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PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Fireweed a foglia stretta (tè Ivan). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Fireweed a foglia stretta (salice-tè), Chamaenerion angustifolium. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: Chamaenerion (precedentemente Epilobium) famiglia: Onagraceae (artiodattili) origine: Europa, Nord Asia, Nord America La zona: Fireweed angustifolium è comune nelle regioni temperate e fredde dell'emisfero settentrionale, tra cui Europa, Asia e Nord America. Composizione chimica: Fireweed angustifolia contiene flavonoidi, acidi fenolici, carotenoidi, acido ascorbico e minerali, tra cui potassio, magnesio, calcio, fosforo e ferro. Valore economico: Fireweed angustifolia ha molti usi medicinali nella medicina tradizionale. Inoltre, la pianta viene utilizzata come coltura ornamentale e le sue foglie possono essere utilizzate per preparare il tè, chiamato anche tè Ivan. Leggende, miti, simbolismo: Una delle leggende slave è legata a come Ivan Chai ha preso il nome. Secondo la leggenda, quando il principe Ivan Kupala lasciò sua moglie alla ricerca dell'oro, lei lo stava aspettando nella foresta. Quando il principe tornò, la trovò sulle rive del fiume, dove morì. Era ricoperta di erba di salice, che il principe chiamò in suo onore. Nella medicina cinese, il tè di salice è usato come erba per rafforzare i reni e combattere le infezioni del tratto urinario. È anche associato all'opposizione tra mascolinità e femminilità nella medicina tradizionale cinese. In alcune culture, il fireweed è associato al trattamento dei disturbi mentali. È considerato calmante e antistress e aiuta anche con l'insonnia. Nella cultura dei popoli del nord, il tè Ivan è associato alla forza spirituale e alla protezione dal male. Simboleggia anche fedeltà e lealtà. Nella cultura cinese, il tè di salice è associato alla femminilità e alla mascolinità, nonché all'equilibrio di queste qualità.
Fireweed a foglia stretta (tè Ivan). Chamaenerion angustifolium. Descrizione, illustrazioni della pianta Tè Ivan (fireweed). Leggende, miti, storia
Fireweed è stato tradizionalmente utilizzato in Rus' come bevanda quotidiana del tè che dona vigore e buona salute. I partecipanti alla cattura di Kazan e alla conquista di Astrakhan, i guerrieri di Minin e Pozarskij, gli uomini liberi ambulanti di Stepan Razin bevevano il tè Ivan, che era parte integrante della loro vita. Ivan viveva in un villaggio vicino a San Pietroburgo, gli piaceva sfoggiare una camicia rossa. Il più delle volte, i compaesani lo vedevano nella foresta, ai margini, tra fiori ed erbe. Amava la foresta, studiava le proprietà curative delle piante. Vedendo un colore scarlatto lampeggiare tra il fogliame, dissero: "Sì, questo è Ivan, tè, che cammina!" Nessuno ha notato in quale momento Ivan è scomparso, ma ai margini della periferia sono apparsi all'improvviso bellissimi fiori scarlatti che non si erano mai visti prima. Quando le persone li hanno visti, hanno scambiato i fiori per la maglietta di Ivan e hanno ricominciato a dire: "Sì, questo è Ivan, tè!" Quindi il nome è rimasto sui fiori apparsi inaspettatamente. La gente si è abituata a loro: fiori bellissimi, ma profumati. E una volta che i fiori sono entrati in una pentola di acqua bollente e il brodo si è rivelato piacevole e rinfrescante. E così iniziarono in quel villaggio di Koporye, vicino a San Pietroburgo, a fare una bevanda curativa con foglie e fiori di tè di salice. Tale è la leggenda sull'apparizione di Ivan-tea in Rus'. Bevanda degli dei addormentati. Molto tempo fa, gli dei vivevano sulla Terra. Erano potenti, ma, incapaci di resistere, scatenarono una guerra tra loro. Evitando il loro reciproco sterminio, la Provvidenza ha fatto scendere su di loro un sogno. Ha inviato il seme del fiore ardente attraverso l'aria per coprire le ceneri dei fuochi con