Descrizione del lavoro per un'infermiera dietetica

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Descrizione del lavoro di un'infermiera dietetica. Documento completo

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I. Disposizioni generali

Questa descrizione del lavoro definisce i doveri lavorativi, i diritti e le responsabilità di un infermiere dietetico.
Per la posizione di infermiera dietetica viene nominata una persona con un'istruzione medica secondaria e una formazione adeguata nella specialità "Dietetica".
L'infermiera dietetica dovrebbe sapere:

fondamenti della legislazione sanitaria;
documenti legali che regolano le attività delle istituzioni sanitarie;
struttura, principali aspetti delle attività delle strutture sanitarie;
norme di sicurezza;
fondamenti della legislazione del lavoro;
regolamenti interni sul lavoro;
regole e norme di protezione del lavoro, misure di sicurezza, igiene industriale e protezione antincendio.

Nella sua specialità, un'infermiera dietetica dovrebbe sapere:

fondamenti della dietetica come disciplina clinica indipendente;
compiti, organizzazione, struttura, personale e attrezzature del servizio nutrizionale;
attuali documenti legali e istruttivi e metodologici nella specialità;
regole per il rilascio della documentazione medica;
principi di pianificazione delle attività e rendicontazione dei servizi nutrizionali;
modalità e procedure per il monitoraggio delle sue attività.

Un infermiere dietetico è nominato e licenziato per ordine del direttore dell'istituto in conformità alla normativa vigente.
L'infermiera dietetica riporta direttamente al dietista.

II. Responsabilità lavorative

Monitora il funzionamento dell'unità di ristorazione e il rispetto del regime sanitario e igienico.
Controlla la qualità dei prodotti all'arrivo in magazzino e in cucina, monitora la corretta conservazione delle scorte alimentari.
Con la partecipazione del responsabile della produzione (chef) e sotto la guida di un nutrizionista, redige l'impostazione del menù giornaliero secondo l'indice delle schede dei piatti.
Esegue calcoli periodici della composizione chimica e del contenuto calorico delle diete, monitorando la composizione chimica dei piatti e delle diete effettivamente preparati (contenuto di proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali, valore energetico, ecc.) inviando selettivamente i singoli piatti al laboratorio del centro statale di ispezione sanitaria ed epidemiologica.
Controlla lo stoccaggio dei prodotti e il rilascio delle stoviglie dalla cucina ai reparti, in base agli ordini ricevuti, ed effettua lo scarto dei prodotti finiti.
Monitora le condizioni igieniche delle dispensazioni e delle mense nei reparti, delle attrezzature, degli utensili, nonché il rispetto delle norme di igiene personale da parte dei dipendenti dispensatori.
Organizza sessioni di formazione con paramedici e personale di cucina sulla nutrizione clinica.
Controlla lo svolgimento tempestivo delle visite mediche preventive dei lavoratori della ristorazione e impedisce di lavorare alle persone che non sono state sottoposte a visita medica preliminare o periodica.
Prepara la documentazione ufficiale nel modo prescritto.
Qualificato e tempestivo esegue ordini, istruzioni e istruzioni della direzione dell'istituto, nonché atti normativi sulle sue attività professionali.
Conforme alle norme dei regolamenti interni, sicurezza antincendio e sicurezza, regime sanitario ed epidemiologico.
Adotta prontamente misure, anche informando tempestivamente la direzione, per eliminare le violazioni delle norme di sicurezza, antincendio e sanitarie che rappresentano una minaccia per le attività dell'istituto sanitario, dei suoi dipendenti, pazienti e visitatori.
Migliora sistematicamente le sue capacità.

III. Diritti

L'infermiere dietetico ha diritto a:

presentare proposte alla direzione della struttura sanitaria per migliorare il lavoro del reparto ristorazione, incl. su questioni di organizzazione e condizioni del loro lavoro;
controllare il lavoro degli addetti alla ristorazione, impartire loro ordini nell'ambito dei loro doveri ufficiali e richiederne la rigorosa esecuzione;
richiedere, ricevere ed utilizzare materiale informativo e documenti legali necessari per lo svolgimento dei propri compiti;
partecipare a conferenze e incontri scientifici e pratici in cui vengono discusse questioni relative al proprio lavoro;
passare la certificazione secondo la procedura stabilita con il diritto di ottenere la categoria di qualificazione appropriata;
migliorare le proprie qualifiche con corsi di aggiornamento almeno una volta ogni 5 anni.

IV. Una responsabilità

L'infermiere dietetico si occupa di:

svolgimento dei compiti ad esso assegnati;
organizzazione del loro lavoro, esecuzione tempestiva e qualificata di ordini, istruzioni e istruzioni della direzione, atti normativi sulle loro attività;
conformità alle normative interne, sicurezza antincendio e sicurezza;
esecuzione tempestiva e di alta qualità della documentazione medica e di altra documentazione ufficiale prevista dagli attuali documenti normativi;
fornire, secondo la procedura stabilita, informazioni statistiche e di altro tipo sulle proprie attività;
azione tempestiva, compresa l'informazione tempestiva della direzione, per eliminare le violazioni delle norme di sicurezza, antincendio e sanitarie che rappresentano una minaccia per le attività dell'istituto sanitario, dei suoi dipendenti, pazienti e visitatori.

Per violazione della disciplina del lavoro, degli atti legislativi e regolamentari, l'infermiera dietetica può essere soggetta a responsabilità disciplinare, materiale, amministrativa e penale ai sensi della normativa vigente, a seconda della gravità del reato.

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ZOTAC ha introdotto il computer ZBOX Magnus ERX480 con fattore di forma ridotto, progettato per i giocatori.

Lo sviluppatore chiama la novità il primo mini-PC al mondo con un acceleratore grafico AMD Radeon adatto ai caschi di realtà virtuale (VR). Il nettop utilizza una scheda grafica discreta AMD Radeon RX480 (architettura Polaris), dotata di 4 GB di memoria GDDR5 con bus a 256 bit.

Il "cuore" del mini-computer è il processore Intel Core i5-6400T della generazione Skylake. Questo chip a 14 nm ha quattro core di elaborazione con una velocità di clock nominale di 2,2 GHz (aumentata dinamicamente a 2,8 GHz). Sono consentiti fino a 32 GB di RAM DDR4-1866/2133.

Nettop può essere dotato di un'unità da 2,5 pollici, nonché di un modulo a stato solido M.2. Sono presenti un lettore di schede SD/SDHC/SDXC, adattatori wireless Wi-Fi 802.11ac/b/g/n e Bluetooth 4.2, un controller di rete Gigabit Ethernet a doppia porta.

ZBOX Magnus ERX480 può produrre immagini 4K con una frequenza di aggiornamento di 60 Hz. Per collegare i display, ci sono due connettori HDMI 2.0 e due interfacce DisplayPort 1.3. Sono disponibili porte USB 3.1 Type-C, USB 3.1 Type-A, USB 3.0 (x2) e USB 2.0 (x2). Nuove dimensioni: 210 x 203 x 62,2 mm.

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