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PIANTE CULTURALI E SELVATICHE
Cina. Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche contenuto
Cina, Lathyrus. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo Genere: Lathyrus (nome latino), nome russo - Cina famiglia: Legumi (Fabacee) origine: Sud-est asiatico La zona: La Cina si trova in Nord Africa, Eurasia, Nord e Sud America Composizione chimica: La pianta contiene proteine, carboidrati, aminoacidi, grassi, vitamine e minerali. Alcuni tipi di piante del mento contengono glicina, sparganina e latucarina. Si isolano anche cumarine, flavonoidi e carotenoidi. Valore economico: La Cina è utilizzata come pianta foraggera per bestiame e pollame. Alcune specie sono utilizzate per il cibo, così come in medicina e cosmetologia. Le piante di questo genere possono essere utilizzate per migliorare il terreno grazie ai batteri che formano noduli sulle radici e catturano l'azoto atmosferico. Leggende, miti, simbolismo: Nell'antica mitologia greca, la Cina era considerata un simbolo di felicità e prosperità. Nella cultura cinese, la Cina era associata alla bellezza e all'eleganza, e in Giappone i suoi fiori venivano usati per realizzare i tradizionali cappelli larghi giapponesi: i kasumi. Nella medicina popolare di molti paesi del mondo, la Cina è stata utilizzata come pianta medicinale. Ad esempio, nella medicina tibetana, la Cina era usata per curare le malattie del fegato e dello stomaco. Nella medicina europea, la pianta era usata come diuretico e antisettico. La Cina è anche spesso associata all'amore, all'amicizia e alla devozione. Nella cultura dei fiori, la Cina simboleggia nobiltà, onestà e lealtà. Alcuni tipi di China, come i piselli, possono anche simboleggiare felicità, pazienza e vitalità.
Cina, Lathyrus. Descrizione, illustrazioni della pianta Mento seminativo, Lathyrus sativus L. Classificazione, sinonimi, descrizione botanica, valore nutritivo, coltivazione
Nomi: fr. gesse coltivate; gesse blanche, lentille d'Espagne, dent de brebis, pois breton, pois carré; Inglese cicerchia; Tedesco Essbare platterbse, Weisse platterbse, Deutsche Kicher; Obiettivo. peulerwt, wikken; spagnolo arveja; Polacco wyka siewna. Pianta annuale, alta 30-70 cm; radice sottile; fusti ascendenti o eretti, ramificati, sfaccettati, alati su due facce; stipole semisagittate, piuttosto grandi, lunghe 19-25 mm; picciolo ad ali strette, lungo 3-4 cm; l'asse fogliare di solito termina con un viticcio ramificato (con l'aiuto dei viticci i rami si aggrappano); foglioline monopaio, lineari-lanceolate, appuntite, lunghe 4-10 cm, larghe 3-9 cm, con 3 o 5 o più nervature prominenti. Peduncoli sfaccettati, più corti o più lunghi del picciolo fogliare, nel terzo superiore con un'articolazione, in cui siedono 1-2 brattee subulate lineari squamose; pedicelli della stessa lunghezza del calice o più lunghi; fiori solitari, raramente due, lunghi 1,2-2 cm, eretti o deviati, biancastri o blu. Calice corto-campanulato, con denti lanceolati, quasi identici, appuntiti, lunghi 2-3 volte il tubo del calice; bandiera ristretta verso la base, quasi sessile, lama largamente ovale, lunga 11-12 mm, larga 14-15 mm, appena dentellata all'apice; ali su chiodi, le loro placche allargate verso l'alto, arrotondate nella parte inferiore, con un occhio alla base, la barca nella parte inferiore è quasi rettangolare, la sua piastra è oblunga. Baccelli sessili, oblungo-ellittici, ristretti in punta, lunghi circa 3 cm, larghi 1,3-1,5 cm, compressi, con due ali piuttosto larghe lungo il bordo superiore; semi 4-6 in ogni baccello, colori diversi, angolosi, lisci. Nella forma inzuppata, i semi del rango di semina sono leggermente usati per il cibo. Contengono: proteine 30,40-34,31%, amido 38-42,5%, olio 0,61-0,68%. Nei semi del rango c'è una certa quantità di acido fitico, che provoca il cosiddetto latirismo (una malattia accompagnata dalla degenerazione del sistema nervoso). La Cina è resistente alla siccità. Viene coltivato come le altre leguminose, alle quali, ovviamente, va attribuito in misura maggiore rispetto agli ortaggi. Autore: Ipatiev A.N.