un tappeto verde. Gli abitanti in guerra inalarono gli eteri dell'erba infuocata e si meravigliarono della rigogliosa crescita del pireo bollente. Pacificati dall'incenso del fuoco verde-rosa e raffreddando l'ardore combattivo con il suo infuso, gli dei si ritirarono dalla terra, lasciando la guerra alle persone. Ogni volta che una persona raggiunge la calma rivolgendosi a questo messaggero celeste. Da allora, l'erba dei fuochi è stata testimone e moderatrice dello sfrenato elemento igneo. Come prodotto del fuoco, del vento, delle ceneri terrene e dell'acqua, il fireweed porta all'uomo la sua calma ed equilibrata fiamma viva. Spegnendo i loro fuochi infernali, le persone resuscitano il divino in se stesse. Dove l'erba in tutto questo è solo un aiuto. Il tè Ivan è la bevanda degli dei addormentati, pronti a svegliarsi di nuovo nella loro culla eterna - nell'uomo. In quei giorni, quando gli dei rassicurati caddero in un sonno profondo per l'aroma dell'erba infuocata, una bambina di un anno, la figlia della dea Lada, non dormiva. Boschetti di fireweed la interessavano e decise di raggiungerli a piedi. Passo dopo passo, si avvicinò a fiori insoliti, allontanandosi dall'accampamento degli dei addormentati. Andò lontano dal suo accampamento, ammirando i fiori insoliti, ognuno dei quali sembrava più bello dell'altro. La ragazza si sentiva così bene tra i fiori che si dimenticò completamente dei suoi genitori che dormivano in lontananza, e lei stessa si addormentò presto quando era stanca di camminare. Quando gli dei si svegliarono e iniziarono a radunarsi per lasciare la Terra, la dea Lada iniziò a cercare la sua piccola figlia. Ma i cespugli di fireweed erano così densi e alti che gli dei non potevano trovarla. Gli dei stavano chiamando la ragazza, ma lei dormiva e non ha sentito la chiamata. Tuttavia, gli dei non cambiarono idea e lasciarono la Terra. E la dea Lada, prima di lasciare la Terra, disse: “Sarai la dea di questo fiore magico che ti ha lasciato qui, figlia mia. D'ora in poi, lascia che il tuo nome sia Kipreya, e affinché tu non muoia per l'imprevedibilità umana, lascerò per te, figlia mia, il mio Pallone d'Oro. Sarà sempre al tuo fianco. Ti crescerà e sarà il tuo migliore amico. La dea Lada lo disse e lasciò la Terra. E rimase con la ragazza d'oro Kipreya, come una palla tessuta dalla luce del sole. Così la piccola dea rimase sulla terra per vivere. La ragazza è stata lasciata crescere nel campo del tè Ivan. È cresciuta forte, sana, bella e intelligente. Comunicava con tutta la natura e con il pallone d'oro di sua madre. E la dea Lada sapeva che sua figlia viveva bene. Era calma per la vita della ragazza. Ma quando Kipreya raggiunse l'età in cui gli dei di solito si costruivano una famiglia, non riuscì a trovare nessuno degli uomini per i suoi mariti. Dopotutto, le persone allora erano molto diverse dagli dei: i pensieri delle persone allora non erano più così puri. Quindi Kipreya ha chiesto alla palla di riportarla sul pianeta di sua madre, il pianeta abitato dagli dei, in modo che lì potesse trovare la sua promessa sposa. La madre di Lada ha detto: - Figlia mia, non è stato invano che ti ho lasciato sulla Terra. Ma la tua promessa sposa è un uomo, non un dio. Sta dormendo. Dormire sonno spirituale, non fisico. E passerà molte vite prima del suo risveglio. Quando si sveglierà, diventerà come un dio. Ma lo incontrerai solo dopo poche centinaia di anni. - Come posso riconoscerlo, mamma? - chiese Cypreya. - Ti aiuterò! - rispose madre Lada. - Mi assicurerò che tutte le persone sulla terra dimentichino la storia dell'apparizione di Ivan-tea, fireweed sulla terra. Dimenticato per centinaia di anni. Ti asciughi i fiori di tè Ivan e ti addormenti per questi centinaia di anni, nel luogo in cui ti mostrerà il Pallone d'Oro. Quando ti sveglierai, riconoscerai la tua promessa sposa - questa sarà la persona che sarà la prima a svelare l'aspetto