presenza di una serie di malattie per le quali esistono restrizioni dietetiche. Quindi, ad esempio, il consumo smodato di lamponi può provocare reazioni allergiche. Chi soffre di diabete dovrebbe tener conto del fatto che i lamponi contengono una certa quantità di sostanze contenenti zucchero, pertanto tali pazienti necessitano di una visita medica per evitare conseguenze negative. I lamponi aumentano la coagulazione del sangue e questo fatto deve essere preso in considerazione da coloro a cui vengono prescritti farmaci anticoagulanti. I nutrizionisti consigliano di consumare 50-100 g di lamponi al giorno, anche se alcuni possono mangiare fino a 1 kg di bacche o più alla volta, senza conseguenze negative, tuttavia, senza molto beneficio da un tale eccesso. I lamponi sono della massima importanza come pianta alimentare. Inoltre, è una buona pianta di miele. A causa del fatto che il fiore di lampone è inclinato verso il basso, l'ape che estrae il nettare si trova, per così dire, sotto una tettoia naturale e può funzionare anche durante una leggera pioggia calda. Dal nettare raccolto da 1 ettaro di lamponi di bosco in fiore, le api ricevono 70 kg di miele e da 1 ettaro di lamponi da giardino - 50 kg. Il miele di lampone contiene il 41,34% di levulosio e il 33,57% di glucosio, ha un odore e un sapore gradevoli. Le api, raccogliendo il nettare, aumentano la resa dei lamponi del 60-100%. Le foglie possono servire come sostituto del tè. Vengono schiacciati a mano, le foglie secernono il succo e diventano nere, quindi vengono essiccate in forno. Nella medicina popolare, frutti e foglie sono usati per raffreddori, influenza, come antipiretici. Per il trattamento di alcune malattie nella medicina popolare si pratica anche l'uso di preparati preparati con steli o radici di lampone. Non ci sono informazioni esatte sul contenuto di alcune sostanze in queste parti della pianta, solo la presenza di tannini è nota con certezza.
Lamponi. Informazioni di riferimento
I lamponi crescono in foreste di latifoglie e di conifere leggere, in aree aperte, radure, radure, lungo i pendii di travi e burroni, arbusti nella parte europea della Russia, in Ucraina, Siberia, Asia centrale e Caucaso. I lamponi, sia freschi che preparati in vari modi, si distinguono per l'elevato gusto e le proprietà terapeutiche e dietetiche. Sono fragranti, delicati e di gusto gradevole, contengono molto glucosio, fruttosio, acido citrico e salicilico, pectina e sostanze azotate, varie vitamine. I lamponi fioriscono a lungo. Sui germogli puoi vedere contemporaneamente fiori e frutti, quindi il periodo per la raccolta dei frutti è relativamente lungo. Marmellate, marmellate, marshmallow, sciroppi, liquori sono spesso preparati con frutti di lampone. Gelatina di lamponi particolarmente gustosa e profumata. Per prepararlo, prendi 1 kg di lamponi, versa 0,5 litri di acqua e fai bollire per 15 minuti. Si filtra il brodo con una garza, si aggiungono 1,25 kg di zucchero e si fa bollire, mescolando, per 45-50 minuti, fino a quando una goccia di gelatina su un piatto freddo smette di spandersi. La gelatina calda viene versata in stampi o barattoli. Si possono usare lattine di formaggio fuso. La gelatina viene conservata in un luogo fresco e asciutto per tutto l'inverno. Se la gelatina viene servita in tavola subito dopo il raffreddamento, alla gelatina calda viene aggiunta un po 'di gelatina con lo zucchero. È preferibile prendere stampi e vasi ricci. Per liberare la gelatina dallo stampo, quest'ultimo viene immerso in acqua calda per pochi secondi, quindi viene capovolto su piatti o vasi. La parte superiore della piramide di gelatina è decorata con una fetta di limone, un bel rametto di ribes, ciliegia o fragola. Ci sono parecchie ricette per fare la crema di lamponi, la marmellata, che non vale la pena regalare, poiché sono familiari a tutte le casalinghe. Le proprietà medicinali dei lamponi sono note fin dall'antichità. La frutta secca è usata per curare febbri e raffreddori, un infuso di fiori è un rimedio contro i morsi di vipera. Attualmente, i lamponi secchi sono consigliati come diaforetico per il raffreddore. Il succo di lampone o il tè al lampone con miele viene spesso utilizzato per questo scopo. Bevi succo di lampone e tè caldo, 2-3 bicchieri al giorno. Autore: Reva M.L.
