Perché il peperoncino è diventato così piccante come risultato dell'evoluzione? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Perché il peperoncino è diventato così piccante come risultato dell'evoluzione?

Il componente attivo del peperone rosso, responsabile del suo sapore bruciante, è l'alcaloide capsaicina. I biologi ritengono che l'alto contenuto di questa sostanza sia il risultato della selezione naturale per incoraggiare gli uccelli a mangiare questa pianta e non i mammiferi. Il fatto è che gli uccelli non reagiscono affatto al piccante della capsaicina e i chicchi di peperone rosso passano attraverso il loro tratto digestivo senza essere masticati e possono germogliare in un posto nuovo.

Autori: Jimmy Wales, Larry Sanger

Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

Perché gli scimpanzé maschi preferiscono le femmine più anziane a quelle più giovani?

Le osservazioni degli scimpanzé nel parco nazionale dell'Uganda hanno dimostrato che i maschi di questi primati preferiscono accoppiarsi con femmine anziane e solo i maschi più deboli prestano attenzione ai giovani. Dopotutto, più vecchia è la femmina, più prole ha già allevato e nuovi cuccioli sopravviveranno e si svilupperanno con successo con una maggiore probabilità.

Prova la tua conoscenza! Lo sapevate...

▪ Quanti terrestri hanno più di 100 anni?

▪ Di cosa erano fatti i denti artificiali di George Washington?

▪ Quale pesce depone le uova per allevare altri pesci, come i cuculi?

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Lettiera per gatti Petgugu Global 15.04.2024

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L'attrattiva degli uomini premurosi 14.04.2024

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