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Cosa sono le vitamine? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Cosa sono le vitamine?

La parola "vita" significa vita. Le vitamine sono sostanze necessarie per sostenere la vita. Sono prodotti da piante o animali e devono essere ingeriti in quantità microscopiche per continuare i processi vitali.

Fino alla fine del 100° secolo, una strana e pericolosa malattia chiamata "scorbuto" colpiva spesso gravemente gli equipaggi delle navi in ​​tutto il mondo. Già alla fine del XNUMX° secolo si scoprì che con l'aiuto di frutta e verdura fresca la malattia era guarita. Gli scienziati hanno impiegato XNUMX anni per scoprire la causa di questo fenomeno: si scopre che gli alimenti freschi contenevano vitamine!

Poiché gli scienziati dell'epoca non conoscevano l'esatta natura chimica delle vitamine, non diedero loro nomi, ma semplicemente le chiamarono in ordine alfabetico A, B, C, D, ecc. Considera perché alcune di esse sono necessarie per una buona salute.

La vitamina A è sempre associata al grasso nel corpo animale. Si forma nelle piante e passa agli animali che si nutrono di queste piante. La vitamina A aiuta a prevenire le infezioni. Si trova nel latte, nel tuorlo d'uovo, nel fegato, nell'olio di pesce, ma anche nella lattuga, nelle carote e negli spinaci.

La vitamina B, o il "complesso B" come è ora noto, è stata per molti anni considerata un'unica vitamina. È ormai noto che esistono almeno sei diverse vitamine che sono modificazioni della vitamina B. Si chiamano B1, B12, ecc. La vitamina B1 è necessaria per la prevenzione di alcune malattie nervose. Inoltre, la sua assenza provoca la malattia "avitaminosi". La vitamina B1 si trova nel latte, nella frutta e verdura fresca e in tutti i cereali. Deve essere costantemente reintegrato nel corpo.

Un'altra vitamina importante è la C. La sua mancanza provoca lo scorbuto, in cui le articolazioni si ossificano, i denti si allentano, le ossa si indeboliscono. Ricco di vitamina C arance, zucchine, pomodori. Il corpo non può immagazzinare vitamina C, quindi deve essere reintegrato regolarmente.

La vitamina D è importante per il corretto sviluppo di ossa e denti nei bambini. Questa vitamina si trova in grandi quantità nell'olio di pesce, nel fegato e nel tuorlo d'uovo. La luce solare fornisce anche al nostro corpo vitamina D. Se mangi i cibi giusti, probabilmente stai assumendo abbastanza vitamine di cui hai bisogno.

Autore: Likum A.

 Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

Qual è il nome della statua di Piccadilly Circus a Londra?

a) Eros.
b) Angelo della misericordia cristiana.
c) Cupido.
d) Antero.

La famosa statua apparve a Piccadilly Circus nel 1892 per commemorare l'opera di beneficenza di Lord Shaftesbury, un noto filantropo dell'era vittoriana.

Creata dallo scultore Sir Alfred Gilbert, la statua raffigura Anteros e personifica "l'amore maturo e deliberato, al contrario di Eros, un tiranno frivolo e ventoso". Anteros era il fratello gemello minore di Eros.

Tuttavia, la spiegazione contorta non ha mai preso piede tra le masse. A causa dell'arco e della nudità, nonché dell'idea generale, piuttosto vaga, della mitologia classica, tutti decisero all'unanimità che si trattava di Eros (conosciuto nell'antica Roma come Cupido), il dio greco dell'amore.

Di conseguenza, coloro che volevano proteggere la reputazione di Shaftesbury hanno diffuso una contro voce: presumibilmente il memoriale non è altro che l'Angelo della misericordia cristiana (agape in greco) - anche se un'alternativa vaga, ma meno piccante.

Qualunque sia il nome di questa scultura, dal punto di vista tecnologico, è stata davvero rivoluzionaria, poiché è stata la prima statua al mondo fusa in alluminio puro.

Gli inveterati intenditori di Londra vi diranno sicuramente che un tempo il monumento si trovava nel mezzo di Piccadilly Circus, puntando con la prua a Shaftesbury Avenue. Durante la seconda guerra mondiale, la statua fu smantellata e nascosta in un luogo sicuro. Quando la scultura fu restituita - racconta la leggenda - i pallidi burocrati del London City Council decisero di ribaltarla, puntandola verso Lower Regent Street.

Ma non è affatto così. La statua è stata effettivamente rimossa dal suo piedistallo, ma puntava sempre verso Lower Regent Street: Gilbert intendeva che Anteros si trovasse di fronte a Shaftesbury House a Wimbourne St. Giles, nel Dorset.

 Prova la tua conoscenza! Lo sapevate...

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Trattamento dell'acqua con cellulosa e aria 25.04.2020

La combinazione di un materiale organico altamente assorbente d'acqua con un polimero ad accumulo di energia solare si traduce in un materiale poco costoso che rende rapidamente potabile il liquido di qualsiasi corpo idrico.

Quando si tratta di convertire grandi volumi di acqua salata o inquinata in acqua potabile, di solito viene in mente l'evaporazione seguita dalla condensazione. Tuttavia, non è facile e costoso mettere in pratica questo metodo: sono necessari impianti ed energia per effettuare il passaggio di fase dell'acqua allo stato di vapore. Il calore solare naturale per questi scopi non è sufficiente.

L'Università di Linköping in Svezia ha trovato un modo per utilizzare l'energia del sole per pulire i corpi idrici sporchi. Per fare ciò, gli scienziati hanno creato un materiale ibrido, che è un aerogel altamente poroso, il 90% di aria. Come parte dell'aerogel, sono stati combinati glucosio e uno speciale polimero PEDOT: PSS. La cellulosa è uno dei composti organici più abbondanti sulla terra. È il componente principale delle pareti cellulari delle piante e assorbe efficacemente l'acqua. Polymer PEDOT:PSS, anche organico, assorbe bene l'energia solare. Soprattutto al polimero piacciono le radiazioni infrarosse "calde".

Gli scienziati hanno incollato l'aerogel a un "cuscino" di schiuma porosa che galleggia sulla superficie dell'acqua e hanno stimato la velocità di evaporazione del liquido. Si è scoperto che l'energia termica della stella nativa, raccolta dal polimero PEDOT:PSS, si riscaldava e trasformava l'acqua in vapore 4-5 volte più velocemente che senza l'uso dell'aerogel.

Il liquido evaporato si è condensato su una piastra posta sopra il materiale ibrido e quindi è defluito lungo uno speciale scivolo in un contenitore di raccolta. Le impurità ei sali rimossi dall'acqua sono rimasti nell'aerogel. Il materiale può essere lavato e riutilizzato più volte.

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