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Kritmum mare (kritmum di mare, rafano di mare). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

Elenco / Piante coltivate e selvatiche

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contenuto

1. Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
2. Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
3. Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
4. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
5. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione

Crithmum di mare (kritmum di mare, rafano di mare), Crithmum maritimum. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo

Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo

Genere: Crithmum

famiglia: Apio (Apiacee)

origine: Mediterraneo, costa occidentale dell'Europa e Nord Africa.

La zona: Il Kritmum marino cresce lungo le coste del Mar Mediterraneo, dell'Oceano Atlantico e nella zona costiera del Mar Nero.

Composizione chimica: La pianta contiene oli essenziali, vitamine (C, A, B), minerali (potassio, calcio, magnesio), flavonoidi, carotenoidi.

Valore economico: Il kritmum di mare viene utilizzato in cucina come spezia, nonché come pianta medicinale nella medicina tradizionale per il trattamento dei reumatismi, delle malattie del tratto gastrointestinale e per migliorare l'immunità. La pianta ha valore ornamentale e viene utilizzata per decorare giardini e parchi.

Leggende, miti, simbolismo: Il significato simbolico del rafano di mare è associato al suo gusto acuto e piccante. È associato al fuoco, alla passione e all'energia. Molte culture considerano il rafano di mare un simbolo di forza ed energia maschile. Oltre a ciò, il rafano marino simboleggia anche la purezza, la freschezza e la vitalità, poiché spesso cresce vicino al mare, dove l'acqua è simbolo di vita.

Kritmum mare (kritmum di mare, rafano di mare, Crithmum maritimum. Descrizione, illustrazioni di piante

Crithmum marino, Crithmum maritinum L. Descrizione botanica, distribuzione, composizione chimica, caratteristiche d'uso

Famiglia del sedano - Apiaceae.

Pianta perenne nuda, con rizoma grosso, ramificato in alto. Fusto eretto o ascendente, alto 20-50 cm, arrotondato, cavo, finemente solcato. Le foglie sono verde chiaro, carnose, più basse sui piccioli, estese alla base nella vagina.

L'infiorescenza è un ombrello con 10-20 raggi. Raggi dell'involucro lanceolati, numerosi, membranosi lungo il margine. Petali circa 1 mm. I frutti sono lunghi circa 6 mm.

Fiorisce in luglio - agosto.

Cresce su pendii rocciosi marittimi, rocce, sabbie.

Cresce in Nord Africa, Asia occidentale, Europa meridionale, Caucaso, Gran Bretagna e Paesi Bassi.

I frutti contengono lo 0,7-0,8% di olio essenziale (0,3-0,5% negli organi vegetativi).

La composizione dell'olio essenziale comprende timolo, dilapiolo e kriilin sterolo.

Le foglie hanno un aroma gradevole. Vengono utilizzati per preparare marinate, sottaceti, come condimento per insalate e salse.

Autori: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Crithmum mare (rafano di mare), Crithmum maritimum L. Classificazione, sinonimi, descrizione botanica, valore nutrizionale, coltivazione

Sinonimi: Cachrys maritima Spreng.

Nomi: p. perce-pierre, bacile, christe marine, crete marine, fenoul des marais. fenoul marin, herbe de saint-pierre, tedesco. Meerfenchel, See-Bazille, Steinbrech; inglese, finocchio marino; Obiettivo. zeevenkel; svedese, hafsbraca; Esso. bacicci, erba San Pietro; spagnolo hinojo marino, pasa piedra; porto, perrexil, funcho marino.

La pianta è perenne, glabra, con rizoma multicefalo folto e ramificato. Fusto eretto o ascendente, alto 20-50 cm, arrotondato, cavo, leggermente ramificato in alto.

Le foglie sono di colore verde chiaro, carnose, succulente, più basse su piccioli, espanse alla base, con guaine, dotate di due corte orecchie, pennatipartite; le foglie superiori sono tripartite, sessili.

I segmenti fogliari sono tutti uguali, lanceolati o lineari-lanceolati, acuminati, un po' spinosi, lunghi 2,5-5 cm, larghi 5-6 mm. Ombrelli a 10-20 raggi. Fiorisce con piccoli fiori bianchi.

Cresce spontaneamente sulle rocce e sabbie costiere. Distribuito nelle regioni costiere dell'Europa e del Caucaso.

I semi e le parti verdi contengono olio essenziale (0,3%-0,8%). La pianta è molto profumata. Le sue foglie, macerate nell'aceto, servono come condimento piccante per i piatti.

