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Semina Indau (semina bruco). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
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contenuto
- Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
- Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
- Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Semina Indau (semina bruco, rucola, semina eruca), Eruca sativa. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Genere: Indao (Eruca)
famiglia: Cavolo (Brassicaceae)
origine: Europa meridionale, Asia occidentale, Africa
La zona: Distribuito nei climi temperati e subtropicali del mondo, coltivato in varie regioni d'Europa, Asia, Nord e Sud America, Australia, Africa.
Composizione chimica: La composizione della pianta comprende molti nutrienti, come vitamina C, caroteni, acido folico, ferro, calcio, potassio e altri oligoelementi. Contiene anche glucosinolati, che possono avere proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antiossidanti.
Valore economico: La semina Indau ha un alto valore nutritivo ed è ampiamente utilizzata in cucina. Le foglie della pianta vengono spesso aggiunte a insalate, pizza, panini e altri piatti. Viene anche utilizzato per la produzione di olio essenziale e medicinali.
Leggende, miti, simbolismo: Indau sativa può essere usata come simbolo di salute e benessere, in quanto può essere utilizzata per scopi medicinali. Può anche essere usato come simbolo della natura e dell'ecologia, in quanto è una pianta naturale che non richiede cure o lavorazioni particolari.
Semina Indau (semina bruco, rucola, semina eruca), Eruca sativa. Descrizione, illustrazioni della pianta
Semina Indau (semina bruco, rucola, semina eruca), Eruca sativa Mill. Descrizione botanica, distribuzione, composizione chimica, caratteristiche d'uso.
Famiglia del cavolo - Brassicaceae.
Pianta annuale alta 15-40 cm con fusto diritto, ramificato, leggermente pubescente.
Le foglie sono a forma di lira pennatipartite o sezionate, con lobi seghettati. L'infiorescenza è un raro racemo lungo.
I fiori sono pallidi, raramente giallo brillante con venature viola. I petali sono lunghi il doppio dei sepali. Il frutto è un baccello, oblungo, su zampe corte ispessite, con valve convesse, una nervatura longitudinale affilata lunga 2-3 cm e un lungo naso xifoideo. I semi sono di colore marrone chiaro, disposti su due file, compressi-ovali-arrotondati.
Fiorisce in maggio - luglio. I frutti maturano in maggio - giugno.
Trovato come un'erbaccia.
Coltivato come pianta da olio e da insalata nel Mediterraneo e in Asia.
I semi contengono olio essenziale, che viene rilasciato dopo la pre-fermentazione (più dell'1%). Il suo ingrediente principale è l'olio di senape.
I semi contengono anche il 25-34% di olio grasso semi-essiccante, dominato dall'acido erucico (20-44%); ci sono anche linoleico (12-24,9), linolenico (fino a 17), oleico (fino al 18%) e altri acidi, steroidi (p-sitosterolo, compesterina, ecc.), tioglicosidi. Nella parte aerea della pianta - alcaloidi (0,07%), flavonoidi (glicosidi di kaempferol, quercetina, isorhamnetin). Le foglie e i semi della pianta sono usati come spezia per insaporire i piatti di carne.
Nel Caucaso si mangiano giovani germogli e foglie. Le foglie si usano come condimento per piatti sotto forma di insalata, i giovani germogli si mangiano freschi, i semi si usano per preparare la senape.
La parte aerea della pianta ha un effetto diuretico, antibatterico, lattogeno e digestivo; nel Caucaso si utilizza l'effetto antiscorbutico della pianta.
Nella medicina indiana i semi sono usati come vesciche irritanti e antipelle; nella medicina popolare - per malattie della pelle, succo - per ulcere, lentiggini, ematomi, calli, polipi nasali.
Autori: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Indau, Eruca sativa Lam. Classificazione, sinonimi, descrizione botanica, valore nutritivo, coltivazione
A destra - Crucifera pollichii; a sinistra - Crucifera pollichii
Sinonimi: Brassica eruca L., Eruca cappadocica Reut.
Nomi: fr. rucola.
Il fusto è ramificato, alto fino a 40 cm; inferiore, foglie sezionate a lira pennata, tutte le foglie sono alquanto carnose, pelose sparse, raramente glabre, con un odore particolare.
Sepali lunghi 9-12 mm, obovato-cuneiformi, di colore biancastro o grigio-giallo con venature porpora o brune, talvolta leggermente dentellate; i pedicelli ai frutti sono piuttosto spessi, quasi premuti contro il gambo.
Baccelli ovali-oblunghi o oblungi, leggermente compressi, non tubercolati, lunghi 2-3 cm, valve robuste, con nervatura mediana prominente; naso lungo 5-10 mm, largo 1-2,5 mm.