sulla terra di un fiore magico - fireweed. - Bene, madre, - rispose la dea Kipreya, - lo farò. Voglio solo che non ci siano guerre intorno al luogo in cui dovrò dormire per molti anni, in modo che questo luogo sia sotto la protezione di una persona santa e illuminata. Mamma, e se l'uomo-dio a me promesso si innamorasse di qualcuno fino al momento in cui potrò uscire per incontrarlo? E se riesce a sposare qualcuno prima di incontrare me? - Cipro si è emozionata. - Non preoccuparti. Dopo essersi risvegliato spiritualmente, essendo diventato illuminato, tratterà con condiscendenza molte bellezze terrene. Non vuole sposare nessuno. Dopotutto, il suo cuore aspetterà più di un uomo-donna. Sentirà e aspetterà la dea - tu, Kipreya. E così è successo. Kipreya cadde in un sonno profondo e intorno al luogo in cui dormiva c'era sempre la protezione spirituale di santi e persone illuminate. Ma un giorno altre persone vennero in questi luoghi. Esternamente sembravano persone comuni, ma dentro erano diverse e si distinguevano dalle altre per la purezza dei loro pensieri. Sono venuti in questi luoghi per creare un paradiso sulla terra, simile al paradiso una volta creato da Dio. E uno dei primi a venire lì fu l'illuminato prescelto di Cipro. Era uno dei più illuminati tra queste persone, il suo cuore era puro e nella sua anima sentiva il Dio Risvegliato. Le belle donne terrene lo interessavano, ma poco. Dopotutto, nella sua anima sentiva che il corpo può essere esteriormente bello, mentre dentro potrebbe esserci il vuoto. Con la sua anima cercava e sentiva una dea uguale a lui, e forse più forte. La stava aspettando, e mentre aspettava, guardava spesso la sera i cespugli di salici che circondavano un pezzo di terra su cui voleva creare il suo paradiso. Ho guardato e guardato e improvvisamente sono entrato in un dialogo interno con questa insolita pianta. E si sono capiti. Quest'uomo ha considerato molte informazioni che questa pianta condivideva con lui e, alla fine, come dal profondo del suo cuore, sembrava ricordare come appariva l'epilobio sul pianeta Terra. Il miracolo predetto dalla madre - la dea Lada si è avverata. Quest'uomo si è rivelato molto gentile e generoso e ha raccontato la storia dell'apparizione di Ivan Tea e di altre persone che si sono risvegliate da un sonno millenario. Ha messo le informazioni dove le persone illuminate spesso comunicavano tra loro, dando a tutti l'opportunità di usarle... Lo ha evidenziato nelle lettere più grandi e più belle e ha messo molte belle immagini luminose. Fireweed insegnò a quest'uomo a fare il tè con lui: la bevanda profumata degli dei e l'aroma del tè iniziarono a diffondersi nell'area in cui la dea Fireweed dormiva con il suo sonno profondo. Ha inalato il suo profumo e ha cominciato a svegliarsi. Ma quando si è svegliata, si è scoperto che Kipreya aveva dimenticato di essere una dea. Sebbene tutte le capacità della dea e la purezza dei pensieri fossero rimaste in lei come prima, iniziò a considerarsi un uomo. Ma, tra le persone che si trasformano in dei, gli dei si trasformano in persone. Ma un giorno, Kipreya ha visto le immagini pubblicate da una persona illuminata che creava il paradiso in un luogo in cui le persone pubblicavano informazioni. Ricordava la storia della sua apparizione sulla terra. Ricordava tutto ciò che aveva visto prima di cadere in un sogno e voleva davvero diventare felice sulla terra nel luogo in cui cresce Ivan-tea. La dea Lada e altri dei hanno promesso di tornare sulla terra quando Kipreya ha incontrato la sua promessa sposa. Dai fiori di Ivan Kupala, tradizionalmente raccolgono un costume da bagno (testa gialla), orecchie d'orso, una donna ricca e Ivan da Marya. A quest'ultima è collegata un'antica leggenda sul pagano Perun il Tonante e la dea Zara che si bagna nei ruscelli di pioggia, che suona come una forte risposta nella canzone bielorussa Kupala. Autore: Martyanova L.M.
