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Cappuccino grande (nasturzio grande). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione
Elenco / Piante coltivate e selvatiche
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contenuto
- Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
- Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
- Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
- Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Grande cappuccino (grande nasturzio), Tropaeolum majus. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
Genere: Cappuccino (Tropaeolum)
famiglia: Tropaeolaceae (Tropaeolaceae)
origine: La pianta è originaria del Sud America.
La zona: La pianta è ampiamente distribuita nelle regioni tropicali e subtropicali di America, Africa e Asia.
Composizione chimica: Foglie, steli e fiori di cappuccino contengono flavonoidi, carotenoidi, vitamina C, glucosinolati, antiossidanti, oli essenziali e altre sostanze biologicamente attive.
Valore economico: Il cappuccino è spesso usato come pianta ornamentale in giardini e parchi. I suoi fiori e foglie sono commestibili e vengono utilizzati in cucina, dove vengono aggiunti a insalate, contorni e salse. Inoltre, il cappuccino è utilizzato nella medicina popolare come agente antibatterico e antinfiammatorio, nonché come fonte di vitamina C. Alcuni tipi di cappuccino sono utilizzati anche in farmacologia come fonti di composti biologicamente attivi.
Leggende, miti, simbolismo: Una delle leggende collega il grande cappuccino con gli indiani del Sud America, che usavano questa pianta come medicinale per curare varie malattie. Secondo questa leggenda, gli indiani usavano il grande cappuccino anche come talismano contro gli spiriti maligni e la corruzione. Il significato simbolico del cappuccino è associato ai suoi colori vivaci e alla forma insolita delle foglie. Questa pianta è associata a energia, vitalità e ottimismo. In alcune culture, il grande cappuccino è considerato un simbolo di vittoria e coraggio, ed è anche associato a bellezza, ispirazione e creatività. In generale, il grande cappuccino simboleggia la vitalità, l'energia, l'ottimismo, la vittoria e il coraggio, ed è anche associato alla bellezza, all'ispirazione e alla creatività.
Grande cappuccino (grande nasturzio), Tropaeolum majus. Descrizione, illustrazioni della pianta
Grande cappuccino (nasturzio), Tropaeolum majus L. Descrizione, habitat, valori nutrizionali, uso in cucina
Conosciamo il nasturzio più come pianta ornamentale. I suoi grandi fiori arancioni o rosso vivo adornano giardini, parchi e aiuole sotto le finestre.
Uno stelo basso (fino a 30-60 cm) si estende lungo il terreno o si alza lungo corde e puntelli speciali. Mantiene la sua vegetazione dall'inizio della primavera al tardo autunno.
I nasturzi sono belli non solo con i fiori, ma anche con le foglie a foglia lunga.
Il nasturzio è utilizzato anche come pianta medicinale: nella cura dello scorbuto, dell'anemia, in presenza di eruzioni cutanee, calcoli renali, bronchiti e altre malattie.
Il nasturzio si è dimostrato particolarmente efficace come agente antiscorbutico. La quantità di vitamina C in esso contenuta è 2 volte superiore a quella del ribes nero, raggiunge i 500 mg% o più. Contiene ancora più sostanze antimicrobiche: phytoncides e provitamina A (carotene).
I piatti a base di nasturzio hanno proprietà dietetiche e medicinali in una serie di malattie, in particolare nell'aterosclerosi e nei disturbi metabolici associati ai cambiamenti legati all'età. Non è un caso che la ricetta dell'insalata cardinale curativa sia stata conservata tra la gente.
Attualmente è stato sviluppato un gran numero di ricette diverse per piatti di questa pianta. Puoi contare dozzine di insalate, purè di patate, carne macinata, marinate, zuppe e miscugli.
Il nasturzio può essere preparato per un uso futuro: asciugare e salare le foglie, mettere in salamoia i boccioli dei fiori e i frutti verdi.
Le foglie possono essere raccolte dalla primavera al tardo autunno. I frutti per il decapaggio vengono raccolti subito dopo la caduta dei fiori, fino a quando non diventano duri.
Coltivare il nasturzio è facile.
Su un terreno ben fertilizzato, in un letto delle dimensioni di un tavolo da pranzo, puoi coltivare abbastanza nasturzio, che è sufficiente per tutto l'inverno. Ma è meglio usarlo fresco.
Autore: Koshcheev A.K.
Grande cappuccino (nasturzio), Trapaeolum majus L. Descrizione botanica, distribuzione, composizione chimica, caratteristiche d'uso.
Famiglia dei nasturzi - Trapaeolaceae.
Pianta annuale.
Il gambo è carnoso, fortemente ramificato, liscio, succoso. Foglie su lunghi piccioli, corimbose, intere, arrotondate a lati disuguali, con venature smussate.
I fiori sono grandi, i 3 petali anteriori alla base del piatto sono frangiati, arancio con striature rosso sangue, lo sperone è alquanto ricurvo. Il frutto è secco, si divide in tre lobi.
Fiorisce a giugno.
Patria - Sud America dal Perù alla Nuova Grenada.