Lampone ordinario. Fatti vegetali interessanti
Arbusto o semiarbusto alto 0,5-1,2 m della famiglia rosa. Il frutto è una drupa rossa composita. Fiorisce da giugno all'autunno, i frutti maturano da luglio. I frutti di lampone contengono il 5,6-11,5% di zuccheri (fruttosio, glucosio e saccarosio), fino a 0,9 pectina, 4-6 fibre, 0,6-2,2% di acidi, compreso l'acido salicilico, 9,44 mg% di vitamina C (300 foglie), vitamine A, B2, PP, 6-sitosterolo, che ha proprietà antisclerotiche, e minerali (sali di ferro, potassio e rame). Secondo le sostanze biologicamente attive, i lamponi sono fragole impoverite di vitamina C e arricchite di ferro. La quantità di ferro nella polpa di 100 g di lamponi è di 2-3,6 mg, ovvero molto più alta che in altre colture, ad eccezione di ciliegie e uva spina. I lamponi da giardino contengono una quantità significativa di acido salicilico (molto più che nella foresta). I lamponi sono il prodotto nutritivo più pregiato: le sue proprietà nutrizionali, gustative e dietetiche sono estremamente elevate. Le bacche vengono consumate fresche, congelate, trasformate in vari sciroppi, tinture, liquori, bibite. Il lampone è una medicina antica. Nella medicina pratica, i suoi frutti essiccati sono usati sotto forma di decotto come potente antipiretico per il raffreddore e anche come blando diuretico. La frutta fresca è usata come rimedio vitaminico che protegge dallo scorbuto e i decotti di frutta e cime di germogli sono apprezzati come diaforetici e antipiretici. Il lampone fa parte dello sfruttamento. Lo sciroppo di lamponi viene utilizzato per migliorare il gusto delle medicine per i bambini. Dalle foglie si prepara un sostituto del tè. Nella medicina popolare, i lamponi venivano usati come diaforetico e antipiretico, per il dolore allo stomaco, per aumentare l'appetito, come rimedio vitaminico per ipo e beriberi. Si credeva che i lamponi aumentassero il tono, alleviassero l'intossicazione dopo l'assunzione di droghe, riducessero la febbre e il mal di testa. Era usato come agente antiemetico ed emostatico per sanguinamento gastrico e intestinale, mestruazioni pesanti, come espettorante per la bronchite. Esternamente, un decotto di frutti di lampone veniva utilizzato per il risciacquo con tonsillite e altre malattie infiammatorie della gola. Dalle foglie secche di lampone veniva preparato un decotto per lozioni per le contusioni. Un infuso di foglie e fiori veniva utilizzato esternamente e internamente per acne, eruzioni cutanee, eczemi e altre malattie della pelle, come agente antinfiammatorio e antitossico, per il trattamento dell'erisipela e per lozioni sugli occhi con blefarite. In passato un infuso dei fiori veniva usato come antidoto per i morsi velenosi dei serpenti, per le malattie dell'area genitale femminile e per le emorroidi; decotto di rami - come antitosse; un decotto di foglie di lampone mescolato con potassa veniva utilizzato a scopo cosmetico per tingere i capelli di nero, foglie fresche tritate sotto forma di unguento (una parte di succo fresco dalle foglie e quattro parti di olio di mucca o vaselina) - esternamente per l'acne. Autori: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Lamponi. Informazioni utili
Il lampone è una pianta forestale. I fiori di lampone sono poco appariscenti e le persone non prestano loro attenzione. Ma le api si aggirano intorno. Lavorano dalla mattina alla sera. Anche dopo il tramonto, quando le altre piante non li attirano più. Il miele di lampone è uno dei migliori. E, cosa più importante: i lamponi forniscono alle api il nettare ogni anno. Possono prenderlo al freddo e anche sotto la pioggia! Gli apicoltori lo apprezzano. I lamponi sono molto utili. Il tè al lampone essiccato è usato per curare coloro che prendono il raffreddore. I boschetti di lamponi occupano ampi spazi nella foresta. Lungo fiumi e strade, i lamponi possono allungarsi per molti chilometri. Nel quartiere con i lamponi crescono i cespugli di more. Questo è lo stesso lampone, solo le sue bacche non sono rosse, ma