Ivan-tea a foglia stretta (fireweed), Chamaenerion angustifolium. Descrizione della pianta, zona, coltivazione, applicazione
Cresce in tutte le aree su radure, margini di boschi, aree bruciate, vicino a strade, su terreni sabbiosi asciutti, tra arbusti, a volte forma boschetti continui. Pianta erbacea perenne alta 60-120 cm Fusti eretti, cilindrici, poco ramificati, densamente frondosi. Le foglie sono alterne, verde scuro sopra, verde-bluastro sotto, con nervature prominenti. Fiorisce in giugno - luglio. I fiori sono rosa porpora, raccolti nel lungo pennello finale, aperto dalle 6 alle 7 del mattino. Il frutto è una capsula, simile ad un baccello, costituita da quattro ali, con numerosi semi, con un soffice ciuffo bianco. Una pianta produce fino a 20 semi a stagione (fino a 000 kg). Il rizoma è lungo, fino a 1 m. Le foglie e le radici di fireweed contengono proteine, tannini, sostanze mucose, acidi organici, flavonoidi, carboidrati, zucchero, vitamina C (tre volte più che nei frutti d'arancia). Buona pianta di miele. Fireweed è chiamato tè Kapori dal nome del villaggio di Kapori vicino a San Pietroburgo, dove è stato usato per la prima volta in Russia al posto del tè cinese. Per scopi economici, il fireweed viene piantato come pianta ornamentale per riparare il terreno su pendii, anfratti, terrapieni ferroviari. Gli steli sono usati per fare tela, corde, legno per piastrelle isolanti. Cuscini e piumini erano imbottiti di semi lanuginosi. Nella nutrizione vengono utilizzate foglie giovani, germogli, boccioli di fiori non sbocciati, rizomi. Da loro vengono preparati condimenti, insalate, contorni, purè di patate, zuppa di cavolo. Condimento da fireweed. Foglie giovani e germogli di fireweed, lungwort, acetosa tritati finemente, salati, messi in barattoli di vetro, coperti con coperchi di plastica o carta pergamena. Conservare in un luogo freddo. Utilizzare per condire zuppe, zuppe di cavolo, borscht, secondi di carne e pesce. L'aglio può essere aggiunto al condimento, allunga la durata di conservazione. 250 g di alghe, 50 g di polmonaria, 150 g di acetosa, 45 g di sale. Insalata di lattuga. Sbollentare foglie giovani e germogli per 2-3 minuti, tritare, aggiungere cipolle verdi tritate, rafano grattugiato, sale. Condire con maionese o panna acida. 100 g di fireweed, 25 g di cipolla verde, 25 g di rafano, 25 g di panna acida (o maionese), sale. Insalata con fireweed. Sbollentare le foglie giovani e i germogli di fireweed, sverbigu, acetosa, ortica, mettere in uno scolapasta, tritare, aggiungere l'uovo sodo tritato, la salsa di pomodoro, il sale. Cospargere con aneto e prezzemolo. 60 g di fireweed, 50 g di sverbiga, acetosella e ortica, 100 g di salsa di pomodoro, 1 uovo, sale, aneto e prezzemolo. Insalata con fireweed. Grattugiare le carote sbucciate, aggiungere la mela tritata, le foglie sbollentate e i germogli di fireweed, la cipolla verde, il sale. Completare con panna acida o maionese. 200 g di carote, 80 g di mele, 100 g di fireweed, 25 g di cipolle verdi, 25 g di panna acida (o maionese), sale. Insalata con fireweed. Tritare finemente il cavolo e le mele fresche, aggiungere le carote tritate, le cipolle verdi, le foglie sbollentate di fireweed, farfara, dente di leone, ortica, sale, mescolare. Condire con panna acida o maionese e cospargere con aneto e prezzemolo. 150 g di cavolo, 50 g di carote, 80 g di mele, 25 g di cipolle verdi, 80 g di foglie di fireweed, 50 g di farfara, dente di leone e ortica, 200 g di panna acida, sale, aneto e prezzemolo. Zuppa di cavolo di fireweed. Lessare le patate, la radice di prezzemolo e il cavolo in brodo salato o acqua bollente. 5-7 minuti prima della prontezza, aggiungi le verdure tritate di fireweed, sverbigi, acetosa. Condire con carote rosolate con cipolle, salsa di pomodoro. Prima di servire disporre nei piatti i cerchi di uova sode, panna acida, aneto e prezzemolo. 500 ml di brodo, 80 g di fireweed, 50 g di cavolo, sverbiga e acetosella, 25 g di carote, 50 g di patate, 30 g di radice di prezzemolo, 30 g di cipolla, 20 g di olio vegetale, 1 uovo, 20 g di salsa di pomodoro, 20 g di panna acida, sale, aneto e prezzemolo. Botvina. Sciacquare le giovani foglie intere di barbabietole, fireweed, ortiche, quinoa in acqua fredda, far bollire per 3-5 minuti, scolare, tritare finemente, mettere in kvas, aggiungere rafano grattugiato, cipolle verdi tritate finemente, cetrioli freschi o leggermente salati, barbabietole al forno, sale. Cospargere con aneto e prezzemolo. Servire freddo con pesce bollito. 