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È stata sviluppata una nuova forma di carne da laboratorio

14.03.2024

Gli scienziati della McMaster University hanno introdotto una nuova forma di carne coltivata in laboratorio utilizzando un metodo innovativo progettato per fornire un’alternativa ai tradizionali prodotti animali con un alto grado di somiglianza nella consistenza e nel gusto.

Ravi Selvaganapathy e Alireza Shaheen-Shamsabadi della Scuola di Bioingegneria dell'università hanno sviluppato un metodo per creare carne formando sottili foglie di cellule muscolari e adipose coltivate in laboratorio.

Queste foglie di cellule viventi, paragonabili in spessore alla normale carta, vengono prima coltivate in provette e poi concentrate su piastre di crescita, staccate e impilate. Il processo di fusione cellulare avviene prima che muoiano.

Grazie a questa tecnologia, la raccolta delle foglie consente di formare pezzi di carne di vario spessore e riempirli di grasso nelle proporzioni richieste, caratteristica che distingue questo metodo da altre alternative.

Gli scienziati sono stati in grado di creare un campione di carne dalle linee cellulari di topo disponibili e anche di prepararlo per la degustazione. Affermano che nell'aspetto e nel gusto questa carne non è diversa dalla carne normale.

Uno studio della McMaster University apre nuove strade nella produzione alimentare offrendo un approccio promettente alla creazione di carne coltivata in laboratorio che potrebbe essere un’alternativa efficace alle fonti proteiche tradizionali.

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Pelle artificiale per l'emulazione del tocco 15.04.2024

In un mondo tecnologico moderno in cui la distanza sta diventando sempre più comune, mantenere la connessione e un senso di vicinanza è importante. I recenti sviluppi nella pelle artificiale da parte di scienziati tedeschi dell’Università del Saarland rappresentano una nuova era nelle interazioni virtuali. Ricercatori tedeschi dell'Università del Saarland hanno sviluppato pellicole ultrasottili in grado di trasmettere la sensazione del tatto a distanza. Questa tecnologia all’avanguardia offre nuove opportunità di comunicazione virtuale, soprattutto per coloro che si trovano lontani dai propri cari. Le pellicole ultrasottili sviluppate dai ricercatori, spesse appena 50 micrometri, possono essere integrate nei tessuti e indossate come una seconda pelle. Queste pellicole funzionano come sensori che riconoscono i segnali tattili di mamma o papà e come attuatori che trasmettono questi movimenti al bambino. Il tocco dei genitori sul tessuto attiva i sensori che reagiscono alla pressione e deformano la pellicola ultrasottile. Questo ... >>

Lettiera per gatti Petgugu Global 15.04.2024

Prendersi cura degli animali domestici può spesso essere una sfida, soprattutto quando si tratta di mantenere pulita la casa. È stata presentata una nuova interessante soluzione della startup Petgugu Global, che semplificherà la vita ai proprietari di gatti e li aiuterà a mantenere la loro casa perfettamente pulita e in ordine. La startup Petgugu Global ha presentato una toilette per gatti unica nel suo genere in grado di scaricare automaticamente le feci, mantenendo la casa pulita e fresca. Questo dispositivo innovativo è dotato di vari sensori intelligenti che monitorano l'attività della toilette del tuo animale domestico e si attivano per pulirlo automaticamente dopo l'uso. Il dispositivo si collega alla rete fognaria e garantisce un'efficiente rimozione dei rifiuti senza necessità di intervento da parte del proprietario. Inoltre, la toilette ha una grande capacità di stoccaggio degli scarichi, che la rende ideale per le famiglie con più gatti. La ciotola per lettiera per gatti Petgugu è progettata per l'uso con lettiere idrosolubili e offre una gamma di accessori aggiuntivi ... >>

L'attrattiva degli uomini premurosi 14.04.2024

Lo stereotipo secondo cui le donne preferiscono i "cattivi ragazzi" è diffuso da tempo. Tuttavia, una recente ricerca condotta da scienziati britannici della Monash University offre una nuova prospettiva su questo tema. Hanno esaminato il modo in cui le donne hanno risposto alla responsabilità emotiva degli uomini e alla volontà di aiutare gli altri. I risultati dello studio potrebbero cambiare la nostra comprensione di ciò che rende gli uomini attraenti per le donne. Uno studio condotto da scienziati della Monash University porta a nuove scoperte sull'attrattiva degli uomini nei confronti delle donne. Nell'esperimento, alle donne sono state mostrate fotografie di uomini con brevi storie sul loro comportamento in varie situazioni, inclusa la loro reazione all'incontro con un senzatetto. Alcuni uomini hanno ignorato il senzatetto, mentre altri lo hanno aiutato, ad esempio comprandogli del cibo. Uno studio ha scoperto che gli uomini che mostravano empatia e gentilezza erano più attraenti per le donne rispetto agli uomini che mostravano empatia e gentilezza. ... >>

