Nella casa dell'impiccato non si parla di corda. Significato, origine, esempi dell'uso delle unità fraseologiche

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Parole alate, unità fraseologiche. Significato, storia d'origine, esempi d'uso

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Nella casa dell'impiccato non si parla di corda

Miguel de Cervantes

Fraseologismo: Nella casa dell'impiccato non si parla di corda.

Significato: Il consiglio è di non toccare argomenti in una conversazione che possono essere spiacevoli per una persona, possono ricordargli ciò che vorrebbe dimenticare.

origine: Dal romanzo "Don Chisciotte" (titolo completo dell'autore del romanzo "Il glorioso cavaliere Don Chisciotte della Mancia", 1615) dello scrittore spagnolo Miguel Cervantes de Saavedra (1547-1616). Parole di Sancho Panza (parti 1, 25, parti 2, 28).

Fraseologia casuale:

E quale russo non ama guidare veloce?

Significato:

Citato come autogiustificazione per l'accelerazione di un'auto (scherzando).

origine:

Dal poema (parti 1, 11) "Dead Souls" (1842) di N.V. Gogol (1809-1852). È usato come una descrizione giocosamente ironica del carattere russo.

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Cicoria non amara allevata 11.08.2021

I ricercatori dell'Università di Wageningen hanno utilizzato nuovi metodi di allevamento per sviluppare una varietà di cicoria che non contiene più composti amari.

La cicoria è una bella pianta dai fiori blu, ma la parte interessante è nel terreno: le radici di cicoria sono una fonte di inulina, un dolcificante naturale utilizzato nel pane e nei latticini, e come fibra alimentare per una sana funzione intestinale.

"L'inulina ha un effetto positivo sulla salute dell'apparato digerente. Generalmente, l'inulina deve essere separata dai composti amari (che si trovano anche nella radice) in quanto provocano un sapore amaro. Con nuovi metodi di allevamento come CRISPR-Cas , siamo stati in grado di sviluppare una pianta che non contiene più amarezza. Ciò porterà a una lavorazione meno costosa, più facile e più rispettosa dell'ambiente, nonché a un uso più diffuso dell'inulina. Ora sappiamo quali geni sono coinvolti nella produzione di composti amari, quindi possiamo anche cambiare il livello di amarezza in witloof", hanno detto gli scienziati.

Il nuovo metodo CRISPR-Cas prende di mira specificamente il DNA di cicoria, che è responsabile di alcune caratteristiche della pianta desiderabili o indesiderabili.

"Una tecnica chiamata modifica del genoma apporta piccole modifiche al DNA. Quindi la cicoria coltivata contiene solo il proprio DNA. Abbiamo disattivato quattro geni responsabili delle sostanze amare. Per fare ciò, abbiamo prelevato le cellule da una foglia, le abbiamo elaborate con la tecnologia e quindi ha permesso loro di ricrescere (nella serra). Usando questo metodo, l'allevamento è molto più veloce", ha spiegato il portavoce di KeyGene Paul Bundock.

Nell'ambito del progetto europeo CHIC, ricercatori e imprese stanno anche lavorando allo sviluppo degli stessi composti specifici della cicoria amara (terpeni). Questi composti possono fungere da agenti antinfiammatori e/o farmaci antitumorali.

"I composti amari proteggono le piante da funghi e batteri. Nel progetto, siamo stati in grado di dimostrare l'attività antinfiammatoria. Studi precedenti hanno dimostrato che i composti amari nella cicoria hanno effetti antielmintici nelle pecore", ha affermato Matthew de Roode, responsabile dello sviluppo aziendale di Sensus.

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