100 g di foglie di barbabietola, 50 g di fireweed, ortica, quinoa, 100 g di cetrioli, 25 g di cipolle verdi, 20 g di rafano, 50 g di barbabietole, 500 ml di kvas, sale, prezzemolo e aneto. Radici di fireweed fritte. Sciacquare bene le radici giovani con acqua fredda, tagliarle a pezzi lunghi 2-3 cm, impanare nel pangrattato e cuocere in forno o friggere in burro chiarificato o olio di semi di girasole. 200 g di radici di fireweed, 20 g di pangrattato, 50 g di top-deny o olio vegetale. Porridge di semole di fireweed. Macinare le radici essiccate nei cereali, versarle nel latte bollente, salare, aggiungere lo zucchero e cuocere finché sono teneri. 200 g di semole fireweed, 500 ml di latte, zucchero, sale qb. Farina di alghe. Macina il rizoma essiccato di fireweed in un macinino da caffè. Utilizzare in una miscela con farina di grano per cuocere pane, frittelle, frittelle. Frittelle di fireweed. Mescolare la farina e il grano di fireweed, aggiungere il kefir o lo yogurt, l'uovo, lo zucchero, il sale, mescolare bene. Friggere i pancake in verdure o burro chiarificato. Condire con panna acida o burro prima di servire. 100 g di farina di fireweed, 200 g di farina di grano, 500 ml di kefir, 1 uovo, zucchero, sale qb. Tè al fuoco. Foglie di fireweed, mele essiccate, rosa canina, cenere di montagna, carote, mix di cudweed in quantità uguali. Prepara la miscela come il tè. Tè Kaporsky da fireweed. Asciugare le foglie giovani di fireweed all'aria, torcerle in tubi, metterle in ghisa smaltata o pentole di terracotta, inumidirle leggermente con acqua o latte, aggiungere grossi pezzi di carote (è possibile aggiungere origano e menta piperita), tenere in forno caldo o fornello per alcune ore. Quindi togliere le carote, asciugare le foglie in un forno caldo, tagliarle a listarelle. Utilizzare per preparare il tè. 200 g di foglie di fireweed, 100 ml di acqua o latte, 150 g di carote, 5 g di origano e menta piperita. Nella medicina popolare vengono utilizzate foglie, steli, fiori, rizomi di fireweed. Hanno un effetto astringente, analgesico, ipnotico, cicatrizzante, lieve lassativo. Infuso di erba di alghe. Mettere in infusione 20 g di erbe essiccate in 200 ml di acqua bollente per 2 ore, quindi filtrare. Prendi 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno prima dei pasti per colite, gastrite, ulcera peptica dello stomaco e del duodeno, mal di testa, insonnia. Un decotto di foglie di fireweed. Bollire 15 g di foglie tritate in 200 ml di acqua per 15 minuti, lasciare agire per 1 ora, quindi filtrare. Prendi 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno prima dei pasti per gastrite, colite, ulcera gastrica e ulcera duodenale. Il decotto viene utilizzato per lavare ferite, ulcere, piaghe da decubito. Un decotto di rizomi di fireweed. Bollire 10 g di rizomi in 250 ml di acqua per 20 minuti, filtrare. Prendi 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno per gastrite, colite, sanguinamento, anemia, malattie respiratorie acute. Utilizzare come gargarismo per il mal di gola. Le foglie fresche schiacciate possono essere applicate a ferite in via di guarigione, a lungo termine, ulcere, piaghe da decubito. Usa erba fiorita al vapore per impacchi su punti dolorosi (articolazioni, muscoli, ossa.). Non sono state stabilite controindicazioni. Erba raccolta, foglie, fiori di fireweed durante la fioritura, essiccati all'ombra, sotto una tettoia, in soffitte, verande aperte, in zone ben ventilate. Le radici vengono dissotterrate in autunno, ripulite dal terreno, essiccate in essiccatoi, stufe, stufe ad una temperatura di 65-70°C. Conservare le materie prime in un luogo asciutto e ventilato, monitorando periodicamente. Periodo di validità dell'erba - 2 anni, radici - 3 anni. Autori: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Fireweed (Salice, Chamenerium angustifolium), Chamenerium angustifolium (L.) Scop. Descrizione botanica, habitat e habitat, composizione chimica, uso in medicina e nell'industria
