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Pero selvatico. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche
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contenuto
- Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
- Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
- Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Pero selvatico, Pyrus communis. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Genere: Pera (Piro)
famiglia: Rosa (rosacee)
origine: La patria del pero selvatico è l'Europa e l'Asia occidentale.
La zona: Cresce nel clima temperato dell'Eurasia e del Nord Africa. In natura si trova ai margini della foresta e nelle radure, così come sulle rocce e sui pendii rocciosi delle montagne.
Composizione chimica: Fibre alimentari, vitamina C, potassio, fosforo, calcio, magnesio, ferro e rame, pectine, flavonoidi, antociani e altri composti fenolici.
Valore economico: Le pere selvatiche non sono praticamente utilizzate nell'industria, ma sono un'importante fonte di materiale genetico per l'allevamento di pere coltivate. La pera coltivata viene coltivata in piantagioni industriali ed è utilizzata nell'industria alimentare e dolciaria, oltre che nella medicina popolare.
Leggende, miti, simbolismo: Nell'antica mitologia cinese, la pera selvatica era associata al coraggio e al coraggio. Secondo la leggenda, un albero con pere selvatiche cresceva nelle montagne dello Shanxi e solo i guerrieri più coraggiosi e coraggiosi potevano raggiungerli e raccogliere i frutti. La pera selvatica in questa leggenda simboleggiava il coraggio e la forza. Nella cultura europea, il pero selvatico era associato a creature mitiche come le fate e gli spiriti della foresta. Il pero selvatico è stato spesso utilizzato in letteratura e poesia per descrivere la bellezza e il mistero della natura. Nella mitologia celtica, il pero selvatico era un simbolo di vita e fertilità. In Irlanda esisteva un rito associato alla raccolta delle pere selvatiche, che veniva effettuato per garantire un ricco raccolto e benessere l'anno successivo. Nel simbolismo cristiano, la pera selvatica è associata alla tentazione e al peccato. La Bibbia menziona che Eva mangiò il frutto dell'albero della conoscenza, spesso raffigurato come una pera, e nella leggenda di Guglielmo Tell, che ha radici nella mitologia svizzera, la pera selvatica era usata come simbolo di libertà e lotta per l'indipendenza.
Pero selvatico, Pyrus communis. Descrizione, illustrazioni della pianta
Pero selvatico. La storia della coltivazione di una pianta, importanza economica, coltivazione, uso in cucina
Il pero selvatico cresce nei boschi di latifoglie quasi sempre accanto al melo lungo i margini e le radure.
Esistono in natura molte specie e varietà di pero selvatico, che differiscono notevolmente tra loro per dimensioni e forma dei frutti, gusto e qualità. Le qualità gustative sono diverse - dal dolce e quasi senza astringenza - al molto aspro con un gusto amarognolo. I frutti delle pere selvatiche vengono utilizzati dalla popolazione principalmente dopo una lunga maturazione.
Molto spesso, le pere selvatiche vengono essiccate per le composte. In Daghestan, le pere secche vengono macinate in farina, che viene aggiunta alla farina di mais e orzo quando si cuociono pane dolce, focacce, frittelle e biscotti dolci.
I frutti di pera contengono glucosio, fruttosio, saccarosio, acido malico e citrico, tannini e oli essenziali. I migliori vini, sidri, liquori e liquori da degustazione sono preparati con succo di pera, che ha molti tannini.
I frutti freschi di una pera sono i più gustosi dopo l'invecchiamento preliminare. Allo stesso tempo, parte dell'amido si trasforma in zucchero, l'acidità diminuisce e il contenuto di tannini diminuisce. Raccogli le pere dopo la completa maturazione. I frutti non danneggiati vengono scelti per la maturazione.
Le pere non sono adatte per fare marmellate e confetture, poiché contengono molte cosiddette cellule pietrose. Tuttavia, le pere in salamoia hanno un gusto eccellente e sono ben conservate.
Le pere vengono smistate e lavate accuratamente in acqua fredda, messe in barattoli di vetro o addirittura barili e versate con lo sciroppo. Per preparare uno sciroppo per 10 litri di acqua, prendi 170 g di zucchero, 50 g di sale, 10 g di cannella e chiodi di garofano. Lo sciroppo viene bollito e raffreddato. Le pere imbevute di sciroppo vengono poste in un luogo fresco. Si consiglia di ricoprire il fondo della botte o del barattolo con un sottile strato di paglia di segale prima di adagiare le pere.
Le pere in salamoia vengono consumate separatamente, utilizzate come condimento per piatti di carne, pollame.
I frutti di pera sono ampiamente usati nella medicina popolare. I liquori fanno bene all'indigestione e all'intestino, la composta è usata come antipiretico e antifebbrile, il succo di pera è usato come diuretico. Un decotto di vecchia corteccia di pera con allume macchia i tessuti di lana e lino marroni, foglie gialle. La corteccia dei giovani alberi viene occasionalmente utilizzata nella concia delle pelli.