grigio-nere. Succoso, gustoso. In giardino, i lamponi non sono trattenuti da alcun recinto. Penetra nel recinto in strada e ogni passante può gustare frutti succosi. Amano i lamponi e gli uccelli. I lamponi sono l'unico raccolto di bacche che può crescere in condizioni difficili, come sulle rocce. Gli alpinisti si arrampicano in cima alle rocce e, con loro gioia, trovano lì dolci bacche. È vero, i cespugli sono bassi, le bacche sono piccole. Ma dopotutto, non c'è quasi terra sulle rocce, solo pietre. Il più potente dei lamponi, il lampone del sud, vive in Nuova Zelanda. Lei è una liana. I suoi tronchi, spessi come tronchi, si snodano attraverso altri alberi e non puoi nemmeno raggiungere le bacche. E il lampone artico più corto vive nella tundra. Questa è la principessa. È leggermente più alta di un mirtillo rosso. Il fiore è rosa, come quello di una normale rosa selvatica, solo quattro volte più piccolo. Le foglie sono simili alle foglie di fragola e le bacche sono come normali lamponi, solo la metà delle dimensioni. Sono anche rossi e con un aroma molto forte, molto più profumato dei nostri lamponi da giardino. Autore: Smirnov A.
Lamponi. Caratteristiche di piantare e crescere
I lamponi contengono: acqua (circa il 90%); fino all'11% di zuccheri (glucosio, saccarosio, fruttosio); purine essenziali, pectine, sostanze proteiche, sostanze azotate; 1-2% di acidi organici (citrico, salicilico, caproico, folico, malico - 5,1 µg per 100 g di prodotto); carotene (provitamina A) - 0,07 mg; manganese (210 mg) e rame (170 mg) ferro (1200 mg), zinco (200 mg), sali di potassio, manganese, iodio; vitamine B9, B12, B1 (tiamina) - 0,06 mg / 100 g, B2 (riboflavina) - 0 mg, vitamina C (acido ascorbico) - 002-25 mg, vitamina E (tocoferolo) - 50 mg, vitamina PP (acido nicotinico) - 1 mg / 0 g di bacche, vitamina P (bioflavonoidi ); catechine (fino a 0 mg), antociani (5-100 mg), alcoli (tartarico, isoamilico, feniletile); coloranti, fino allo 80% di tannini. Sono note più di 120 specie di lamponi selvatici, solo poche sono coltivate - una decina, il più comune è il lampone comune. I frutti dei lamponi di bosco sono considerati più sani di quelli da giardino; i suoi frutti sono più piccoli, ma meno acquosi, più profumati e di sapore aspro rispetto al giardino. I lamponi comuni appartengono al genere Rubus, che fa parte della famiglia delle Rosacee. È un'erba semi-arbustiva o arbustiva. La pianta ha un rizoma tortuoso legnoso che forma numerose radici avventizie. Grazie a loro, il sistema di root diventa ramificato e potente. Grazie ai suoi germogli può raggiungere un'altezza di 1,5-2 metri. Nel primo anno i rami di lampone sono erbosi, grigio-verdi e succosi. Sono ricoperti da piccole spine sottili e frequenti. L'anno successivo diventano legnosi e diventano marroni. Dopo il completamento del periodo di fruttificazione, i germogli rigidi muoiono. Invece, l'anno successivo, si formano nuovamente steli verdi. Durante il periodo della fioritura, sugli steli si formano piccole e racemose infiorescenze, costituite da fiori bianchi. Di diametro, non hanno più di un centimetro. I fiori si trovano nella parte superiore degli steli o nelle ascelle delle foglie. La fruttificazione inizia solo nel secondo anno dopo la semina. Nel primo anno, i boccioli dei fiori vengono deposti sui germogli. Di questi, i rametti di frutta iniziano a svilupparsi l'anno prossimo in primavera. Il lampone ha molte piccole drupe pelose che si sono fuse in un frutto complesso. A seconda della varietà, il colore del frutto può essere diverso: giallo, rosso, rosso scuro e persino nero. Molto spesso, i lamponi vengono coltivati \uXNUMXb\uXNUMXbin tonalità rosse. I lamponi saranno davvero utili se li coltivi nel tuo giardino. Questa pianta è piuttosto senza pretese, non teme le leggere gelate primaverili e il periodo di fioritura è piuttosto lungo e varia da due a tre settimane. La maturazione dei frutti dipenderà dalle condizioni meteorologiche della regione in cui cresce la coltura e dal luogo scelto per il lampone. Spesso puoi notare che le bacche mature, le loro ovaie e i fiori sono contemporaneamente sul cespuglio. Ma il raccolto di massa di solito cade ad agosto. I lamponi possono avere forma, colore e dimensioni diverse. Queste caratteristiche dipendono sempre dalla varietà vegetale. Il contenuto calorico dei lamponi è trascurabile ed è di circa 40 kcal per 100 g. Una parte importante della cura dei lamponi è la prevenzione da malattie e parassiti. In ogni caso, la prevenzione avrà la sua forma. cespugli in primavera