Pianta erbacea rizomatosa perenne, alta fino a 150 cm, della famiglia degli onagri (Onagraceae). Foglie alterne lanceolate. I fiori sono lilla, porpora, a volte bianchi con un profondo calice quadrangolare, con corto tubo e corolla irregolare. Infiorescenza - spazzola lunga finale rara. Il frutto è una capsula, i semi sono oblungo-ovali, con un ciuffo. Fiorisce da fine giugno a metà agosto. Gamma e habitat. Distribuito ovunque, cresce nelle radure forestali, nelle radure, ai margini dei boschi, nelle terre desolate e nelle torbiere secche. Composizione chimica. Le foglie contengono fino al 10% di tannino del gruppo pirogallico, alcaloidi - circa lo 0,1%, muco - fino al 15%, vitamina C, zucchero, pectina. Le radici della pianta mancano di tannino e contengono meno muco. Applicazione in medicina. I preparati di fireweed sono poco tossici, hanno proprietà antinfiammatorie e avvolgenti, dovute ai tannini del gruppo pirogallico e al muco presente nella pianta. Oltre all'alto contenuto di tannino, la pianta ha del muco, che ha anche un effetto antinfiammatorio. Le foglie intere di fireweed hanno un'attività antinfiammatoria significativamente inferiore, mentre le foglie schiacciate hanno un'attività antinfiammatoria più elevata. Questo fenomeno si osserva in connessione con l'azione combinata di tanidi e muco. Fireweed è stato utilizzato come agente antinfiammatorio per ulcere gastriche, gastrite e colite. Autori: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Ivan-tè a foglia stretta (salice comune), Chamaenerion agustifolium (L.) Scop. Descrizione, habitat, valore nutrizionale, uso culinario
Ivan-tea è una pianta erbacea perenne rizomatosa della famiglia delle alghe. Il fusto è eretto, alto fino a 150 cm Le foglie sono alterne, lanceolate, appuntite, di colore verde scuro. Fiori in lunghi racemi, grandi, viola porpora. Cresce quasi su radure boschive, aree bruciate, argini e pendii, lungo strade e fossati. Ottima pianta del miele. Un fiore contiene fino a 25 mg di nettare. Nei cespugli di tè di salice, le api sono una vera distesa. La composizione chimica del tè Ivan non è stata ancora studiata abbastanza. Ma il fatto che le sue foglie siano ricche di tannini, vitamina C e clorofilla è noto da tempo. 100 g della massa verde del tè Ivan contengono 23 mg di ferro, 1,3 mg di nichel, 2,3 mg di rame, 16 mg di manganese, 1,3 mg di titanio, 0,44 mg di molibdeno e 6 mg di boro. Questo non è così piccolo per una pianta. Se teniamo conto che ferro, rame, manganese sono stimolanti dell'ematopoiesi e in un certo modo aumentano le proprietà protettive del corpo, e il tè fresco delle foglie di questa pianta ha un effetto benefico sull'insonnia e sul mal di testa, oltre a normalizzare l'intestino attività, allora l'interesse che si manifesta diventa abbastanza comprensibile per Ivan tea. Dai giovani germogli e dalle foglie di tè di salice si possono preparare zuppe, insalate e si possono usare radici fresche crude e bollite invece di asparagi e cavoli. Le radici essiccate vengono utilizzate per fare farina, pane cotto, frittelle e torte e le radici tostate vengono utilizzate per fare il caffè. Non è un caso che si stia tentando di introdurre questa pianta in cultura. Autore: Koshcheev A.K.
Fireweed a foglia stretta (salice-tè), Chamerion angustifo Hum (L.) Holub. Descrizione botanica, distribuzione, composizione chimica, caratteristiche d'uso.
Famiglia Fireweed - Onagraceae. Pianta erbacea perenne. Rizoma spesso, strisciante; numerose gemme aggiuntive si sviluppano su radici verticali e orizzontali, che contribuiscono alla rapida riproduzione vegetativa. Fusto eretto, alto 50-150 (200) cm, arrotondato, semplice, glabro, densamente frondoso. Foglie alterne, sessili, talvolta con picciolo cortissimo, lineari-lanceolate, appuntite, cuneiformi ristrette verso la base, talvolta quasi tonde, finemente ghiandolare-dentate o intere lungo il bordo, verde scuro superiormente, lucide, grigioverdi inferiormente, rosso porpora a volte rosa pallido. Infiorescenza - pennello. Il frutto è una scatola soffice, leggermente ricurva. Semi glabri, oblunghi, con peli lunghi, sottili, bianchi all'apice. Fiorisce in giugno - agosto. I frutti maturano in agosto - settembre. Cresce in luoghi sabbiosi asciutti in foreste leggere, spesso nelle radure, lungo gli argini ferroviari, vicino ai raccolti. Trovato in tutto l'emisfero settentrionale. Radici e foglie contengono il 10-20% di tannini, fino allo 0,4% di acido ascorbico, carotene, zuccheri, pectina, muco, alcaloidi; semi - fino al 40-45% di olio grasso. Prima del germogliamento, la parte aerea della pianta contiene fino al 20% di proteine, fosforo, calcio, sali di cobalto e fino al 15% di muco.
