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Mangiare di notte è pericoloso per il cervello

06.01.2016

Gli scienziati hanno affermato che mangiare durante le ore che di solito vengono dedicate al sonno notturno danneggia non solo la figura, ma anche il cervello: la memoria inizia a deteriorarsi a causa dei ritmi circadiani sconvolti.

Il genetista Don Loh (Dawn Loh) e i suoi colleghi dell'Università della California a Los Angeles hanno condotto il loro esperimento su topi notturni. Per due settimane, un gruppo di roditori è stato nutrito solo tra le nove di sera e le tre del mattino, e l'altro solo dopo le nove del mattino.

Sebbene i topi di entrambi i gruppi dormissero la stessa quantità di tempo, quelli nutriti di notte iniziarono ad avere problemi a dormire (svegliandosi più spesso). Inoltre, i loro ritmi quotidiani sono andati male, il che ha influito sulla produzione di proteine, comprese quelle responsabili della memoria e del processo di apprendimento. Di conseguenza, i topi che mangiavano prima di coricarsi hanno iniziato a peggiorare i test di memoria.

Non è ancora chiaro quanto sia forte l'effetto negativo del mangiare notturno su una persona, osserva Lo. Tuttavia, è già noto che le persone che fanno il turno di notte sono peggiori nel risolvere i problemi di intelligence.

Nel 2014, gli scienziati hanno scoperto che i ritmi circadiani non solo rispondono alla luce, ma sono anche spostati da alcune sostanze chimiche negli alimenti. Makoto Akashi della Yamaguchi University ha condotto esperimenti su cellule singole e topi vivi e ha scoperto che l'insulina cambia i ritmi circadiani in alcuni tessuti. Apparentemente, in questo modo il corpo sincronizza "l'orologio gastrico" con l'ora del mangiare, ottenendo un funzionamento ottimale dell'apparato digerente.

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Contenuto alcolico della birra calda 07.05.2024

La birra, essendo una delle bevande alcoliche più comuni, ha un gusto unico, che può cambiare a seconda della temperatura di consumo. Un nuovo studio condotto da un team internazionale di scienziati ha scoperto che la temperatura della birra ha un impatto significativo sulla percezione del gusto alcolico. Lo studio, condotto dallo scienziato dei materiali Lei Jiang, ha scoperto che a diverse temperature, le molecole di etanolo e acqua formano diversi tipi di cluster, che influenzano la percezione del gusto alcolico. A basse temperature si formano più grappoli piramidali, che riducono l'asprezza del gusto dell'"etanolo" e rendono la bevanda meno alcolica. Al contrario, con l'aumentare della temperatura, i grappoli diventano più a catena, determinando un gusto alcolico più pronunciato. Questo spiega perché il gusto di alcune bevande alcoliche, come il baijiu, può cambiare a seconda della temperatura. I dati ottenuti aprono nuove prospettive per i produttori di bevande, ... >>

Principale fattore di rischio per la dipendenza dal gioco d'azzardo 07.05.2024

I giochi per computer stanno diventando una forma di intrattenimento sempre più popolare tra gli adolescenti, ma il rischio associato di dipendenza dal gioco rimane un problema significativo. Gli scienziati americani hanno condotto uno studio per determinare i principali fattori che contribuiscono a questa dipendenza e offrire raccomandazioni per prevenirla. Nel corso di sei anni, 385 adolescenti sono stati seguiti per scoprire quali fattori potessero predisporli alla dipendenza dal gioco d'azzardo. I risultati hanno mostrato che il 90% dei partecipanti allo studio non era a rischio di dipendenza, mentre il 10% è diventato dipendente dal gioco d'azzardo. Si è scoperto che il fattore chiave nell’insorgenza della dipendenza dal gioco d’azzardo è un basso livello di comportamento prosociale. Gli adolescenti con un basso livello di comportamento prosociale non mostrano interesse per l’aiuto e il sostegno degli altri, il che può portare ad una perdita di contatto con il mondo reale e ad una dipendenza sempre più profonda dalla realtà virtuale offerta dai giochi per computer. Sulla base di questi risultati, gli scienziati ... >>

