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PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Fagioli dall'occhio (fagioli dall'occhio). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Fagiolo dall'occhio (Vigna), Vigna sinensis. Leggende, miti, simbolismo, Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: Vite famiglia: Legumi (Fabacee) origine: Africa, ma diffuso in tutto il mondo La zona: Vigna si trova nei tropici e subtropicali, specialmente in Asia e Africa Composizione chimica: Vigna è ricca di proteine, contiene anche carboidrati, acidi grassi, vitamine del gruppo B, calcio, ferro, magnesio, fosforo e potassio. Valore economico: Il fagiolo dall'occhio è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come fonte di proteine, specialmente nelle regioni in cui la disponibilità di carne è bassa. Viene utilizzato anche come mangime per il bestiame e come sovescio per migliorare la fertilità del suolo. Nella progettazione del paesaggio, il fagiolo dall'occhio viene spesso coltivato come pianta ornamentale grazie al suo bel fogliame e ai suoi fiori. Leggende, miti, simbolismo: Una delle leggende dice che i fagioli dall'occhio furono creati dal dio del sole, che lo ispirò con la sua forza e vitalità. Il dio del sole ha chiesto ai fagioli dall'occhio di aiutare le persone a mantenersi in salute e a mangiare bene. In alcuni miti, i fagioli dall'occhio sono considerati un simbolo di salute, nutrizione e benessere. Altri miti affermano che questa pianta abbia proprietà magiche in grado di attrarre buona fortuna e proteggere dal male. I fagioli dall'occhio hanno molti significati simbolici. In molte culture, questa pianta è considerata un simbolo di nutrizione, ricchezza e prosperità. Simboleggia anche la fertilità, la crescita e la prosperità.
Fagiolo dall'occhio (Vigna), Vigna sinensis. Descrizione, illustrazioni della pianta Fagiolo dall'occhio (Fagiolo dall'occhio), Vigna sinensis (Stickm.) Endl. Classificazione, sinonimi, descrizione botanica, valore nutritivo, coltivazione
Sinonimi V. sesquipedalis (L.) Wight., V. Catang Walpers. Nomi francesi. mongette dolique, banette, cornielie di fagiolo bianco; Inglese dolichos unguicularus, fagiolo bianco dall'occhio nero; Tedesco Ostindische Spragel-Bohne o Faseole; Svedese, giacintobona; Esso. fagiuolo dall'occhio; spagnolo caragilato, garrubia, monchota; Polacco fasola szpargowa olbrzymia zwana Jaski. La pianta è annuale, con fusto alto (20 - 200 cm), chioma riccia o strisciante. Foglie trifogliate; i gambi dei fiori sono lunghi, situati nelle ascelle delle foglie, diretti verso l'alto, con 2 - 8 fiori. I baccelli sono cilindrici, con strozzature, lunghi 7-8 cm. Semi di varie dimensioni (il peso di 1000 semi va dai 58 ai 370 g) e vari colori. Le forme di fagioli dall'occhio con semi bianchi sono utilizzate per il cibo. I semi contengono il 24-28% di proteine, il 48-56% di amido e l'1,5% di olio. La pianta è termofila e muore al minimo gelo. Tutti i tipi di terreno sono adatti alla sua coltivazione, ma soggetti a un buon drenaggio. Semina i fagioli dall'occhio prima che passino le ultime gelate primaverili, in modo che le gelate passino fino a quando i semi non germogliano.
Il metodo di semina è ordinario, si consiglia una distanza tra le file di 90 cm e nelle file di 5-7,5 cm, con questo metodo di semina sono necessari 33-44 kg/ha. Esistono varietà speciali di asparagi di fagioli dall'occhio che utilizzano fagioli sottosviluppati (scapola). Queste forme di asparagi sono talvolta classificate come Vigna sesquipedalis Wight., o Dolichos sesquipedalis Linne. I loro fagioli raggiungono i 45-60 cm di lunghezza. Tali piante sono più convenienti da coltivare nella cultura del codice o sui tralicci. In Congo, la specie Vigna triloba Walpers è coltivata dalla popolazione locale, i cui fagioli e semi vengono utilizzati come alimento. Autore Ipatiev A.N.
