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Il segreto italiano della longevità

17.04.2016

Nella regione italiana della Campania esiste un piccolo insediamento con un numero record di centenari: il 20% dei cittadini ha festeggiato il 110° anniversario e non si lamenta della propria salute. Gli scienziati stanno cercando un indizio per questo fenomeno.

Il piccolo comune di Acciaroli, situato sulla costa mediterranea nella provincia italiana di Salerno, attrae turisti con le sue spiagge pulite: sono state insignite del prestigioso riconoscimento della Bandiera Blu per la loro qualità. Gli scienziati sono interessati al fenomeno della longevità: 300 persone su 110 che vivono ad Acciaroli hanno superato i 78 anni. Questo è un tasso incredibilmente alto. Per fare un confronto: negli Stati Uniti, l'aspettativa di vita media è di 0,02 anni e solo lo XNUMX% della popolazione vive fino a XNUMX anni.

L'enigma sembra irrisolvibile soprattutto visto che gli acciaroli non sono sostenitori di uno stile di vita sano: molti di loro fumano e sono in sovrappeso. Gli sport qui non sono molto popolari: invece, i cittadini trascorrono il tempo nei caffè, bevendo caffè e vino.

La longevità da record non può essere attribuita solo a un'eccellente ecologia oa una buona posizione geografica: l'aria fresca di mare e l'abbondanza di verde sono caratteristiche di molte regioni d'Italia. Lo stesso si può dire della cucina mediterranea: i suoi fan non vivono solo ad Acciaroli.

Da molti anni i medici eseguono esami del sangue e test del DNA sui residenti di questa meravigliosa città, ma non c'è ancora una risposta esatta alla domanda posta. Gli scienziati, però, hanno riscontrato una leggera differenza nella dieta dei centenari italiani: in cucina usano in abbondanza il rosmarino e le acciughe sono il secondo prodotto più diffuso.

Ma non si dovrebbe pensare che tutti coloro che includono questi ingredienti nella loro dieta supereranno automaticamente il segno del secolo. Gli esperti sono sempre più inclini alla versione dei geni che si tramandano di generazione in generazione.

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Mini condizionatore Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

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Energia dallo spazio per Starship 08.05.2024

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Nuovo metodo per creare batterie potenti 08.05.2024

Con lo sviluppo della tecnologia e l’uso crescente dell’elettronica, la questione della creazione di fonti energetiche efficienti e sicure sta diventando sempre più urgente. I ricercatori dell’Università del Queensland hanno svelato un nuovo approccio alla creazione di batterie a base di zinco ad alta potenza che potrebbero cambiare il panorama del settore energetico. Uno dei problemi principali delle tradizionali batterie ricaricabili a base d’acqua era il loro basso voltaggio, che ne limitava l’utilizzo nei dispositivi moderni. Ma grazie ad un nuovo metodo sviluppato dagli scienziati, questo inconveniente è stato superato con successo. Nell'ambito della loro ricerca, gli scienziati si sono rivolti a uno speciale composto organico: il catecolo. Si è rivelato un componente importante in grado di migliorare la stabilità della batteria e aumentarne l'efficienza. Questo approccio ha portato ad un aumento significativo della tensione delle batterie agli ioni di zinco, rendendole più competitive. Secondo gli scienziati, tali batterie presentano numerosi vantaggi. Hanno b ... >>

Contenuto alcolico della birra calda 07.05.2024

La birra, essendo una delle bevande alcoliche più comuni, ha un gusto unico, che può cambiare a seconda della temperatura di consumo. Un nuovo studio condotto da un team internazionale di scienziati ha scoperto che la temperatura della birra ha un impatto significativo sulla percezione del gusto alcolico. Lo studio, condotto dallo scienziato dei materiali Lei Jiang, ha scoperto che a diverse temperature, le molecole di etanolo e acqua formano diversi tipi di cluster, che influenzano la percezione del gusto alcolico. A basse temperature si formano più grappoli piramidali, che riducono l'asprezza del gusto dell'"etanolo" e rendono la bevanda meno alcolica. Al contrario, con l'aumentare della temperatura, i grappoli diventano più a catena, determinando un gusto alcolico più pronunciato. Questo spiega perché il gusto di alcune bevande alcoliche, come il baijiu, può cambiare a seconda della temperatura. I dati ottenuti aprono nuove prospettive per i produttori di bevande, ... >>

Notizie casuali dall'Archivio

Le lenti biometriche rendono la visione tre volte più nitida 30.05.2015

La buona visione standard nel campo dell'oftalmologia è la cosiddetta "uno" (1,0). Ma la tecnologia può cambiare l'idea di visione perfetta. La lente bionica Ocumetrics porta la correzione della vista a un livello completamente nuovo e, secondo l'ottico optometrista canadese Dr. Garth Webb, è il futuro del settore. Grazie a Ocumetrics Bionic Lens, la visione di una persona sarà tre volte più nitida di una normale "una".

Idealmente, questa lente verrà impiantata nell'occhio di un paziente di età pari o superiore a 25 anni, quando il sistema visivo è completamente formato. La novità è attualmente in fase di sperimentazione clinica. Secondo l'oftalmologo Dr. Vincent DeLuise, Ocumetrics Bionic Lens fornirà un'eccellente acuità visiva a medie distanze, lontano e vicino.

In caso di completamento con successo di tutte le ricerche e completamento dello sviluppo di un processo di produzione in serie, la novità potrebbe diventare disponibile nei prossimi due anni.

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