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Il vino rosso accelera la combustione dei grassi nel fegato

18.02.2015

Gli scienziati dell'Università dell'Oregon hanno scoperto che l'uso di varietà scure di uva moscato, così come il succo e il vino di queste bacche, aiuta a combattere l'eccesso di peso e previene la steatosi epatica.

Uno studio sui topi ha dimostrato che l'uva moscato è una fonte di acido ellagico, che inibisce la crescita delle cellule adipose e accelera il metabolismo dei grassi. Allo stesso tempo, i composti chimici presenti nell'uva non riducono il peso corporeo: attivando la combustione dei grassi, l'acido ellagico accelera il metabolismo e migliora la funzionalità epatica nelle persone in sovrappeso.

Non sono solo le uve ad essere ricche di acido ellagico: fragole, lamponi, lamponi, more, mirtilli rossi, melograni, così come noci e noci pecan sono anche fonti di acido ellagico.

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Ultime notizie di scienza e tecnologia, nuova elettronica:

L’esistenza di una regola entropica per l’entanglement quantistico è stata dimostrata 09.05.2024

La meccanica quantistica continua a stupirci con i suoi fenomeni misteriosi e le scoperte inaspettate. Recentemente Bartosz Regula del Centro RIKEN per l'informatica quantistica e Ludovico Lamy dell'Università di Amsterdam hanno presentato una nuova scoperta che riguarda l'entanglement quantistico e la sua relazione con l'entropia. L’entanglement quantistico gioca un ruolo importante nella moderna scienza e tecnologia dell’informazione quantistica. Tuttavia, la complessità della sua struttura rende difficile comprenderla e gestirla. La scoperta di Regulus e Lamy mostra che l'entanglement quantistico segue una regola dell'entropia simile a quella dei sistemi classici. Questa scoperta apre nuove prospettive nel campo della scienza e della tecnologia dell’informazione quantistica, approfondendo la nostra comprensione dell’entanglement quantistico e della sua connessione con la termodinamica. I risultati dello studio indicano la possibilità di reversibilità delle trasformazioni di entanglement, che potrebbe semplificare notevolmente il loro utilizzo in varie tecnologie quantistiche. Apertura di una nuova regola ... >>

Mini condizionatore Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

L'estate è tempo di relax e di viaggi, ma spesso il caldo può trasformare questo periodo in un tormento insopportabile. Ti presentiamo un nuovo prodotto di Sony: il mini-condizionatore Reon Pocket 5, che promette di rendere l'estate più confortevole per i suoi utenti. Sony ha introdotto un dispositivo unico: il mini-condizionatore Reon Pocket 5, che fornisce raffreddamento al corpo nelle giornate calde. Con esso, gli utenti possono godersi la freschezza sempre e ovunque semplicemente indossandolo al collo. Questo mini-condizionatore è dotato di regolazione automatica delle modalità operative, nonché di sensori di temperatura e umidità. Grazie a tecnologie innovative, Reon Pocket 5 regola il proprio funzionamento a seconda dell'attività dell'utente e delle condizioni ambientali. Gli utenti possono regolare facilmente la temperatura utilizzando un'app mobile dedicata connessa tramite Bluetooth. Inoltre, per comodità, sono disponibili magliette e pantaloncini appositamente progettati, ai quali è possibile collegare un mini condizionatore d'aria. Il dispositivo può oh ... >>

Energia dallo spazio per Starship 08.05.2024

La produzione di energia solare nello spazio sta diventando sempre più fattibile con l’avvento di nuove tecnologie e lo sviluppo di programmi spaziali. Il capo della startup Virtus Solis ha condiviso la sua visione di utilizzare la Starship di SpaceX per creare centrali elettriche orbitali in grado di alimentare la Terra. La startup Virtus Solis ha svelato un ambizioso progetto per creare centrali elettriche orbitali utilizzando la Starship di SpaceX. Questa idea potrebbe cambiare significativamente il campo della produzione di energia solare, rendendola più accessibile ed economica. Il fulcro del piano della startup è ridurre i costi di lancio dei satelliti nello spazio utilizzando Starship. Si prevede che questa svolta tecnologica renderà la produzione di energia solare nello spazio più competitiva rispetto alle fonti energetiche tradizionali. Virtual Solis prevede di costruire grandi pannelli fotovoltaici in orbita, utilizzando Starship per fornire le attrezzature necessarie. Tuttavia, una delle sfide principali ... >>