Coltivato come pianta da olio in Asia centrale e minore, Etiopia, Afghanistan e India e cresce come una pianta infestante.
Nel Caucaso le foglie sono usate come insalata e gli steli sono usati per fare la senape.
Autore: Ipatiev A.N.
Semina Indau (semina bruco, rucola, semina eruca), Eruca sativa. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
- Migliorare la digestione: La semina Indau ha un effetto coleretico, quindi viene spesso utilizzata per migliorare la digestione. Per fare questo, devi mangiare la rucola cruda prima dei pasti o aggiungerla alle insalate.
- Agente antinfiammatorio: Indau sativa contiene molti flavonoidi che possono aiutare a ridurre l'infiammazione. Per fare questo, devi mescolare la rucola fresca con il miele e mangiare prima dei pasti.
- Anemia: La semina Indau è ricca di ferro e altre vitamine, quindi è spesso usata per curare l'anemia. Per fare questo, devi mangiare rucola fresca più volte al giorno.
- Mal di denti: La rucola può aiutare ad alleviare il mal di denti. Per fare questo, devi impastare in bocca un po 'di rucola fresca.
- Emicrania: Indau sativa contiene magnesio, che può aiutare a ridurre i sintomi dell'emicrania. Per fare questo, devi mangiare rucola fresca più volte al giorno.
- Colesterolo: Indau sativa può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Per fare questo, devi mangiare rucola fresca più volte alla settimana.
Cosmetologia:
- Pulizia della pelle: per detergere la pelle bisogna mescolare la rucola fresca con il miele e applicare sulla pelle per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
- Idratazione della pelle: per idratare la pelle è necessario mescolare la rucola fresca con l'olio d'oliva e applicare sulla pelle per 20-30 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
- Eliminazione delle occhiaie sotto gli occhi: per eliminare le occhiaie sotto gli occhi, applicate dei cerchi di rucola fresca e lasciate agire per 10-15 minuti.
- Eliminazione di macchie e lentiggini: per eliminare macchie e lentiggini è necessario mescolare la polvere di rucola secca con il miele e applicare sulle zone problematiche della pelle per 15-20 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
- Riduzione dell'infiammazione: per ridurre l'infiammazione della pelle, è necessario applicare la polpa di rucola fresca sulle aree problematiche della pelle e lasciare agire per 10-15 minuti.
- Riduzione delle rughe: per ridurre le rughe è necessario mescolare la polvere di rucola secca con il miele e applicare sulla pelle per 20-30 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Semina Indau (semina bruco, rucola, semina eruca), Eruca sativa. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Indau sativa, conosciuta anche come rucola, bruco sativa o eruka sativa, è una popolare coltura vegetale utilizzata in cucina.
Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione della rucola:
la coltivazione:
- La rucola preferisce condizioni fresche e può essere coltivata in primavera o in autunno. Può essere coltivato sia in piena terra che in vaso.
- La semina della rucola viene effettuata durante tutto l'anno, ad eccezione delle estati calde. Si consiglia di seminare i semi ogni due settimane per garantire un raccolto consistente.
- La rucola preferisce un terreno leggero e ben drenato e una posizione soleggiata. Assicurati che il terreno sia sempre umido.
- La rucola può essere raccolta quando le foglie sono lunghe 5-10 cm.
Pezzo:
- La rucola può essere utilizzata immediatamente dopo la raccolta, non è richiesta la conservazione a lungo termine.
- Le foglie di rucola possono essere conservate in frigorifero in un sacchetto o contenitore di plastica per diversi giorni.
- La rucola può anche essere congelata per la conservazione a lungo termine. Per fare questo, le foglie dovrebbero essere poste in un sacchetto del congelatore e congelate.
Preparazione:
- La rucola può essere utilizzata in insalate, curry, zuppe e altri piatti.
- Può anche essere usato come contorno in cucina.
Sebbene la rucola sia una coltura relativamente senza pretese, va ricordato che, come ogni verdura, può essere attaccata da parassiti e malattie, quindi va controllata regolarmente e lavorata se necessario.
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L'importo della sovvenzione è piccolo: 50 milioni di euro, ma stiamo ancora parlando della fase iniziale del lavoro. L'Unione Europea spera che le reti 5G diventino realtà entro il 2020. Circa 16 milioni di questo importo andranno all'alleanza METIS, guidata da Ericsson. I membri dell'alleanza prevedono di creare reti 10-100 volte più grandi di quelle moderne in termini di capacità, 10-100 volte più veloci di loro e caratterizzate da ritardi 5 volte inferiori.
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