Casco elettronico per camionisti 14.04.2024

La sicurezza stradale, soprattutto per i conducenti di macchine edili pesanti, è una priorità assoluta per ingegneri e scienziati. Alla luce di ciò, l'Istituto tedesco Fraunhofer per la resistenza strutturale e l'affidabilità del sistema ha introdotto un nuovo prodotto: un casco elettronico, progettato per proteggere i conducenti da gravi lesioni durante la guida di veicoli da costruzione. Un nuovo casco elettronico sviluppato da un team di ingegneri dell'Istituto Fraunhofer apre nuove prospettive per la sicurezza dei conducenti di camion e macchine edili. Il dispositivo è in grado di monitorare il livello di scuotimento nell'abitacolo dell'auto e avvisare il conducente di un possibile pericolo. La base del funzionamento del casco è un sensore piezoelettrico integrato, che genera elettricità durante la deformazione fisica. Questo meccanismo consente al dispositivo di rispondere alle intense vibrazioni tipiche delle macchine edili. Quando il livello di deformazione supera i valori di sicurezza, sul casco viene attivato un sistema di allarme, ... >>

Antivitaminici al posto degli antibiotici 13.04.2024

Il problema della resistenza batterica agli antibiotici sta diventando sempre più grave e rappresenta una minaccia per il trattamento efficace delle infezioni. Alla luce di ciò, i ricercatori sono alla ricerca di nuovi modi per combattere i superbatteri. Una delle direzioni promettenti è l'uso di antivitaminici che possono avere un effetto antibatterico. Gli antivitaminici, sebbene conosciuti come l’opposto delle vitamine, si sono rivelati uno strumento promettente nella lotta contro la resistenza batterica agli antibiotici. Uno studio condotto da scienziati dell'Università di Göttingen in Germania ha confermato il loro potenziale nella creazione di nuovi farmaci per combattere infezioni pericolose. Con l’aumento dei superbatteri resistenti agli antibiotici, è necessario trovare trattamenti alternativi. Gli antivitaminici sono molecole simili alle vitamine, ma capaci di inibire l'attività batterica senza danni per il corpo umano. Al momento la scienza conosce solo tre antivitaminici: la rosa ... >>

Notizie casuali dall'Archivio

Modulo GNSS multisistema in miniatura Quectel L96-M33 con antenna patch 09.01.2020

Il nuovo modulo Quectel L96-M33 è in grado di lavorare con i segnali di quattro costellazioni di satelliti: GPS L1 1575.42MHz C/A Code, GLONASS, BeiDou e Galileo, che migliora la qualità del posizionamento negli ambienti urbani. Grazie a un'antenna chip in miniatura, il modulo può essere utilizzato con successo in apparecchiature indossabili, dove le dimensioni del dispositivo sono un fattore determinante.

L96-M33 ha una migliore efficienza durante la ricezione di segnali deboli e alta sensibilità: -165 dBm in modalità tracking e -148 dBm in modalità cattura. È possibile collegare un'antenna esterna.

Il ricevitore utilizza un sistema ausiliario integrato per determinare rapidamente la posizione di AGPS EASY. Questa tecnologia riduce il tempo al primo rilevamento (TTFF). Inoltre, il modulo memorizza i dati sul movimento dei satelliti nella sua memoria e, sulla base di essi, effettua previsioni fino a 3 giorni, il che consente al modulo di determinare rapidamente la posizione in condizioni di bassa potenza.

La tecnologia AlwaysLocate consente di regolare il tempo di accensione/spegnimento e trovare un equilibrio tra precisione di posizionamento e consumo energetico.

Per controllare il modulo, è possibile utilizzare le interfacce UART e I2C (protocolli NMEA 0183 e PMTK). La tensione di alimentazione dell'L96-M33 è compresa tra 2,8 e 4,3 V. Il consumo di corrente è di 20 mA in modalità tracking e 25 mA in modalità ricerca (GPS + GLONASS). Nella modalità di risparmio energetico AlwaysLocate, il consumo è ridotto a 2,8 mA. Intervallo di temperatura di esercizio -40...85°C.

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