Foglie e steli freschi contengono rispettivamente 0,2-0,46% e OD-0,16% di acido ascorbico, carotene. L'olio essenziale dei semi è costituito principalmente da benzil azoto nocianato.
Il nasturzio è stato a lungo utilizzato in cucina. Foglie fresche, boccioli di fiori duri, semi verdi acerbi hanno un sapore pungente; utilizzato come condimento per insalate, carne, verdure e piatti a base di uova. Boccioli di fiori e frutti verdi vengono messi in salamoia con aneto e aceto per sostituire i capperi.
I fiori che sbocciano sono usati come guarnizione. In Nuova Zelanda, le foglie fresche vengono utilizzate come insalata vitaminica e per produrre estratti vitaminici.
Un'infusione acquosa dell'erba veniva usata nella medicina popolare nel trattamento dello scorbuto, dell'anemia, delle eruzioni cutanee e dell'urolitiasi. Un decotto di erbe con miele veniva usato per il mughetto e altre malattie del cavo orale sotto forma di risciacquo.
Nella medicina popolare americana, il succo delle foglie di nasturzio veniva utilizzato esternamente per il prurito della pelle e la scabbia, nonché come mezzo per rafforzare i capelli e un infuso di fiori - all'interno per malattie cardiache, ipertensione.
Nella medicina popolare tedesca, il succo di nasturzio veniva usato per il catarro bronchiale cronico e una tintura alcolica di una miscela di foglie di nasturzio e ortica veniva usata per lo sfregamento come mezzo per migliorare la crescita dei capelli.
Il nasturzio è molto decorativo. Le forme alte striscianti sono utilizzate per decorare balconi, siepi, sottodimensionate - per piantare in gruppi, per bordi, aree rocciose.
Il piccolo nasturzio (Trapaeolum minus) proviene dal Sud America. Coltivato come pianta ornamentale. È usato in modo simile al cappuccino grande.
Allevato nei giardini.
Autori: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Grande nasturzio (cappuccino), Tropaeolum majus L. Classificazione, sinonimi, descrizione botanica, valore nutrizionale, coltivazione
Nomi: fr. capucine grande, cresson du Perou, p. dInde; Inglese nasturzio alto, t. crescione indiano; Tedesco Kapuziner, Indianische Kresse; Svedese. Hog indisk crasse; Esso. nasturzio maggiore, astuzzia maggiore; spagnolo cappuccino grande; porto, chagas.
Una pianta annuale. Fusto aderente o strisciante; ramificato; le foglie sono corimbose, rotonde a facce disuguali, con nervature ottuse. I fiori sono allungati a sperone, grandi, i tre petali anteriori alla base sono frangiati, di colore arancio con striature rosso sangue. Originario del Sud America.
Ci sono forme coltivate che hanno fiori doppi di colore arancione scuro.
I boccioli dei fiori ricordano il sapore del crescione; germogli non sbocciati e frutti verdi vengono marinati. I frutti maturi hanno una forte proprietà lassativa.
I semi vengono seminati in serra e alla fine di maggio le piantine vengono piantate in piena terra, scegliendo per questo luoghi asciutti e soleggiati.
I semi rimangono vitali per 3-4 anni. Possono essere seminati direttamente in piena terra alla fine di maggio, quando sono passate le ultime gelate primaverili. La semina avviene nidificando, deponendo 3-5 semi in un nido e ponendoli a una distanza di 30-40 cm l'uno dall'altro.
Autore: Ipatiev A.N.
Grande cappuccino (grande nasturzio), Tropaeolum majus. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
Etnoscienza:
- Trattamento per raffreddori e influenza: preparare un infuso di fiori di cappuccino. Per fare questo, versare 1 cucchiaio di fiori schiacciati in acqua bollente (200 ml) e lasciare agire per 15 minuti. Prendi 1 cucchiaio di infuso 3 volte al giorno.
- Trattamento delle malattie della pelle: preparare un unguento dalle foglie di cappuccino grandi. Per fare questo, macina le foglie fresche di cappuccino e mescolale con un po' di miele o olio d'oliva fino a ottenere la consistenza di un unguento. Applicare l'unguento sulle zone interessate della pelle più volte al giorno.
- Diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue: preparare un infuso di grossi frutti di cappuccini. Per fare questo, versare 1 cucchiaio di frutta tritata in acqua bollente (200 ml) e lasciare agire per 15 minuti. Prendi 1 cucchiaio di infuso 3 volte al giorno prima dei pasti.
- Trattamento delle infezioni del tratto urinario: preparare un infuso di radici di cappuccino. Per fare questo, versare 1 cucchiaio di radici tritate in acqua bollente (200 ml) e lasciare agire per 30 minuti. Prendi 1 cucchiaio di infuso 3 volte al giorno prima dei pasti.
- Rafforzare l'immunità: Usa foglie e fiori di cappuccino freschi come ingrediente in insalate o altri piatti. Contengono molte vitamine e antiossidanti che aiutano a rafforzare il sistema immunitario.
