Cos'è l'alcol? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Che cos'è l'alcol?

Ci sono molti diversi alcoli. Il più famoso e diffuso tra questi è l'alcol etilico contenuto nelle bevande alcoliche. L'alcol etilico è composto da amido e zucchero. Può essere ottenuto anche da frumento, segale, mais, ortaggi e frutta. Quando l'amido funge da materia prima, si trasforma prima in zucchero, dal quale, durante la fermentazione, si ottiene l'alcol etilico. In Irlanda, ad esempio, l'alcol viene prodotto dalle patate e negli Stati Uniti la melassa è la principale materia prima.

Lo sapevi che l'alcol può essere usato come carburante? Può anche servire come sostituto della benzina nei motori delle auto. In questo caso, viene spesso utilizzato in miscela con altre sostanze. Questo è stato il caso durante la seconda guerra mondiale in quei paesi in cui la carenza di benzina era particolarmente acuta.

Sebbene l'alcol sia più leggero dell'acqua, tuttavia, questi due liquidi si mescolano facilmente in vari rapporti, formando soluzioni che congelano a una temperatura inferiore all'acqua. Tali miscele sono chiamate antigelo e sono utilizzate nei radiatori delle auto.

L'alcol è ampiamente utilizzato come solvente, ad esempio nella produzione di vernici. Viene utilizzato nella preparazione di antidolorifici come cloroformio ed etere, e nella produzione di molte sostanze: coloranti, medicinali, unguenti liquidi e aceto.

L'alcol è un antisettico, cioè una sostanza disinfettante e anti-putrefattiva, e quindi molti campioni degradabili sono conservati in musei e ospedali.

Autore: Likum A.

Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

Chi è considerato il primo programmatore al mondo?

Il primo programmatore al mondo era una donna: l'inglese Ada Lovelace. A metà del XIX secolo, elaborò un piano operativo per il prototipo del moderno computer: il motore analitico di Charles Babbage, con l'aiuto del quale è stato possibile risolvere l'equazione di Bernoulli, che esprime la legge di conservazione dell'energia in un fluido in movimento.

Prova la tua conoscenza! Lo sapevate...

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