Anticamente le foglie servivano come sostituto del tè. Dalle radici si ricavava la farina che, fermentata, dava una bevanda alcolica. Giovani germogli e foglie freschi sono adatti per preparare insalate vitaminiche, bolliti possono essere consumati come verdure. Nella medicina popolare, la pianta veniva utilizzata per la gonorrea, la sifilide, le foglie e la parte aerea fiorita - come agente cicatrizzante, per otite media, tonsillite, ulcera gastrica, emicrania e come sedativo. La pianta è un buon foraggio per il bestiame, consumata fresca e insilata. Una meravigliosa pianta di miele estivo. Il nettare è dominato da glucosio e fruttosio. Il miele è acquoso-trasparente con una sfumatura verdastra, gusto delicato. Cristallizza poco dopo il pompaggio con grossi chicchi bianchi come la neve. Tra le piante mellifere della flora erbacea dei boschi, può essere messa al primo posto. Pianta decorativa. Indicato per il fissaggio di terreni, burroni, rilevati ferroviari e autostradali. Autori: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Fireweed (fireweed, Ivan tea), Epilobium tetragonum L. Classificazione, sinonimi, descrizione botanica, valore nutrizionale, coltivazione
Sinonimi: Epilobium adnatum Gris. Nomi: Braccio. apuzan; Tedesco Weiden roselline; fr. lepilobe a epi. Pianta perenne, a fusto diritto, spesso fortemente ramificato, alto 20-70 cm e oltre, leggermente pubescente, con quattro linee sporgenti simili a costolature; alla base del fusto compaiono in autunno brevi germogli portanti rosette con foglie all'estremità. Le foglie, ad eccezione di quelle superiori, sono opposte, glabre, lanceolate, sessili, con margini leggermente discendenti, progressivamente ristrette dalla base all'apice, acuminate, finemente seghettate, lunghe 3-8 cm e larghe 5-10 mm. I petali sono rosa pallido, obovati, dentellati in alto. L'ovaio è densamente pubescente; scatola lunga 5-6 cm; semi marrone scuro, obovati. Cresce in Europa, Caucaso, Siberia occidentale, Asia centrale, Iran. Le giovani foglie di fireweed simili, così come altri tipi di fireweed, possono essere mangiate come un'insalata. Autore: Ipatiev A.N.
Fireweed. Il valore della pianta, l'approvvigionamento delle materie prime, l'uso nella medicina tradizionale e in cucina
La foresta si interruppe all'improvviso, si estendeva a una distanza sconfinata, spruzzata di schiuma rosa. Questo è un giovane pozzo del fuoco, nato da un'infuocata tempesta che ha divorato la stalla dei cavalli e il sottobosco, sputando solo carboni neri. E lo spettacolo miserabile sarebbe dovuto durare a lungo, se non fosse stato per il fireweed. Immediatamente, non appena la terra bruciata si è raffreddata, foglie verdi e oblunghe hanno rotto la cenere, separando i carboni. Giorno dopo giorno l'ustione guariva, e ora le ceneri ondeggiavano con l'erba alta, sulla quale si libravano i sultani rosa lilla del nuovo colono. Altre vittime degli incendi hanno bisogno di anni per rinnovarsi, ma anche un'estate è bastata perché l'erba infuocata rinascesse e riempisse persino l'intero spazio di questa terra indigente. E il segreto qui è piuttosto piccolo. Dopotutto, il fireweed, in altre parole, Ivan-tea, è una potente pianta radice-primavera, le sue radici orizzontali, nascoste in modo sicuro sotto uno strato di terreno, sono abbondantemente disseminate di gemme. Da ogni gemma viene estratto uno stelo lungo fino alla caviglia con foglie alterne sessili, asportate da una rete di vene. Oltre alla riproduzione vegetativa, il tè Ivan si diffonde anche per seme. Quando le cime delle infiorescenze sono ancora ardenti di forza e di forza, già il vento soffia intorno candide lanugine: al posto di una fila di fiori sono apparse cassette da frutta, simili a sottili baccelli, e minuscoli semi, dotati di lunghi peli bianchi, fuoriuscito da loro. Ogni gambo appassito può scrollarsi di dosso fino a quarantamila di questi semi, e un intero ettaro di terra occupato da fireweed produce fino a quattro miliardi di semi in un'estate con un'eccellente germinazione e un eccellente vigore germinativo. Che aiuto è alle radici, lanciando frecce di germogli! Si scopre che il fuoco non è in grado di far fronte a Ivan-tea, sopportano fermamente, hanno tutte le difficoltà del numero della foresta, che può stringere rapidamente le sue abrasioni nere .. In estate, con il suo fogliame a più piani, l'epilobio coprirà dal caldo denso e appassito di tutti coloro che si sono raccolti ai suoi piedi: piantine di specie arboree, erbe tenere. E in autunno, quando un'improvvisa gelata colpisce duramente i germogli verdi, l'epilobio aiuta le giovani piante: sconvolge i venti freddi e riscalda anche un po 'i reparti. Si nota che l'aria è più calda nei cespugli di fireweed. Si può vedere che questa pianta può irradiare calore, creando il proprio microclima. In ogni caso, circondati da Ivan-tea, la vita dei piccoli coloni forestali non si ferma più. Fireweed è una buona pianta di miele. Solo il campione dei pascoli delle api. Se guardi i suoi fiori in una bella giornata, alla base dei petali è facile rilevare goccioline di un liquido leggero. Questo è nettare, non è senza ragione che le api pellegrinano attraverso i cespugli di fireweed. In ogni alveare crescono fino a dodici chilogrammi di miele al giorno, se l'apicoltore si prende cura della terra di fireweed in tempo. Si stima che da un ettaro di tale terreno le api possano immagazzinare fino a mille chilogrammi di miele. Sì, e Ivan-tea tratta i lavoratori alati con più di un nettare! Dai suoi fiori le api tolgono il loro pane - perga, e dai gusci di questo polline possono preparare una colla molto pregiata.
