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Perché non puoi mangiare se mangi molto

27.06.2016

Scienziati americani hanno spiegato perché una quantità eccessiva di cibo provoca l'eccesso di cibo. Le calorie in eccesso bloccano la produzione di un ormone che ci aiuta a sentirci sazi.

Uno studio recente indica un ruolo precedentemente sconosciuto dell'ormone uroguanilina nello sviluppo dell'obesità. Una volta nel cervello, l'uroguanilina contribuisce alla formazione di una sensazione di sazietà. Tuttavia, se troppo cibo entra nell'intestino, la produzione di uroguanilina si interrompe e la persona che mangia troppo non si sente sazia.

Un gruppo di ricerca guidato da Scott Waldman della Thomas Jefferson University ha condotto esperimenti sui topi. Nell'intestino degli animali sovralimentati, la produzione dell'ormone si è interrotta, ma è ripresa quando è stata osservata la dieta.

È interessante notare che questo effetto si verifica solo in caso di eccesso di cibo ed è indipendente dalla forma fisica: la produzione di uroguanilina viene interrotta allo stesso modo nei topi normali e obesi. È importante solo un eccesso di calorie una tantum.

Gli scienziati sono stati in grado di dimostrare sperimentalmente che l'effetto sul reticolo endoplasmatico, l'organello cellulare responsabile della sua produzione, porta alla cessazione della produzione di ormoni.

"Ora è chiaro che le calorie extra da grassi o carboidrati agiscono come un fattore di stress per le cellule dell'intestino tenue. In risposta, smettono di produrre uroguanilina, che aiuta le persone a sentirsi sazi dopo aver mangiato. Semplicemente non sappiamo quanto " troppe" calorie sono e quale sensore molecolare prende la decisione", affermano i ricercatori.

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Mini condizionatore Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

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Energia dallo spazio per Starship 08.05.2024

La produzione di energia solare nello spazio sta diventando sempre più fattibile con l’avvento di nuove tecnologie e lo sviluppo di programmi spaziali. Il capo della startup Virtus Solis ha condiviso la sua visione di utilizzare la Starship di SpaceX per creare centrali elettriche orbitali in grado di alimentare la Terra. La startup Virtus Solis ha svelato un ambizioso progetto per creare centrali elettriche orbitali utilizzando la Starship di SpaceX. Questa idea potrebbe cambiare significativamente il campo della produzione di energia solare, rendendola più accessibile ed economica. Il fulcro del piano della startup è ridurre i costi di lancio dei satelliti nello spazio utilizzando Starship. Si prevede che questa svolta tecnologica renderà la produzione di energia solare nello spazio più competitiva rispetto alle fonti energetiche tradizionali. Virtual Solis prevede di costruire grandi pannelli fotovoltaici in orbita, utilizzando Starship per fornire le attrezzature necessarie. Tuttavia, una delle sfide principali ... >>

Nuovo metodo per creare batterie potenti 08.05.2024

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Contenuto alcolico della birra calda 07.05.2024

La birra, essendo una delle bevande alcoliche più comuni, ha un gusto unico, che può cambiare a seconda della temperatura di consumo. Un nuovo studio condotto da un team internazionale di scienziati ha scoperto che la temperatura della birra ha un impatto significativo sulla percezione del gusto alcolico. Lo studio, condotto dallo scienziato dei materiali Lei Jiang, ha scoperto che a diverse temperature, le molecole di etanolo e acqua formano diversi tipi di cluster, che influenzano la percezione del gusto alcolico. A basse temperature si formano più grappoli piramidali, che riducono l'asprezza del gusto dell'"etanolo" e rendono la bevanda meno alcolica. Al contrario, con l'aumentare della temperatura, i grappoli diventano più a catena, determinando un gusto alcolico più pronunciato. Questo spiega perché il gusto di alcune bevande alcoliche, come il baijiu, può cambiare a seconda della temperatura. I dati ottenuti aprono nuove prospettive per i produttori di bevande, ... >>

Notizie casuali dall'Archivio

Smartphone da gioco Sony Xperia 1 IV 13.09.2022

L'azienda giapponese Sony ha introdotto una versione gaming del dispositivo di punta Xperia 1 IV. Ha ricevuto il badge Gaming Edition.

La novità viene fornita completa di un accessorio speciale che è responsabile del raffreddamento del gadget durante il gioco. Secondo GSMArena, il dispositivo di raffreddamento esterno funge anche da docking station. Ha un'uscita HDMI e un connettore RJ-45. La velocità dell'immagine visualizzata sullo schermo del ricevitore televisivo è di 120 fotogrammi/sec.

Il "cuore" dello smartphone da gaming è Snapdragon 8 Gen 1. La capacità del modulo RAM installato al suo interno è di 16 GB. L'unità flash ha una capacità di 512 GB. La batteria da 5 mAh può essere caricata con un adattatore da 000 W. Supporto dichiarato per la ricarica wireless.

La diagonale dello schermo 4K con matrice AMOLED è di 6,5". Sul retro del dispositivo si trovano tre fotocamere da 12 MP e un sensore ToF.3. Il costo di uno smartphone da gaming nel mercato interno è di 174,9 mila yen, che equivale a 1200 dollari USA.

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