Cos'è una proteina? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Che cos'è la proteina?

Tutte le cellule viventi contengono proteine. Ne consegue che la proteina è una sostanza necessaria per la vita. Infatti, la nostra parola "proteina" deriva dal greco "primo", perché la proteina è considerata l'elemento più importante della materia vivente.

Ogni tipo di cellula ha la sua proteina. Le proteine sono costituite da una combinazione di sostanze chiamate amminoacidi. Esistono oltre ventuno tipi di amminoacidi. Ogni gruppo di amminoacidi include elementi come azoto, carbonio, idrogeno e ossigeno. Diversi aminoacidi possono combinarsi in modi diversi per formare una proteina, che ha prodotto migliaia di proteine diverse.

Ad esempio, la carne è nota per contenere proteine, ma lo sapevi che la carne contiene almeno da dodici a quindici tipi di proteine? Molti alimenti che per noi sono considerati salutari lo sono perché contengono le proteine di cui abbiamo bisogno. Ciò include latte, uova, carni magre, pesce, piselli, fagioli, arachidi e alcuni cereali. Sono importanti per una persona perché gli forniscono aminoacidi che il suo corpo non è in grado di produrre da solo. Deve ottenere aminoacidi dalle proteine contenute nell'alimento. Sono chiamati "aminoacidi essenziali", il che significa che il corpo non può farne a meno.

Alcuni tipi di aminoacidi, e in quantità significative, sono richiesti dai tessuti del nostro corpo in modo che possano utilizzare ciò di cui hanno bisogno per funzionare correttamente. Le proteine vegetali, come piselli, fagioli e cereali, non contengono tutti gli aminoacidi necessari. Ma sono comunque molto preziosi nella dieta se abbinati ad alcune proteine animali. Il corpo umano non può immagazzinare aminoacidi per un uso futuro. Ciò significa che dobbiamo assumere tutti i tipi necessari di questi acidi contemporaneamente.

Pane e latte dovrebbero essere consumati nello stesso pasto in modo che gli aminoacidi in essi contenuti possano essere utilizzati insieme per formare nuovi tessuti corporei. Una moderata quantità di vari alimenti contenenti proteine deve essere assunta durante i pasti. Con tutto questo in mente, otterrai abbastanza amminoacidi essenziali per soddisfare il fabbisogno proteico del tuo corpo.

Autore: Likum A.

Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

Cos'è la neve?

La neve non è altro che acqua ghiacciata. Tuttavia, in tal caso, perché non sembra ghiaccio? Il fatto è che i fiocchi di neve sono in realtà fatti di piccoli cristalli di ghiaccio e, poiché la luce si riflette sulle loro numerose sfaccettature, i fiocchi di neve appaiono bianchi anziché trasparenti.

La neve si forma quando il vapore acqueo nell'atmosfera si congela. All'inizio compaiono minuscoli cristalli, puliti e trasparenti. Seguendo le correnti d'aria, si muovono nell'aria in tutte le direzioni. A poco a poco, questi cristalli "si attaccano" l'uno all'altro fino a quando non ce ne sono cento o anche più. Quando le dimensioni dei banchi di ghiaccio congelati sono abbastanza grandi, iniziano ad affondare lentamente a terra. Questi accumuli di ghiaccio sono quelli che chiamiamo fiocchi di neve.

Alcuni dei cristalli di ghiaccio sono a forma di ago, altri sono piatti, ma in ogni caso ognuno di essi ha 6 facce. È curioso che la disposizione dei fiocchi di neve sia esattamente la stessa. Tuttavia, allo stesso tempo, è impossibile trovare due fiocchi di neve esattamente con lo stesso schema. Lo sapevi che la neve non è sempre bianca? In molte regioni del mondo, le persone l'hanno visto rosso, verde, blu e persino nero!

La ragione di questa varietà di colori sono minuscoli batteri, funghi e polvere nell'aria che vengono assorbiti dai fiocchi di neve mentre cadono sulla superficie terrestre.

Poiché ci sono grandi vuoti d'aria nella neve tra i singoli fiocchi di neve, non conduce bene il calore. Ecco perché una "coperta" di neve può proteggere le radici delle piante dal gelo. La stessa proprietà della neve è usata dagli eschimesi, che da essa costruiscono la propria abitazione: un igloo.

Prova la tua conoscenza! Lo sapevate...

▪ Chi era Confucio?

▪ Come hanno ottenuto i loro nomi gli animali?

▪ Secondo quale indicatore il servizio postale russo è uno degli ultimi posti al mondo?

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decodificatore climatico 19.05.2020

Gli scienziati della Cornell University hanno creato un decoder climatico: aiuterà a cercare la vita sugli esopianeti.

Gli esopianeti sono pianeti al di fuori del sistema solare. Ad oggi, gli scienziati sono consapevoli dell'esistenza di migliaia di tali oggetti e almeno una parte di essi potrebbe avere vita.

Ora gli scienziati stanno cercando di determinare in che modo il clima esistente sugli esopianeti sia adatto alla vita in senso terrestre, in realtà manualmente. Questo processo richiede molto tempo, mentre nel prossimo futuro gli astronomi hanno in programma di lanciare una nuova generazione di telescopi che aumenterà di un ordine di grandezza il numero di esopianeti conosciuti dalla scienza.

Per automatizzare la determinazione del clima degli esopianeti, i ricercatori hanno creato un decodificatore climatico. Si basa su una combinazione di dettagli del colore della superficie del pianeta e della luce della stella ospite per calcolare il clima su di esso. Ad esempio, un pianeta roccioso di basalto nero assorbe bene la luce e sarà molto caldo, ma se aggiungi sabbia o nuvole all'atmosfera sulla sua superficie, si raffredderà.

A seconda del tipo di stella e del colore sottostante dell'esopianeta - o albedo riflettente - il colore del pianeta può ammorbidire parte dell'energia rilasciata dalla stella. Questo ci permette di determinare se ci sono nuvole nell'atmosfera e come è organizzata la sua superficie e, in definitiva, di determinarne il clima.

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▪ articolo Perché le carote sono considerate un frutto nell'UE? Risposta dettagliata

▪ Articolo dell'Astra. Leggende, coltivazione, metodi di applicazione

▪ articolo Contaore di conversazioni telefoniche. Enciclopedia dell'elettronica radio e dell'ingegneria elettrica

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