Fagiolo dall'occhio (Vigna), Vigna unquiculata. Modalità di applicazione, origine della pianta, areale, descrizione botanica, coltivazione
La vigna, o fagiolo dall'occhio, è una coltura alimentare e foraggera. I semi, le foglie e i fagiolini sono usati come cibo. La massa verde, così come gli steli dopo la raccolta, vengono somministrati al bestiame. I semi tritati e cotti a vapore sono un concentrato proteico prezioso per gli animali giovani e soprattutto per i maiali da ingrasso. In alcuni paesi, il fagiolo dall'occhio viene utilizzato anche come pianta da fibra. Corde e vimini sono ricavati dalle asce delle infiorescenze di fagiolo dall'occhio. Il fagiolo dall'occhio è ampiamente coltivato come coltura da sovescio, dopodiché rimangono fino a 300 kg/ha di azoto. I semi contengono dal 24 al 28% di proteine, 60-63% di carboidrati, 1,0-1,3% di grassi. Il fieno contiene il 16-18% di proteine. La cultura Vigna copre aree di latitudini tropicali e subtropicali. L'area mondiale coltivata a questa coltura supera i 5 milioni di ettari. Le principali colture sono concentrate nel continente africano. In piccole aree, questa coltura è coltivata negli Stati Uniti, Messico, Colombia, Cina, Giappone ed Egitto. La resa del fagiolo dall'occhio è bassa, soprattutto in Africa - 0,4-0,6 t/ha, nei paesi ad alta cultura agricola - fino a 1,5-2,0 t/ha. Il genere Vigna comprende 124 specie. Nella coltura è stata introdotta la specie Vigna unquiculata L, che si suddivide in 3 sottospecie: sinensis L. - fagiolo dall'occhio cinese, Cylindricus sticrm - fagiolo dall'occhio africano e sesquipedalis U. - fagiolo dall'asparago a frutto lungo. Il centro di origine del fagiolo dall'occhio è l'Africa. Le specie selvatiche sono diffuse nella zona tropicale del continente, i cui chicchi sono più piccoli, più scuri e si spezzano facilmente. Vigna è una leguminosa annuale con un'altezza da 60 a 300 cm Con il suo modello di crescita e le foglie trifogliate, i fagioli dall'occhio sembrano fagioli, ma le barche delle corolle dei suoi fiori non sono attorcigliate a spirale, ma sono curve come l'arco di un barca. La dimensione e la forma dei semi e il loro colore variano tanto quanto nel fagiolo comune. La forma dei semi è rotonda a forma di rene. Il peso di 1000 semi, a seconda della sottospecie, varia da 60 a 350 g. Il fagiolo dall'occhio cinese ha semi più grandi e fagioli pendenti fino a 30 cm I frutti di fagiolo dall'occhio africano sono sporgenti, lunghi 7-13 cm Il fagiolo dall'occhio a frutto lungo di asparagi è caratterizzato da fagioli lunghi, fino a 90 cm, pendenti, irregolarmente curvi. Le varietà di questa sottospecie sono utilizzate principalmente come verdure. La durata della stagione vegetativa, a seconda delle caratteristiche biologiche della varietà, va dagli 80 ai 200 giorni. Durante la stagione di crescita, i fagioli dall'occhio formano da 40 a 300 fiori per 1 pianta, i fiori cadono del 60 e persino dell'80%. Vigna è un autoimpollinatore opzionale. La durata della fioritura è di 2-3 settimane per le forme a maturazione precoce e fino a 2-2,5 mesi per quelle a maturazione tardiva.
Vigna, in quanto cultura di origine tropicale, richiede molto calore. I suoi semi iniziano a germogliare ad una temperatura di 12°C. La temperatura ottimale durante il periodo di crescita vegetativa è di 24-28 °C, durante la fioritura e il riempimento dei semi - 26-28 °C. Temperature superiori a 35 °C riducono il tasso di crescita dei germogli assiali e laterali, i fiori e i baccelli cadono e l'attività simbiotica dei batteri noduli cessa. I germogli di questa cultura non tollerano il gelo. Vigna tollera bene la siccità atmosferica, ma è instabile al suolo. Pertanto, nelle subtropicali secche, la sua coltura è possibile solo con l'irrigazione. Durante il periodo di germinazione, i suoi semi assorbono il 100-120% di acqua dalla loro massa. Le abbondanti piogge durante il periodo di crescita vegetativa portano ad un'eccessiva crescita della massa vegetativa e ad una diminuzione della resa dei semi. Questa cultura è più esigente per l'umidità durante il periodo di fioritura: la formazione dei fagioli. Vigna è una cultura di una giornata breve. La durata della giornata influisce sulla durata della stagione di crescita, sull'altezza della pianta, sulla superficie fogliare e sulla produttività della pianta. La cultura non impone maggiori requisiti sulla fertilità del suolo. Vigna cresce bene sia su terreni sabbiosi che argillosi, tollera un'elevata acidità. Nelle regioni tropicali viene coltivato su suoli rossi, suoli gialli, suoli marrone scuro. Autori: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Fagiolo dall'occhio (Vigna), Vigna sinensis. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Fagiolo dall'occhio (Vigna), Vigna sinensis. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Il fagiolo dall'occhio (fagiolo dall'occhio) è una pianta annuale a crescita rapida della famiglia delle leguminose. I suoi baccelli commestibili sono usati in cucina e la pianta è spesso usata come mangime per il bestiame. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione dei fagioli dall'occhio: la coltivazione:
Pezzo:
Conservazione:
▪ Giunco ▪ Gioca al gioco "Indovina la pianta dalla foto"
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