Lavorazione primaverile. Dalle malattie. In primavera, come misura preventiva contro varie malattie, puoi spruzzare cespugli di lamponi con liquido bordolese e nitrafen. Inoltre, è necessario elaborare sia le piante che il terreno vicino a loro. Inoltre, tale lavorazione dovrebbe essere effettuata in autunno, dopo la raccolta. Dai parassiti. I lamponi possono soffrire di un numero piuttosto elevato di malattie e insetti nocivi. Per evitare fenomeni negativi, è necessario prendersi cura adeguatamente anche delle piante. Questa procedura viene eseguita in primavera dopo che i boccioli sono sbocciati. Per fare questo, usa Actellik o Karbofos. Inoltre, tale lavorazione viene effettuata in autunno dopo il raccolto. In questo caso, i cespugli devono essere tagliati e preparati per lo svernamento. Cespugli in autunno:
vuoto. Per scopi medicinali vengono raccolti frutti, fiori, radici, legno e foglie di lampone. I frutti devono essere raccolti con tempo asciutto, dopo che la rugiada si è asciugata. I frutti raccolti vengono puliti dal recipiente, dalle foglie, separando viziati e troppo maturi. Essiccato al sole, steso in uno strato sottile su carta. Ulteriore essiccazione in essiccatoi o forni a temperatura non superiore a 50°C. Se, quando impastati in mano, i frutti non macchiano la buccia, tali frutti sono considerati sufficientemente essiccati. Periodo di validità - 2 anni. Foglie e fiori vengono raccolti a giugno, essiccati all'aperto all'ombra o in una zona ben ventilata. La loro durata è di 1 anno. Le radici vengono scavate in autunno. Devono essere scossi da terra, stesi e asciugati in un'area ventilata. Quindi tagliare a pezzetti e mettere in sacchetti di carta. Mantieni 2 anni. Il legno di lampone è i germogli dell'anno in corso. Devono essere tagliati a fine estate, divisi in pezzi di 5-7 cm e asciugati bene, quindi piegati in un sacchetto di carta. Puoi conservare fino a 5 anni. Lampone Rosalyn. A volte puoi trovare una varietà sconosciuta di lamponi. Ha molti nomi interessanti: rosalina o foglia di rosa; terra-lampone; Tibetano; fragola; seducente; mora; lamponi. Rosalyn è un subshrub originario dell'Asia orientale. In natura si trova nei boschi misti e sui pendii delle montagne. In condizioni naturali, la sua altezza raggiunge i 3 M. Tuttavia, i lamponi che crescono nei giardini sono di dimensioni un po 'più modeste - non più di 1 m di altezza. La pianta è insolitamente ornamentale, quindi è spesso usata più per decorare trame domestiche che come raccolto di frutta. I lamponi tibetani fanno bene anche alle siepi, non solo soddisfano gli occhi dei felici proprietari, ma proteggono anche il territorio da ospiti indesiderati con soffici rami spinosi. Le foglie esternamente hanno una certa somiglianza con le foglie di una rosa, da cui il nome botanico dell'arbusto: lampone a foglie di rosa. Sono di colore verde brillante con venature giallastre, come se fossero ondulate e raccolte 5-7 sui piccioli. Inoltre, piccoli denti lungo i bordi conferiscono alle foglie una particolare tenerezza, fascino e bellezza. Fiori abbastanza grandi fino a 5 cm di diametro, solitari, bianchi, composti da cinque petali. La fioritura dell'arbusto inizia a luglio e continua fino all'autunno, ei fiori si aprono costantemente accanto alle bacche mature. Le bacche di rosalina sono di colore rosso vivo, a volte delle dimensioni di una noce. Crescere verso l'alto. Nella forma assomigliano alle fragole e, poiché non si nascondono nel