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Mele fresche tutto l'anno

29.11.2019

I ricercatori dell'Università di Washington hanno sviluppato una nuova varietà di mele che, se conservate correttamente, possono rimanere fresche fino a un anno.

Una nuova varietà di mele rosse è stata denominata "Space Crunch". Il suo aspetto è stato il risultato di ricerche a lungo termine sull'incrocio di molte varietà di questo frutto. Gli scienziati dell'Università di Washington hanno sperimentato per molti anni varietà ibride di mele Enterprise e Honeycrisp, dal 1997.

Le mele Cosmic Crunch possono essere conservate a una temperatura di +10°C per un massimo di 1 anno, se metti la frutta in frigorifero - la loro durata si riduce a sei mesi. Conservate a temperatura ambiente, le mele rimarranno fresche per diverse settimane.

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Ultime notizie di scienza e tecnologia, nuova elettronica:

L’esistenza di una regola entropica per l’entanglement quantistico è stata dimostrata 09.05.2024

La meccanica quantistica continua a stupirci con i suoi fenomeni misteriosi e le scoperte inaspettate. Recentemente Bartosz Regula del Centro RIKEN per l'informatica quantistica e Ludovico Lamy dell'Università di Amsterdam hanno presentato una nuova scoperta che riguarda l'entanglement quantistico e la sua relazione con l'entropia. L’entanglement quantistico gioca un ruolo importante nella moderna scienza e tecnologia dell’informazione quantistica. Tuttavia, la complessità della sua struttura rende difficile comprenderla e gestirla. La scoperta di Regulus e Lamy mostra che l'entanglement quantistico segue una regola dell'entropia simile a quella dei sistemi classici. Questa scoperta apre nuove prospettive nel campo della scienza e della tecnologia dell’informazione quantistica, approfondendo la nostra comprensione dell’entanglement quantistico e della sua connessione con la termodinamica. I risultati dello studio indicano la possibilità di reversibilità delle trasformazioni di entanglement, che potrebbe semplificare notevolmente il loro utilizzo in varie tecnologie quantistiche. Apertura di una nuova regola ... >>

Mini condizionatore Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

L'estate è tempo di relax e di viaggi, ma spesso il caldo può trasformare questo periodo in un tormento insopportabile. Ti presentiamo un nuovo prodotto di Sony: il mini-condizionatore Reon Pocket 5, che promette di rendere l'estate più confortevole per i suoi utenti. Sony ha introdotto un dispositivo unico: il mini-condizionatore Reon Pocket 5, che fornisce raffreddamento al corpo nelle giornate calde. Con esso, gli utenti possono godersi la freschezza sempre e ovunque semplicemente indossandolo al collo. Questo mini-condizionatore è dotato di regolazione automatica delle modalità operative, nonché di sensori di temperatura e umidità. Grazie a tecnologie innovative, Reon Pocket 5 regola il proprio funzionamento a seconda dell'attività dell'utente e delle condizioni ambientali. Gli utenti possono regolare facilmente la temperatura utilizzando un'app mobile dedicata connessa tramite Bluetooth. Inoltre, per comodità, sono disponibili magliette e pantaloncini appositamente progettati, ai quali è possibile collegare un mini condizionatore d'aria. Il dispositivo può oh ... >>

Energia dallo spazio per Starship 08.05.2024

La produzione di energia solare nello spazio sta diventando sempre più fattibile con l’avvento di nuove tecnologie e lo sviluppo di programmi spaziali. Il capo della startup Virtus Solis ha condiviso la sua visione di utilizzare la Starship di SpaceX per creare centrali elettriche orbitali in grado di alimentare la Terra. La startup Virtus Solis ha svelato un ambizioso progetto per creare centrali elettriche orbitali utilizzando la Starship di SpaceX. Questa idea potrebbe cambiare significativamente il campo della produzione di energia solare, rendendola più accessibile ed economica. Il fulcro del piano della startup è ridurre i costi di lancio dei satelliti nello spazio utilizzando Starship. Si prevede che questa svolta tecnologica renderà la produzione di energia solare nello spazio più competitiva rispetto alle fonti energetiche tradizionali. Virtual Solis prevede di costruire grandi pannelli fotovoltaici in orbita, utilizzando Starship per fornire le attrezzature necessarie. Tuttavia, una delle sfide principali ... >>

