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Il sale danneggia i reni

18.11.2013

La riduzione dell'assunzione di sale migliora significativamente la salute del cuore e dei reni nelle persone con malattia renale cronica. Evitare i cibi salati può anche allungare notevolmente la loro vita. Questi i dati di un nuovo studio condotto da scienziati australiani.

I medici hanno a lungo collegato l'assunzione eccessiva di sale a un aumento del rischio di malattie cardiache e al peggioramento della funzionalità renale. Le persone con insufficienza renale cronica sono particolarmente suscettibili agli effetti dannosi del sale a causa dell'importante ruolo dei reni nel controllo dell'equilibrio salino e di un aumentato rischio di morte per malattie cardiache. Tuttavia, in pratica, l'effetto della restrizione del sale in questi pazienti, stranamente, non è stato studiato.

Per la prima volta, Emma McMaho dell'Università del Queensland (Australia) e Katrina Campbell del Princess Alexandra Hospital (Australia) hanno condotto i primi studi controllati per confrontare diete alte (da 180 a 200 mmol/giorno) e basse (da 60 in su a 80 mmol/die) contenuto di sale nelle persone con insufficienza renale cronica. Le osservazioni sono state effettuate per due settimane. A proposito, secondo i principi dietetici, si consiglia di limitare la quantità di sale a 100 mmol, non più di un cucchiaino al giorno.

I ricercatori hanno misurato vari parametri della funzione cardiaca e renale, tra cui il volume del fluido extracellulare, la pressione sanguigna e le proteine nelle urine. L'esperimento ha mostrato che, in media, una bassa assunzione di sale riduceva il volume di liquido extracellulare in eccesso di 1 litro, abbassava la pressione sanguigna di 10/4 mmHg e dimezzava l'escrezione di proteine urinarie. È importante che non si osservino effetti collaterali significativi.

Secondo gli scienziati, i risultati degli studi sono importanti per migliorare i metodi di trattamento. I ricercatori sono stati particolarmente soddisfatti della diminuzione di quasi il 50% delle proteine nelle urine dei pazienti. Ciò significa che con un rifiuto a lungo termine del sale in eccesso, è possibile ridurre del 30% il rischio di sviluppare una malattia renale allo stadio terminale, quando per sopravvivere è necessaria la dialisi permanente o un trapianto di rene da donatore. Inoltre, i risultati mostrano che la restrizione del sale è una misura economica ed efficace per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari nelle persone con insufficienza renale.

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Notizie casuali dall'Archivio

I distributori automatici forniranno la connessione Wi-Fi gratuita 01.01.2012

Il Paese del Sol Levante è pronto a fornire ai suoi residenti punti di accesso Wi-Fi gratuiti, che, tra l'altro, non sono così numerosi sull'isola.

I giapponesi sono fan accaniti dei distributori automatici, motivo per cui l'azienda di Tokyo Asahi Soft Drinks ha deciso di dotare i propri dispositivi di moduli Wi-Fi con una portata di 50 metri. L'iniziativa dell'azienda, i cui primi frutti saranno disponibili per i residenti giapponesi all'inizio del 2012, mira a fornire una sessione gratuita di 30 minuti sul Web.

Trascorso il tempo, per continuare a navigare in Internet, sarà sufficiente riconnettersi. I trasmettitori saranno gestiti da Freemobile, senza registrazione o password richiesta per accedere alla rete. Tutti gli hotspot Wi-Fi saranno aperti a tutti e compatibili con qualsiasi dispositivo mobile.

Secondo l'azienda, le macchine con moduli Wi-Fi saranno installate nei centri commerciali, nelle stazioni ferroviarie, nelle cliniche e nelle strade. Per utilizzare l'accesso al Web, non è necessario acquistare nulla.

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