Mento tuberoso, Lathyrus tuberosus L. Informazioni di riferimento
Nomi: fr. gesse tubereuse, anette, anotte de Bourgogne, chataigne de terre, chourless, favouette, magion, macusson, mitrouillet; Inglese pisello radicato tuberoso; Tedesco Erdnuss; fl. aard noot; Obiettivo. aardakker; Esso. ghianda di terra; Polacco rzepnik galucha. Pianta perenne, alta 25-100 ohm, glabra; rizoma ramificato, sottile, con radici tubero-ispessite, fusiformi o quasi sferiche; fusti ramificati dalla base, a bordo acuto, ascendenti o prostrati, aggrappati con l'aiuto di viticci fogliari; le stipole sono semisagittate, lunghe 5-20 mm, con picciolo sfaccettato non alato; picciolo lungo 8-14 mm. L'asse della foglia termina in un viticcio, che di solito è ramificato nelle foglie superiori; le foglioline sono a coppia singola, oblungo-ovali, ottuse, con punte appuntite, lunghe 2-4,5 cm, larghe 0,7-1,3 mm. I peduncoli sono lunghi, talvolta un po' ricurvi, più lunghi della foglia; racemi radi con 3-7 fiori; pedicelli lunghi quasi quanto o più lunghi del calice; fiori lunghi 1,5-2 cm, rosso porpora, profumati; calice largamente campanulato; la bandiera è carminio pallido, su un'unghia cortissima; ali più corte della bandiera, chiglia di uguale lunghezza con le ali, su unghia sottile; ovario sessile. Baccelli ricurvi dal basso, oblungo-lineari, pressoché cilindrici, glabri, poco rigonfi, di 2,8-4 cm di lunghezza e 4-7 mm di larghezza, con venature reticolate longitudinali; 4-6 semi, bruno scuro, quasi lisci, finemente puntinati, ilo lineare, al 7° seme. Il mento tuberoso è una buona erba da foraggio; i suoi tuberi sono prontamente mangiati da molti animali; utilizzato negli alimenti e dagli esseri umani, in particolare dai bambini. Autore: Ipatiev A.N.
Cina, Lathyrus sativus. Modalità di applicazione, origine della pianta, areale, descrizione botanica, coltivazione
Chin è coltivato per uso alimentare, foraggero e tecnico. I suoi semi contengono il 23-34% di proteine, lo 0,5-0,7% di grassi, il 24-45% di carboidrati, il 4-4,5% di fibre, il 2,5-3% di ceneri. In termini di quantità di proteine, molte varietà di chiny sono superiori a piselli e lenticchie, ma in termini di gusto e digeribilità dei semi è leggermente peggiore. I semi di Chyna sono ampiamente utilizzati per la produzione di caseina, sono di grande valore come mangime concentrato. La massa verde e il fieno di questa coltura sono ricchi di proteine, si distinguono per tenerezza e sono ben mangiati da tutti i tipi di bestiame. Tuttavia, non è consigliabile utilizzare sempre semi di chiny, poiché possono svilupparsi gravi danni ai tessuti ossei e al sistema nervoso, che sono associati ad aminoacidi tossici che sono liberamente inclusi nelle proteine. Il valore economico del rango è determinato dall'elevata resistenza alla siccità, produttività, bassa suscettibilità a malattie e parassiti. L'area mondiale del mento è di circa 800mila ettari. La sua cultura è diffusa in India, Algeria, Egitto e in alcuni paesi europei. Con l'alta tecnologia agricola, la resa della chinka raggiunge 3,0-4,0 t/ha, ma nei paesi in cui è più comune, la resa è di 0,4-1,2 t/ha. Il mento ha più di 100 specie annuali e perenni. Il più diffuso è il rango di semina - Lathyrus sativus L. La radice del rango è fittone, molto ramificata, con numerosi noduli. Fusto reclinato, ramificato. L'altezza delle piante, a seconda della varietà e delle condizioni di crescita, va dai 20 ai 100 cm Le foglie sono a coppia singola, le foglie sono lanceolate o lineari. I fiori sono grandi, solitari, raramente 2 per peduncolo, di vari colori. Legumi larghi con 2 ali sulla cucitura dorsale, 3-4 semi. I semi sono a forma di cuneo, a forma di cuneo piatto o piatto. La massa di 1000 semi varia da 50 a 600 g La durata della stagione di crescita va da 80 a 115 giorni. La Cina è una coltura più termofila dei piselli, allo stesso tempo è altamente resistente al freddo. I suoi semi germinano a una temperatura di 2-3 °C e i germogli resistono a temperature fino a meno 8 °C. Nella fase di riempimento