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Perché il ghiaccio galleggia? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Perché il ghiaccio galleggia?

Il ghiaccio galleggia perché, a differenza della maggior parte delle altre sostanze, la cui cristallizzazione è accompagnata da un aumento della densità, quando l'acqua gela, si espande bruscamente (la sua densità diminuisce bruscamente).

La ragione di questo fenomeno, affermano i fisici, sono le peculiarità della struttura del ghiaccio e dell'acqua. Le molecole d'acqua, costituite da un atomo di ossigeno e due atomi di idrogeno, sembrano palline con rigonfiamenti. In un cristallo di ghiaccio, sono disposti in modo tale che i rigonfiamenti (corrispondenti agli atomi di idrogeno) siano orientati rigorosamente nella direzione di due molecole vicine. Di conseguenza, appare un reticolo cristallino tridimensionale, costituito da tetraedri quasi ideali. Ogni molecola ai suoi vertici è circondata da altre quattro.

L'acqua non ha una struttura così ordinata, la disposizione delle sue molecole cambia continuamente. Ma in ogni momento ogni molecola d'acqua è circondata da 4-5 "vicini", quindi il loro numero medio è 4,4. Ciò significa che le molecole d'acqua in un liquido sono più vicine tra loro che in un cristallo, e quindi l'acqua è più densa del ghiaccio.

Autore: Kondrashov A.P.

 Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

Quale paese ha approvato la prima legge sui diritti degli animali al mondo?

Tra la fine del XVII e l'inizio del XVIII secolo, il Giappone era governato da Tokugawa Tsunayoshi, che passò alla storia con il soprannome di "Dog Shogun". Ha emesso un decreto sui diritti degli animali, la prima legge conosciuta del suo genere nella storia del mondo, che vieta l'uccisione di cani, gatti e cavalli guidati sotto pena di morte. I cittadini dovevano rivolgersi affettuosamente ai cani randagi chiamandoli "Cane dell'Alta Nobiltà" e coloro che non obbedivano a questo requisito venivano sottoposti a punizioni corporali. Nella capitale di Edo furono costruiti diversi rifugi per cani da allevamento, dove avevano diritto a una razione in più rispetto ai contadini. Queste misure, insieme alla crisi finanziaria, hanno causato un crescente malcontento tra la popolazione e, dopo la morte di Tsunayoshi, il suo successore ha immediatamente abrogato questa legge.

 Prova la tua conoscenza! Lo sapevate...

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Il campo magnetico migliora i muscoli 15.12.2020

Nel tempo, i muscoli invecchiano e si indeboliscono. Puoi rafforzarli con esercizi fisici: il carico attiva vari processi biochimici nelle cellule muscolari che aiutano i muscoli a rinnovarsi. Come si è scoperto, gli stessi processi antietà si attivano se le cellule muscolari vengono semplicemente trattate con un campo magnetico alternato.

I ricercatori dell'Università nazionale di Singapore, insieme ai colleghi dell'ETH di Zurigo, descrivono in Advanced Biosystems come un campo magnetico influenza la proteina TRPC1. Funziona come un canale ionico, facendo passare sodio e calcio attraverso le membrane cellulari interne. Molti segnali biochimici sono associati agli ioni calcio, da cui, tra le altre cose, dipende il lavoro dei mitocondri: organelli intracellulari che forniscono energia alla cellula. Le risorse energetiche (cioè l'attività dei mitocondri) influenzano la capacità delle cellule di dividersi. E la ridistribuzione degli ioni calcio tra le diverse parti della cellula influisce sul funzionamento dei mitocondri.

È noto che gli esercizi fisici in un certo modo agiscono sul canale ionico TRPC1, in modo che le cellule muscolari inizino a dividersi più attivamente: ce ne sono di più, le cellule guaste vengono sostituite da nuove, il che avvantaggia solo i muscoli. Si è scoperto che esattamente allo stesso modo, un campo magnetico alternato agisce su TRPC1, che è solo 10-15 volte più forte del campo magnetico terrestre. In realtà, anche il campo magnetico terrestre stesso è benefico per i muscoli: quando negli esperimenti le cellule muscolari dei topi sono state completamente schermate da esso, hanno iniziato a crescere più lentamente. Il campo aggiuntivo ha migliorato la crescita cellulare; se il gene TRPC1 era disattivato nelle cellule, le cellule crescevano di nuovo male: non avevano una proteina "antenna" che percepiva il campo magnetico.

Per ottenere il miglioramento cellulare, bastava agire sulle cellule con il campo per soli 10 minuti a settimana. Ma se parliamo di un organismo a tutti gli effetti, che si tratti di un topo o di una persona, allora qui sarà ancora necessario valutare l'effetto ottimale del campo. E allo stesso modo sarà necessario valutare quanto sia significativo l'effetto del campo magnetico in generale sulla scala di un intero muscolo o dell'intera muscolatura. Se il campo magnetico agisce in questo senso sull'organismo nel suo insieme, può essere utilizzato non solo per ringiovanire i muscoli che invecchiano, ma anche per curare le persone con malattie muscolari e per riabilitare coloro i cui muscoli sono indeboliti dalla lunga immobilità.

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