Nuovo metodo per creare batterie potenti 08.05.2024

Con lo sviluppo della tecnologia e l’uso crescente dell’elettronica, la questione della creazione di fonti energetiche efficienti e sicure sta diventando sempre più urgente. I ricercatori dell’Università del Queensland hanno svelato un nuovo approccio alla creazione di batterie a base di zinco ad alta potenza che potrebbero cambiare il panorama del settore energetico. Uno dei problemi principali delle tradizionali batterie ricaricabili a base d’acqua era il loro basso voltaggio, che ne limitava l’utilizzo nei dispositivi moderni. Ma grazie ad un nuovo metodo sviluppato dagli scienziati, questo inconveniente è stato superato con successo. Nell'ambito della loro ricerca, gli scienziati si sono rivolti a uno speciale composto organico: il catecolo. Si è rivelato un componente importante in grado di migliorare la stabilità della batteria e aumentarne l'efficienza. Questo approccio ha portato ad un aumento significativo della tensione delle batterie agli ioni di zinco, rendendole più competitive. Secondo gli scienziati, tali batterie presentano numerosi vantaggi. Hanno b ... >>

Contenuto alcolico della birra calda 07.05.2024

La birra, essendo una delle bevande alcoliche più comuni, ha un gusto unico, che può cambiare a seconda della temperatura di consumo. Un nuovo studio condotto da un team internazionale di scienziati ha scoperto che la temperatura della birra ha un impatto significativo sulla percezione del gusto alcolico. Lo studio, condotto dallo scienziato dei materiali Lei Jiang, ha scoperto che a diverse temperature, le molecole di etanolo e acqua formano diversi tipi di cluster, che influenzano la percezione del gusto alcolico. A basse temperature si formano più grappoli piramidali, che riducono l'asprezza del gusto dell'"etanolo" e rendono la bevanda meno alcolica. Al contrario, con l'aumentare della temperatura, i grappoli diventano più a catena, determinando un gusto alcolico più pronunciato. Questo spiega perché il gusto di alcune bevande alcoliche, come il baijiu, può cambiare a seconda della temperatura. I dati ottenuti aprono nuove prospettive per i produttori di bevande, ... >>

Notizie casuali dall'Archivio

rete elettrica 07.02.2015

I ragni tessono una rete di diversi fili sottili che emergono da verruche aracnoidi, di cui un ragno può avere fino a quattro paia. Quindi la rete che vediamo è costituita, come una corda, da più "corde" intrecciate, ciascuna spessa pochi micrometri. Tuttavia, in alcuni ragni, una delle coppie di verruche aracnoidee si trasforma in un cribellum, un piatto setaccio con un numero molto elevato di tubi aracnoidei. I fili che escono da questi tubi sono molto, molto più sottili di quelli dei ragni con una comune verruca di ragno. Così, nel ragno Uloborus plumipes, all'uscita dal cribellum si formano migliaia di fili, ciascuno spesso solo circa 50 nanometri.

Con l'aiuto di speciali peli sulle zampe posteriori, questi ragni si pettinano attraverso fili ultrasottili e li applicano su uno più spesso che esce da una "normale" verruca. Non usano affatto la colla. I ricercatori di Oxford (Gran Bretagna) hanno deciso di scoprire come riescono a tessere ragnatele senza peso in modo così ordinato in una rete da trappola e come una tale rete, sebbene senza colla, possa ancora trattenere la preda.

In un articolo su Biology Letters, Katrin Kronenberger e Fritz Vollrath scrivono che graffiare il web conferisce ai fili una carica elettrostatica, che li tiene insieme. Inoltre, su questa scala, vengono aggiunte anche le forze di van der Waals, che stringono ulteriormente la fibra web. Di conseguenza, il filo portante risulta essere ricoperto dal più sottile tessuto traforato di migliaia di fibre cariche spesse diverse decine di nanometri, che formano anche particolari addensamenti - "cuscini" lungo l'intera lunghezza della fibra principale.

Quando la preda entra in una tale rete, non si attacca (come con i normali ragni), ma vi rimane bloccata. Gli autori del lavoro ritengono che le proprietà di cattura delle ragnatele con il cribellum siano in gran parte dovute all'elettrificazione della rete. È possibile che nuovi dati possano essere utili nello sviluppo di nuovi materiali polimerici da nanofibre artificiali.

Curiosamente, due anni fa, gli zoologi dell'Università della California a Berkeley hanno pubblicato un articolo su Scientific Reports in cui discutevano della carica negativa sulle normali reti adesive. Un insetto che acquisisce una piccola carica positiva in volo avrà ovviamente più difficoltà a uscire da una rete che non è solo appiccicosa ma anche carica negativamente. Tuttavia, va notato che la divisione dei ragni in "ordinari", con una rete adesiva, e "insoliti", con un cribellum, è piuttosto arbitraria: nelle stesse famiglie di ragni possono imbattersi in specie con entrambe le strategie.

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