Cosmetologia:
- Scrub detergente: mescolare le foglie di cappuccino schiacciate con sale marino o zucchero, aggiungere un po' di olio d'oliva e acqua per fare una pasta. Applicare lo scrub sul viso e massaggiare con movimenti circolari per qualche minuto, quindi risciacquare con acqua tiepida.
- Maschera idratante: tritare le foglie fresche di cappuccino e mescolare con miele o yogurt. Applicare la maschera sul viso e lasciare agire per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
- Tonico: preparare un infuso di fiori di cappuccino, aggiungere un po' di acqua di rose e conservare in frigorifero. Usa un tonico dopo aver lavato il viso per idratare e rinfrescare la pelle.
- Rimedio per le rughe: Mescolare le foglie di cappuccino schiacciate con una piccola quantità di olio di jojoba o olio d'oliva e applicare sulla pelle nella zona delle rughe. Lasciare agire per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
- Rafforzamento delle unghie: strofinare foglie fresche di cappuccino sulle unghie per rafforzarle e renderle più sane.
Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!
Grande cappuccino (grande nasturzio), Tropaeolum majus. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione
Il grande cappuccino (grande nasturzio) è una pianta annuale con fiori luminosi che può essere coltivata sia all'aperto che in vaso su un balcone o una finestra.
Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione dei grandi cappuccini:
la coltivazione:
- Il cappuccino ama i luoghi soleggiati, ma può crescere in ombra parziale.
- Predilige terreni sciolti, nutrienti e ben drenati.
- Il grande cappuccino non richiede cure particolari, ma necessita di annaffiature regolari.
- Le grandi piante di cappuccino sono meglio piantate nel terreno in primavera, quando è passato l'ultimo gelo.
Pezzo:
- I fiori, le foglie e i frutti del cappuccino cappuccino possono essere usati per preparare insalate, contorni, cocktail e altri piatti.
- I fiori cappuccini possono essere usati anche per decorare i piatti.
- Se non hai intenzione di utilizzare i fiori, è meglio rimuoverli per incoraggiare la crescita di nuovi fiori.
Conservazione:
- I fiori cappuccini sono meglio usati subito dopo la raccolta, poiché appassiscono rapidamente.
- Se hai bisogno di conservare i fiori per un periodo più lungo, puoi congelarli nel ghiaccio o essiccarli.
- Le foglie e i frutti del cappuccino cappuccino possono anche essere essiccati o congelati per la conservazione a lungo termine.
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La superconduttività, un fenomeno scoperto nel 1911, è che i materiali che hanno una resistenza elettrica diversa da zero perdono resistenza quando vengono raffreddati al di sotto di una certa temperatura critica. In un materiale che si trova in uno stato di superconduttività, una corrente elettrica scorre completamente liberamente, eliminando la perdita di energia per vincere la resistenza del materiale. Non tutti i materiali diventano superconduttori anche al raffreddamento più profondo. Nei materiali superconduttori si verifica il cosiddetto effetto Meissner: lo spostamento completo dei campi magnetici dall'intero volume del conduttore.
L'obiettivo principale per cui gli scienziati stanno ora lottando è trovare materiali che diventino superconduttori a temperature superiori a 0 gradi Celsius. Se questo obiettivo verrà raggiunto, rivoluzionerà i campi dell'energia, dei motori elettrici, dell'alimentazione wireless e della trasmissione dati. Molto è stato fatto in questa direzione negli ultimi anni. Di tanto in tanto, vari gruppi di scienziati riportano i loro successi, ma, di norma, i materiali creati non superano i test di ripetibilità e riproducibilità delle loro proprietà.
Il gruppo di Mikhail Yeremets è riuscito a stabilire un nuovo record attraverso i primi esperimenti con l'idrogeno solforato (acido solfidrico), il gas che conferisce alle uova marce il loro caratteristico odore. Durante gli esperimenti, l'idrogeno solforato è stato compresso a una pressione di 150 GPa, per confronto, la pressione al centro del nucleo terrestre varia da 330 a 360 GPa. Poiché le molecole di idrogeno solforato sono piuttosto leggere, possono vibrare a frequenze più elevate rispetto alle molecole di composti più pesanti. Questo spiega la superconduttività a temperatura più elevata di questo materiale gassoso. E l'alta pressione è necessaria per aumentare la densità dell'idrogeno solforato, e questo impedisce un aumento dell'ampiezza delle oscillazioni di ogni singola molecola del materiale gassoso.
Gli esperimenti con l'idrogeno solforato hanno fornito agli scienziati la conoscenza che hanno applicato nei seguenti esperimenti e l'oggetto degli esperimenti successivi era l'idruro di lantanio, che è sotto una pressione di circa 170 GPa. All'inizio di quest'anno, con l'aiuto dell'idruro di lantanio, gli scienziati hanno ottenuto il fenomeno della superconduttività a una temperatura di 215 Kelvin e dopo solo pochi mesi sono riusciti a portare la temperatura critica agli attuali 250 Kelvin.
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