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TECNOLOGIE DI FABBRICA IN CASA - RICETTE SEMPLICI
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Maionese. Ricette e consigli semplici

Tecnologie di fabbrica - ricette semplici

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per preparare Maionese avrai bisogno di:

  • 1 uovo di gallina (5 quaglie);
  • 200-220 ml. Petrolio raffinato;
  • 2 cucchiaio succo di limone;
  • sale e pepe a piacere.

Gli ingredienti vengono posti uno dopo l'altro in un misurino, nel quale viene poi abbassata la lama ad immersione del frullatore. Il frullatore viene acceso, sollevato e abbassato più volte. La maionese è pronta.

Puoi aggiungere senape secca, erbe aromatiche, formaggio, pezzi di cetrioli sottaceto, funghi, olive alla maionese già pronta.

Autore: Korolev V.A.

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