fogliame, sono molto evidenti da lontano. Anche i lamponi insoliti hanno una somiglianza con i cespugli di rose, tuttavia, non i più piacevoli: si tratta di grandi spine acuminate. La pianta è molto spinosa, quindi i lavori per la sua semina e lavorazione dovrebbero essere eseguiti esclusivamente con guanti stretti. Inoltre, anche i rami secchi possono graffiare, motivo per cui è meglio bruciarli sul rogo il prima possibile. Approdo. I lamponi seducenti sono piantati sul lato sud del giardino nelle zone più soleggiate. Nelle zone con estati calde e secche tollera abbastanza bene l'ombra parziale. Può essere posizionato in cespugli o file separati, posizionandolo rispettivamente in buche o piccole trincee durante la semina. Allo stesso tempo, è necessario osservare una distanza di 0-7 m tra i cespugli e almeno 0 m tra le file I lamponi alla fragola possono crescere su quasi tutti i terreni, ma preferiscono fertili e abbastanza sciolti. Pertanto, si consiglia di aggiungere 9 secchio di torba e 1 secchi di humus di letame a ciascuna fossa di semina. È anche importante dopo aver piantato un'abbondante irrigazione. Riproduzione. Rosalin è propagato dalla progenie radicale, di cui molti crescono durante la stagione. La presenza di abbondanti germogli di radici rende necessario scegliere un luogo per l'arbusto in cui i lamponi non interferiscano con altre piante o limitino lo spazio di crescita nei modi disponibili (ad esempio, una recinzione in ardesia scavata). Per piantare in un nuovo posto, il processo basale deve solo essere scavato con cura con una pala a baionetta affilata insieme a una grande zolla di terra. Cura. Il lampone a foglia di rosa è senza pretese, tuttavia necessita di cure elementari. In estate, con tempo asciutto, l'arbusto va annaffiato regolarmente, e con il caldo va fatto quotidianamente, e preferibilmente di notte. Inoltre, si consiglia di pacciamare il terreno per evitare che si secchi, soprattutto con le singole piantagioni di lamponi. Come pacciame, è meglio scegliere trucioli di torba, compost o humus. Nonostante il lampone tibetano sia igrofilo, non tollera forti ristagni d'acqua e ristagni d'acqua prolungati. Non dovrebbe essere piantato nelle pianure, dove l'acqua di disgelo primaverile si raccoglie a lungo o si formano pozzanghere dopo la pioggia. L'apparato radicale dei lamponi alla fragola si trova vicino alla superficie del suolo, quindi l'allentamento dovrebbe essere fatto con estrema cautela. Lo stesso vale per la rimozione delle erbacce. È meglio strapparli con le mani, in modo da non danneggiare le radici del rosalin e quindi distruggere la pianta. Fertilizzante. La medicazione degli arbusti viene solitamente effettuata in primavera, spargendo 4-5 cucchiai di fertilizzante minerale universale senza cloro sotto ogni individuo dell '"ibrido lampone e fragola". Raccomandazione. Gli oppositori dei fertilizzanti minerali all'inizio dell'estate devono nutrire la pianta 2-3 volte con il liquame, per la cui preparazione vengono prelevate 1 parte di letame e 20 parti di acqua piovana. Il raccolto viene raccolto man mano che le bacche maturano. Sono molto succosi, hanno un sapore agrodolce unico, odore di fragole. Si usano freschi e si prestano bene anche per confetture, confetture, gelatine e composte. Raramente causano allergie. Entro l'inverno, i germogli dei lamponi tibetani muoiono completamente. Pertanto, dopo la fine della fruttificazione, l'intera parte aerea dell'arbusto viene tagliata a filo del terreno e le radici vengono cosparse. I lamponi hanno bisogno di un riparo solo in inverni particolarmente rigidi e poco nevosi. Ma tollera bene le gelate moderate. Lampone nero. Il lampone nero, chiamato anche mora, è un arbusto perenne. Appartiene alla famiglia delle Rosacee. La pianta è originaria del Nord America. La lunghezza degli steli raggiunge i 2-3 m; sono arcuati e ricoperti di spine acuminate. Caratteristiche dei lamponi chokeberry e delle sue differenze rispetto al rosso:
