Io incolpo! Significato, origine, esempi dell'uso delle unità fraseologiche

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Parole alate, unità fraseologiche. Significato, storia d'origine, esempi d'uso

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Io incolpo!

Emil Zola

Fraseologismo: Io incolpo!

Significato: L'inizio di una diatriba.

origine: Il titolo di una lettera aperta al Presidente della Repubblica francese, Clemenceau, che lo scrittore francese Emile Zola (1840-1902) pubblicò (13 gennaio 1898) sul quotidiano "Homme Libre". In esso, Zola ha confutato le accuse infondate che sono state mosse contro l'ufficiale di stato maggiore francese Dreyfus e ha anche esposto i falsi che hanno costituito la base di queste accuse.

Fraseologia casuale:

Il terzo deve partire.

Significato:

Sulla risoluzione del problema del cosiddetto triangolo amoroso.

origine:

Da "Song of a Friend" (1961), scritto dal compositore Andrei Petrov ai versi del poeta Grigory Pozhenyan per il film "The Way to the Pier" (1962, diretto da Georgy Daneliya).

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Abbiamo paura dei carboidrati perché rovinano la figura e la salute. Ma non tutti i carboidrati sono ugualmente dannosi. Prendiamo ad esempio la pasta - spaghetti, pasta, vermicelli, fettuccine, ecc. La pasta ha un basso indice glicemico (soprattutto quella di grano duro) - questo significa che dopo averla mangiata, il nostro livello di zucchero nel sangue aumenterà non molto fortemente e non molto bruscamente.

A differenza dei carboidrati "pasticcini" più facilmente digeribili, i carboidrati della pasta vengono assorbiti lentamente e entrano lentamente nel metabolismo, quindi non affaticano molto il sistema insulinico - le cellule pancreatiche non devono cercare di sintetizzare molta insulina per poter utilizzare enormi quantità di glucosio nel sangue. Pertanto, i carboidrati della pasta possono essere considerati più sicuri.

Ma è davvero così? Se pasta e spaghetti sono davvero metabolicamente sicuri, non dovrebbero riempirci. Per testare come la pasta influisca sulla figura, i ricercatori del St. Michael's Hospital e dell'Università di Toronto hanno analizzato tre dozzine di studi dietetici che hanno riguardato persone che sono passate a una dieta a basso indice glicemico.

In totale, le statistiche hanno riguardato quasi 2500 persone che hanno sostituito tutti i soliti carboidrati nel loro cibo con la pasta. In media, ogni persona mangiava 3,3 porzioni di pasta a settimana, dove una porzione equivaleva a mezza tazza. (Una tazza è una misura del volume di liquidi, friabili e solidi (come burro e margarina); i volumi delle tazze variano da paese a paese e in Canada, una tazza di liquido equivale a 250 ml.) Il compito era valutare come i risultati di diversi studi con la pasta fossero coerenti tra loro.

Di conseguenza, una meta-analisi di articoli dietetici ha confermato che la pasta non rischia di essere sovrappeso. Inoltre, come scrivono gli autori dell'opera su BMJ Open, chi ha mangiato pasta ha perso in media mezzo chilo in tre mesi. È vero, va tenuto presente che le persone non mangiavano solo la pasta. Come accennato in precedenza, tutta la loro dieta era a basso indice glicemico e, ovviamente, il dimagrimento non era dovuto solo alla pasta.

Ma, in un modo o nell'altro, se senti la tua vita con ansia, allora non è sicuramente la pasta con vermicelli e spaghetti che dovrebbe essere incolpata per questo: i loro carboidrati non sono da biasimare per la nostra pienezza.

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