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PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Guaiava. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Guava, Psidium guajava. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: Guava (Psidio) famiglia: Mirto (Myrtaceae) origine: La patria della guava è l'America centrale e meridionale, ma attualmente è coltivata in varie regioni del mondo. La zona: La guava è ampiamente distribuita nelle regioni tropicali e subtropicali del mondo, tra cui Sud America, America centrale, Caraibi, Messico, Stati Uniti, Asia, Africa e Oceania. Composizione chimica: La guava contiene molte vitamine e minerali, tra cui le vitamine A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, acido folico, calcio, magnesio, potassio, fosforo, ferro e zinco. La guava contiene anche flavonoidi, carotenoidi e polifenoli. Valore economico: La guava viene spesso coltivata per alimenti come marmellate, marmellate, succhi e caramelle. La guava ha anche un valore medicinale ed è usata per trattare molte malattie, tra cui diabete, ipertensione, dispepsia e infezioni. In alcuni paesi, la guava viene utilizzata anche come mangime per il bestiame. Leggende e miti: Nella cultura messicana, la guava simboleggia la purezza e la nobiltà. Una leggenda dice che la guava fu creata dalla dea della fertilità per aiutare le persone a resistere alle malattie e alla fame. In altre culture, la guava è considerata un simbolo della famiglia e del comfort domestico. In molti paesi il frutto viene utilizzato come regalo in occasione di matrimoni e altre occasioni speciali per esprimere il desiderio di una vita lunga e felice per gli sposi novelli. La guava è anche nota per le sue proprietà medicinali. È ricco di vitamine e antiossidanti ed è usato come medicinale per trattare molte condizioni, tra cui diabete, problemi di stomaco e malattie della pelle. In generale, la guava simboleggia non solo benessere e purezza, ma anche salute e valori familiari.
Guava, Psidium guajava. Descrizione, illustrazioni della pianta Guava, Psidium guajava. Modalità di applicazione, origine della pianta, areale, descrizione botanica, coltivazione
Il genere Psidium L, la famiglia del mirto (Myrtaceae) comprende molte specie, solo Psidium guayava L. è importante in coltura. Il luogo di nascita della guava è la zona tropicale dell'America, nel XVI secolo. introdotto in Africa e in Asia. In molti paesi della fascia tropicale, la guava non solo occupa vaste aree nei giardini, ma forma anche enormi distese selvagge. È la guava selvatica che fornisce la maggior parte dei prodotti a Cuba, Brasile, Sud Africa, Perù e molti altri paesi. La guava forma un cespuglio o un albero alto fino a 8-10 m. Foglie opposte, sempreverdi. I fiori sono abbastanza grandi (2-3 cm), bisessuali, generalmente solitari, raramente raccolti in infiorescenze di 2-3 pezzi. L'impollinazione viene effettuata dagli insetti, in alcune varietà è possibile l'autoimpollinazione. Nelle zone con una lunga stagione secca, c'è una fioritura dopo la fine della siccità, ma nei climi più umidi gli alberi fioriscono 2-3 volte l'anno. Inoltre il periodo di ogni fioritura può essere molto lungo, tanto che i frutti maturi vengono raccolti quasi tutto l'anno. Il frutto è una bacca con una lunghezza da 3 a 12 cm e un peso da 60 a 300 g in varie varietà. La forma del frutto varia da sferica a piriforme. I frutti di guava hanno un alto valore nutritivo. Contengono il 5-12% di zuccheri, materia organica, molta pectina, oltre a ferro, fosforo, calcio; vitamina C - da 100 a 500 mg100 g, ad es. 2-10 volte più di quello di un'arancia. I frutti sono fragranti, nell'aroma ricordano la feijoa, vengono consumati freschi e vengono preparati vari prodotti trasformati: gelatina, marmellata, marmellata, succo, ecc. La polpa del frutto è di colore bianco, rosa o rosso e contiene piccoli semi in varietà diploidi. Le varietà triploidi sono senza semi, ma quando vengono impollinate con polline vitale, formano semi. Queste varietà sono a basso rendimento.