I giardinieri preferiscono coltivare lamponi neri sui loro appezzamenti a causa del loro gusto eccellente. I lamponi neri sono molto più dolci dei normali lamponi rossi. E alcune varietà hanno un sapore di miele, senza acidità. Il fatto che i lamponi neri diano rese eccellenti attira molti residenti estivi. Le bacche profumate da un cespuglio possono essere raccolte da 2 a 4 o più chilogrammi, a seconda della varietà e della cura della pianta. Le bacche elastiche non si deformano durante il trasporto. Inoltre, i lamponi non sono solo adatti al consumo fresco, ma anche facilmente suscettibili di qualsiasi lavorazione: congelamento, inscatolamento, marmellata. I benefici dei lamponi neri sono ancora oggetto di studio, ma è già noto che contengono acido ellagico, che non solo ha la più forte attività antiossidante, ma è anche un mezzo efficace per prevenire e combattere il cancro. Detto questo, molti residenti estivi non esitano ad allevare lamponi neri. Cosa devi considerare prima di piantare lamponi neri. Posto. Un'area ben illuminata è perfetta per la coltivazione dei lamponi. È anche importante che non ci siano correnti d'aria: la pianta non tollera i venti freddi. vicini e predecessori. Il miglior vicino di questa pianta è il lampone rosso. Ma con il suo altro "parente", more, lamponi neri non possono coesistere. I cattivi predecessori sono la belladonna: pomodoro, melanzana, patate. Si consiglia di non piantare lamponi nella stessa area in cui sono cresciute queste e altre colture, che soffrono di una malattia fungina come l'appassimento del verticillium. Distanza tra cespugli e file. È importante non piantare cespugli di lamponi neri a distanza ravvicinata l'uno dall'altro, anche se non producono germogli di radici. Quindi non ci sarà alcun ispessimento delle piante, ognuna di esse sarà uniformemente soffiata dal vento e riscaldata dal sole. La distanza ottimale tra i cespugli è di 80 cm; tra le file - circa 2 m In questo caso, le piante sono facili da curare e assicurati che i suoi rami non tocchino il suolo. Qualità del suolo. Questo è uno dei fattori più importanti che influenzano la resa dei lamponi. Il terreno fertile e argilloso è "leggero" e contiene minerali e sostanze nutritive sufficienti. Approdo. La profondità della fossa di atterraggio deve essere di almeno mezzo metro; larghezza - 40-50 cm Mescolare la cenere di legno con l'humus 1: 1 e riempire il buco con questa composizione di 20-25 centimetri. Successivamente, riempi il buco con acqua. E lì, con attenzione, raddrizzando le radici, metti una piantina di lampone. Aspetta che l'acqua venga assorbita e inizia a riempire la buca con terra mista a sabbia e fertilizzante complesso. Quindi acqua di nuovo. Cura. Pacciamare il terreno; acqua in tempo; legare rami di lampone; impara a potare correttamente il cespuglio (la potatura estiva viene eseguita per aumentare la produttività. Se accorci il germoglio nel punto di crescita, l'anno prossimo da questo luogo cresceranno giovani rami, una specie di ventaglio. È su questi rami che i giovani germogli presenteranno un raccolto generoso. La potatura autunnale è potatura sanitaria, il cespuglio si sta preparando per l'inverno, i rami secchi e vecchi vengono tagliati, i lunghi germogli vengono accorciati. ); conoscere malattie e parassiti delle piante ed essere in grado di proteggerle; effettuare l'alimentazione; preparare i lamponi per l'inverno. Autore: Zorina A.
Lampone comune, Rubus idaeus. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Lampone comune, Rubus idaeus. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Il lampone comune (Rubus idaeus) è un popolare arbusto da frutto che può essere coltivato in giardino o nell'orto domestico. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione dei lamponi: la coltivazione:
Pezzo:
Conservazione:
I lamponi sono una fonte di vitamine, antiossidanti e fibre alimentari benefiche per la salute. vedere anche articolo Lamponi. Caratteristiche di piantare e crescere
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