Il legno ha un motivo fine e bello ed è utilizzato per vari oggetti decorativi. La legna da ardere di pero è indispensabile per affumicare prosciutti, prosciutti, ecc.
I frutti maturi della pera vengono sbucciati, semi e macinati in un mortaio fino ad ottenere una massa pastosa. Gli utensili devono essere in vetro o acciaio inossidabile. La massa risultante viene applicata in uno strato fino a mezzo centimetro e incubata per 10-15 minuti. La maschera viene lavata via con acqua tiepida, la pelle viene asciugata con un asciugamano morbido e lubrificata con una crema nutriente, soprattutto in presenza di rughe intorno agli occhi, palpebre pesanti.
Le maschere di pera sono preferite dalle pere selvatiche raffermo, che contengono più vitamine, sostanze organiche e biologicamente attive rispetto alle varietà coltivate.
Se ci sono molte cellule pietrose nelle pere selvatiche, usano un pezzo di garza con fori per gli occhi, il naso e la bocca, su cui viene applicato uno strato di massa di frutta, e non direttamente sulla pelle del viso.
Autore: Reva M.L.
Pero selvatico, Pyrus communis. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
- Per il trattamento della stitichezza: mangiare 1-2 pere fresche ogni giorno. Le pere contengono fibre solubili e insolubili, che possono aiutare a migliorare la digestione e alleviare la stitichezza.
- Per il trattamento della tosse: preparare un infuso con 1 cucchiaio di foglie essiccate di pero selvatico e 1 tazza di acqua bollente. Lasciare in infusione per 10-15 minuti, quindi filtrare e bere l'infuso 2-3 volte al giorno. Questa ricetta può aiutarti a migliorare la tua tosse.
- Per il trattamento del dolore addominale: mangiare 1-2 pere fresche ogni giorno. Le pere contengono pectina, che può aiutare a migliorare la digestione e ridurre il mal di stomaco.
- Per il trattamento dell'anemia: mangiare 1-2 pere fresche ogni giorno. Le pere contengono ferro, che può aiutare a migliorare i livelli di emoglobina nel sangue e gestire l'anemia.
- Per curare un raffreddore: preparare un infuso con 1 cucchiaio di foglie essiccate di pero selvatico e 1 tazza di acqua bollente. Lasciare in infusione per 10-15 minuti, quindi filtrare e bere l'infuso caldo 2-3 volte al giorno. Questa ricetta può aiutare a rafforzare il sistema immunitario e combattere il raffreddore.
Cosmetologia:
- Per idratare la pelle: tagliare la pera selvatica a pezzetti sottili e applicarli sul viso per 10-15 minuti. La pera selvatica contiene molta umidità, che aiuterà a idratare e rinfrescare la pelle.
- Per ammorbidire la pelle: mescolare la polpa di una pera selvatica con 1 cucchiaio di miele e 1 cucchiaio di olio d'oliva. Applicare sul viso per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Questa ricetta aiuterà ad ammorbidire e idratare la pelle, oltre a nutrirla con sostanze nutritive.
- Per eliminare le occhiaie sotto gli occhi: tagliare una pera selvatica fresca a cerchi sottili e metterli sugli occhi chiusi per 10-15 minuti. Ciò contribuirà a ridurre le occhiaie sotto gli occhi e rinfrescare la pelle intorno agli occhi.
- Per combattere le rughe: Mescolare la polpa di una pera selvatica con 1 cucchiaio di olio vegetale (cocco, burro di karitè o ricino) e applicare sul viso per 10-15 minuti. Quindi lavare con acqua tiepida. Questa ricetta aiuterà a idratare e nutrire la pelle, ridurre le rughe e rendere la pelle più soda ed elastica.
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Pero selvatico, Pyrus communis. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Il pero selvatico tende a crescere nei boschi e negli arbusti e viene utilizzato principalmente come pianta ornamentale, sebbene i suoi frutti possano anche essere commestibili.
Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione del pero selvatico:
la coltivazione:
- Le pere selvatiche di solito crescono allo stato selvatico, ma puoi provare a coltivarle da solo. Per fare questo, devi scegliere un luogo con una buona luce solare e un terreno fertile.
- Le piantine di pere selvatiche possono essere acquistate in negozi specializzati o provate a crescere dai semi.
- Piantare piantine è meglio farlo in primavera o in autunno, quando il terreno è sufficientemente umido.
- Per aumentare la resa e la qualità dei frutti, si consiglia di potare le piante.
Preparazione e conservazione:
- Le pere selvatiche vengono solitamente raccolte a fine estate o all'inizio dell'autunno, quando i frutti sono già completamente maturi. Le pere ancora verdi non vanno raccolte, perché non si conservano.
- Le pere possono essere utilizzate per preparare composte, marmellate, confetture, succhi e anche per cuocere vari dolci.
- È meglio conservare le pere in un luogo fresco e asciutto in modo che non si deteriorino. Le pere possono essere conservate in frigorifero fino a diverse settimane.
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