del seme, la temperatura ottimale è di 20-25 °C. La Cina è una pianta resistente alla siccità. Negli anni secchi supera molti legumi da granella in termini di resa. Durante il periodo di crescita vegetativa, questa coltura reagisce male alla mancanza di umidità. La Cina è più sensibile alla siccità del suolo e ai venti secchi durante il periodo di fioritura. La siccità durante la maturazione dei semi ha scarso effetto sulla resa. La Cina si riferisce alle culture del lungo giorno. Per le condizioni del suolo, la varietà è meno impegnativa rispetto ad altri legumi. Può crescere su castagneti salini e terreni argillosi sabbiosi leggeri, si comporta male su terreni argillosi saturi d'acqua e molto pesanti con una stretta presenza di acque sotterranee. Il mento viene seminato nelle stesse rotazioni colturali dei piselli. La Cina, come altre leguminose, necessita principalmente di fertilizzanti fosforo-potassici, che vengono utilizzati in autunno per l'autunno e in primavera per la semina. Su terreni poveri sono efficaci anche i fertilizzanti azotati, che vengono applicati in pre-semina o come condimento superiore. Non è consigliabile applicare il letame direttamente sotto il rango, poiché allunga la stagione di crescita del raccolto e riduce la produttività dei semi. I semi per la semina dovrebbero essere prelevati dagli appezzamenti di semina. I semi devono soddisfare lo standard di semina (I o II classe). Prima della semina, i semi vengono sottoposti a riscaldamento termico ad aria, trattato con nitragina. La Cina è una coltura a semina precoce, viene seminata in fila continua o a fila stretta, in appezzamenti di semina - in fila larga, con una distanza tra le file di 45 cm.La velocità di semina, a seconda delle condizioni e degli obiettivi di coltivazione, è da 0,8 a 1,5 milioni di semi vitali per ettaro, ovvero 1-150 kg/ha. Semi durante la semina ravvicinata fino ad una profondità di 250-4 a 5-6 cm. Un metodo importante per prendersi cura delle colture del rango è il rotolamento delle colture. Nella lotta contro le erbe infestanti vengono utilizzati l'erpicatura pre-emergenza e 1-2 erpicatura per germogli. Abbastanza efficaci sulle colture sono i ranghi e gli erbicidi. L'applicazione pre-emergenza di prometrina e linuron distrugge le erbacce annuali del 70-80%. Il rango viene raccolto quando il 60-80% dei chicchi matura in modo separato. Autori: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Cina. Informazioni di base sulla pianta, utilizzo in cucina
Sono noti più di 150 tipi di rango, di cui tre sono i più comuni: bosco, primavera e prato. Il nome scientifico del genere deriva dal greco "la" - molto e "turas" - violento. La pianta cresce rapidamente e violentemente; nella medicina popolare, il rango è considerato un forte afrodisiaco. Il mento è chiamato una pianta commestibile o alimentare in qualche modo condizionatamente, anche se nei paesi mediterranei dell'Asia centrale e minore i semi vengono ampiamente consumati dopo un accurato lavaggio preliminare e un'immersione in acqua. I semi del rango contengono il 30-35% di proteine, il 38-40% di amido, lo 0,6% di olio grasso. Tuttavia, il guscio dei semi contiene acido fitico, che ha un effetto stimolante sul sistema nervoso. Per estrarre questo acido, i semi vengono immersi in acqua e poi lavati accuratamente più volte. Dai semi si preparano deliziosi cereali, purè di patate, ripieni per torte, si cucinano zuppe. Nel Caucaso, le radici ispessite vengono utilizzate anche come alimento, in sostituzione delle patate. Autore: Reva M.L.
Cina, Lathyrus. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
Cosmetologia:
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Cina, Lathyrus. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
La Cina (Lathyrus) è un genere di piante perenni della famiglia delle leguminose, che comprende circa 160 specie. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione dei ranghi: la coltivazione:
Pezzo:
Conservazione:
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