Il rumore del traffico ritarda la crescita dei pulcini 06.05.2024

I suoni che ci circondano nelle città moderne stanno diventando sempre più penetranti. Tuttavia, poche persone pensano a come questo rumore influisce sul mondo animale, in particolare su creature così delicate come i pulcini che non si sono ancora schiusi dalle uova. Recenti ricerche stanno facendo luce su questo problema, indicando gravi conseguenze per il loro sviluppo e la loro sopravvivenza. Gli scienziati hanno scoperto che l'esposizione dei pulcini di zebra Diamondback al rumore del traffico può causare gravi interruzioni al loro sviluppo. Gli esperimenti hanno dimostrato che l’inquinamento acustico può ritardare significativamente la schiusa e che i pulcini che emergono devono affrontare una serie di problemi che promuovono la salute. I ricercatori hanno anche scoperto che gli effetti negativi dell’inquinamento acustico si estendono anche agli uccelli adulti. Le ridotte possibilità di riproduzione e la diminuzione della fertilità indicano gli effetti a lungo termine che il rumore del traffico ha sulla fauna selvatica. I risultati dello studio ne evidenziano la necessità ... >>

Altoparlante wireless Samsung Music Frame HW-LS60D 06.05.2024

Nel mondo della moderna tecnologia audio, i produttori puntano non solo ad una qualità del suono impeccabile, ma anche a combinare funzionalità ed estetica. Uno degli ultimi passi innovativi in ​​questa direzione è il nuovo sistema di altoparlanti wireless Samsung Music Frame HW-LS60D, presentato all'evento World of Samsung 2024. Il Samsung HW-LS60D è molto più di un semplice altoparlante, è l'arte del suono in stile cornice. La combinazione di un sistema a 6 altoparlanti con supporto Dolby Atmos e un elegante design della cornice per foto rende questo prodotto l'aggiunta perfetta a qualsiasi interno. Il nuovo Samsung Music Frame è dotato di tecnologie all'avanguardia tra cui l'audio adattivo che offre dialoghi chiari a qualsiasi livello di volume e l'ottimizzazione automatica della stanza per una riproduzione audio ricca. Con il supporto per le connessioni Spotify, Tidal Hi-Fi e Bluetooth 5.2, nonché l'integrazione dell'assistente intelligente, questo altoparlante è pronto a soddisfare le tue esigenze. ... >>

Un nuovo modo di controllare e manipolare i segnali ottici 05.05.2024

Il mondo moderno della scienza e della tecnologia si sta sviluppando rapidamente e ogni giorno compaiono nuovi metodi e tecnologie che ci aprono nuove prospettive in vari campi. Una di queste innovazioni è lo sviluppo da parte di scienziati tedeschi di un nuovo modo di controllare i segnali ottici, che potrebbe portare a progressi significativi nel campo della fotonica. Una recente ricerca ha permesso agli scienziati tedeschi di creare una piastra d'onda sintonizzabile all'interno di una guida d'onda di silice fusa. Questo metodo, basato sull'utilizzo di uno strato di cristalli liquidi, consente di modificare efficacemente la polarizzazione della luce che passa attraverso una guida d'onda. Questa svolta tecnologica apre nuove prospettive per lo sviluppo di dispositivi fotonici compatti ed efficienti in grado di elaborare grandi volumi di dati. Il controllo elettro-ottico della polarizzazione fornito dal nuovo metodo potrebbe fornire la base per una nuova classe di dispositivi fotonici integrati. Ciò apre grandi opportunità per ... >>

Notizie casuali dall'Archivio

Valzer RBC 09.01.2006

Lo scienziato indiano Deepak Masur dell'Institute for Basic Research di Bombay ha scoperto che i globuli rossi umani, se un raggio laser polarizzato circolarmente viene diretto verso di loro, iniziano a ruotare attorno al proprio asse.

La velocità di rotazione raggiunge i cento giri al minuto. L'eritrocita non è danneggiato. Si presume che il fenomeno scoperto accidentalmente sia spiegato dall'interazione di ioni distribuiti in modo non uniforme all'interno della cellula con il campo elettromagnetico del raggio laser. Curiosamente, a differenza dei globuli rossi sani, gli eritrociti infettati da un parassita della malaria ruotano anche sotto l'influenza di un raggio laser con polarizzazione lineare convenzionale.

Questo fenomeno può essere utilizzato per la diagnosi precoce della malaria. Gli scienziati sperano, inoltre, che gli eritrociti che ruotano sotto l'influenza di un raggio laser possano essere utilizzati come motori in dispositivi nanotecnologici nel prossimo futuro.

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