Quale prelibatezza si produce in Sardegna, soggetta a putrefazione e decomposizione? Risposta dettagliata

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Quale prelibatezza si produce in Sardegna, soggetta a putrefazione e decomposizione? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Quale prelibatezza si produce in Sardegna, soggetta a marciume e decomposizione?

Nell'isola italiana della Sardegna si produce una prelibatezza di formaggio Casu Marzu. Viene mantenuto più a lungo della normale fase di fermentazione, sottoposta a marciume, durante la quale le larve della mosca del formaggio accelerano il processo di scomposizione dei grassi nel formaggio e di renderlo morbido. Se disturbate, queste larve possono saltare fino a 15 centimetri, quindi si consiglia ai mangiatori di proteggersi gli occhi. E alcuni buongustai non rimuovono nemmeno i vermi prima di mangiare il formaggio.

Autori: Jimmy Wales, Larry Sanger

Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

Dove venivano usati i coccodrilli a guardia della casa invece dei cani?

In Cina amano da tempo banchettare con carne di coccodrillo. Sulle rive dello Yangtze, piccoli coccodrilli venivano catturati e ingrassati fino a quando la coda non raggiungeva la lunghezza desiderata. Così, il rettile è diventato un animale domestico, inoltre ha svolto anche le funzioni di cane da guardia. Il fatto è che il coccodrillo era tenuto all'ingresso del cortile in una cassa simile a una cuccia, dove era saldamente incatenato per la zampa posteriore con una catena piuttosto lunga.

Prova la tua conoscenza! Lo sapevate...

▪ Come e perché il re persiano Serse I ordinò di punire lo stretto di mare dell'Ellesponto?

▪ Dov'è la tradizione teppista di bruciare un'enorme capra di Natale?

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L'attrattiva degli uomini premurosi 14.04.2024

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Notizie casuali dall'Archivio

Gli occhi ti diranno quale numero è nascosto 07.01.2011

Con gli occhi puoi capire quale numero ha indovinato una persona. Così dicono i neurologi dell'Università di Melbourne (Australia).

I ricercatori hanno chiesto ai partecipanti all'esperimento di nominare a turno un numero qualsiasi da 1 a 30 che gli venisse in mente, e allo stesso tempo hanno seguito i movimenti degli occhi dei soggetti. Hanno notato che se una persona ha intenzione di nominare un numero inferiore a quello nominato prima, il suo sguardo si sposta a sinistra in basso, se di più - a destra in alto. Apparentemente, le persone allo stesso tempo immaginano una catena di numeri che va da sinistra a destra dal più piccolo al più grande.

I dati di una videocamera collegata a un computer che tracciava i movimenti oculari venivano elaborati da un programma speciale che misurava accuratamente la gamma di questi movimenti e, di conseguenza, gli sperimentatori spesso potevano persino indovinare il numero previsto. Ma con un "occhio semplice", senza l'ausilio della tecnologia, non si possono seguire questi piccoli movimenti.

Inoltre, l'ampiezza dei movimenti oculari quando si indovina i numeri è diversa per ogni persona, quindi prima di una sessione di indovinelli deve essere eseguita una "laurea". Anche l'origine dei partecipanti all'esperienza gioca un ruolo: nelle culture in cui scrivono e leggono da destra a sinistra, la catena mentale dei numeri va nella stessa direzione.

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