La guava è una pianta tropicale e subtropicale. I giovani alberi sono danneggiati anche da gelate leggere, ma le piante mature sono più resistenti alle basse temperature. Ai tropici viene coltivato fino a un'altezza di 1800 m sul livello del mare. mari. Molte varietà hanno una scarsa produttività ai tropici, ma nella zona subtropicale fruttificano bene, poiché necessitano di basse temperature per la deposizione e la differenziazione dei germogli dei frutti. La guava si sviluppa bene in aree con precipitazioni annuali di 1000-2500 mm, ma è resistente alla siccità, facilitata dal posizionamento profondo dell'apparato radicale (fino a 4,5-5 m). Tollera bene la scarsa aerazione del suolo: nella stagione delle piogge, le radici nell'orizzonte 0-30 cm mantengono la loro capacità di assorbimento, al di sotto si creano condizioni anaerobiche. La guava è una pianta senza pretese che cresce su una varietà di terreni, spesso senza fertilizzanti e irrigazione, pH da 4,5 a 7,5, ma il pH ottimale è 5,0-6,0. Le piantagioni varietali di guava finora occupano piccole aree. Ciò è dovuto al fatto che durante la propagazione dei semi, che domina nella maggior parte dei paesi, c'è una forte divisione dei caratteri. Pertanto, già nella prima generazione, la maggior parte delle piante perde le proprietà caratteristiche della varietà madre. Fu per questo che molte varietà di guava andarono perdute, ad esempio l'indiano Allahabad safeda, considerato uno dei migliori al mondo.
In India, dove la guava è considerata una coltura frutticola comune, fornendo il 5-5,5% della produzione totale di frutta, sono note le varietà Safeda, Chittidor e Karela. I frutti di queste varietà sono sferici con polpa bianca. Tra le promettenti varietà indiane sono conosciute come Kharija, Lucknow-49, Krasnomyasy. Interessanti sono le nuove varietà Nasik e Dharver con frutti a forma di pera o ellittici che hanno polpa soda quando sono maturi e sono quindi adatti allo stoccaggio e al trasporto. Lo standard statale indiano per la guava ha un elenco delle principali varietà di Safeda, Lucknow-49, carne rossa e Chittidor. Al giorno d'oggi, vari metodi di propagazione vegetativa sono sempre più utilizzati da margotta aerea, innesto per prossimità e talee, germogliamento e talee verdi. Tuttavia, la loro efficacia varia notevolmente a seconda delle condizioni climatiche e delle caratteristiche varietali. In generale, lo sviluppo di un metodo semplice ed economico non può essere considerato completo. Il modello di piantagione di guava nei giardini varia da 4 x 4 a 8 x 8 m Una volta piantati, gli alberi richiedono poca manutenzione. Poiché gli alberi sono inclini a rami densi e hanno un legno fragile, è auspicabile la potatura per formare una corona in giovane età. La guaiava viene potata dopo che i rami fruttiferi, ispessiti, malati e secchi vengono tagliati. A Madras (India), ad esempio, dopo la raccolta, i germogli fruttiferi muoiono. La potatura migliora la qualità del raccolto, i frutti diventano più grandi e maturano più velocemente e la crescita vegetativa aumenta. Il sistema di fertilizzazione della guava non è ben sviluppato. In un certo numero di aree sono stati notati sintomi di carenza di zinco, compaiono macchie gialle tra le vene delle lamine fogliari, le foglie diventano più piccole, la crescita e la fruttificazione degli alberi si fermano. Ciò è particolarmente vero nelle aree impregnate d'acqua. Il doppio trattamento degli alberi con solfato di zinco dà buoni risultati.
La guava inizia a dare i suoi frutti nel 3 ° anno e il periodo produttivo della vita degli alberi è di 25-40 anni. I frutti maturano entro 5 mesi dalla fioritura, vengono raccolti selettivamente man mano che maturano, quando diventano di colore giallo-verde, ma ancora sodi. La resa media dei frutti è di 25 kg per albero, ma i migliori alberi maturi producono 200-250 kg ciascuno. In alcuni frutteti la resa raggiunge i 30-40 t/ha anche nel periodo di entrata in fruttificazione. In India, molti frutteti producono fino a 35-40 t/ha. I frutti si raccolgono solitamente quando sono maturi, ma con polpa abbastanza densa, quando il colore della buccia diventa giallastro. Se i frutti vengono lasciati sull'albero fino a completa maturazione, alcuni si sbriciolano a terra e si rompono, l'altra parte viene danneggiata dagli uccelli. I frutti maturi diventano morbidi e non trasportabili. Pertanto, più spesso i frutti vengono raccolti acerbi e lasciati per diversi giorni in ceste per la maturazione. Gli uccelli causano gravi danni ai frutti di guava, danneggiano non solo i frutti di bosco in maturazione, ma anche quelli verdi. I moscerini della frutta e altri insetti danneggiano i frutti durante la stagione delle piogge, dopodiché diventano inutilizzabili. Su terreni saturi d'acqua e alcalini, la guava è spesso colpita dall'appassimento. Con questa malattia muoiono prima i singoli rami, poi l'intero albero. Per evitare l'appassimento, è necessaria la giusta scelta di terreni per la posa di giardini di guava. Autori: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Guava, Psidium guajava. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Guava, Psidium guajava. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Guava (Psidium guajava) è un albero da frutto popolare che si trova nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo. I suoi frutti contengono molti nutrienti e sono usati in cucina e in medicina. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione della guava: la coltivazione:
Pezzo:
Conservazione:
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