Nuovo metodo per creare batterie potenti 08.05.2024

Con lo sviluppo della tecnologia e l’uso crescente dell’elettronica, la questione della creazione di fonti energetiche efficienti e sicure sta diventando sempre più urgente. I ricercatori dell’Università del Queensland hanno svelato un nuovo approccio alla creazione di batterie a base di zinco ad alta potenza che potrebbero cambiare il panorama del settore energetico. Uno dei problemi principali delle tradizionali batterie ricaricabili a base d’acqua era il loro basso voltaggio, che ne limitava l’utilizzo nei dispositivi moderni. Ma grazie ad un nuovo metodo sviluppato dagli scienziati, questo inconveniente è stato superato con successo. Nell'ambito della loro ricerca, gli scienziati si sono rivolti a uno speciale composto organico: il catecolo. Si è rivelato un componente importante in grado di migliorare la stabilità della batteria e aumentarne l'efficienza. Questo approccio ha portato ad un aumento significativo della tensione delle batterie agli ioni di zinco, rendendole più competitive. Secondo gli scienziati, tali batterie presentano numerosi vantaggi. Hanno b ... >>

Contenuto alcolico della birra calda 07.05.2024

La birra, essendo una delle bevande alcoliche più comuni, ha un gusto unico, che può cambiare a seconda della temperatura di consumo. Un nuovo studio condotto da un team internazionale di scienziati ha scoperto che la temperatura della birra ha un impatto significativo sulla percezione del gusto alcolico. Lo studio, condotto dallo scienziato dei materiali Lei Jiang, ha scoperto che a diverse temperature, le molecole di etanolo e acqua formano diversi tipi di cluster, che influenzano la percezione del gusto alcolico. A basse temperature si formano più grappoli piramidali, che riducono l'asprezza del gusto dell'"etanolo" e rendono la bevanda meno alcolica. Al contrario, con l'aumentare della temperatura, i grappoli diventano più a catena, determinando un gusto alcolico più pronunciato. Questo spiega perché il gusto di alcune bevande alcoliche, come il baijiu, può cambiare a seconda della temperatura. I dati ottenuti aprono nuove prospettive per i produttori di bevande, ... >>

Notizie casuali dall'Archivio

Tecnologia di identificazione ECG 01.03.2014

I ricercatori dell'azienda canadese Bionym, insieme all'Università di Toronto, hanno condotto uno studio simile utilizzando materiale ECG di 1000 persone. La ricerca ha dimostrato che la frequenza cardiaca identifica una persona molto più accuratamente di un viso e quasi con la stessa precisione di un'impronta digitale. Il risultato di questa ricerca è stato l'identificatore elettronico Nymi.

Il sistema di identificazione dell'ECG è costituito da tre componenti: la frequenza cardiaca effettiva, un braccialetto elettronico e un computer, tablet o smartphone con sistema operativo Android, iOS, Windows o Mac OS, su cui è installata un'applicazione di identificazione.

L'utente deve installare l'app e attivare il Bluetooth sul proprio computer o dispositivo mobile. Dopodiché, devi mettere un braccialetto su una mano, quindi attaccarvi l'altra mano per alcuni secondi. Il braccialetto legge le informazioni sull'ECG e le invia all'applicazione, che analizza l'ECG e genera un modello di caratteristiche uniche. Successivamente, l'applicazione sarà in grado di confrontare il modello ECG registrato con la frequenza cardiaca reale di una persona e, su questa base, autenticarlo nel sistema.

Quando l'utente indossa il braccialetto e lo tocca con l'altra mano, il dispositivo invia un segnale all'applicazione e stabilisce una sessione autenticata che dura finché il braccialetto viene indossato. Quando il dispositivo viene rimosso dalla mano, la sessione viene interrotta.

Il braccialetto è alimentato da una batteria ricaricabile caricata tramite USB. Una carica completa della batteria è sufficiente per circa una settimana, ovvero, a condizione che il braccialetto sia costantemente indossato, è abbastanza in grado di mantenere una sessione autenticata per tutto questo tempo.

Secondo Byonim, l'autenticazione è assolutamente indipendente dallo stato del cuore in questo momento. Le caratteristiche uniche che contraddistinguono il ritmo del cuore di ogni persona non cambiano se la frequenza cardiaca aumenta, ad esempio, dopo uno sforzo fisico.

L'identificazione dell'ECG è a tre fattori. L'applicazione determina e confronta ogni volta non solo il pattern ECG del proprietario, ma anche il modello del suo braccialetto, nonché il dispositivo su cui è stato installato per la prima volta. "Per entrare nel sistema, un hacker dovrebbe rubare un braccialetto specifico, uno smartphone specifico con un'app installata e solo dopo può provare a riprodurre il pattern ECG", spiega Martin.

Inoltre, ogni braccialetto ha un componente hardware integrato che crittografa e memorizza le chiavi di autenticazione. Queste chiavi firmano tutti i dati trasmessi tra il computer e il braccialetto. Inoltre, i dati trasmessi vengono crittografati per impedirne il furto durante la trasmissione.

Nymi ha anche un sensore di movimento integrato in grado di trasmettere comandi gestuali. Possono essere utilizzati in vari contesti - ad esempio, se integri l'applicazione Nymi con un sistema di apertura porta automatizzata, un certo movimento della mano con un braccialetto può aprire la serratura. Per impostazione predefinita, il dispositivo viene fornito con un piccolo set di comandi disponibili, ma gli sviluppatori possono crearne di nuovi.

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