È preferibile seminare Kritmum su terreni sabbiosi e coprirli per l'inverno per evitare il congelamento.

Autore: Ipatiev A.N.

Crimine in riva al mare. Informazioni di riferimento

Il kritmum marino cresce sui ciottoli rocciosi della Crimea, sulla costa del Mar Nero nel Caucaso. Nei paesi del Mediterraneo è spesso coltivato.

Nel Caucaso, le foglie di kritmum sono molto apprezzate come erba gustosa e nutriente. Si mettono in salamoia con sale grosso e aceto per 3-4 ore, le foglie, unte nella soluzione, vengono utilizzate nella preparazione di zuppe e salse, al posto dei capperi vengono aggiunti a vinaigrette e contorni. per piatti di carne.

In alcuni luoghi, le giovani foglie di kritmum vengono utilizzate nelle insalate primaverili.

Nel XIX secolo, le foglie di kritmum, messe sott'aceto e conservate, insieme a pezzi di rizomi, venivano esportate come spezia.

Autore: Reva M.L.

Crithmum di mare (kritmum di mare, rafano di mare), Crithmum maritimum. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia

Etnoscienza:

• Infuso per rafforzare il sistema immunitario: Versare 1 cucchiaio di erba kritmum tritata con 1 tazza di acqua bollente, lasciare agire per 30 minuti, filtrare. Prendi 1/4 di tazza 3 volte al giorno prima dei pasti.
• Decotto per alleviare il gonfiore: Versare 2 cucchiai di erba kritmum tritata con 2 tazze d'acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Filtrare e bere 1/2 tazza 2 volte al giorno.
• Decotto diuretico: Versare 1 cucchiaio di erba kritmum tritata con 1 tazza di acqua bollente, lasciare agire per 30 minuti, filtrare. Prendi 1/4 di tazza 3 volte al giorno prima dei pasti.
• Decotto per migliorare la digestione: Versare 2 cucchiai di erba kritmum tritata con 2 tazze di acqua bollente, lasciare agire per 2 ore, filtrare. Prendi 1/2 tazza 3 volte al giorno prima dei pasti.

Cosmetologia:

• Maschera per il viso: Mescola 1 cucchiaio di alghe in polvere con 2 cucchiai di farina d'avena e abbastanza latte per ottenere una pasta densa. Applicare la maschera sul viso per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
• Crema per le mani: mescolare 1 cucchiaio di alghe con 100 ml di olio di cocco e 10 gocce di olio essenziale di lavanda. Applicare la crema sulle mani prima di andare a letto e massaggiare fino a completo assorbimento.
• Tonico viso: preparare 1 cucchiaino di kritmum di mare in 200 ml di acqua bollente e lasciare agire per 30 minuti. Aggiungi 1 cucchiaio di aceto di mele e 5 gocce di olio essenziale di rosmarino. Versare in un flacone spray e utilizzare come tonico viso mattina e sera.

Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!

Crithmum di mare (kritmum di mare, rafano di mare), Crithmum maritimum. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione

Il kritmum marino, noto anche come kritmum marino o rafano marino, è una pianta che cresce sulle spiagge sabbiose e sulle scogliere vicino alla costa del mare. Le sue foglie e i suoi steli sono utilizzati in cucina e nella medicina popolare.

Suggerimenti per coltivare, raccogliere e conservare il kritmum marino:

la coltivazione:

• Kritmum marine preferisce un luogo soleggiato e un terreno ben drenato. Può essere coltivato sia all'aperto che in contenitori.
• La semina dovrebbe essere effettuata in primavera o in autunno. La distanza tra le piante dovrebbe essere di circa 30-40 cm.
• Le piante non necessitano di cure particolari, ma sono necessarie annaffiature regolari durante i periodi di siccità.
• Il Kritmum sea può essere propagato per seme o dividendo il cespuglio.

Pezzo:

• Le foglie e i gambi delle alghe possono essere utilizzati per preparare piatti che possono avere effetti antinfiammatori, antipiretici e coleretici.
• Foglie e steli devono essere utilizzati freschi, raccolti possibilmente al mattino presto.
• Risciacquare e asciugare prima dell'uso.

Conservazione:

• Foglie e steli di alghe devono essere conservati in frigorifero in un sacchetto con un foro per la ventilazione.
• Prima dell'uso, è necessario verificare se la pianta si è deteriorata.

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