Fireweed fiorisce da luglio a settembre, quando la famiglia delle api è al suo massimo, motivo per cui fornisce la principale bustarella. E un'altra grande qualità di questa pianta del miele: l'affidabilità. Non appena soffia un fresco vento del nord, anche nelle foreste di tiglio e trifoglio il nettare si secca al punto che le api non volano lì, ma allo stesso tempo l'epilobio continua a renderle omaggio in pieno. È interessante notare che il tè Ivan porta generosamente il miele solo su terreni leggeri, e su argilla e nella palude è scarso. Il miele di fireweed pompato è completamente trasparente, il bicchiere da esso versato sembra vuoto. Quando invecchia, diventerà granuloso e biancastro. Gli intenditori assicurano che il miele di fireweed è il più dolce. Fireweed è noto da tempo come "tè Koporsky" a causa del villaggio di Koporye, vicino a San Pietroburgo, da dove per molti anni sono state esportate centinaia di libbre di surrogato del tè. L'hanno fatto così: le giovani foglie di fireweed venivano essiccate, scottate in una vasca con acqua bollente, macinate in un trogolo, poi gettate di nuovo su teglie ed essiccate nello spirito libero di un forno russo. Dopo l'essiccazione, le foglie sono state nuovamente schiacciate e il tè è pronto. In apparenza era molto simile a quello reale, sebbene non avesse un odore caratteristico, e ad un attento esame si notano facilmente i cristalli della più piccola drusa. Quando viene prodotta, il colore è indistinguibile dalle varietà naturali. Soprannomi come "canapa selvatica" e "lino selvatico", fireweed ricevuti a causa delle proprietà di rafia dei suoi steli danno fino al 15 percento della resa in fibra. Un tempo da questa fibra si attorcigliavano le corde e si attorcigliava il filo, adatto a condire la materia grossolana. "Borowoe Potion" - questo nome è stato dato dai guaritori, hanno trattato con infusi di foglie di fireweed per il mal di testa e hanno persino cercato di alleviare l'infiammazione nelle ulcere. I rizomi del fireweed non venivano lasciati senza attenzione, in caso di fallimento del raccolto venivano usati come cibo. Venivano essiccati, macinati e la farina risultante veniva mescolata al pane, che lo rendeva dolciastro. Hanno anche cotto torte di fireweed dalla farina. Quindi c'erano soprannomi popolari per questa pianta "scatola del pane" e "mugnaio". Ebbene, il "piumino" - dal piumino, cuscini e materassi erano imbottiti di piumino. Chiamavano anche fireweed: erba vergine, occhi di gazza, elushnik, erba di salice (le foglie sono quasi come salici), erba degli zoccoli, mele saltellanti e galletti (le foglie giovani non hanno un sapore peggiore della lattuga) Nell'uso scientifico, il nome popolare di fireweed è stato a lungo riparato - " fiorente Sally". L'epilobio si trova non solo nelle aree bruciate, ma è comune anche ai bordi, nei pioli di betulla della steppa, nei prati di erba alta e lungo gli argini stradali. E in montagna si arrampica fino a 2300 metri di altezza, avvicinandosi alle piante subalpine. Autore: Strizhev A.N.
Fireweed a foglia stretta (salice-tè), Chamaenerion angustifolium. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Fireweed a foglia stretta (salice-tè), Chamaenerion angustifolium. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
L'angustifolium fireweed (lat. Chamaenerion angustifolium), nota anche come erba di salice o epilobium a foglia stretta, è una pianta erbacea diffusa nelle zone temperate e subartiche. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione dell'alga angustifolia: la coltivazione:
Pezzo:
Conservazione:
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